Chicory ແມ່ນການທົດແທນກາເຟທີ່ແຊບແລະປອດໄພເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງຈາກນັກໂພຊະນາການ. ມັນບໍ່ມີສານຄາເຟອີນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງລະບົບປະສາດແລະຄວາມກົດດັນເພີ່ມຂື້ນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຍື່ອເມືອກແລະກະເພາະ ລຳ ໃສ້ບໍ່ລະຄາຍເຄືອງ, ເພາະສະນັ້ນມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເປັນພະຍາດຫຼາຍຢ່າງຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
ແຕ່ມັນສາມາດດື່ມ chicory ກັບໂຣກ pancreatitis ບໍ? ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນບໍ? ບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ການອັກເສບຂອງຕັບ - ເປັນພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຊີວິດຂອງຄົນເຮົາ.
ກັບລາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າການລະເມີດອາຫານເລັກ ໜ້ອຍ ກໍ່ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ, ລວມທັງໂຣກເນື້ອເຍື່ອແລະເນື້ອງອກ.
ຄຸນສົມບັດ
Chicory ແມ່ນພືດທີ່ເປັນຢາ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງ. ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍມັນໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບແລະມີກິ່ນຄ້າຍຄືກັບກາເຟ. ເພື່ອຜະລິດທົດແທນກາເຟທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້, ຮາກຫຍ້າແຫ້ງແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້, ເຊິ່ງມັນແຫ້ງກ່ອນແລະ ນຳ ໄປສູ່ສະພາບຜົງ, ແລ້ວຂົ້ວ.
ເພື່ອກຽມເຄື່ອງດື່ມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກນ້ ຳ ມັນດິບທັນທີ 1-2 ບ່ວງກາເຟກັບນ້ ຳ ຮ້ອນຫຼືນົມແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫວານໂດຍການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານຫຼືນ້ ຳ ຫວານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. Chicory ມີປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນໃນອາຍຸໃດກໍ່ຕາມ, ສະນັ້ນເຄື່ອງດື່ມຊະນິດນີ້ມັກຖືກເອີ້ນວ່າກາເຟເດັກ.
ເຖິງວ່າຈະມີກິ່ນຫອມຂອງກາເຟທີ່ອອກສຽງ, chicory ມີຄຸນສົມບັດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກ່ວາເມັດກາເຟ. Chicory ແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ພ້ອມທັງສານອື່ນໆທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງດິບ:
- ອິນຊູລິນແລະ pectin;
- ວິຕາມິນ: A (beta-carotene) C (acid ascorbic), ກຸ່ມ B (B1, B2, B5, B6, B9), PP (ກົດ nicotinic);
- ແຮ່ທາດ: ໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, phosphorus, ມັງກອນ, ເຊເລນຽມ, ທອງແດງ, ແມກນີຊຽມ, sodium;
- ອາຊິດອິນຊີ;
- ສານນິນ;
- ຢາງ
ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມ:
- ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ເນື້ອໃນສູງຂອງສານ probiotics ທຳ ມະຊາດ inulin ແລະ pectin ເຮັດໃຫ້ microflora ໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ດີຂື້ນ, ຊ່ວຍເພີ່ມການຜະລິດນ້ ຳ ກະເພາະ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ຄວາມລັບຂອງ enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, chicory ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊືມອາຫານປົກກະຕິ, ແລະບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກແລະຖອກທ້ອງ. Chicory ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບໂຣກກະເພາະອາຫານທີ່ຂີ້ຕົວະ;
- ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. Inulin ແມ່ນທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນພືດ. ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດຫວານ, ແຕ່ມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າອິນຊູລິນບໍ່ໄດ້ດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນ ລຳ ໄສ້ແລະຖືກຂັບຖ່າຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, chicory ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ໂຣກປອດອັກເສບແລະພະຍາດອື່ນໆຂອງພະຍາດ ໜອງ ໃນ;
- ດີ້ນລົນ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນ. Inulin ຍັງຊ່ວຍເຜົາຜານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍແລະ ກຳ ຈັດປອນພິເສດ. ຄຸນສົມບັດຂອງ chicory ນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່ ກຳ ລັງເບິ່ງຕົວເລກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ມັນຍັງມີ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດ pancreatic ນຳ ອີກ. ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ໜຶ່ງ ໃນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍຂອງການພັດທະນາໂຣກຜີວ ໜັງ ແລະພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ການຫຼຸດລົງເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການຟື້ນຕົວໄວ;
- ກຳ ຈັດ stagnation ຂອງນ້ ຳ ບີ. Chicory ມີສັບພະຄຸນຂອງ choleretic, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຄື່ອນໄຫວຂອງກະແສນໍ້າບີຈາກຕ່ອມຂົມແລະຕັບ. ສະນັ້ນ, chicory ກັບໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis ຊ່ວຍໃນການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມຂົມແລະປ້ອງກັນການຍ່ອຍອາຫານຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກສັນຫຼັງດ້ວຍ enzymes ຂອງຕົວເອງ;
- ຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງ. ເນື່ອງຈາກປະລິມານໂພແທດຊຽມສູງຂອງມັນ, ສານກະເພາະອາຫານມີຜົນກະທົບທີ່ແຂງແຮງຕໍ່ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ແລະຍັງຊ່ວຍໃນການຂັບຖ່າຍນໍ້າທີ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ມັນເປັນສັບພະຄຸນທາງຢາ diuretic ທີ່ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະພົກຍ່ຽວໄດ້ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ;
- ຊ່ວຍຮັກສາໂລກເລືອດຈາງ. ເຄື່ອງດື່ມຈາກ chicory ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບພະຍາດເລືອດຈາງທີ່ຂາດທາດເຫຼັກ, ຍ້ອນວ່າມັນມີທາດເຫຼັກ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ສໍາລັບເຫດຜົນດຽວກັນ, chicory ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປະກອບມີຄົນທີ່ມີ hemoglobin ຕ່ໍາໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ;
- ເສັ້ນປະສາດສະຫມອງ. ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຊິລິໂກ້, ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບປະສາດແລະຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານຄວາມກົດດັນ, ໂລກຊຶມເສົ້າແລະໂຣກ neuralgia.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງພະຍາດ chicory ໃນໂຣກ pancreatitis
ໃນພະຍາດ pancreatitis ສ້ວຍແຫຼມແລະດ້ວຍຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງຮູບແບບຊໍາເຮື້ອຂອງພະຍາດ, ການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ chicory ເຮັດໃຫ້ກະຕຸກກະຕຸ້ນແລະສົ່ງເສີມການປັບປຸງຄວາມລັບຂອງເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານ.
ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງໂຣກ pancreatitis ທີ່ມີປະຕິກິລິຍາ, ຄຸນສົມບັດຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອຕັບໂດຍເອນໄຊຂອງມັນເອງແລະ ນຳ ໄປສູ່ຜົນຮ້າຍທີ່ຮ້າຍແຮງ. ໃນໂຣກ pancreatitis ສ້ວຍແຫຼມ, ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ມັນດິບໃນສະເພາະຈຸລິນຊີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດບັນລຸຜົນກະທົບຂອງການໃຊ້ຢາໃນເຮືອນ.
ຢ່າງເຕັມທີ່ລວມເອົາ chicory ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ 1-1.5 ເດືອນຫຼັງຈາກການໂຈມຕີ. ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນການດື່ມຖ້ວຍຊັອກໂກແລັດກ່ອນອາຫານເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຂອງຄົນເຈັບເປັນປົກກະຕິ. ຜົງຈາກຮາກຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມຂົມ, ພົກຍ່ຽວຕັບ, ຕັບ, ກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານ ໜັກ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະດູດຊຶມໄດ້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຊິກາຣີອໍໂຕເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ, ແລະຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນການດູດຊືມຂອງ cholesterol. ການດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນປະ ຈຳ ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດຫລາຍອາການຂອງການເປັນໂຣກ pancreatitis ເຊັ່ນ: ອາການທ້ອງຜູກເລື້ອຍໆແລະຖອກທ້ອງ, ອາການເຈັບບໍລິເວນເບື້ອງຊ້າຍ, ທ້ອງອືດແລະປວດຮາກເປັນປະ ຈຳ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເນັ້ນ ໜັກ ວ່າມັນຕ້ອງເປັນຜົງດິບທີ່ລະລາຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຜະລິດຈາກຮາກໄມ້ທີ່ເລືອກແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
ນອກຈາກນີ້, ມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະສາມາດກຽມເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງມັນຈະມີຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຄົນເຈັບ, ແຕ່ກໍ່ບໍ່ໄດ້ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນຂອງກະເພາະ ລຳ ໄສ້ທີ່ຖືກກະທົບ.
ສູດທີ່ມີປະໂຫຍດ
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລີ່ມກິນຊັອກໂກແລັດດ້ວຍປະລິມານ ໜ້ອຍ - ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 0.5 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ຈອກດື່ມ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຂື້ນເປັນ 1 ບ່ວງກາເຟ. ຖອກແປ້ງທີ່ລະລາຍຄວນເປັນສ່ວນປະສົມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ແລະນົມ, ກຽມໄວ້ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການໃຊ້ກະແລັມທີ່ມີການອັກເສບຂອງຕ່ອມໃຕ້ສະ ໝອງ ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດໃນແບບອົບອຸ່ນເທົ່ານັ້ນ.
ອີງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ລະບຸໄວ້ໃນອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ, ມັນມີປະໂຫຍດຫລາຍກວ່າທີ່ຈະກິນເຄື່ອງດື່ມພຽງແຕ່ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີອີກວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ຢາ chicory ໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຈາກ 2 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ນົມຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກພ້ອມກັບນ້ ຳ ແລະດື່ມໃນຈອກນ້ອຍໆຕະຫຼອດມື້.
ການທົບທວນຄືນຂອງທ່ານ ໝໍ ແລະຄົນເຈັບກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ໂດຍໃຊ້ຜົງ chicory ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນບວກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂ້າງເທິງຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເພາະວ່າການລະເມີດໃດ ໜຶ່ງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຄົນເຈັບຊຸດໂຊມລົງ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງເຄື່ອງແຕ່ງໂຕຈະຖືກອະທິບາຍໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
