ນ້ ຳ ຕານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແຕ່ວ່າມັນຖືກ contraindicated ຢ່າງເຂັ້ມງວດ ສຳ ລັບບາງຄົນ. ສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານຈຶ່ງຖືກຫ້າມໃນໂລກເບົາຫວານ, ໂຣກຊືມມ້ຽນ, ໂຣກສ້ວຍແຫຼມແລະໂຣກເຮື້ອຮັງ, ໂຣກປອດອັກເສບແລະອື່ນໆ.
ພ້ອມກັນນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນພະຍາດໂລກກະດູກພຸນແລະ caries ທີ່ກວ້າງຂວາງ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ວິທີການຂອງພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນທີ່ຕິດຕາມຕົວເລກແລະນ້ ຳ ໜັກ ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ລວມທັງນັກກິລາແລະພັດລົມ.
ແລະແນ່ນອນ, ນ້ ຳ ຕານບໍ່ຄວນບໍລິໂພກໂດຍຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເພາະມັນຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ, ບໍ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃດໆ. ແຕ່ສິ່ງໃດສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ? ມີອາຫານເສີມທີ່ມີລົດຫວານຫວານສົດໃສຄືກັນບໍ?
ແນ່ນອນ, ມີ, ແລະພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າຫວານ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມີຊື່ວ່າ Sweetland ແລະ Marmix, ເຊິ່ງມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວາຮ້ອຍກ່ວານໍ້າຕານໃນປະຈຸບັນ, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນປະຈຸບັນ. ຜູ້ຜະລິດອ້າງວ່າພວກມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຢ່າງແທ້ຈິງ, ແຕ່ມັນແມ່ນແທ້ບໍ?
ເພື່ອເຂົ້າໃຈເຖິງບັນຫານີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊອກຮູ້ວ່າ sweetener sweetlander ແລະ Marmix ມີຫຍັງແດ່, ພວກມັນຖືກຜະລິດອອກມາແນວໃດ, ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ບຸກຄົນໃດ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນແລະອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນຫຍັງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງແລະເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຕະຫຼອດໄປ.
ຄຸນສົມບັດ
Sweetland ແລະ Marmix ບໍ່ແມ່ນທາດຫວານ ທຳ ມະດາ, ແຕ່ປະສົມຂອງນ້ ຳ ຕານທົດແທນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ສັບສົນຊ່ວຍປົກປິດຄວາມບົກຜ່ອງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງອາຫານເສີມເຫລົ່ານີ້ແລະເນັ້ນເຖິງຂໍ້ດີຂອງມັນ. ສະນັ້ນ Sweetland ແລະ Marmix ມີລົດຫວານທີ່ບໍລິສຸດ, ຄ້າຍຄືກັບຄວາມຫວານຂອງນ້ ຳ ຕານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ລັກສະນະຂົມຂື່ນຂອງຫວານຫຼາຍແມ່ນປະຕິບັດຕົວຈິງຢູ່ໃນພວກມັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, Sweetland ແລະ Marmixime ມີຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນສູງແລະບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນເຖິງແມ່ນວ່າຈະປະເຊີນກັບອຸນຫະພູມສູງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມເຂົ້າຫນົມຫວານຕ່າງໆ, ປົກປັກຮັກສາ, ກວນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.
ອີກປະການ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງ Sweetland ແລະ Marmix ແມ່ນເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ແລະຄ່າອາຫານທີ່ສູງ. ດັ່ງທີ່ເຈົ້າຮູ້ແລ້ວ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນມີແຄລໍລີ່ສູງຜິດປົກກະຕິ - 387 kcal ຕໍ່ 100 g. ຜະລິດຕະພັນ. ສະນັ້ນ, ການໃຊ້ຂອງຫວານກັບນ້ ຳ ຕານມັກຈະຖືກສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນຮູບໃນຮູບແບບຂອງຄູ່ຫລືສາມປອນພິເສດ.
ພ້ອມດຽວກັນນີ້, Sweetland ແລະ Marmix ຊ່ວຍຮັກສາຕົວເລກທີ່ເບົາບາງໂດຍບໍ່ມີອາຫານແລະຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິກັບພວກເຂົາ, ຄົນເຮົາສາມາດສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍປອນໃນແຕ່ລະອາທິດໂດຍບໍ່ຕ້ອງດື່ມນ້ ຳ ຫວານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ ນຳ ້ຕານ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ອາຫານເສີມທີ່ຂາດສານອາຫານເຫລົ່ານີ້ແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້ໃນໂພຊະນາການຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ.
ແຕ່ປະໂຫຍດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງ Sweetland ແລະ Marmix ໃນໄລຍະນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິແມ່ນຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ສົມບູນຂອງພວກມັນຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນ້ ຳ ຫວານເຫລົ່ານີ້ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງບໍ່ສາມາດກະຕຸ້ນການໂຈມຕີຂອງພະຍາດເບົາຫວານໃນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກມັນມີຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນ ລຳ ໄສ້ຂອງມະນຸດແລະຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງສົມບູນພາຍໃນ ໜຶ່ງ ມື້. ພວກມັນປະກອບມີພຽງແຕ່ທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃນເອີຣົບ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນສັບພັນແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງມະເລັງແລະພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບຂອງ Sweetland ແລະ Marmix:
- Aspartame ແມ່ນທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ຫວານກວ່າ 200 ກ່ວາ sucrose. ຄວາມຫວານຂອງ aspartame ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຊ້າ, ແຕ່ຍັງຄົງຢູ່ເປັນເວລາດົນນານ. ມັນມີຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ແຕ່ມັນບໍ່ມີລົດຊາດພິເສດ. ໃນສ່ວນປະສົມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຍືດເຍື້ອຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຫວານແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນອ່ອນໆຂອງຫວານອື່ນໆ;
- ທາດໂປຼຕີນຈາກ Acesulfame ແມ່ນສານຫວານຫຼາຍກວ່ານໍ້າຕານປົກກະຕິ 200 ເທົ່າ. Acesulfame ແມ່ນທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງ, ແຕ່ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງມັນອາດຈະມີລົດຊາດຂົມຫລືໂລຫະ. ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ Sweetland ແລະ Marmix ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນຂອງມັນ;
- ໂຊດຽມ saccharinate - ມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດໂລຫະທີ່ອອກສຽງ. ທົນຕໍ່ອຸນຫະພູມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຖິງ 230 ອົງສາ. ມັນມີລະລາຍໃນນ້ ຳ ບໍ່ດີ, ສະນັ້ນມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປະສົມກັບນ້ ຳ ຫວານອື່ນໆເທົ່ານັ້ນ. ໃນການປະສົມເຫຼົ່ານີ້ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຫວານຂອງອາຫານເສີມແລະເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນຂອງມັນ;
- ທາດ sodium cyclamate ແມ່ນຫວານກວ່ານໍ້າຕານ 50 ເທົ່າ, ມີລົດຊາດຫວານທີ່ສະອາດແລະບໍ່ແຕກໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ໃນອັດຕາສ່ວນນ້ອຍຂອງປະຊາກອນ, ມັນສາມາດຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທາງລົບ. ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ Sweetland ແລະ Marmix ເພື່ອເຮັດ ໜ້າ ກາກທີ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນ.
ອັນຕະລາຍ
ຄ້າຍຄືກັບອາຫານເສີມໃດໆ, Sweetland ແລະ Marmix ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໄດ້. ດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ສັບສົນ, ສະນັ້ນພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຍ້ອນຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງບຸກຄົນ, ໄປຫາສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ.
ເນື່ອງຈາກມີສານ sodium cyclamate, sweeteners ຫວານແລະ Marmix ບໍ່ຄວນມີຢູ່ໃນແມ່ຍິງຖືພາ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດທີ່ຈະລະເວັ້ນການ ນຳ ໃຊ້ໃນ 3 ອາທິດ ທຳ ອິດຂອງການຖືພາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເດັກທີ່ຍັງບໍ່ທັນເກີດມາ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສານຫວານ sweetland ແລະ Marmix ແມ່ນຖືກຫ້າມໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີໂຣກ phenylketonuria ທີ່ມີເຊື້ອໄວຣັດ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນມີສານ aspartame, ແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ phenylalanine ອາຊິດ amino.
ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານເສີມເຫລົ່ານີ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍໂຣກ phenylketonuria ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສະສົມຂອງ phenylalanine ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນພິດໃນຮ່າງກາຍ.
ນີ້ມັກຈະສິ້ນສຸດລົງໃນການເປັນພິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ເສື່ອມ, ຈົນກ່ວາໂຣກສະຫມອງເສື່ອມທີ່ຮ້າຍແຮງ (phenylpyruvic oligophrenia).
ໃບສະ ໝັກ
ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໂດຍທົ່ວໄປ, ລົດຫວານຂອງ Sweetland ແລະ Marmix ກໍ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ສະນັ້ນ, ພວກມັນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ໃນລະດັບອຸດສາຫະ ກຳ ເພື່ອເຮັດຂະ ໜົມ ຫວານ, ຂະ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕ່າງໆ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ວຸ້ນ, ໂຍເກິດແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຮ້ານຂາຍຢາເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ ສຳ ລັບວິຕາມິນໃນຮູບແບບເມັດແລະຢາ ບຳ ລຸງ, ເມັດໄອແລະນ້ ຳ ຢາທີ່ເປັນຢາຕ່າງໆ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າ Sweetland ແລະ Marmix ແມ່ນມີຢູ່ໃນການກະກຽມທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.
ບາງຄັ້ງຄາວ, ມີລາຍງານວ່າສານອາຫານເສີມເຫລົ່ານີ້ສາມາດກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງໂຣກມະເຮັງ, ໂດຍສະເພາະມະເຮັງພົກຍ່ຽວ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນປະຈຸບັນ, ຍັງບໍ່ທັນພົບເຫັນຫຼັກຖານໃດໆກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ເຊິ່ງພິສູດຄວາມປອດໄພຂອງພວກເຂົາຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ການທົບທວນຄືນ
ການທົບທວນໃນແງ່ບວກຂອງ sweeteners Sweetland ແລະ Marmix ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງມັນ. ອີງຕາມສັດສ່ວນຂອງສ່ວນປະສົມ, ມັນສາມາດເປັນທັງຂອງຫວານທີ່ລາຄາບໍ່ແພງທີ່ມີໃຫ້ລູກຄ້າຫລາກຫລາຍ, ຫລືຂອງຫວານທີ່ຫລູຫລາ.
ປະຈຸບັນມີ 7 ຊະນິດຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນ Sweetland ແລະແປດ Marmix ປະສົມ. ມັນແຕກຕ່າງກັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນລາຄາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຮຸນແຮງຂອງຄວາມຫວານ, ລົດຊາດອ່ອນ, ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນແລະປັດໃຈ ສຳ ຄັນອື່ນໆ.
ອີງຕາມແມ່ບ້ານ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ການປ່ຽນແປງຫລາຍຢ່າງດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີອາຫານເສີມທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງຫວານໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ພວກມັນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ສົດແລະກະແລັມເຢັນ, ຊັອກໂກແລັດຮ້ອນແລະນ້ ຳ ມັນຫມາກເຜັດເຢັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ວຸ້ນແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈະເວົ້າກ່ຽວກັບນໍ້າຫວານໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
