ການບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ເຮັດໃຫ້ຄົນເຮົາປະຖິ້ມອາຫານຂອງພວກເຂົາຢ່າງສິ້ນເຊີງແລະຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງຈາກມັນ. ອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມປະກອບມີມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າ ໜົມ ແປ້ງສີຂາວ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແລະຂອງຫວານອື່ນໆ.
ມັນແມ່ນການປະຕິເສດອາຫານຫວານທີ່ຖືກມອບໃຫ້ຄົນເຈັບດ້ວຍຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຂອງຫວານ, ເຊິ່ງຖືວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບດີ ນຳ ອີກ. ໃນບັນດາສິ່ງດີໆດັ່ງກ່າວສົມຄວນປະກອບມີ halva, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນຄ່າ.
ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, halva ແມ່ນຜະລິດໃນປະຈຸບັນ, ເຊິ່ງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພເຖິງແມ່ນວ່າມີ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງ. ນີ້ແມ່ນຂ່າວດີ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ສົງໃສວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ halva ກັບໂລກເບົາຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າບໍ່ແມ່ນທຸກໆ halva ແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະທ່ານຄວນຈະສາມາດແຍກແຍະຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້ຈາກອັນຕະລາຍ.
ສ່ວນປະກອບຂອງ halva ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ
ທຸກມື້ນີ້ເກືອບທຸກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ ສຳ ຄັນມີຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ ສຳ ລັບຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນນັ້ນມີເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫລາຍຊະນິດ, ໃນນັ້ນມີ halva. ມັນແຕກຕ່າງຈາກຄູ່ຮ່ວມງານແບບດັ້ງເດີມຂອງມັນໃນນັ້ນມັນແມ່ນ fructose ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຫວານບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ ຕານ.
Fructose ແມ່ນຫວານກວ່ານໍ້າຕານ 2 ເທົ່າແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າດັດຊະນີ glycemic ຂອງ halva ກ່ຽວກັບ fructose ແມ່ນບໍ່ສູງປານໃດ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກເບົາຫວານໄດ້.
halva ດັ່ງກ່າວມີແນວພັນຫຼາຍຊະນິດແລະຜະລິດຈາກແກ່ນປະເພດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໝາກ ນັດ, ຖົ່ວດິນ, ໝາກ ງາ, ໝາກ ອຶແລະການປະສົມຂອງມັນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ halva ຈາກເມັດພືດດອກຕາເວັນ.
ຢາ halva ນີ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນມີສານເຄມີຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຍ້ອມສີແລະສານຮັກສາ. ສ່ວນປະກອບຂອງມັນຄວນປະກອບມີພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ແກ່ນດອກຕາເວັນຫຼືແກ່ນ;
- Fructose;
- ຮາກ Licorice (ເປັນຕົວແທນ foaming);
- ນົມຜົງ whey.
halva ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີທາດ fructose ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ຄື:
- ວິຕາມິນຕ່າງໆ: B1 ແລະ B2, ກົດອາຊິດ nicotinic ແລະໂຟລິກ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2;
- ແຮ່ທາດ: ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແຄວຊ້ຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມແລະທອງແດງ;
- ທາດໂປຼຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າ halva ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ. ດັ່ງນັ້ນໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ບັນຈຸປະມານ 520 kcal. ນອກຈາກນີ້, ອາຫານທີ່ມີຂະ ໜາດ 100 ກຣາມກໍ່ໃຫ້ມີໄຂມັນ 30 ກຣາມແລະຄາໂບໄຮເດຣດ 50 ກຣາມ.
ເພາະສະນັ້ນ, ການເວົ້າກ່ຽວກັບຈໍານວນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຢູ່ໃນ halva, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເນັ້ນຫນັກວ່າຈໍານວນຂອງພວກເຂົາແມ່ນໃກ້ກັບເຄື່ອງຫມາຍທີ່ສໍາຄັນແລະແມ່ນ 4,2 ເຮັກຕາ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ halva ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2
Halva ໄດ້ດູດເອົາຜົນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງແກ່ນແລະແກ່ນໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງ. ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າ halva ແມ່ນເນື້ອແທ້ຂອງແກ່ນ ໝາກ ໄມ້, ສະນັ້ນການກິນມັນກໍ່ຈະດີເທົ່າກັບ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ. ສິ້ນ halva ຂະ ໜາດ ນ້ອຍເປັນຂອງຂວັນ ສຳ ລັບ ຄຳ ປະຕິຍານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນເຈັບສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນການຂາດແຄນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແລະຄິດຄ່າບໍລິການໃຫ້ພະລັງງານ.
ເນື້ອໃນ fructose ໃນ halva ເຮັດໃຫ້ຫວານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ນຳ ອີກ. ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ຄືກັບຂອງຫວານອື່ນໆ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໂດຍຄົນເຈັບທີ່ບໍ່ໃຊ້ຢາອິນຊູລິນໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍການຮັກສາຂອງພວກເຂົາ.
ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບການປິ່ນປົວ fructose ອື່ນໆເຊັ່ນ cookies, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຊັອກໂກແລັດແລະອື່ນໆ. ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, fructose ປ້ອງກັນແຂ້ວຂອງພະຍາດເບົາຫວານຈາກການເສື່ອມຂອງແຂ້ວ, ເຊິ່ງເປັນຜົນກະທົບທົ່ວໄປຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ halva ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ:
- ປັບປຸງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເພີ່ມຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ;
- ປັບຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ - ຖານ;
- ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ cardiovascular, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກ angiopathy ແລະ atherosclerosis ຂອງເສັ້ນເລືອດ;
- ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຂອງລະບົບປະສາດເປັນປົກກະຕິ, ມີຜົນກະທົບກະຕຸ້ນເບົາບາງ;
- ມັນເລັ່ງການຟື້ນຟູຜິວ ໜັງ, ຕ້ານຄວາມແຫ້ງແລະການປອກເປືອກຂອງຜິວ, ກຳ ຈັດຂົນແລະເລັບ.
Halva ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍກັບ fructose
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວຂ້າງເທິງ, halva, ທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມຂອງ fructose, ແມ່ນຂະ ໜົມ ທີ່ມີພະລັງງານສູງ. ການໃຊ້ມັນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນແລະແມ້ແຕ່ໂລກອ້ວນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນແມ່ນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນບໍ່ເກີນ 30 ກຣາມຂອງການປິ່ນປົວນີ້ຕໍ່ມື້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ຄືກັບນ້ ຳ ຕານ, fructose ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ແຕ່ມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກອາຫານເພີ່ມຂື້ນ. ການໃຊ້ halva, cookies ຫຼື chocolate ໃນ fructose, ບຸກຄົນ ໜຶ່ງ ສາມາດເກີນມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດໄດ້ງ່າຍແລະກິນຂອງຫວານເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍກ່ວາທີ່ ຈຳ ເປັນ.
ທຸກຄົນຮູ້ວ່ານ້ ຳ ຕານຫຼາຍໃນອາຫານສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າການໃຊ້ fructose ທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມກໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າ fructose ຍັງເປັນນ້ ຳ ຕານແລະສະນັ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ halva ກັບ fructose ແມ່ນ contraindicated:
- ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຫລືແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ;
- ການປະກົດຕົວຂອງອາການແພ້ຕໍ່ fructose, ແກ່ນ, ເມັດແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງຜະລິດຕະພັນ;
- ພະຍາດຂອງກະເພາະລໍາໄສ້;
- ຂະບວນການອັກເສບໃນຕັບ;
- ພະຍາດຕັບ.
ວິທີໃຊ້
ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີທາດ glucose ທີ່ພິການ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະສາມາດເລືອກ halva ອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ. ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ຄວນປະກອບມີທາດ emulsifiers, ສານກັນບູດ, ສີປອມແລະລົດຊາດ. Fructose halva ຕ້ອງເປັນ ທຳ ມະຊາດແລະຂາຍໃນບັນຈຸເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ ແໜ້ນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມສົດຂອງ halva, ຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ ໝົດ ອາຍຸສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບ halva ຈາກແກ່ນດອກຕາເວັນ, ໃນນັ້ນ cadmium ເຊິ່ງເປັນສານພິດທີ່ເປັນພິດຕໍ່ມະນຸດ, ສະສົມໃນແຕ່ລະໄລຍະ.
ຫຼັງຈາກວັນ ໝົດ ອາຍຸ, ໄຂມັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ halva ເລີ່ມຜຸພັງແລະເຜົາຜານ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນລົດລົງແລະເຮັດໃຫ້ຄຸນລັກສະນະທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ. ການ ຈຳ ແນກ halva ສົດຈາກສິ່ງດີໆທີ່ ໝົດ ອາຍຸບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກເລີຍ. ຂອງຫວານທີ່ ໝົດ ອາຍຸແມ່ນສີເຂັ້ມແລະມີເນື້ອໃນທີ່ ແໜ້ນ ໜາ.
ວິທີການກິນ halva ກັບໂລກເບົາຫວານ:
- ໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ດີ, halva ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຊີ້ນ, ຊີດ, ຊັອກໂກແລັດ, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ;
- ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງຂອງອາການແພ້ໃນໂລກເບົາຫວານ, halva ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ບໍ່ເກີນ 10 ກຣາມຕໍ່ມື້;
- ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ບໍ່ຍອມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ແລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ສ່ວນສູງສຸດຂອງ halva ແມ່ນ 30 g ຕໍ່ມື້.
halva ທໍາມະຊາດຄວນຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນໃນອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນ 18 ℃. ເພື່ອຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງອາຫານໂປດປານນີ້, ສາມາດເຮັດຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກເປີດຊຸດ, halva ຄວນໄດ້ຮັບການໂອນເຂົ້າຖັງແກ້ວທີ່ມີຝາປິດ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມຫວານຈາກການເຊັດໂຕແລະເຮັດໃຫ້ ໜຽວ.
ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ອຍຂອງຫວານໃສ່ໃນຖົງຫລືຫໍ່ມັນດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ ໜຽວ. ໃນກໍລະນີນີ້, halva ສາມາດກີດຂວາງ, ເຊິ່ງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ຕ້ອງມີຄວາມສາມາດໃນການຫາຍໃຈເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນສູນເສຍຄຸນສົມບັດປະກົດຂຶ້ນ.
ສູດ Halva Homemade
Halva ສາມາດກະກຽມຢູ່ເຮືອນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະຖືກຮັບປະກັນໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ ເໝາະ ສົມ, ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດມາສູ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.
ດອກຕາເວັນກັນແດດ halva.
ສ່ວນປະກອບ
- ເມັດ sunflower ທີ່ບໍລິສຸດ - 200 g;
- ເຂົ້າໂອດ - 80 g;
- ນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ - 60 ມລ;
- ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 30 ມລ;
- ນ້ ຳ - 6 ml.
ປົນນ້ ຳ ກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງໃສ່ຈຸ່ມນ້ ຳ ນ້ອຍແລະໃສ່ໄຟ, ປະໄວ້ຢູ່ເລື້ອຍໆ. ເມື່ອນໍ້າເຜິ້ງຖືກລະລາຍ ໝົດ ໃນນ້ ຳ, ໃຫ້ເອົານ້ ຳ ເປື້ອນຈາກໄຟໂດຍບໍ່ເອົານ້ ຳ ມາຕົ້ມ.
ຈືນແປ້ງໃສ່ເຕົາຂົ້ວແຫ້ງຈົນກ່ວາມັນໄດ້ຮັບສີຄີມອ່ອນໆແລະກິ່ນຂອງເມັດ. ໃສ່ໃນນ້ໍາມັນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ປົນເມັດເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຖອກລົງໃນ ໝໍ້. stir ມະຫາຊົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຈືນປະມານ 5 ນາທີ.
ຢານ້ໍາໃສ່ນ້ໍາເຜີ້ງ, ປົນກັນແລະໃສ່ halva ໃນຮູບແບບ. ວາງຂ່າວຢູ່ດ້ານເທິງແລະປະໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນແລະລໍຖ້າປະມານ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຕັດ halva ສຳ ເລັດຮູບອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍແລະຮັບປະທານກັບຊາຂຽວ. ຢ່າລືມວ່າ halva ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຈໍານວນທີ່ຈໍາກັດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ hyperglycemia. ເພື່ອຄວບຄຸມລະດັບຂອງ glycemia, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ electrochemical meter.
ສູດການເຮັດ halva homemade ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນມີຢູ່ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
