Pancreatitis ແມ່ນຂະບວນການອັກເສບສ້ວຍແຫຼມແລະໂຣກເຮື້ອຮັງໃນຕັບ, ສາເຫດຂອງການ exacerbation ອາດຈະເປັນ intoxication ຂອງຮ່າງກາຍດ້ວຍເຫຼົ້າ, ການລ່ວງລະເມີດຂອງອາຫານເຜັດແລະໄຂມັນ, ການປິ່ນປົວເປັນເວລາດົນຫຼືບໍ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຢາຕ້ານເຊື້ອ.
ໃນກໍລະນີທີ່ເປັນພະຍາດ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ຍຶດຕິດກັບອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບເລື້ອຍໆ, ກິນຢ່າງ ໜ້ອຍ 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ອາຫານບໍ່ຄວນຫຍາບ, ພະນັນກັບມັນຕົ້ນ, mashed ແລະຈານແຫຼວ. ກົດລະບຽບນີ້ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບການບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານ mellitus, cholecystitis ແລະພະຍາດ gallstone.
ໃນກໍລະນີນີ້, ແກງກາຍເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້, ມັນຊ່ວຍໃນການອົດທົນກັບອາການຂອງພະຍາດ, ຢຸດການອັກເສບ. ແກງແມ່ນ ຈຳ ແນກໂດຍຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ, ແລະຊ່ວຍຂັບໄລ່ການສະສົມຂອງສານພິດ.
ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ແກງແມ່ນມັກ, ມື້ນີ້ມີສູດປຸງອາຫານແຊບແລະປຸງແຕ່ງງ່າຍຫຼາຍ. ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານສາມາດເລືອກໄດ້ຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ແຕ່ໂດຍບໍ່ລືມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງນັກໂພຊະນາການ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດແລະຫ້າມແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຫ້ໃນຮູບແບບຂອງໂຕະ, ມັນຄວນຈະຢູ່ໃນມືຂອງຄົນເຈັບ.
ແກງຄວນຈະເປັນແນວໃດ?
ໃນລາຍການອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບ, ແກງຄວນຈະເປັນທຸກໆມື້, ຖ້າມີການຮ້າຍແຮງຂອງໂຣກຊືມເສົ້າທີ່ເກີດຂື້ນ, ອາຫານແມ່ນກິນສອງສາມເທື່ອຕໍ່ມື້, ເພາະວ່າດຽວນີ້ໂຣກ ໝາກ ຂີ້ຫູດຕ້ອງການອາຫານທີ່ອ່ອນແລະອ່ອນກວ່າມື້ນີ້. ນອກຈາກນັ້ນຍັງມີສ່ວນປະກອບຂອງທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜຽວ.
ການພະນັນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຊຸດໂຊມລົງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຄໍານຶງວ່າດ້ວຍຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນທາດໂປຼຕີນຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແຫຼ່ງຂອງສານຈະເປັນຊີ້ນແລະປາ.
ສຳ ລັບການກະກຽມແກງ, ແນວພັນປາທີ່ມີສີມ້ວງ, ໄດ້ຖືກເລືອກ, ແກງແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນອາຫານຮອງ, ໄຂມັນ, ຜິວ ໜັງ ແລະຮູບເງົາແມ່ນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາອອກຈາກຜະລິດຕະພັນ. ດ້ວຍໂຣກກະເພາະ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ສົດທຸກໆຄັ້ງ, ປີ້ງຊີ້ນ (ຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍໆຫລືປີ້ງໃສ່ຊີ້ນນ້ອຍ).
ການກິນຊີ້ນໄຂມັນຈະເຮັດໃຫ້:
- ການລະຄາຍເຄືອງຂອງ pancreatic;
- exacerbation;
- ສະພາບຄວາມເປັນຢູ່ທີ່ດີຂື້ນ.
ແກງທີ່ເຮັດຈາກໄກ່ງວງ, ຊີ້ນກະຕ່າຍ, ຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຈະມີລົດຊາດແຊບດີກວ່າຖ້າກິນປາແລະກົບຈາກປາ. ແກງຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ກະລໍ່າປີຂາວແລະຜັກກາດອື່ນໆສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍໄດ້, ເນື່ອງຈາກພວກມັນເພີ່ມນ້ ຳ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຮາກ, ປວດ.
ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ສາມາດເພີ່ມມັນຕົ້ນ, zucchini, ແຄລອດ, ຜັກແລະຜັກບົ່ວໃສ່ແກງ. ສຳ ລັບເຄື່ອງເທດ, ຂີ້ເຜິ້ງ, ສະ ໝຸນ ໄພ, ເກືອແລະ paprika ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີມັນຄວນຈະເປັນແກງຖົ່ວ!
ໃນມື້ ທຳ ອິດຫຼັງຈາກການຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ, ການຖືສິນອົດເຂົ້າທາງການແພດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ, ອາຫານ ທຳ ອິດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຄົນເຈັບແມ່ນພຽງແຕ່ແກງ.
ປະລິມານການຮັບໃຊ້ໂດຍປະມານແມ່ນຖືກຄິດໄລ່ໂດຍນັກໂພຊະນາການໂດຍອີງຕາມນ້ ຳ ໜັກ ແລະສະພາບສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ.
ມັນຕົ້ນ, ແກງ mashed, ຜັກ
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແກງຜັກທີ່ມີອາການຄັນ? ສຳ ລັບສູດ, ເອົາແຄລອດ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກອື່ນໆທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ຕັດເປັນກ້ອນ, ແຕ່ງກິນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງຄົນເຈັບຈະມີແກງມັນຝະລັ່ງແລະພືດສະ ໝຸນ ໄພ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ parsley, dill, spinach ຫຼື fennel.
ອາຫານແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ໃນແບບທີ່ອົບອຸ່ນສະເຫມີ, ສະນັ້ນແກງຈະຖືກດູດຊືມດີຂື້ນແລະຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດມາໃຫ້. ມີໂຣກຕັບ, ອາຫານຈະມີລົດຊາດແຊບຖ້າທ່ານຕື່ມບ່ວງຄີມສົ້ມ, ຄີມຫລືນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.
ຕື່ມເຂົ້າໂອດເລັກ ໜ້ອຍ ຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເນີຍແຂງແຂງ, ບົດໃຫ້ເປັນແຜ່ນກ່ອນໃສ່ແກງ. ແກງດັ່ງກ່າວສາມາດເອີ້ນວ່າຜັກ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສັດ.
ທ່ານສາມາດຮັບປະທານແກງ ໜໍ່ ໄມ້ພ້ອມດ້ວຍພະຍາດກະເພາະ, ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມຖ້ວຍທີ່ມີຝາ ໜາ ແລະເຄື່ອງປັ່ນ. ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍ, ມັນບໍ່ຕ້ອງການເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ, ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານມີດັ່ງນີ້:
- ສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາມັນຜັກທີ່ຖືກຖອກລົງໃນແຊ່;
- ຕື່ມການ carrots ຟັກແລະຜັກບົ່ວ;
- ສຸຂະພາບອ່ອນໆ, ເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ນ້ ຳ ຮ້ອນບາງຢ່າງ;
- ແຕ່ງອາຫານປະມານ 30 ນາທີ;
- ເຢັນ, grind ກັບເຄື່ອງປັ່ນ (ສາມາດເຊັດຜ່ານ sieve).
ແກງຄີມແຊບທີ່ຜິດປົກກະຕິຈະໄປພ້ອມກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ພວກມັນມັກຈະຖືກໃສ່ໃນໂຖແຍກຕ່າງຫາກຫຼືຖອກໃສ່ຈານໂດຍກົງ. ແກງສາມາດເປັນພຽງແຕ່ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກ, ຫົວຜັກທຽມຫລືເຫັດ.
ອາຫານແມ່ນມີປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງຂະບວນການອັກເສບແລະໃນໂຣກຊືມມ້ຽນ. ແກງທີ່ບໍລິສຸດຈະເພີ່ມແນວພັນເຂົ້າໃນອາຫານ, ເພີ່ມເມນູທີ່ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າແຕ່ລະມື້ມີແຕ່ແກງຂີ້ແຮ້ທີ່ ໜ້າ ກິນແລະ ໜ້າ ເບື່ອທີ່ຈະກິນ.
ຢູ່ນອກໄລຍະທີ່ສ້ວຍແຫຼມ, ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ບົ້ງຖືກກິນ, ມັນມີພະລັງງານ ໜ້ອຍ, ລົດຊາດບໍ່ ທຳ ມະດາແລະຕົ້ນສະບັບ. ແທນທີ່ຈະເປັນງອກຂອງກຸງ Brussels, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຜັກ, ແລະແຕ່ງກິນແກງກັບ ໜໍ່ ອ້ອຍ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ມັນຝະລັ່ງທີ່ຕົ້ມສຸກ, ແຕ່ງກິນແຕ່ງກິນໃນເວລາດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວຊອຍແລະ carrots ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຕື່ມຜັກກາດ, ແຕ່ງກ່ອນແຕ່ງກິນ, ນຳ ໄປຕົ້ມ.
ສຳ ລັບແກງ carrot ແລະ beetroot, ໃຫ້ເອົາສ່ວນປະກອບ:
- 3 beets;
- 1 ກະຣົດ;
- 1 ຜັກບົ່ວ;
- ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ.
Beets ແລະ carrots ແມ່ນຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບົດສຸດ grater ດີ, ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວຟັກ, sautéedໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາທອງເລັກນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖືກລວມເຂົ້າກັນ, ຄ້າງໄວ້ອີກ 5 ນາທີ.
ນ້ ຳ 1 ລິດຖືກຕົ້ມ, ມະຫາຊົນທີ່ຖືກຕອກຈະຖືກລົງໃສ່, ຕົ້ມໃສ່ອີກປະມານ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກ 2 ນາທີ, ຕື່ມ parsley ຟັກ.
ໄກ່, ຊີດ, ແກງນົມ
ແກງທີ່ເປັນອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ມັກຈະຖືກກະກຽມມາຈາກໄກ່, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າດ້ວຍພະຍາດມັນເປັນອັນຕະລາຍໃນການແຕ່ງກິນໄກ່ ທຳ ອິດ, ພວກເຂົາເອົາສັດປີກຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ມັນບໍ່ມີສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍເທົ່າກັບໄກ່.
ໄຂມັນທີ່ຫາຍາກແມ່ນພົບໃນເຕົ້ານົມໄກ່, ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໄຂມັນ, ກະດູກ, ຜິວ ໜັງ ແລະກະດູກອອກຈາກມັນ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຊາກສັດເຫຼົ່ານີ້ເຊິ່ງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຮໍໂມນແລະຢາຕ້ານເຊື້ອສະສົມ.
ໄກ່ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ປຸງແຕ່ງປະມານ 20-30 ນາທີດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ ນຳ ໄປແຊ່ລົງໃນສ່ວນປະສົມ, ຊີ້ນຖືກລ້າງ, ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຖອກລົງໃສ່ນ້ ຳ ແລະຕັ້ງແຕ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີສອງ ກຳ ລັງຖືກປຸງແຕ່ງ, ມັນແມ່ນເກືອ, ສີຂຽວ, ຮາກ parsley ແມ່ນເພີ່ມ. ຄຣີມນ້ອຍໆຫຼືຄີມສົ້ມແມ່ນຖອກລົງໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ. ອີງຕາມສູດນີ້, ແກງຊີ້ນງົວກັບຊີ້ນ ໝູ ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ໜຶ່ງ ເດືອນຫຼັງຈາກການເປັນປົກກະຕິຂອງສະພາບການ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນແກງຊີດ, ມັນຄວນຈະເປັນເນີຍແຂງ:
- ເຕົ້າຫູ້
- ແອygກກີ;
- ເນີຍແຂງ feta.
ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານ, ເອົາເຂົ້າໄກ່ທີ່ກຽມໄວ້ຕາມສູດຂ້າງເທິງ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເລືອກຜັກຢ່າງລະມັດລະວັງ ສຳ ລັບແກງ, ພວກມັນບໍ່ຄວນມີຮ່ອງຮອຍຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ, ແມ່ພິມແລະເນົ່າເປື່ອຍ.
Carrots, ຜັກແລະຫົວຜັກທຽມແມ່ນຖືກຕັດເປັນກ້ອນ, ຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ, ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ນ້ ຳ ຈະຖືກເອົາລົງ. ຜັກໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ, ບົດໃຫ້ລະອຽດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນກັບສະພາບທີ່ບໍລິສຸດຂອງ homogeneous, ເພີ່ມເຂົ້າໃນຫຸ້ນໄກ່, ເອົາເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ນຳ ໄປຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ກຽມພ້ອມຫຼັກສູດ ທຳ ອິດໃຫ້ບໍລິການກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ແກງນີ້ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກຊືມມຶນເມົາ.
ມັນມີຂໍ້ດີຫລາຍຢ່າງໃນການ ນຳ ໃຊ້ແກງໃນເວລາດຽວ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນແມ່ນເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຕ່ ຳ, ການບໍ່ມີ contraindications. ອາຫານແມ່ນກິນກັບໂຣກກະເພາະແລະເພື່ອປ້ອງກັນມັນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຈາກການເຮັດແກງຕາມລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກເຮັດຕາມລະດູການກັບຜະລິດຕະພັນ.
ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແກ່ຕົນເອງ, ພວກເຂົາບໍ່ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ເຜັດຫຼືເຄື່ອງເທດມາໃສ່ແກງ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຄວນຫລີກລ້ຽງສະ ເໝີ:
- ຜັກທຽມ
- ໃບປະເຊີນຫນ້າ;
- ພິກໄທ ດຳ.
ສີຂຽວຖືກອະນຸຍາດໃນ ຈຳ ນວນທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ; ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.
ຄົນເຈັບຈະມັກແກງນົມທີ່ມີ buckwheat, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນນົມ skim ໜຶ່ງ ລິດເຄິ່ງລິດ, ນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ບ່ວງ, ບ່ວງນ້ອຍຂອງ buckwheat, ນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອລົດຊາດ. ຮັດເມັດທັນຍາພືດ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກນົມ, ຖອກນ້ ຳ ຕານເພື່ອລົດຊາດ, ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມໃສ່ແກgasດປານກາງ. ອາຫານໄດ້ຮັບການບໍລິການອົບອຸ່ນກັບໂຕະ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມມັນເບີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ວິທີການປຸງແກງອາຫານແມ່ນສະແດງຢູ່ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
