ນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດແມ່ນນ້ ຳ ຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ຜະລິດໂດຍກະຕ່າຍ, ຫລັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເຂົ້າໄປໃນ duodenum ຜ່ານທໍ່ Wirsung ແລະ papilla duodenal ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່.
ນ້ ຳ ຜັກກະລໍ່າມີເອນໄຊທີ່ຍ່ອຍອາຫານເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍທາດປະສົມສານອິນຊີຂອງອາຫານທີ່ມະນຸດບໍລິໂພກ. ສິ່ງເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ.
ເນື່ອງຈາກວ່າພະຍາດມະເລັງມີກົນໄກ neuro-humoral ທີ່ສັບສົນ, ການປ່ອຍນ້ ຳ pancreatic ແມ່ນສັງເກດເຫັນໃນແຕ່ລະຄາບອາຫານ. ຈາກ 1000 ເຖິງ 2000 ມລແມ່ນຜະລິດໃນຊ່ວງກາງເວັນ.
ພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ມີເອນໄຊຢູ່ໃນນ້ ຳ ໝາກ ເຍົາຂອງມະນຸດ, ແລະ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນແມ່ນຫຍັງ?
ກົນໄກຂອງການສ້າງນ້ ຳ ໝາກ ເຍົາ
ຂະບວນການປົກກະຕິຂອງການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍລິໂພກແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງປ່ອຍນ້ ຳ ທີ່ຊ່ວຍໃນການ ທຳ ລາຍໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບພິເສດຂອງມັນ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃນຜົ້ງປາກ, ມັນປະສົມກັບນໍ້າລາຍ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ຂະບວນການເຂົ້າສູ່ກະເພາະອາຫານ. ມັນສັງເກດເຫັນການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ໃນກະເພາະອາຫານ, ຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເຂົ້າສູ່ duodenum.
ທໍ່ລະບົບປະສາດເປີດເຂົ້າໄປໃນ lumen ຂອງມັນ. ມັນແມ່ນມາຈາກມັນວ່ານ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດມາພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ທີ່ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ໃນສະຖານທີ່ດຽວກັນ, ທໍ່ນ້ ຳ ບີເປີດ, ມັນ ດຳ ເນີນການ້ ຳ ບີ.
Bile ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຜູ້ຊ່ວຍປະເພດເມັດກະຕຸກ. ມັນຊ່ວຍໃນການກະຕຸ້ນບາງສ່ວນປະກອບຂອງທາດແຫຼວໃນນ້ ຳ ໃສ້, ທຳ ລາຍສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນ, ເຊິ່ງຜົນຈາກມັນເຮັດໃຫ້ມັນແຕກສະຫລາຍໄວແລະງ່າຍຂື້ນ. ຈົ່ງສັງເກດວ່າອິນຊູລິນບໍ່ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດ. ຮໍໂມນນີ້ແມ່ນມາຈາກຈຸລັງທົດລອງໂດຍກົງເຂົ້າໃນເລືອດຂອງມະນຸດ.
ຟີຊິກສາດຂອງຕ່ອມແມ່ນວ່າມັນເລີ່ມຜະລິດສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການໃນການຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ການໄດ້ຮັບອາຫານ. ສັນຍານ ສຳ ລັບອະໄວຍະວະແມ່ນລະບົບທີ່ສັບສົນຂອງລະບຽບ neurohumoral.
ຈຸດຈົບຂອງເສັ້ນປະສາດທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຢ່າງຮຸນແຮງໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງຮັບທີ່ຮັບຮູ້ວ່າອາຫານເປັນອາການຄັນຄາຍໄດ້ຖືກກະຈາຍຢູ່ຕາມເຍື່ອເມືອກຂອງຜົ້ງປາກ, ກະເພາະອາຫານແລະ duodenum. ແຮງກະຕຸ້ນແມ່ນຖືກສົ່ງຜ່ານເສັ້ນປະສາດຂອງຊ່ອງຄອດໄປສູ່ເສັ້ນ medulla oblongata, ບ່ອນທີ່ສູນກາງຂອງການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ຖືກທ້ອງຖິ່ນ.
ສະ ໝອງ ວິເຄາະສັນຍານທີ່ໄດ້ຮັບ, ຈາກນັ້ນໃຫ້“ ຄຳ ສັ່ງ” ແກ່ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນສົ່ງແຮງກະຕຸ້ນໃນ ລຳ ໄສ້, ໂດຍສະເພາະ, ໃຫ້ຈຸລັງຂອງມັນ, ເຊິ່ງເປັນການປິດຮໍໂມນ secretin ແລະກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງຜະລິດສານ - pepsin, gastrin.
ເມື່ອຮໍໂມນເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນກະຕຸກພ້ອມກັບເລືອດ, ມັນຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນຂະບວນການຜະລິດນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດ.
ສ່ວນປະກອບຂອງນ້ໍາ Pancreatic
ສະນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນສົມບັດຂອງນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດແມ່ນຫຍັງ? ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວປະກອບມີເອນໄຊທີ່ຊ່ວຍໃນການ ທຳ ລາຍອາຫານ. ປະມານ 1.5 ລິດຂອງນ້ ຳ ທີ່ປ່ອຍອອກມາຕໍ່ມື້ (ສະເລ່ຍ). ອັດຕາການສ້າງຕັ້ງແມ່ນຕໍ່າ - ເຖິງ 4,5 ml ຕໍ່ນາທີ.
ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີມັນໄດ້ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການຮັບປະທານອາຫານໂດຍໄວ, ດູດຊຶມອາຫານເປັນຕ່ອນໃຫຍ່ແລະແກ້ມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ກະຕ່າຍບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ມີເວລາເຮັດວຽກ, ແຕ່ກໍ່ບໍ່ສາມາດເພີ່ມຜົນຜະລິດໄດ້.
ອົງປະກອບ - ຫຼາຍກ່ວາ 90% ຂອງນ້ໍາ, ປະມານ 2-3% ຂອງອົງປະກອບອິນຊີ, enzymes, bicarbonates, sodium ແລະ calcium chloride, ແລະອື່ນໆມັນປະກອບດ້ວຍ amylolytic ແລະ lipolytic enzymes, protease.
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສາມເອນໄຊຕົ້ນຕໍເນື່ອງຈາກວ່າການກະຕຸ້ນຂອງຂະບວນການຂອງການທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ. ມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າແນວໃດ? ເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຜ່ອນຄາຍ, ແບ່ງໂມເລກຸນອອກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນປະກອບທີ່ສັບສົນຈະຖືກປ່ຽນເປັນແບບງ່າຍໆທີ່ສາມາດດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ແລະເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ.
Enzymes ນ້ໍາ Pancreatic:
- enzymes Amylolytic ແມ່ນຕົວແທນໂດຍ alpha-amylase. ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງມັນໃນຮ່າງກາຍແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຊ່ວຍໃນການ ທຳ ລາຍທາດແປ້ງ. Enzymes ກຸ່ມນີ້ຍັງປະກອບມີ maltase ແລະ lactase.
- ທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ມາພ້ອມກັບອາຫານບໍ່ສາມາດຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານດ້ວຍຕົນເອງ, ສະນັ້ນພວກເຂົາກໍ່ຕ້ອງແບ່ງອອກເປັນສ່ວນປະກອບນ້ອຍກວ່າ. Trypsin, nuclease ແລະ chymotrypsin ຊ່ວຍຄວບຄຸມຂະບວນການນີ້. ພວກເຂົາມາຮອດສະພາບທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິພາບ, ຖືກກະຕຸ້ນຕໍ່ມາ. ໂມເລກຸນຂອງສ່ວນປະກອບທາດໂປຼຕີນຖືກປ່ຽນເປັນ peptides, ຫລັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະເຈາະເຂົ້າໄປໃນອາຊິດ amino ແລະກົດ nucleic ໃນລະດັບ cellular.
- ເອນໄຊ Lipolytic. ເພື່ອ ທຳ ລາຍສານປະກອບໄຂມັນ, ທ່ານຕ້ອງການນໍ້າບີ. ມັນປະກົດວ່າເປັນຕົວ emulsion ສານເຄມີທີ່ແຍກໄຂມັນ lipids ອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ. Lipase ຖືກປະຕິບັດເພື່ອກະຕຸ້ນຂະບວນການນີ້, ແລະ glycerol ແລະກົດໄຂມັນແມ່ນໄດ້ຮັບໃນຜົນຜະລິດ.
ການເພີ່ມຂື້ນຂອງປະລິມານນ້ ຳ ຊີວະພາບຂອງ pancreatic ສູງກວ່າປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບແລະອາການໃຄ່ບວມຂອງກະດູກສັນຫຼັງ, ເຊິ່ງຜົນຈາກການກວດຫາໂຣກນີ້. ພະຍາດວິທະຍາແມ່ນເປັນໂຣກສ້ວຍແຫຼມແລະຊໍາເຮື້ອ. ການຂາດອາຫານມັກຈະເປັນສາເຫດຂອງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ເຖິງວ່າຈະມີການບໍລິໂພກອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມານີ້, ຄົນເຈັບກິນຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງຂາດນ້ ຳ ໜັກ, ເພາະວ່າສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການບໍ່ສາມາດດູດຊຶມເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ປະຕິກິລິຍາຂອງນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດແມ່ນເປັນດ່າງ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບກົດຂອງທາດອາຊິດທີ່ມາຈາກກະເພາະອາຫານເພື່ອໃຫ້ກົດ hydrochloric ບໍ່ກີດຂວາງການເຮັດວຽກຂອງເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານ.
ຜົນກະທົບຂອງອາຫານຕໍ່ຄວາມລັບຂອງນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດ
ຖ້າບໍ່ມີອາຫານຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຂອງມະນຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອະໄວຍະວະພາຍໃນກໍ່ມີສ່ວນໃນວຽກງານແຕ່ລະໄລຍະຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ສິ່ງນີ້ໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນໃນເດັກເກີດ ໃໝ່, ເດັກນ້ອຍອະນຸບານ, ໄວລຸ້ນ, ຜູ້ໃຫຍ່. ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ທຸກຄົນ.
ການມີສ່ວນຮ່ວມໃນແຕ່ລະໄລຍະແມ່ນສະແດງອອກໂດຍໄລຍະເວລາຂອງການເຄື່ອນໄຫວຂອງເລຂາ, ເຊິ່ງສະຫຼັບກັບໄລຍະເວລາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຮ່າງກາຍ. ເມື່ອມີການກວດພົບການເພີ່ມຂື້ນຂອງກິດຈະ ກຳ ລັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະແກ່ຍາວເຖິງ 20 ຫາ 30 ນາທີ. ມີການແຍກນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດປະລິມານບໍ່ເກີນສອງມິນລິລິດ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານ.
ໃນເວລາພັກຜ່ອນ, ການຜະລິດນ້ ຳ ຍ່ອຍອາຫານບໍ່ໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ. ໃນຂະບວນການກິນອາຫານແລະຫຼັງຈາກມັນ, ການຮັກສາຄວາມລັບຂອງນ້ ຳ ຈະກາຍເປັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບນີ້, ຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງມັນແລະໄລຍະເວລາການຜະລິດແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍຄຸນນະພາບແລະປະລິມານຂອງອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ.
ການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດໄດ້ ດຳ ເນີນ, ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງຈຸດເດັ່ນຂອງການຈັດສັນນ້ ຳ ໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ແລະນົມ. ຜົນໄດ້ຮັບຖືກນໍາສະເຫນີໂດຍຫ້ອງທົດລອງຂອງ Pavlov:
- ຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ການຜະລິດນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວມາຮອດປະລິມານ ຈຳ ກັດຂອງມັນໃນຊົ່ວໂມງທີສອງ, ຫຼັງຈາກທີ່ຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ, ມັນຈະສິ້ນສຸດລົງໃນເວລາ 4-5 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກເລີ່ມກິນອາຫານ. ຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຕາຕະລາງປຽບທຽບກັບຜະລິດຕະພັນປຽບທຽບອື່ນໆ.
- ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການປ່ອຍນ້ໍາ pancreatic ໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງທໍາອິດແມ່ນຖືກສັງເກດເຫັນ. ນັ້ນແມ່ນ, ກິດຈະ ກຳ ລັບຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນແມ່ນຄືກັນກັບການບໍລິໂພກຊີ້ນ. ໄລຍະເວລາຂອງກິດຈະ ກຳ ນີ້ແມ່ນເຖິງ 9 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກການກິນນົມ, ມີການແຍກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ເພີ່ມຂື້ນຊ້າໃນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ ທຳ ອິດ. ໃນຊົ່ວໂມງທີສອງ, ກິດຈະ ກຳ ຂອງເລຂານຸການຫຼຸດລົງ. ຮອດເວລາສາມຊົ່ວໂມງມັນເພີ່ມຂື້ນອີກ, ຮອດຂີດ ຈຳ ກັດຂອງມັນ. ໃນຊົ່ວໂມງທີສາມ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຜະລິດໄດ້ຫຼາຍກ່ວາໃນຊົ່ວໂມງ ທຳ ອິດ. ການຜະລິດຢຸດເຊົາປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງຫລັງອາຫານ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍການປຽບທຽບປະລິມານຂອງນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດເຊິ່ງຖືກສັງເຄາະໂດຍການກິນອາຫານ - ຊີ້ນ, ນົມແລະເຂົ້າຈີ່, ພວກເຮົາສາມາດແຕ້ມບົດສະຫຼຸບທີ່ແນ່ນອນ. ນ້ໍາສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຕົກໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ໜ້ອຍ ລົງໃສ່ຊີ້ນແລະ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແມ່ນຈັດສັນໃຫ້ເປັນນົມ.
ການສຶກສາຄັ້ງນີ້ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າ ໝາກ ຂີ້ຫູດມີຄວາມສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເພາະວ່າເມື່ອທ່ານກິນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີການປ່ຽນແປງປະລິມານນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປິດລັບ.
ທາດແຫຼວທາງຊີວະພາບທີ່ຖືກປິດລັບຂອງກະຕ່າແມ່ນນ້ ຳ, ຖ້າບໍ່ມີມັນການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິຂອງອາຫານແລະການຈັດຫາອະໄວຍະວະພາຍໃນແລະລະບົບທີ່ມີສານອາຫານແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ດ້ວຍພະຍາດວິທະຍາຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນແລະ exocrine ທີ່ບໍ່ພຽງພໍຂອງ pancreatic, ຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກລົບກວນ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປິ່ນປົວທາງການແພດ.
ໜ້າ ທີ່ຂອງກະຕ່າໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
