ຕົ້ນ ໝາກ ເຍົາ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານໂດຍແພດປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມ. ຊາວອີຢີບບູຮານຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະການຮັກສາຂອງມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີການຮັກສາຫຼາຍຮູບແບບຈາກມັນ.
ປະຈຸບັນ, ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ມີຊື່ສຽງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຕາມລະດູການຫລືກາເຟເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ. ຂອບໃຈທຸກຄົນທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຂອງ polysaccharide ທີ່ເອີ້ນວ່າ inulin. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຊອກຫາຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ຢູ່ເທິງຕົ້ນຫຍ້າ, ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດຊື້ມັນຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາໃນຮູບແບບຜົງຫຼືນ້ ຳ ເຊື່ອມ.
ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນລັກສະນະຂອງ chicory
Chicory ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ນອກ ເໜືອ ຈາກການກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມແຊບໆຈາກມັນພ້ອມດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ຊັອກໂກແລັດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະປັບປຸງພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອຂອງຄົນເຈັບ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ແລະດັ່ງນັ້ນ, ມັນປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- Inulin - polysaccharide ທົດແທນ glucose, ຄອບຄອງ 50% ຂອງໂຄງສ້າງຂອງພືດ. ຂໍຂອບໃຈກັບມັນ, chicory ຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າຕານ, ແລະຍັງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງຂອງທາດແປ້ງທີ່ເປັນປົກກະຕິ.
- Pectin ແມ່ນສານທີ່ໃຫ້ຂະບວນການດູດຊຶມ saccharides ຈາກ ລຳ ໄສ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ສະຖຽນລະພາບແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.
- ວິຕາມິນ A, C, E, PP, ກຸ່ມ B ໃຫ້ຄົບຊຸດໃຫ້ການປັບປຸງການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນປົກປ້ອງຈາກພະຍາດຕ່າງໆ.
- ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, sodium ແລະທາດເຫຼັກ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ພວກເຂົາປະຕິບັດຕໍ່ລະບົບ cardiovascular, ເສີມສ້າງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດແດງ. ອົງປະກອບຕາມຮອຍຍັງເຂົ້າຮ່ວມໃນ hematopoiesis, ຟື້ນຟູຈໍານວນເມັດເລືອດແດງທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ.
- ສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນຢາງ, glycosides, ສານຝາດ, ນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, bivoflavonoids ແລະກົດອິນຊີ.
ສ່ວນຫຼາຍມັກ, chicory ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2, ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າອິນຊູລິນທີ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຄ້າຍຄືຮໍໂມນຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ - ອິນຊູລິນ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າ inulin ນີ້ຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງລະດັບ glucose ແລະຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ pancreatic.
ຮາກຮາກຂອງມັນແມ່ນໃຊ້ໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2. ພວກມັນປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຂອງໂຣກ nephropathy ແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.
ປະໂຫຍດຂອງການກິນຢາ chicory ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນ ຈຳ ນວນບໍ່ ຈຳ ກັດຂອງມັນ. ບໍ່ຄືກັບກາເຟ, ມັນບໍ່ມີຜົນຕໍ່ລະບົບປະສາດຂອງມະນຸດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄົນເຈັບຍັງກິນຢາທີ່ມັກໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ເພາະວ່າ:
- ມັນ normalizes ຂະບວນການຂອງການສ້າງຕັ້ງຂອງເລືອດແລະການຍ່ອຍອາຫານໄດ້;
- ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຢາລະບາຍ ສຳ ລັບທ້ອງຜູກ;
- ມັນແມ່ນຕົວກະຕຸ້ນຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ.
ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂຣກຫົວໃຈແລະຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.
ນອກເຫນືອຈາກການໃຊ້ມັນໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ຕົ້ນໄມ້ກໍ່ໃຊ້ເພື່ອອາບນໍ້າ, ແລະແມ່ນແຕ່ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ ສຳ ລັບຫໍ່.
ຕົວຊີ້ບອກແລະ contraindications ສໍາລັບການນໍາໃຊ້
ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະຂອງຢາເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ຮາກ ໝາກ ເຜັດແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດ.
ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດຊະນິດທີ 1, ຕົ້ນໄມ້ຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ, ພ້ອມທັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລະດັບນໍ້າຕານ. ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, chicory ຊ່ວຍລົດລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະບັນເທົາອາການທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ.
ການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງມັນໂດຍຄົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດທາງເດີນທາງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົ້ນໄມ້ຈຶ່ງຖືກແນະ ນຳ ໃນກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້:
- ພະຍາດຕິດຕໍ່;
- atherosclerosis;
- ສະຖານະການທີ່ມີຄວາມກົດດັນ;
- ພະຍາດ hypertensive;
- ການຂາດສານອາຫານ.
ຖ້າໂຣກເບົາຫວານໄດ້ເກີດຂື້ນມາແລ້ວ, ການໃຊ້ຢາຣີຟາຣິກຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກ nephropathy.
Chicory ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງແມ່ທີ່ຄາດຫວັງແລະລູກຂອງນາງ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຊາແລະກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງບໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃນເວລາຖືພາ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ທັງເດັກແລະແມ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ຖ້າວ່າແມ່ຍິງບໍ່ໄດ້ໃຊ້ມັນກ່ອນການຖືພາຫຼືຖ້າວ່າລາວເປັນໂຣກຫົວໃຈ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພືດຊະນິດນີ້ມີ contraindications ບາງ. Chicory ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນທີ່ເປັນພະຍາດດັ່ງກ່າວ:
- ໂລກກະເພາະອາຫານ;
- ແຜ peptic;
- ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຫລອດເລືອດ;
- ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ neuropsychiatric;
- ຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງບຸກຄົນ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນວົງຈອນແມ່ນອະນຸຍາດໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ, ໃນບາງຄົນການກິນຂອງມັນໃນປະລິມານຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິແລະເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີກໍລະນີຂອງການນອນຫຼັບແລະການຕື່ນເຕັ້ນທາງປະສາດເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການໃຊ້ເຄື່ອງກີລາ.
ສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ຕົ້ນໄມ້ທີ່ເປັນຢາ, ມັນຄວນຈະເປັນພະຍາດເບົາຫວານໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງລາວ, ເຊິ່ງຈະປະເມີນຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການລວມເອົາມັນເຂົ້າໃນອາຫານ.
ການໃຊ້ chicory ຢ່າງຖືກຕ້ອງ
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າເຄື່ອງຊິມມີປະເພດໃດແດ່ໃນເວລານີ້. ຮູບແບບທີ່ສະດວກແລະທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ລະລາຍເຊິ່ງສາມາດຊື້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍຢາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຢູ່ໃນຮ້ານປົກກະຕິອີກດ້ວຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດແລະເປັນປະໂຫຍດ 100%.
ເຄື່ອງຫລີ້ນອີກປະເພດ ໜຶ່ງ ແມ່ນລະລາຍ (ດິນຫລືຜົງ). ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນກິນ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດອື່ນໆ.
ມີຫລາຍວິທີໃນການເຮັດເຄື່ອງດື່ມຈາກໂຮງງານນີ້. ຮາກໄດ້ຖືກປະຕິບັດເປັນພື້ນຖານ, ແຕ່ສ່ວນປະກອບອື່ນໆກໍ່ສາມາດເພີ່ມໄດ້. ສູດອາຫານທົ່ວໄປທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເອງມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຕົ້ມຂອງ chicory. ເພື່ອກະກຽມຢາຊະນິດນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮາກຮາກ, ຈາກນັ້ນເອົາສອງບ່ວງຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແລະຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ 1 ລິດ. ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແລະຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະກັ່ນຕອງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະດື່ມນ້ ຳ ມັນດິບ 100 ມລສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ເປັນເວລາ 15 ນາທີກ່ອນກິນອາຫານຫຼັກ. ໄລຍະການປິ່ນປົວມີເວລາ 1 ເດືອນ.
- ເຄື່ອງດື່ມປົກກະຕິ. ສອງບ່ວງຜົງອ່ອນໆແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ. ການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເອົາໃສ່ໄຟແລະຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ. ກຽມພ້ອມດື່ມ. ມັນຄວນຈະບອກວ່າການເພີ່ມນໍ້ານົມໃສ່ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຫຼືຫຼຸດລົງ.
- ືນ ໆ , ການໃຊ້ນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະພືດເປັນຢາອື່ນໆ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການສອງບ່ວງກາເຟຂອງ chicory, rosehip, goose cinquefoil, mint ແລະ juniper. ນ້ ຳ ອຸ່ນ 350 ມລໄດ້ຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແລ້ວ, ແລະຖອກມັນໃສ່ thermos, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ້ໍາຕົ້ມຈະຖືກກັ່ນຕອງແລະກິນສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ກ່ອນອາຫານ. ໄລຍະເວລາຂອງການປິ່ນປົວແມ່ນສອງອາທິດ.
ຕໍ່ ຄຳ ຖາມຂອງຫຼາຍໆຄົນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະດື່ມນ້ ຳ ມັນດິບໃນໂລກເບົາຫວານ, ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເປັນບວກ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຈື່ວ່າໂຮງງານມີ contraindications ທີ່ແນ່ນອນ. ການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານ, ແລະເມື່ອເກີດຂື້ນ, ເພີ່ມໂອກາດໃນການປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ. ສານອິນຊູລິນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດປົກກະຕິແລະຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຢາ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງພະຍາດຈຸລິນຊີໃນໂລກເບົາຫວານ.