Cholesterol ແມ່ນສ່ວນປະກອບທາງເຄມີທີ່ມີການຖົກຖຽງກັນຢ່າງຮຸນແຮງ. ໂດຍ ທຳ ມະຊາດ, ສານອິນຊີປະກົດວ່າເປັນໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນ. ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, cholesterol 70% ແມ່ນຜະລິດ (ສັງເຄາະຕັບ), ແລະ 30% ແມ່ນມາຈາກອາຫານປະເພດຕ່າງໆ - ຊີ້ນໄຂມັນ, ຊີ້ນງົວແລະໄຂມັນ ໝູ, ນໍ້າມັນເປັນຕົ້ນ.
cholesterol ທັງຫມົດສາມາດແບ່ງອອກເປັນການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ດີແລະບໍ່ດີ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ສານດັ່ງກ່າວມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນການຜະລິດອົງປະກອບທາດໂປຼຕີນ, ຊ່ວຍປົກປ້ອງເຍື່ອຂອງຈຸລັງຈາກປັດໃຈລົບ.
ຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍມັກຈະສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແລະນອນຢູ່ໃນຝາທາງໃນຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການເປັນໂຣກ stratifications, ເຮັດໃຫ້ຫລອດເລືອດນ້ອຍລົງແລະ ນຳ ໄປສູ່ການໄຫລວຽນຂອງເລືອດທີ່ເສີຍຫາຍ.
ເພື່ອປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ຕ້ອງຮັກສາຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ ແລະສູງ. ໃນລະດັບສູງຂອງ LDL, ການແກ້ໄຂສານອາຫານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າການຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ເພີ່ມທະວີໄຂມັນໃນເລືອດ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມ cholesterol ໃນເລືອດ
ຄຸນຄ່າຂອງ cholesterol ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerosis ແລະພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຕໍ່າກວ່າ 5,0 ໜ່ວຍ. ຕົວເລກນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການສະແຫວງຫາໂດຍຜູ້ປ່ວຍທຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການເກີດແຜ່ນຂອງຄໍເລດເຕີລໍ.
ຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຖືກກວດພົບວ່າມີໂຣກ atherosclerosis, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນເລືອດມີຫຼາຍກ່ວາ 5,0 ໜ່ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສານອາຫານແລະຢາກໍ່ໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ໃນທັນທີ. ໃນສະຖານະການນີ້, ການຮັບມືກັບອາຫານ ໜຶ່ງ ຊະນິດກໍ່ບໍ່ໄດ້ຜົນ.
ອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທຸກໆຄົນມັກຈະມີອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບ cholesterol. ຊີ້ນ ໝູ ໄຂມັນ, ສັດປີກທີ່ມືດ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນສູງແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບເປັນຕົ້ນຕໍຈາກ LDL. ອາຫານນີ້ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນສັດ.
ໄຂມັນຂອງ ທຳ ມະຊາດຂອງພືດບໍ່ໄດ້ມີລັກສະນະເປັນຊັບສົມບັດຂອງການເພີ່ມປະລິມານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າມັນມີໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຂົາອຸດົມສົມບູນໃນການປຽບທຽບຂອງໄຂມັນສັດ, ໂດຍສະເພາະ, sitosterols ແລະອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated; ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເປັນປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ, ມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ.
Sitosterol ສາມາດຜູກມັດກັບໂມເລກຸນທາດໄຂມັນໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ເຮັດໃຫ້ເກີດສານສະສົມທີ່ບໍ່ສາມາດລະລາຍໄດ້ໃນຮ່າງກາຍ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, lipids ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດທໍາມະຊາດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ, ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນ HDL.
ຈົ່ງສັງເກດວ່າຄວາມສ່ຽງຂອງການພັດທະນາການປ່ຽນແປງຂອງ atherosclerotic ແມ່ນຍ້ອນວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ມີ cholesterol ໃນຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີຈຸດອື່ນໆອີກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ປະເພດໃດແດ່ຂອງກົດໄຂມັນໃນອາຫານໂດຍສະເພາະ - ອີ່ມຕົວຫຼືອີ່ມທ້ອງເປັນອັນຕະລາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໄຂມັນຂອງຊີ້ນງົວ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol, ມີໄຂມັນທີ່ອີ່ມຕົວຫຼາຍ.
ແນ່ນອນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນ "ມີບັນຫາ", ເພາະວ່າການບໍລິໂພກຢ່າງເປັນລະບົບ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis ແລະອາການແຊກຊ້ອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ອີງຕາມສະຖິຕິທີ່ທັນສະ ໄໝ, ໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີອາຫານການກິນຊີ້ນງົວ, ອາການເລືອດໄຫຼໃນເສັ້ນເລືອດຢູ່ໃນ ຕຳ ແໜ່ງ ນຳ ໜ້າ ໃນບັນດາພະຍາດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ.
ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ທີ່ບັນຈຸ cholesterol ສາມາດແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດ:
- ໝວດ "ສີແດງ". ມັນປະກອບມີອາຫານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນເລືອດ. ຜະລິດຕະພັນຈາກບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ຖືກຍົກເວັ້ນຈາກເມນູຢ່າງຄົບຖ້ວນຫຼືມີ ຈຳ ກັດຫຼາຍ;
- ໝວດ "ສີເຫຼືອງ" ແມ່ນອາຫານ, ເຊິ່ງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ LDL ເພີ່ມຂື້ນ, ແຕ່ໃນລະດັບທີ່ ໜ້ອຍ ກວ່າ, ເນື່ອງຈາກມັນປະກອບມີສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ທາດ metabolism ໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິ;
- ໝວດ "ສີຂຽວ" ແມ່ນອາຫານທີ່ບັນຈຸ cholesterol ຫຼາຍ. ແຕ່, ພວກມັນມີຜົນດີຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນ, ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ.
ປະລິມານໄຂມັນໃນອາຫານສາມາດເພີ່ມ LDL ໃນຮ່າງກາຍ, ກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis. ພະຍາດຕິດຕໍ່ເພີ່ມຂື້ນ - ຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານ mellitus, ຄວາມດັນໂລຫິດແດງ, ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ພິການ, ແລະອື່ນໆ.
ປາທະເລ - ປາແຊນມອນ, ໄສ້ອ່ຽນ, ກະແລັມ, ມີສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນຫລາຍ, ແຕ່ມີຢູ່ໃນອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕິນ. ຂໍຂອບໃຈກັບສານນີ້, ການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍແມ່ນເປັນປົກກະຕິ.
ລາຍຊື່ສິນຄ້າແດງ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ "ສີແດງ" ສາມາດເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍ, ເສີມຂະຫຍາຍອາການຂອງການປ່ຽນແປງຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໃນເສັ້ນເລືອດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຍົກເວັ້ນຄົນເຈັບທຸກຄົນທີ່ມີປະຫວັດເປັນພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ພະຍາດ cerebrovascular.
ໄຂ່ໄກ່ມີປະລິມານໄຂມັນສູງສຸດ. ຜະລິດຕະພັນ 100 g ປະກອບມີສານທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍກວ່າ 1200 ມກ. ນ້ ຳ ມັນປີ ໜຶ່ງ - 200 ມກ. ແຕ່ໄຂ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແນ່ນອນ, ເພາະວ່າມັນຍັງມີ lecithin ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ LDL.
ກຸ້ງບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ. ແຫລ່ງຕ່າງປະເທດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເຖິງ 200 ມລກຂອງ LDL ແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນທາງກັບກັນ, ພາຍໃນປະເທດໃຫ້ຂໍ້ມູນອື່ນໆ - ປະມານ 65 ມກ.
ໄຂມັນສູງສຸດແມ່ນພົບໃນອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:
- ສະຫມອງຊີ້ນງົວ / ຊີ້ນຫມູ (1000-2000 ມລຕໍ່ 100 g).
- ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຫມູ (ປະມານ 500 ມກ).
- ຕັບຊີ້ນງົວ (400 ມລກ).
- ໄສ້ກອກຕົ້ມ (170 ມກ).
- ຊີ້ນໄກ່ເຂັ້ມ (100 ມລ).
- ເນີຍແຂງໄຂມັນສູງ (ປະມານ 2500 ມກ).
- ຜະລິດຕະພັນນົມ 6% ໄຂມັນ (23 ມລກ).
- ຜົງໄຂ່ (2000 ມກ).
ທ່ານສາມາດຕື່ມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມດ້ວຍຄີມ ໜັກ, ນົມແທນ, ມັນເບີແທນ, margarine, ອາຫານທັນທີ, caviar, pate ຕັບ. ສຳ ລັບຂໍ້ມູນ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເຊັ່ນກັນ. ອາຫານຂົ້ວມີແຄລໍລີ່ສູງຫລາຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ LDL ສູງຂື້ນ. ແລະພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ contraindicated ຫມົດ.
ຜະລິດຕະພັນຈາກກຸ່ມ "ສີແດງ" ບໍ່ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ເພີ່ມຂື້ນຂອງໂຣກ atherosclerosis. ປັດໃຈທີ່ກະຕຸ້ນທີ່ເພີ່ມທະວີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດວິທະຍາປະກອບມີ:
- ການ ກຳ ຈັດອະໄວຍະວະເພດ;
- ໂລກອ້ວນຫລືນໍ້າ ໜັກ ເກີນ;
- ລະບົບຕ່ ຳ ຫູກ;
- ຄວາມຜິດກະຕິ E -book;
- ການຍ່ອຍອາຫານຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ກະທົບກະເທືອນ (ພະຍາດເບົາຫວານ);
- ຄວາມດັນເລືອດສູງ
- ການສູບຢາ, ຕິດເຫຼົ້າ;
- ເຖົ້າແກ່, ອື່ນໆ.
ໃນການປະກົດຕົວ ໜຶ່ງ ຫລືຄູ່ຂອງປັດໃຈທີ່ກະຕຸ້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມການບໍລິໂພກອາຫານຈາກບັນຊີ "ສີແດງ". ເຖິງແມ່ນວ່າການເພີ່ມຂື້ນເລັກນ້ອຍຂອງ LDL ໃນບຸກຄົນດັ່ງກ່າວກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນໂຣກ atherosclerosis.
ອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມ LDL
ບັນຊີລາຍຊື່ສີເຫຼືອງປະກອບມີອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນເຊິ່ງປະກອບມີ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕໍ່າ. ແຕ່ຄວາມ ໜ້າ ວິຕົກກັງວົນຂອງພວກເຂົາແມ່ນພວກເຂົາເພີ່ມລະດັບ LDL ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່ານອກ ເໜືອ ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄຂມັນແລ້ວພວກມັນຍັງມີກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຫຼືສານປະກອບອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ຍົກຕົວຢ່າງ, ຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ເກມ, ໄກ່ງວງຫລືໄກ່ຕື່ມແມ່ນແຫຼ່ງຂອງໂປຣຕີນທີ່ຍ່ອຍໄວທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລດເຕີຣອນທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ສູງສົ່ງຜົນໃຫ້ LDL ຫຼຸດລົງ.
ຜະລິດຕະພັນຈາກບັນຊີລາຍຊື່ສີເຫຼືອງມີໂປຕີນຫຼາຍ. ອີງຕາມການສຶກສາຂອງສະມາຄົມອາເມລິກາເພື່ອຕໍ່ຕ້ານການປ່ຽນແປງຂອງ Atherosclerotic, ປະລິມານທາດໂປຼຕີນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກໍ່ຍິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຫຼາຍກ່ວາການເພີ່ມ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ການຂາດທາດໂປຼຕີນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນທາດໂປຼຕີນໃນເລືອດ, ເພາະວ່າທາດໂປຼຕີນແມ່ນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບເນື້ອເຍື່ອອ່ອນແລະຈຸລັງ, ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການລົບກວນຂອງຂະບວນການຫຼາຍຢ່າງໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ທ່າມກາງການຂາດທາດໂປຼຕີນ, ບັນຫາກ່ຽວກັບຕັບໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ. ມັນເລີ່ມຕົ້ນຜະລິດ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ. ພວກມັນອີ່ມຕົວດ້ວຍໄຂມັນ lipids, ແຕ່ທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ດີ, ສະນັ້ນພວກມັນປະກົດວ່າເປັນອັດຕາສ່ວນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຂອງ cholesterol. ໃນທາງກັບກັນ, ເນື່ອງຈາກການຂາດທາດໂປຼຕີນ, ການຜະລິດ HDL ຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການລະລາຍທາດໄຂມັນ lipid ແລະເປັນ ໜຶ່ງ ໃນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ atherosclerosis. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການພັດທະນາໂຣກຕັບແຂງ, ໂຣກຊືມກະດູກສັນຫຼັງ, ໂຣກຕັບໄຂມັນແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ.
ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວໂຣກ LDL ສູງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານຈາກບັນຊີລາຍຊື່ "ສີເຫລືອງ". ເມນູລວມມີ:
- ຊີ້ນກວາງກວາງ.
- ຊີ້ນກະຕ່າຍ.
- Konin.
- ເຕົ້ານົມໄກ່.
- ປະເທດຕຸລະກີ.
- ຄີມໄຂມັນ 10-20%.
- ນົມແບ້.
- ໄຂມັນ 20% ໄຂມັນ.
- ໄຂ່ໄກ່ / quail.
ແນ່ນອນ, ພວກມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ. ໂດຍສະເພາະຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາຂອງໂລກເບົາຫວານ; ຖ້າຄົນເຈັບເປັນໂລກອ້ວນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຈາກ "ສີເຫຼືອງ" ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ຂາດທາດໂປຼຕີນ.
ລາຍການຜະລິດຕະພັນສີຂຽວ
ບັນຊີລາຍຊື່ສີຂຽວປະກອບມີ ໝາກ ເຫັບ, ລູກແກະ, sturgeon stellateon, ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ, ປາ, ປາແດກໃນນ້ ຳ ມັນ, herring, trout, pike, crayfish. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນີຍແຂງ homemade, ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ, kefir ໄຂມັນຕ່ໍາ.
ຜະລິດຕະພັນປາມີໄຂມັນຫຼາຍ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນທີ່ແນ່ນອນ, ເພາະວ່າມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບປະເພດຜະລິດຕະພັນ. "ໄຂມັນປາ" ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍເພາະວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບທາງເຄມີທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ປາບໍ່ໄດ້ເພີ່ມລະດັບ LDL, ໃນຂະນະທີ່ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຂະ ໜາດ ຂອງແຜ່ນ atherosclerotic, ນຳ ໄປສູ່ການລະລາຍຂອງພວກມັນເທື່ອລະກ້າວ.
ການລວມເອົາປາຕົ້ມ / ເຂົ້າ ໜົມ ໃນເມນູຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ພະຍາດສະຫມອງ 10%, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເສັ້ນເລືອດຕັນ / ຫົວໃຈວາຍ - ພາວະແຊກຊ້ອນອັນຕະລາຍຂອງໂລກ atherosclerosis.
ອາຫານອື່ນໆທີ່ມີຜົນຕໍ່ຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດ
ແຜ່ນ Atherosclerotic ແມ່ນກ້າມໄຂມັນທີ່ຕົກຄ້າງຢູ່ຕາມຝາດ້ານໃນຂອງເຮືອ. ມັນຄັບແຄບ lumen ຂອງມັນ, ຊຶ່ງນໍາໄປສູ່ການລະເມີດຂອງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ - ນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສະຫວັດດີພາບແລະສະພາບການ. ຖ້າເຮືອຖືກອຸດຕັນ ໝົດ, ຄົນເຈັບມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເສຍຊີວິດ.
ຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງອາການແຊກຊ້ອນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບໂພຊະນາການແລະພະຍາດຂອງມະນຸດ. ບັນທຶກສະຖິຕິ: ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານເກືອບທຸກຄົນໄດ້ຮັບສານໄຂມັນສູງໃນເລືອດເຊິ່ງກ່ຽວພັນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງພະຍາດທີ່ຕິດພັນ.
ມາດຕະຖານຂອງ cholesterol ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ເຊິ່ງລາວສາມາດໄດ້ຮັບຈາກອາຫານ, ແຕກຕ່າງຈາກ 300 ຫາ 400 ມລກຕໍ່ມື້. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຖິງວ່າຈະມີ LDL ທຳ ມະດາກໍ່ຕາມ, ແຕ່ມາດຕະຖານແມ່ນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ - ເຖິງ 200 ມລກ.
ຈັດສັນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີ cholesterol ໃນສ່ວນປະກອບ, ແຕ່ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ:
- ໂຊດາຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ ທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງແລະນໍ້າຕານຫຼາຍ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານແລະການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ. ຢູ່ໃນເມນູຂອງພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກຫ້າມ;
- ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະອື່ນໆ. ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ, ການລົບກວນຂອງລະບົບທາງເດີນອາຫານ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນໂລກເບົາຫວານ. ໃນທາງກັບກັນ, ປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ ນຳ ໄປສູ່ການສ້າງແຜ່ນຂອງ atherosclerotic;
- ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍແມ່ນມີລັກສະນະປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ, ພະລັງງານ "ຫວ່າງເປົ່າ", ທຳ ລາຍເສັ້ນເລືອດ. ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານທຸກຊະນິດ, ບໍ່ໃຫ້ດື່ມເຫຼົ້າແວງແດງແຫ້ງບໍ່ເກີນ 50 ກຣາມ;
- ເຖິງແມ່ນວ່າກາເຟບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດຂອງສັດ, ແຕ່ກໍ່ຍັງມີຄໍເລດເຕີຣອນເພີ່ມຂື້ນ. ມັນມີ cafestol, ສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ໃນ ລຳ ໄສ້. ມັນຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງ LDL ເຂົ້າໃນກະແສເລືອດ. ແລະຖ້າທ່ານເພີ່ມນົມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ, ແລ້ວ HDL ກໍ່ເລີ່ມຫຼຸດລົງ.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ: ເມນູຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແລະຄົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງຂອງໂລກ atherosclerosis ຄວນມີຄວາມແຕກຕ່າງແລະສົມດຸນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກິນຫມາກໄມ້, ຜັກຫຼາຍ, ສັງເກດເບິ່ງລະບອບການດື່ມ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍອມແພ້ຊີ້ນ - ທາດໂປຼຕີນແມ່ນ ສຳ ຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຖ້າທ່ານປະຕິເສດອາຫານຈາກລາຍການ "ສີແດງ", ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປັບປຸງການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid ແລະຫຼຸດຜ່ອນ LDL.
ອາຫານປະເພດໃດທີ່ບັນຈຸ Cholesterol ຫຼາຍໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
