ການປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ນາວແລະຜົງມັນເບີແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນຂຶ້ນ, ແລະເປັນຄີມກ້ອນທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ອາຫານຈະເປັນສິ່ງທີ່ແນ່ນອນໃນລະດູຮ້ອນນີ້!
ແນ່ນອນວ່າສູດຂອງພວກເຮົາຕອບສະ ໜອງ ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບການຮັກສານີ້.
ເພື່ອເຮັດຂະ ໜົມ ນີ້, ມັກໃຊ້ຜູ້ຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນ. ຖ້າບໍ່ມີເຄື່ອງໃຊ້ນີ້ມັນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຄີມກ້ອນກໍ່ຈະບໍ່ມີສີຄີມ.
ຜູ້ຂຽນສູດມັກແບບ Eismaschine von Gastroback *.
ທາງເລືອກທີ່ດີແມ່ນຍີ່ຫໍ້ Unold Eismaschine *.
ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຜູ້ຜະລິດກະແລັມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຕູ້ເຢັນ ທຳ ມະດາ. ຄີມກ້ອນໃນອະນາຄົດຄວນປະໄວ້ບ່ອນນັ້ນເປັນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກໆ 20-30 ນາທີກະຕຸ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜລຶກນ້ ຳ ກ້ອນບໍ່ໄດ້ປະກອບເຂົ້າໃນຂອງຫວານ, ແຕ່ໃນຮູບແບບ ສຳ ເລັດຮູບມັນຈະມີອາກາດເຢັນ.
ໃນປັດຈຸບັນ ສຳ ລັບເລື່ອງນີ້ - ກະກຽມການປະສົມຢ່າງໄວວາ, ໃສ່ເຄື່ອງເຮັດນ້ ຳ ກ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຂະນະທີ່ກິນຂອງຫວານທີ່ດີເລີດ! ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມສຸກ.
ສ່ວນປະກອບ
- ໝາກ ນາວ 1-2 ໜ່ວຍ (ຊີວະພາບ);
- Buttermilk, 300 ml;
- ຄີມ Whipped, 0.2 kg.;
- Erythritol, 0,15 kg.;
- ຍຳ ໄຂ່, 5 ປ່ຽງ.
ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນອີງໃສ່ 6 ຄາບ. ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສະອາດໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ແລະ 25 ນາທີຕາມ ລຳ ດັບເວລາທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງສ່ວນປະສົມໃນຜູ້ຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນອີກ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ
ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການປະມານ 0.1 ກິໂລ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ:
| Kcal | kj | ທາດແປ້ງ | ໄຂມັນ | ກະຮອກ |
| 82 | 344 | ຂະ ໜາດ 3.5 g | 5.7 ກ | 4.2 ກ |
ຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ລ້າງນາວຢ່າງລະອຽດ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ. ມັນຕ້ອງແມ່ນນາວຊີວະພາບ: ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະດາຖືກປຸງແຕ່ງ, ແລະເປືອກຂອງມັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ.
- ເອົາ zest ອອກຈາກນາວ. ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າພຽງແຕ່ຊັ້ນ (ສີເຫຼືອງ) ທີ່ ຈຳ ເປັນ. ຊັ້ນລຸ່ມ (ສີຂາວ) ມີລົດຂົມຂື່ນແລະບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບຄີມກ້ອນ.
- ຫຼັງຈາກເອົາອອກ zest, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດຫມາກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະບີບນ້ໍາ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 50 ml).
- ເອົາແຊ່ນ້ອຍໃສ່ໄຟ, ຖອກຄີມລົງໃນມັນ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ erythritol, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະ zest. stir, ບໍ່ຕົ້ມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ erythritol ລະລາຍ.
- ແຍກໄຂ່ 5 ໜ່ວຍ, ແຍກເສັ້ນດ້າຍອອກຈາກໂປຣຕີນ. ທາດໂປຼຕີນສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ພວກມັນສາມາດຖືກຕີໃນໂຟມໄຂ່ແລະໃຊ້ສໍາລັບອາຫານອື່ນ. ປົນ yolks ກັບ buttermilk ແລະຕີຈົນກ່ວາໂຟມ.
- ເອົາຫມໍ້ໃຫຍ່, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາໂດຍຫນຶ່ງສ່ວນສາມ, ໃສ່ໄຟ. ໃສ່ຈອກທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໃສ່ເຕົາ, ເຊິ່ງຄວນຈະໃຫຍ່ພໍທີ່ສຸດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕົກຢູ່ພາຍໃນ. ດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍບໍ່ຄວນ ສຳ ຜັດກັບພື້ນຜິວຂອງນ້ ຳ. ເອົານ້ ຳ ມາຕົ້ມ.
- ຖອກຄີມດ້ວຍ ໝາກ ນາວລົງໃນຖ້ວຍ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຈາກບາດກ້າວທີ 5. ປັ່ນມະຫາຊົນທີ່ຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, ເພື່ອໃຫ້ມັນຄ່ອຍໆຂື້ນ.
- ການຕົ້ມນ້ ຳ ທີ່ຢູ່ໃຕ້ຈອກຄວນເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ປະສົມປະມານ 80 ອົງສາ. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງອຸນຫະພູມຕໍ່ໄປແມ່ນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດ: ໄຂ່ຂາວທີ່ປົ່ງລົງບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບເຮັດນ້ ຳ ກ້ອນ.
- ເອົາບ່ວງໄມ້ແລະກວດເບິ່ງວ່າສ່ວນປະສົມນັ້ນ ໜາ ພໍບໍ. ສ່ວນປະສົມຂອງຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນບ່ວງທີ່ມີຊັ້ນບາງໆແລະຈະບໍ່ໄຫຼອອກ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ມວນເຢັນລົງ - ສິ່ງນີ້ຈະເກີດຂື້ນໄວກ່ວາຖ້າທ່ານເອົາຖ້ວຍລົງໃສ່ໃນເຮືອດ້ວຍນໍ້າເຢັນ.
- ເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ຜູ້ຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນ, ລໍຖ້າເວລາທີ່ ຈຳ ເປັນ - ແລະທ່ານສາມາດຮັບປະທານຂອງຫວານທີ່ສົດຊື່ນທີ່ທ່ານໄດ້ກຽມຕົວໄວ້!
