ຕາຕະລາງປີ ໃໝ່ ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຂອງຫວານ. ອາຫານຈານດິບ cheesecake ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບງານລ້ຽງຊາທີ່ງານບຸນ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະທົດແທນການມະຫາຊົນເນີຍແຂງແລະຄຣີມເກົ່າດ້ວຍກະແລັມທີ່ເຮັດດ້ວຍຖ້ວຍອ່ອນໆ, ແລະນ້ ຳ ຕານດ້ວຍເຄື່ອງຫວານແລະເນື້ອໃນແຄລໍຣີຂອງຂອງຫວານກໍ່ເກືອບຈະຫລຸດລົງ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງຫ້າວຫັນໃຊ້ເວລາພຽງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ
ສຳ ລັບພື້ນຖານທີ່ມີດິນຊາຍ, ຄຸກກີໃດໆທີ່ມີທັນຍາພືດແມ່ນ ເໝາະ ສົມ (ດີທີ່ສຸດ, ແມ່ນ "ຈູເຈີ້ຍ"). ມັນຈະຕ້ອງໃຊ້ 200 ກຣາມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ:
- ເນີຍແຂງກະລໍ່າປີທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ 0,5 ກິໂລ;
- ນົມສົ້ມຄລາສສິກ 350 g;
- ນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 50 ມລ (ບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານເດັກນ້ອຍຫຼືແຊ່ສົດ)
- ຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໄຂ່;
- ຜັກຫຼືມັນເບີເພື່ອຫລໍ່ລື່ນແມ່ພິມ;
- 1.5 ບ່ວງແປ້ງ;
- 4 ບ່ວງຂອງ fructose;
- ນ້ໍາແລະ zest ຂອງ 1 ນາວ
ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເນີຍແຂງແລະນົມສົ້ມແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດຂອງມັນໄວ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຂະ ໜົມ ຫວານ ກຳ ລັງຖືກກະກຽມໃນຫ້ອງນ້ ຳ. ເນີຍແຂງໃນບ້ານແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ ທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເປັນແຫຼ່ງໂປຕີນ, ວິຕາມິນແລະແຄວຊ້ຽມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ນົມສົ້ມຈາກ ທຳ ມະຊາດມີປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິແລະສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສະ ໜອງ ທາດ lactobacilli ໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ.
ສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນອາຫານທັງ ໝົດ ໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
- ປີ້ງ cookies ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປົນກັບນ້ ຳ ໝາກ ໂປມແລະປັ້ນແປ້ງ;
- grease ການແບ່ງປັນ mold ທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນ, ກະຈາຍ dough ຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະອົບໃນເວລາ 10 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 150 ° C;
- ໃນຂະນະທີ່ເຄ້ກແມ່ນອົບແລະເຢັນໃນຮູບຮ່າງ, ຕີເນີຍແຂງຈາກກະທຽມກັບນົມສົ້ມ, ໄຂ່ (ໄຂ່ເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ຄວນປະກອບມີທັງໂປຣຕີນແລະສີເຫຼືອງ), fructose, shabby zest ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ;
- ຕື່ມທາດແປ້ງໃສ່ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ;
- ລະມັດລະວັງຫໍ່ແບບຟອມເຢັນໆດ້ວຍຟໍ, ໃສ່ຝູງທີ່ປົນໃສ່ໃນເຄ້ກ, ແລະເອົາຝາຫຸ້ມໃສ່ດ້ານເທິງ;
- ເອົາແມ່ພິມໄວ້ໃນແຊ່ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງທີ່ໃຫຍ່ກວ່າແລະຖອກນ້ ຳ ລົງເພື່ອວ່າມັນຈະກວມເອົາລວງສູງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງແມ່ພິມ;
- ອົບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານປະມານ 50 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ C.
ເມື່ອກຽມພ້ອມແລ້ວ, ເຄ້ກຄວນເຢັນລົງໃນແມ່ພິມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຕ້ອງຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຈາກ ຈຳ ນວນສ່ວນປະກອບທີ່ລະບຸໄວ້, 6 ສ່ວນຂອງ cheesecake ແມ່ນໄດ້ຮັບ.
ອາຫານ
ຊັອກໂກແລັດຄລາສສິກບໍ່ມີເຄື່ອງປະດັບຕົກແຕ່ງທີ່ລຶກລັບ. ແຕ່ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ຊອຍຫມາກນາວ, ສີສົ້ມຫຼືພຽງແຕ່ໃບຂອງ mint.
