ແກງໄກ່ຮ້ອນແຊບແມ່ນຕ້ອງມີຢ່າງແທ້ຈິງໃນລະດູ ໜາວ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ແຕ່ງກິນແກງ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ລວດໄວດ້ວຍການເພີ່ມຄີມແລະອາວມ້ອນ. ມັນປ່ຽນເປັນສີຄີມທີ່ແຊບນົວ, ສະນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງແນ່ນອນແລະຊ່ວຍ ນຳ ຄວາມຫລາກຫລາຍມາສູ່ເມນູທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ.
ສ່ວນປະກອບ
- ໄກ່ທອດ 4 ໜ່ວຍ;
- ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ;
- 1 ຜັກບົ່ວ;
- ຫຸ້ນໄກ່ 1 ລິດ;
- ຄີມ 330 g;
- ແຄລອດ 150 g;
- 100 g ຂອງຜັກບົ່ວ;
- 100 g ຂອງ ham;
- 50 g ຂອງ almonds, roasted ແລະດິນ (ແປ້ງ);
- 2 ບ່ວງແກງຂອງ almond;
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງແກງ;
- ໃບປະເຊີນ ໜ້າ 2 ໃບ;
- ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ;
- cayenne pepper;
- pepper ສີດໍາ;
- ເກືອ.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ 4 ຄາບ.
ມູນຄ່າພະລັງງານ
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຖືກຄິດໄລ່ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.
| Kcal | kj | ທາດແປ້ງ | ໄຂມັນ | ກະຮອກ |
| 101 | 423 | 2.1 g | 6.3 ກ | 9,5 ກ |
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
1.
ລ້າງເຕົ້ານົມໄກ່ພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ເຢັນແລະເຊັດດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ລ້າງແລະປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນແຫວນ. ປອກເປືອກຜັກທຽມແລະປອກແລະຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ປອກເປືອກແຄລອດແລະຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ. ຈູດ ham.
2.
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນມະກອກເຂົ້າໄປໃນ ໝໍ້ ນ້ອຍໆແລະຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ້ຽງ. ຕື່ມໃສ່ຊິ້ນຂອງ ham ແລະsautéໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ຖອກໃສ່ໃນຄີມແລະຕື່ມນ້ ຳ almonds. ປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ເວລາສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຄຣີມຈະມີໂຄງສ້າງ ໜາ ຂຶ້ນ.
3.
ເອົາຫີບໄກ່ໃຫຍ່ໃສ່ເຕົາແລະຕື່ມໃບປະດັບແລະຫົວຜັກທຽມ. ເມື່ອຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມ, ຕື່ມໄກ່ແລະຜັກ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຊີ້ນຖືກແຕ່ງກິນ.
4.
ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ອອກຈາກເຕົາແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊີ້ນກັບເຂົ້າແຊ່.
ຕື່ມ ham ກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະນ້ໍາຊອດໃສ່ຄີມ. ລະດູທີ່ມີ ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ພິກໄທ ດຳ ແລະເກືອ. ໃຫ້ແກງປຸງແຕ່ງດ້ວຍສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ.
5.
ຖອກຈານໃສ່ຈານຮັບປະທານ, ຕົບແຕ່ງອາຫານດ້ວຍກີບດອກໄມ້ອາມອນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
