ໝາກ ໂປມສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດໃນສາຍຕາຂອງພວກເຮົາ, ໝາກ ແອັບເປິ້ນທີ່ມີນ້ ຳ ຫວານແລະຫວານຈະກາຍເປັນແຫຼ່ງທີ່ບໍ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ຈະແຈ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ມັນກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ contraindicated ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີບາງພະຍາດ concomitant. ຖ້າທ່ານບໍ່ສົນໃຈກົດລະບຽບນີ້, ມີໂອກາດທີ່ຈະມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ໝາກ ໂປມບັນຈຸນ້ ຳ ປະມານ 90%, ແລະນ້ ຳ ຕານຈາກ 5 ເຖິງ 15%, ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 47 ຈຸດ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງແອບເປີ້ນ - 35, ປະລິມານເສັ້ນໃຍແມ່ນປະມານ 0.6% ຂອງມວນທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແອບເປີ້ນຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ບັນຈຸເຂົ້າຈີ່ລະຫວ່າງ 1 ຫາ 1.5 ໜ່ວຍ (XE).
ທ່ານຄວນຮູ້ວ່າໃນ ໝາກ ໂປມມີວິຕາມິນເອຫຼາຍ, ປະມານສອງເທົ່າຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີໃນ ໝາກ ນາວ. ມີວິຕາມິນ B2 ຫຼາຍໃນຜະລິດຕະພັນ, ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມ, ການຍ່ອຍອາຫານ. ບາງຄັ້ງວິຕາມິນນີ້ເອີ້ນວ່າວິຕາມິນທີ່ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ໂປມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ
ໃນບັນດາຄຸນລັກສະນະທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງ ໝາກ ໂປມ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງບອກເຖິງການຫຼຸດລົງຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ, ຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ເນື່ອງຈາກມີ pectin, ເສັ້ນໃຍພືດ.
ສະນັ້ນ, ໝາກ ແອບເປີ້ນຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ທີ່ມີປອກເປືອກມີເສັ້ນໃຍ 3,5 g, ແລະ ຈຳ ນວນເງິນນີ້ເກີນ 10% ຂອງເງິນອຸດ ໜູນ ປະ ຈຳ ວັນ. ຖ້າ ໝາກ ໄມ້ຖືກປອກເປືອກມັນຈະມີພຽງແຕ່ 2,7 ກຣາມຂອງເສັ້ນໄຍ.
ມັນຫນ້າສັງເກດວ່າໃນຫມາກໂປມມີໂປຕີນ 2%, ທາດແປ້ງ 11% ແລະອາຊິດອິນຊີ 9%. ຂໍຂອບໃຈກັບສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນດັ່ງກ່າວ, ຫມາກໄມ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຂອງພວກມັນແມ່ນຕໍ່າ.
ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າໂດຍຄ່າ caloric ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເຂົ້າໃຈເຖິງລະດັບຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ. ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ໝາກ ແອບເປີ້ນຈະມີທາດ fructose ແລະ glucose ຫຼາຍ. ມັນແມ່ນສານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນ:
- ການສ້າງຕັ້ງຂອງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ;
- ການສະຫນອງຢ່າງຫ້າວຫັນຂອງຈຸລັງໄຂມັນໃນໄຂມັນ subcutaneous.
ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນກິນ ໝາກ ໂປມພຽງແຕ່ໃນລະດັບປານກາງ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກແນວພັນຫວານແລະສົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຄົນເຈັບຈະເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫລີກລ້ຽງບໍ່ໄດ້.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໝາກ ໂປມອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມັນເປັນວິທີທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້. ຖ້າທ່ານຮັບປະທານ ໝາກ ໄມ້ເປັນປະ ຈຳ, ການ ກຳ ຈັດສານພິດຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນພ້ອມທັງສານທີ່ມີເຊື້ອພະຍາດອອກຈາກຮ່າງກາຍແມ່ນຖືກສັງເກດ.
Pectin ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໂລກເບົາຫວານອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍ, ຮັບມືກັບຄວາມອຶດຫິວໄດ້ດີ. ໃນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຕອບສະ ໜອງ ຄວາມອຶດຫິວກັບ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການລະເມີດທາດແປ້ງທາດແປ້ງຈະມີຄວາມຄືບ ໜ້າ ເທົ່ານັ້ນ.
ໃນເວລາທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ອະນຸຍາດ, ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດຕິດຕົວທ່ານເອງດ້ວຍຫມາກໂປມ, ແຕ່ພວກມັນຕ້ອງເປັນສີແດງຫຼືສີເຫຼືອງ. ບາງຄັ້ງ ໝາກ ໄມ້ແລະພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້, ແຕ່ຖ້າທ່ານປະກອບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນປ່ວຍຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຈະເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເອົາຊະນະບັນຫາສຸຂະພາບດັ່ງນີ້:
- ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດບໍ່ພຽງພໍ;
- fatigue ຊໍາເຮື້ອ;
- ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການຍ່ອຍອາຫານ;
- ອາລົມບໍ່ດີ;
- ຜູ້ສູງອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນ.
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຮູ້ວ່າ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຫວານກວ່າ, ໜ່ວຍ ອາຫານປະກອບມີຫຼາຍມັນມີປະໂຫຍດໃນການກິນ ໝາກ ໄມ້ເພື່ອຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານ, ລະດົມການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍມະນຸດ.
ກິນໄດ້ ກຳ ໄລເທົ່າໃດ
ບາງຄັ້ງທີ່ຜ່ານມາ, ທ່ານ ໝໍ ໄດ້ພັດທະນາອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່, ເຊິ່ງສະແດງອອກ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ hyperglycemia, ໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ. ຫຼັກການດ້ານໂພຊະນາການນີ້ໄດ້ ກຳ ນົດການມີອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຫ້າມໃນກໍລະນີທີ່ເຈັບເປັນ.
ຄາບອາຫານຂອງຫມາກໂປມຍັງພິຈາລະນາການບໍລິໂພກຂອງຫມາກໂປມ, ອາຫານການສະຫນອງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ຈໍາເປັນຂອງຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ເນື່ອງຈາກການມີແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖ້າບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍທີ່ພຽງພໍແມ່ນບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້.
ນີ້ຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເພາະວ່າບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ, ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນກິນອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຖ້າ ຄຳ ແນະ ນຳ ນີ້ບໍ່ຖືກປະຕິບັດຕາມ, ມັນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທັງພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເພີ່ມຂື້ນ.
ຫມາກໄມ້, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາສະຫວັດດີພາບຂອງຄົນ, ສະນັ້ນ:
- ຫມາກໂປມໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມຄວນຈະມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງຄົນເຈັບ;
- ແຕ່ໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ.
ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນໂດຍສະເພາະແມ່ນການບໍລິໂພກແນວພັນ ໝາກ ແອັບເປິ້ນສີຂຽວ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບັນຈຸທາດນ້ ຳ ຕານຄວນປະກອບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຫຼັກການເຄິ່ງແລະໄຕມາດ."
ໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ ໝາກ ໂປມສູງສຸດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແທ້ໆ, ທ່ານຕ້ອງພະຍາຍາມທົດແທນ ໝາກ ໂປມດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ຫວານແລະສົ້ມອື່ນໆ:
- currant ສີແດງ;
- Cherry
ທ່ານ ໝໍ ຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ມັນຍັງຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່າມີພຽງແຕ່ 1/4 ຂອງ ໝາກ ໂປມທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1. ເຊື່ອກັນວ່າຄົນເຈັບມີນ້ ຳ ໜັກ ໜ້ອຍ ລົງ, ລາວກໍ່ສາມາດກິນ ໝາກ ໂປມໄດ້ ໜ້ອຍ ລົງ. ມີຄວາມຄິດເຫັນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ວ່າ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆບັນຈຸມີທາດນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ, ແຕ່ທ່ານ ໝໍ ບໍ່ເຫັນດີ ນຳ ເລື່ອງນີ້.
ມີການພິສູດທາງວິທະຍາສາດວ່າ ໝາກ ແອບເປີ້ນຂອງຂະ ໜາດ ໃດກໍ່ມີທາດແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນແລະເສັ້ນໄຍ.
ໃຊ້ແນວໃດ?
ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ກ່າວດ້ວຍຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈວ່າກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ ໝາກ ໂປມໃນຮູບແບບຕ່າງໆ: ອົບ, ແຊ່, ແຫ້ງແລະສົດ. ແຕ່ວ່າ jam, compote ແລະ jam ຈາກຫນາກແອບເປີແມ່ນຖືກຫ້າມ.
ຫມາກໂປມອົບແລະແຫ້ງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສຸດ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ 100 ເປີເຊັນ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໝາກ ໄມ້ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍວິຕາມິນ, ແຕ່ພຽງແຕ່ ກຳ ຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປ. ການສູນເສຍດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຂັດກັບຫຼັກການພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການ subcaloric ໃນຄາບອາຫານ.
ໝາກ ໂປມອົບທີ່ມີສານ hyperglycemia ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຕ້ອງກິນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໝາກ ແອັບເປິ້ນແຫ້ງຈະສູນເສຍນ້ ຳ, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ທາດນ້ ຳ ຕານໃນ ໝາກ ແອັບເປີ້ນແມ່ນເພີ່ມຂື້ນຈາກ 10 ຫາ 12%, ມີ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍໃນນັ້ນ.
ຖ້າຄົນເຈັບເປັນໂລກເບົາຫວານເກັບກ່ຽວ ໝາກ ໂປມແຫ້ງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ລາວຄວນຈື່ ຈຳ ຄວາມຫວານຂອງພວກມັນເພີ່ມຂື້ນເລື້ອຍໆ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຄາບອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດລວມເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນແຫ້ງໃນສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້ອ່ອນໆ, ແຕ່ວ່ານ້ ຳ ຕານບໍ່ສາມາດຕື່ມໃສ່ພວກມັນໄດ້.
ຜົນກະທົບຂອງຫມາກໂປມໃນຮ່າງກາຍ
ເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໃຍແລະສານອື່ນໆ, ໂມເລກຸນທີ່ລະລາຍບໍ່ຕິດກັບຄໍເລສເຕີຣອນ, ຊ່ວຍໃນການອົບພະຍົບມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ມີແຜງໄຂມັນ. Pectin ເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດ, ຈະເປັນມາດຕະການຂອງການປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis. ການສຶກສາທາງດ້ານວິທະຍາສາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄູ່ແອບເປີ້ນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງໂຣກເບົາຫວານດັ່ງກ່າວເຖິງ 16%.
ຜະລິດຕະພັນແລະການມີຢູ່ຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານແລະເສັ້ນໃຍອາຫານໃນມັນຊ່ວຍປັບປຸງອົງປະກອບຂອງເລືອດ, ເອົາຄໍເລສເຕີຣອນອອກຈາກມັນ, ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຜິດປົກກະຕິຂອງການກິນ. ຫຼັງຈາກການດູດຊຶມສານພິດແລະສານພິດ, ລຳ ໄສ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດຄວາມສະອາດ, pectin ຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດ, ຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານອາການຖອກທ້ອງ, ຂະບວນການ ໝັກ ແລະການສ້າງກ້ອນຫີນໃນທໍ່ລະບາຍໄດ້.
ໝາກ ໄມ້ຂອງແນວພັນຫວານແລະສົ້ມຊ່ວຍໃນການເປັນໂລກເລືອດຈາງ, ຂາດວິຕາມິນ, ເພາະມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານກັບຜົນກະທົບຂອງໄວຣັດແລະການຕິດເຊື້ອ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຜົາຜານອາຫານກໍ່ເປັນປົກກະຕິ, ຮ່າງກາຍຈະດີຂື້ນຫຼັງຈາກທີ່ອອກ ກຳ ລັງກາຍຢ່າງແຂງແຮງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຢູ່ໃນນ້ ຳ ຕານ, ໝາກ ແອບເປີ້ນກໍ່ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານໃນພວກມັນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຮູບແບບຂອງ fructose:
- ສານນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີນໍ້າຕານໃນເລືອດ;
- ບໍ່ເບິ່ງແຍງຮ່າງກາຍດ້ວຍທາດນ້ ຳ ຕານ.
ໝາກ ໄມ້ຟື້ນຟູການເຜົາຜານອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດຸນຂອງເກືອ - ນ້ ຳ ເປັນປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ, ແລະເຮັດໃຫ້ຈຸລັງຟື້ນຟູ.
ຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຜ່ານການຜ່າຕັດ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບລາວທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ແອບເປີ້ນເປັນປະ ຈຳ ເພາະມັນມີຄຸນສົມບັດໃນການເລັ່ງຄວາມໄວໃນການຮັກສາຂໍ້ກະດູກ, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານໃນພະຍາດເບົາຫວານ.
ການມີ phosphorus ໃນ ໝາກ ໂປມຊ່ວຍກະຕຸ້ນສະ ໝອງ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ປະກອບສ່ວນໃນການຕໍ່ຕ້ານກັບການນອນໄມ່ຫລັບ, ແລະມີຜົນກະທົບທີ່ສະຫງົບສຸກຕໍ່ຄົນເຈັບ.
ຂ້ອຍສາມາດກິນ ໝາກ ໄມ້ເບົາຫວານຊະນິດໃດ? ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ແມ່ນໄດ້ສະ ໜອງ ໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
