ເມື່ອກວດພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1, ບຸກຄົນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ຽນແປງວິຖີຊີວິດຂອງລາວຢ່າງ ໜັກ. ນອກເຫນືອຈາກການສັກຢາຮໍໂມນອິນຊູລິນເປັນປະ ຈຳ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ພິເສດ.
ສານອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແມ່ນເພື່ອຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ກັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ພ້ອມກັນນີ້, ການສັງເກດການຮັກສາດ້ວຍອາຫານການກິນ, ຜູ້ປ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາ hyperglycemia ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແຊກຊ້ອນໃນອະໄວຍະວະເປົ້າ ໝາຍ.
ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ເຮັດເມນູ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 1 ສຳ ລັບທຸກໆມື້ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ ສຳ ລັບສານອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບເມນູແມ່ນຖືກຄັດເລືອກຕາມດັດຊະນີ glycemic (GI). ຕໍ່ໄປນີ້ອະທິບາຍອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະເມນູຕົວຢ່າງ, ໃຫ້ສູດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຊບ.
ດັດຊະນີຜະລິດຕະພັນ Glycemic (GI)
ອີງຕາມຕົວຊີ້ວັດນີ້, ອາຫານການກິນແມ່ນກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ. ດັດຊະນີດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນຂອງອາຫານໃດໆທີ່ມີຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນ.
ນັ້ນແມ່ນ, GI ເຮັດໃຫ້ມັນຊັດເຈນວ່າມີຜະລິດຕະພັນຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍປານໃດ. ອາຫານທີ່ມີຄະແນນຕ່ ຳ ເຊື່ອວ່າມີຄາໂບໄຮເດຣດສະລັບສັບຊ້ອນ, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ.
ມັນຄວນຈະລະມັດລະວັງວ່າການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອາຫານສາມາດເພີ່ມດັດຊະນີເລັກ ໜ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນກໍລະນີນີ້ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, carrots ແລະ beets. ໃນຮູບແບບສົດ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ແຕ່ໃນຮູບແບບຕົ້ມພວກມັນມີ GI ທີ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນລະຫວ່າງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຖ້ານ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ພວກມັນຈະສູນເສຍເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການໄຫລຂອງນ້ ຳ ຕານເຂົ້າເປັນເອກະພາບ. ສະນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດແມ່ນຖືກຫ້າມ.
ດັດສະນີໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສາມກຸ່ມ:
- ເຖິງ 49 PIECES ລວມ - ມູນຄ່າຕໍ່າ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານຫຼັກ;
- 50 - 69 ED - ມູນຄ່າສະເລ່ຍ, ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນຢູ່ໃນລັກສະນະຂອງການຍົກເວັ້ນແລະຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ;
- 70 ຫົວ ໜ່ວຍ ແລະສູງກວ່າແມ່ນມີມູນຄ່າສູງ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ 4 - 5 mmol / l.
ນອກເຫນືອຈາກດັດສະນີ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ. ສະນັ້ນ, ອາຫານບາງຢ່າງບໍ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານຢູ່ຕະຫຼອດ, ສະນັ້ນມັນມີດັດຊະນີເທົ່າກັບສູນ. ແຕ່ວ່າເນື້ອຫາທີ່ມີພະລັງງານຂອງມັນເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ໃນການເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ 1.
ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວປະກອບມີ - ນໍ້າມັນ, ນໍ້າມັນພືດ.
ກົດລະບຽບດ້ານໂພຊະນາການ
ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຄວນເປັນສ່ວນ ໜ້ອຍ, ໃນສ່ວນນ້ອຍ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ຫ້າເທື່ອຕໍ່ມື້, ແລະອາຫານ 6 ຄັ້ງແມ່ນອະນຸຍາດ. ຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນ - ຢ່າງຫນ້ອຍສອງລິດຂອງນ້ໍາຕໍ່ມື້. ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ອັດຕາສ່ວນບຸກຄົນ, ນັ້ນແມ່ນ, ສຳ ລັບທຸກໆຄາລໍລີທີ່ກິນ, ໜຶ່ງ ແຫຼວ ໜຶ່ງ ມິນລີລິດບໍລິໂພກ.
ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ຍ້ອນວ່າມັນມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີແລະປະກອບສ່ວນໃນການສ້າງປະລິມານນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຂອງຮ່າງກາຍ. ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງການຮັກສາອາຫານແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ພາຍໃຕ້ລາຍການອາຫານເບົາຫວານທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ຄົນເຈັບຈະສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 300 ກຣາມຕໍ່ອາທິດ.
ລະບົບໂພຊະນາການທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ເຮັດໃຫ້ວຽກງານທັງ ໝົດ ຂອງຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ
ອະນຸຍາດປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແມ່ນໄດ້ອະນຸຍາດຕາມວິທີດັ່ງນີ້:
- ສຳ ລັບຄູ່ຜົວເມຍ;
- ຕົ້ມ;
- ໃນ microwave ໄດ້;
- ອົບໃນເຕົາອົບ;
- simmer on water;
- ຈືນໃນເຕົາໄຟ teflon, ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນພືດ;
- ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ.
ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ຄວນຖືກອອກແບບເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄົນບໍ່ຮູ້ສຶກຫິວ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ຖ້າມີຄວາມປາຖະ ໜາ ຢາກກິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ແກ່ນ 50 ກຣາມຫຼືຈອກຂອງຜະລິດຕະພັນນົມໃດໆ.
ຕາຕະລາງປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຈັບຕ້ອງໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດແລະພືດຜັກ. ທຸກໆມື້, ກິນຜັກ, ໝາກ ໄມ້, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຊີ້ນຫລືປາ.
ເນື່ອງຈາກຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຮັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ເນື່ອງຈາກຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງທາດແປ້ງ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະມີສານອາຫານທີ່ດີ.
ເມນູອາທິດ
ເມນູທີ່ພັດທະນາຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງສົມບູນຫຼາຍກວ່າ 7 ປີ. ສິ່ງດຽວທີ່ຄວນຄິດໃນເມນູ ສຳ ລັບເດັກແມ່ນພວກເຂົາຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີ GI ສູງໃນອາຫານ - ໝາກ ໂມ, ໝາກ ໂມ, ເຂົ້າຂາວ, ເຂົ້າ ໜົມ, ແລະອື່ນໆ.
ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຄວນຈະມີການປ່ຽນແປງເພື່ອໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານບໍ່ມີຄວາມຢາກກິນອາຫານແລະອາຫານທີ່“ ຫ້າມ”. ຖ້າອາຫານມີຈຸດປະສົງໃນການ ກຳ ຈັດນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຄວນ ນຳ ໃຊ້ສູດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ອ່ອນໆ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານເພີ່ມຂື້ນ.
ການຍຶດຕິດຢູ່ໃນເມນູນີ້ຢ່າງເປັນທາງການ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມປາດຖະ ໜາ ກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ມື້ ໜຶ່ງ:
- ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທໍາອິດ, ແຕ່ງກິນ syrniki ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານຈາກເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ແລະຊາຂຽວກັບນາວ;
- ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເຂົ້າໂອດໃນນ້ ຳ ດ້ວຍ apricots ແຫ້ງແລະ prunes, ຊາ;
- ໃນອາຫານທ່ຽງ ສຳ ລັບອາຫານບຸບເຟ້ ທຳ ອິດທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນ, ປີ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ແຈ່ວແລະສະຫຼັດຜັກຈາກຜັກກາດຂາວແລະ ໝາກ ແຕງ;
- ອາຫານວ່າງຄວນຈະເບົາ, ສະນັ້ນຈອກວຸ້ນໃສ່ເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າຈີ່ຈະພຽງພໍ;
- ຄ່ໍາຄັ້ງທໍາອິດ - stew ຜັກ, perch baked ໃນ foil ແລະກາເຟທີ່ອ່ອນແອດ້ວຍຄີມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ;
- ຄ່ ຳ ຄືນທີ່ສອງຈະເປັນຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ, ທາງເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນຈອກຂອງຜະລິດຕະພັນນົມໃດໆ, ເຊັ່ນນົມສົ້ມ.
ຢ່າລືມນັບ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ກິນຕໍ່ອາຫານ, ເພື່ອປັບຂະ ໜາດ ຂອງອິນຊູລິນສັ້ນຫຼືສັ້ນເກີນໄປ.
ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າໃນມື້ທີສອງ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະຈອກຊາພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງ durum. ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນລ້ຽງເຜິ້ງ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ເກີນອັດຕາປະ ຈຳ ວັນທີ່ອະນຸຍາດໄດ້ - ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດມີດັດຊະນີເຖິງ 50 ຫົວ ໜ່ວຍ ລວມ. ໃນການມີໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1, ແນວພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ - buckwheat, acacia ຫຼືປູນຂາວ.
ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງຈະເປັນ omelet ທີ່ມີນົມແລະຜັກ. ສູດທີ່ຖືກຕ້ອງ ສຳ ລັບ omelettes ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະກອບມີພຽງໄຂ່ດຽວ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໄຂ່ຈະຖືກທົດແທນດ້ວຍໂປຣຕີນເທົ່ານັ້ນ.
ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໝາກ ເຍົາມີ ຈຳ ນວນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີເພີ່ມຂື້ນ.
ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານ borscht ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ໂດຍມີນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. ຕື່ມຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມໃສ່ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ. ຮັບໃຊ້ເຂົ້າບາເລແລະປາທີ່ສອງ. ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ, ປຸງແຕ່ງໃນຖ້ວຍ microwave ທີ່ເຮັດດ້ວຍແກງ ໜໍ່ ໄມ້ດ້ວຍ ໝາກ ໂປມ. ອາຫານຄ່ ຳ ທຳ ອິດຈະຖືກກະລໍ່າປີ stew ຜັກກາດແລະໄກ່ຕົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ສອງແມ່ນຈອກນົມສົ້ມທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ.
ມື້ທີສາມ:
- ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ກິນ 200 ກຼາມຂອງ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ເຊິ່ງມີດັດຊະນີຕໍ່າ, ແລະເນີຍແຂງ 100 ກຣາມ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຄວນກິນ ໝາກ ໄມ້ໃນເຄິ່ງມື້ ທຳ ອິດ, ສະນັ້ນ, ທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ສົ່ງໃຫ້ພວກມັນຈະຖືກດູດຊືມໄວຂຶ້ນໂດຍຮ່າງກາຍ.
- ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລກັບຕັບຕັບ, ສະຫຼັດຜັກ;
- ອາຫານທ່ຽງ - ແກງຖົ່ວ stewed ໃນ pollock ເລັ່ນ, pasta ຈາກ durum wheat, ຊາ;
- ສຳ ລັບອາຫານວ່າງມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມກາເຟອ່ອນໆດ້ວຍຄີມ, ຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເນີຍແຂງ;
- ຄ່ໍາຄັ້ງທໍາອິດ - ຜັກຫນື້ງ, quail ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່, ຊາ;
- ຄ່ ຳ ຄືນທີ່ສອງ - ແກ່ນແປກ 50 ກຣາມແລະ ໝາກ ເຂືອແຫ້ງ, ຊາ ດຳ.
ໃນມື້ທີສີ່, ທ່ານສາມາດຈັດແຈງຍົກຍ້າຍໄດ້. ນີ້ແມ່ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ໃນມື້ດັ່ງກ່າວ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕິດຕາມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ລະມັດລະວັງກວ່າເກົ່າ. ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ລວມເອົາຄວາມອຶດຫິວ, ມື້ທີສີ່ຈະປະກອບດ້ວຍອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນສ່ວນໃຫຍ່.
ອາຫານເຊົ້າ - ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະກາເຟອ່ອນແອ 150 ກຣາມ. ສຳ ລັບອາຫານກາງວັນ, ອາຫານ omelette ກັບນົມ ໜື້ງ ແລະປາມຶກຕົ້ມແມ່ນໃຫ້ບໍລິການ. ອາຫານທ່ຽງຈະເປັນແກງຜັກທີ່ມີ broccoli ແລະເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມ.
ອາຫານວ່າງ - ຊາແລະເນີຍແຂງ. ອາຫານຄ່ ຳ ທຳ ອິດແມ່ນສະຫຼັດຜັກກາດຂາວແລະ ໝາກ ແຕງສົດ, ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ໝີ່ ຕົ້ມ. ສຳ ເລັດການຮັບປະທານອາຫານດ້ວຍ kefir ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.
ຖ້າຄົນເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ ທຳ ອິດບໍ່ມີບັນຫາເລື່ອງການເປັນໂລກອ້ວນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເມນູຕໍ່ໄປນີ້:
- ອາຫານເຊົ້າເລກ 1 - ຫມາກໂປມ, ຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແປ້ງຈາກ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ;
- ອາຫານເຊົ້າອັນດັບ 2 - ເຕົາຜັກ, ລີ້ນຊີ້ນງົວຕົ້ມ;
- ອາຫານທ່ຽງ - ແກງ buckwheat, ຝັກ, ຊີ້ນງົວຕົ້ມແລະເຂົ້າຈີ່;
- ອາຫານວ່າງ - ຊາແລະ muffin ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ;
- ຄ່ໍາ - buckwheat, ຕັບໄກ່ stewed, ຊາ;
- ຄ່ໍາ 2 - ແກ້ວຂອງ ayran ເປັນ.
ໃນມື້ທີຫ້າ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຮັບປະທານອາຫານດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ 200 ກຼາມແລະເນີຍແຂງກະລໍ່າປີໄຂມັນຕ່ ຳ 100 ກຣາມ. ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ pilaf ໄດ້ພຽງແຕ່ອີງຕາມສູດພິເສດ, ເພາະວ່າ GI ຂອງເຂົ້າຂາວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ມັນຕົກຢູ່ໃນ ໝວດ ອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມ. ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ pilaf ກັບເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ. ກ່ຽວກັບລົດຊາດ, ມັນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າຂາວ, ມັນປຸງອາຫານໄດ້ພຽງ ໜ້ອຍ ດຽວ, ປະມານ 45 - 50 ນາທີ.
ອາຫານທ່ຽງຈະປະກອບມີແກງປາ, ຊີ້ນງົວທີ່ປຸງດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນແລະຊີ້ນງົວແລະກາເຟອ່ອນໆດ້ວຍນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມ. ຄ່ໍາຄັ້ງທໍາອິດ - meatballs ໃນຊອດຫມາກເລັ່ນຈາກເຂົ້າສີນ້ໍາຕານແລະໄກ່ minced, ຊິ້ນສ່ວນຂອງເຂົ້າຈີ່ rye. ອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ສອງ - ໝາກ ໂປມ 1 ໜ່ວຍ ແລະເນີຍແຂງ 100 ກຣາມ.
ມື້ທີຫົກ:
- ອາຫານເຊົ້າເລກ 1 - 150 ກຼາມຂອງ currant ແລະ strawberry, 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage ທັງຫມົດ;
- ອາຫານເຊົ້າເລກ 2 - ເຂົ້າບາເລທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, ໄຂ່ຕົ້ມ;
- ອາຫານທ່ຽງ - ແກງຖົ່ວ, ເຂົ້າຕົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າສາລີ, ສະຫຼັດຈາກຜັກກາດປັກກິ່ງ, ແຄລອດແລະແຕງສົດ;
- ອາຫານວ່າງ - ສະຫຼັດຜັກ, ເນີຍແຂງ;
- ຄ່ໍາເລກ 1 - stew ຜັກ, stew ຊີ້ນງົວອ່ອນ, ກາເຟທີ່ອ່ອນແອກັບຄີມ;
- ອາຫານຄ່ ຳ ຄືນທີ 2 - ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ.
ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າໃນມື້ທີເຈັດ, ທ່ານສາມາດຮັກສາຄົນເຈັບດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ຕົວຢ່າງ, ກຽມເຂົ້າ ໜົມ ້ ຳ ເຜິ້ງໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ເຮັດໃຫ້ຫວານກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງ. ຍັງພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານແປ້ງສາລີໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໂດຍການທົດແທນມັນດ້ວຍເຂົ້າ ໜຽວ, buckwheat, ເຂົ້າໂອດ, ໝາກ ເຜັດຫຼື flaxseed. ຄວນ ຄຳ ນຶງວ່າອາຫານການກິນແບບນີ້ສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນ 150 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງຈະປະກອບມີ ໝາກ ເຂືອທີ່ປະກອບດ້ວຍຜັກ (ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຜັດຫວານ), ໄຂ່ຕົ້ມແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ປຸງແຕ່ງ borscht ທີ່ບໍ່ມີແມງສາບໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ໃນເຕົາອົບ. ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ຕົ້ມກຸ້ງແລະແຕ່ງກິນເຂົ້ານ້ ຳ ຕານ.
ອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ສອງແມ່ນນົມສົ້ມຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງມື ໜຶ່ງ.
ສູດອາຫານແຊບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ
ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ອາຫານການກິນຕ້ອງປະກອບມີສູດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອໃຫ້ຄົນເຈັບບໍ່“ ອີ່ມ” ກັບອາຫານແລະບໍ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງຫ້າມ.
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າເກືອທີ່ເກີນບໍ່ໄດ້ໃຊ້. ມັນແບກຫາບວຽກງານຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ເຊິ່ງມັນມີພາລະ ໜັກ ກັບພະຍາດ“ ຫວານ”.
ຫນຶ່ງໃນສູດຕົ້ນສະບັບແມ່ນ eggplant stuffed. ບັນຈຸອາຫານ ສຳ ລັບພວກມັນຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍຕົນເອງຈາກຊີ້ນໄກ່, ເພາະວ່າຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນອາດຈະມີໄຂມັນ.
ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງມີ:
- eggplants ສອງ ໜ່ວຍ;
- ໄກ່ minced - 400 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມສອງສາມຫົວຜັກທຽມ;
- ໝາກ ເລັ່ນສອງ ໜ່ວຍ;
- ມະນຸດ;
- ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ - 150 ກຣາມ;
- ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ.
ລ້າງໄຂ່ແດງ, ຕັດມັນຕາມລວງຍາວແລະເອົາແກນ, ເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບ "ເຮືອ". ເກືອເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ, ຕື່ມໃສ່ຜັກທຽມຜ່ານ ໜັງ ສືພິມ. ເອົາຊາກຊີ້ນທີ່ຂົມໄວ້ໃນເຮືອ eggplant.
ເອົາປອກເປືອກອອກຈາກເລັ່ນໂດຍການສີດນ້ ຳ ມັນທີ່ຕົ້ມແລະເຮັດເປັນຮູບຊົງຕັດຢູ່ເທິງ. ປັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນຜ່ານເຄື່ອງບົດໃຫ້ສຸກຫລືຂົ້ວໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວທີ່ລະອຽດແລະຫົວຜັກທຽມ. ປົນນ້ ຳ ຊອດທີ່ຂົ້ວໄວ້ພ້ອມກັບນ້ ຳ ທີ່ມີຜົນ. ປອກເຮືອ eggplant ດ້ວຍເນີຍແຂງ, ບົດໃຫ້ເປັນແຜ່ນສຸດ grater ດີ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຖາດອົບ, ນ້ໍາມັນ. ແຕ່ງກິນໃນ preheated ກັບ 180 ດ້ວຍເຕົາອົບປະມານ 45 - 50 ນາທີ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານທີ່ແຊບ, ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍໂຕະກິນເບົາຫວານກັບຊາ ໝາກ ນາວ. ການກະກຽມຕົ້ມຂອງເຕົ່າ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ປອກເປືອກຂອງ ໜຽວ ໜຶ່ງ ໂຕຖືກຈີກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ 200 ມິນລີລິດ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍຫ້ານາທີ. ຊາ ໝາກ ນາວຊະນິດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ - ມັນຊ່ວຍເພີ່ມ ໜ້າ ທີ່ປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດອ່ອນແອ.
ໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້, ມີສູດຫຼາຍສູດທີ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ເຊິ່ງສາມາດເອົາເຂົ້າໃນເມນູ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1.
