ໂລກເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດ endocrine. ປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກມັນກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຄວນຍຶດ ໝັ້ນ ໃນຄາບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບພະຍາດນີ້. ສານອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນວິທີການຕົ້ນຕໍຂອງການປິ່ນປົວເຊື້ອພະຍາດ.
ແຕ່ຖ້າການປິ່ນປົວໂຣກຜີວໃນຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດ ຈຳ ກັດພຽງແຕ່ອາຫານການກິນ, ຈາກນັ້ນ, ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນເດັກນ້ອຍ, ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຕ້ອງມີການປິ່ນປົວດ້ວຍອິນຊູລິນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າພະຍາດເບົາຫວານໃນເດັກນ້ອຍສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະແມ່ນອິນຊູລິນຂື້ນກັບ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນສະຖານະການດັ່ງກ່າວ, ອາຫານຄວນສົມທົບກັບການສັກຢາອິນຊູລິນສະ ເໝີ.
ໂຣກເບົາຫວານສາມາດປາກົດຢູ່ໃນເດັກນ້ອຍໃນອາຍຸໃດກໍ່ຕາມແລະຍັງຄົງເປັນເພື່ອນຮ່ວມກັນຕະຫຼອດໄປຈົນເຖິງທີ່ສຸດຂອງຊີວິດ. ແນ່ນອນ, ການຮັກສາອາຫານບໍ່ຄວນລະເມີດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄວາມຕ້ອງການດ້ານຮ່າງກາຍຂອງເດັກໃນອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນເພື່ອຮັບປະກັນການພັດທະນາ, ການເຕີບໃຫຍ່ແລະການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຂອງພູມຕ້ານທານຂອງເດັກ.
ໃນເລື່ອງນີ້, ໃນເວລາແຕ້ມແຜນອາຫານ ສຳ ລັບເດັກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ນັກໂພຊະນາການຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບພື້ນຖານ.
ຄວບຄຸມທາດແປ້ງ
ໂພຊະນາການຂອງເດັກຄວນອີງໃສ່ອາຫານການກິນ. ທ່ານ ໝໍ ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານທີ່ເກີດຂື້ນກັບພະຍາດເບົາຫວານ. ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການກໍ່ສ້າງເພື່ອໃຫ້ເດັກໄດ້ຮັບໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.
ໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກທີ່ເຈັບປ່ວຍ (ສິ່ງນີ້ ນຳ ໃຊ້ກັບຜູ້ໃຫຍ່), ທາດແປ້ງແມ່ນຢູ່ໃນບ່ອນພິເສດ, ເພາະວ່າມັນຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍ. ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະເກືອແຮ່ຫຼາຍ.
ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ, ການໃຊ້ຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນຖືກ ທຳ ລາຍຫຼາຍ, ແຕ່ລະດັບຂອງການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບທາດແປ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ຖ້າພໍ່ແມ່ອະນຸຍາດໃຫ້ປະລິມານທາດຄາໂບໄຮເດຣດໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ພວກເຂົາຄວນຮັກສາເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ ລຳ ໄສ້ເປັນເວລາດົນ, ແຕ່ໄດ້ຮັບການດູດຊືມຢ່າງໄວວາ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ.
ອາຫານປະເພດໃດຕົ້ນຕໍມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງ? ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ບາງສ່ວນ:
- ນ້ ຳ ຕານແລະຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ໃນຂະບວນການຜະລິດທີ່ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ (ໜີບ, ກວນ, ວຸ້ນ, ໝາກ ໄມ້);
- Pasta
- ເຂົ້າຈີ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຈາກແປ້ງສີຂາວທີ່ນິຍົມ;
- ຫານປະເພດເມັດ, ໂດຍສະເພາະ semolina;
- ມັນຕົ້ນ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ມັກພົບເລື້ອຍໃນຄາບອາຫານ;
- ຫມາກໄມ້ (ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກໂປມ).
ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການຕິດຕາມກວດກາປະ ຈຳ ວັນເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານຂອງເດັກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນທັງ ໝົດ.
ນ້ ຳ ຫວານ
ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບເດັກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກຫ້າມຕະຫຼອດຊີວິດ. ແນ່ນອນ, ສິ່ງນີ້ແມ່ນຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍແລະມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາລົມໃນແງ່ລົບໃນເດັກ. ມັນບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງແລະໂພຊະນາການໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນີ້.
Saccharin ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເວລາຂ້ອນຂ້າງເພື່ອແກ້ໄຂຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຂອງອາຫານໃນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ເມັດ saccharin ສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມໃນກາເຟຫຼືຊາເທົ່ານັ້ນ, ສະນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຮັບການ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານເດັກນ້ອຍ.
ເຄື່ອງຫວານເຊັ່ນ xylitol ແລະ sorbitol ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ຢາທັງສອງຊະນິດນີ້ແມ່ນເຫຼົ້າທີ່ມີທາດໂພລີໄຊລີນແລະມີຂາຍໃນຕະຫຼາດທັງເປັນຂອງຫວານແລະໃນຮູບແບບບໍລິສຸດ. Xylitol ແລະ sorbitol ມັກຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ:
- ໝາກ ນາວ;
- ຊັອກໂກແລັດ
- ຂອງຫວານ;
- ຄຸກກີ
- ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ.
ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ລະດັບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຂະຫຍາຍອອກ, ແລະເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.
ການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບ sorbitol ແລະ xylitol ຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຄຸນລັກສະນະລົດຊາດຂອງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢາເຫຼົ່ານີ້ ນຳ ເອົາຄຸນຄ່າທາງກາລໍລີແລະຄາໂບໄຮເດຣດຂອງຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃຫ້ໃກ້ຄຽງກັບຄຸນຄ່າປົກກະຕິ.
Xylitol ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຕັ້ງແຕ່ປີ 1961, ແຕ່ sorbitol ໄດ້ເລີ່ມ ນຳ ໃຊ້ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ຫຼາຍ - ຕັ້ງແຕ່ປີ 1919. ຄຸນຄ່າຂອງຜູ້ທີ່ມີລົດຫວານແມ່ນວ່າພວກມັນແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງ glycemia ແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງເຊິ່ງມັນແຕກຕ່າງຈາກນ້ ຳ ຕານ.
ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການສຶກສາທາງດ້ານການຊ່ວຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ xylitol ແລະ sorbitol ແມ່ນລັກສະນະໂດຍການດູດຊຶມຊ້າຈາກທາດແປ້ງທີ່ຮູ້ຈັກອື່ນໆ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄຸນນະພາບນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ.
ເນື່ອງຈາກວ່າທາດນ້ ຳ ຕານໃນ ລຳ ໄສ້ຈະຖືກດູດຊືມຢ່າງໄວວາ, ຮ່າງກາຍຂອງຄົນທີ່ມີຍາດພີ່ນ້ອງຫຼືຂາດອິນຊູລິນແມ່ນອີ່ມຕົວຢ່າງໄວວາ.
ໄຂມັນ
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ xylitol ມີຢູ່ແທນນ້ ຳ ຕານບໍ່ສາມາດເອີ້ນໄດ້ວ່າ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນແງ່ຂອງເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ, ອາຫານນີ້ (ໂດຍສະເພາະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຊັອກໂກແລັດ, cookies ແລະເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ) ແມ່ນມີຄວາມ ໜັກ ໜ່ວງ ຫຼາຍຕໍ່ບັນດາ ໝູ່ ເກາະຂອງ Langerhans ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ ໜອງ.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ປະລິມານໄຂມັນໃນພະຍາດເບົາຫວານຄວນຈະ ໜ້ອຍ ຫຼາຍກ່ວາໃນຄາບອາຫານທີ່ແຂງແຮງຂອງເດັກ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການລະເມີດຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ metabolism ໃນໄຂມັນ lipid ໃນໄຂມັນໃນໂລກເບົາຫວານ. ການກິນອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້, ເພາະວ່າອົງປະກອບນີ້ໃຫ້ຮ່າງກາຍມີພະລັງງານແລະວິຕາມິນຊີທີ່ລະລາຍໄດ້, ເຊິ່ງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຂະບວນການ ບຳ ບັດທາງຮ່າງກາຍ.
ເພາະສະນັ້ນ, ກັບພະຍາດນີ້, ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນເບີແລະນ້ ຳ ມັນພືດເທົ່ານັ້ນ, ແລະຜັກກໍ່ສາມາດມີສ່ວນປະກອບອາຫານປະ ຈຳ ວັນໄດ້. ມັນແມ່ນມັນທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ລະດັບຂອງກົດໄຂມັນທີ່ຖືກລົບກວນໃນໂຣກເບົາຫວານ. ໃນໄວເດັກ, ແລະຍິ່ງເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ໄຂມັນປະເພດໄຂມັນ (ແນວພັນຂອງລູກແກະ, ຊີ້ນແກະແລະໄຂມັນ ໝູ).
ປະລິມານໄຂມັນປະ ຈຳ ວັນໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນເກີນ 75% ຂອງ ຈຳ ນວນໄຂມັນໃນເມນູເດັກທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໃນເກນອາຍຸດຽວກັນ.
ເມື່ອໃດກໍ່ຕາມທີ່ເປັນໄປໄດ້, ອາຫານການກິນຄວນກົງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງອາຍຸການ Physiological. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອໃຫ້ເດັກເຕີບໃຫຍ່ແລະພັດທະນາຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເນື່ອງຈາກຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນມາເພື່ອ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ອຸປະກອນ islet, ການຕອບສະ ໜອງ ຂອງຄວາມຕ້ອງການທາງກາຍຍະພາບແລະອາຫານແມ່ນມີຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍເພື່ອສ້າງຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງພະລັງງານ, ວິຕາມິນ, ໂປຣຕີນແລະສ່ວນປະກອບແຮ່ທາດ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານໃນໂປຣຕີນຄວນໄດ້ຮັບຄວາມພໍໃຈຢ່າງເຕັມທີ່ (2-3 ກຣາມຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງນໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ມື້, ອີງຕາມອາຍຸ). ໃນເວລາດຽວກັນ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ 50% ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດຄວນເກັບໄວ້ໃນອາຫານ.
ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເດັກໄດ້ຮັບສານເຕີມແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນໄຂມັນ, ຊີ້ນ ໜຸ່ມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຕ້ອງໄດ້ ນຳ ເຂົ້າສານອາຫານຂອງເດັກ. ລູກແກະແລະຊີ້ນຫມູຈະເຮັດ.
ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະປະລິມານໄຂມັນໃນອາຫານຫຼຸດລົງເລັກ ໜ້ອຍ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລະດັບການໂຫຼດໂປຣຕີນເຮັດໃຫ້ອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບອາຫານຫຼັກໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ.
ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍໃນເກນອາຍຸເຂົ້າໂຮງຮຽນປະຖົມແລະເດັກທີ່ ກຳ ລັງເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ຈຳ ນວນຕົວຄູນ B: W: Y ແມ່ນ 1: 0.8-0.9: 3-3.5. ໃນຂະນະທີ່ເດັກນ້ອຍທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໃນເກນອາຍຸດຽວກັນ, ມັນແມ່ນ 1: 1: 4. ສຳ ລັບໄວລຸ້ນແລະນັກຮຽນມັດທະຍົມຕອນຕົ້ນ 1: 0.7-0.8: 3.5-4, ແທນທີ່ 1: 1: 5-6.
ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພະຍາຍາມຮັບປະກັນປະລິມານທາດແປ້ງໃນປະ ຈຳ ວັນໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີການປ່ຽນແປງແລະຖືກຕ້ອງຕາມເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນແລະໂປຣຕີນ, ອາຍຸແລະນ້ ຳ ໜັກ ຂອງເດັກ. ຂໍ້ ກຳ ນົດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບໄລຍະທົດລອງຂອງພະຍາດ, ເຊິ່ງມັກພົບເຫັນໃນເດັກນ້ອຍແລະໄວລຸ້ນ.
ໃນບາງກໍລະນີ, ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຫຼັກການຂອງການໄດ້ຮັບສານຄາໂບໄຮເດດໃນລະດັບປະ ຈຳ ວັນຈະເປັນໄປໄດ້ເນື່ອງຈາກການທົດແທນຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນຕາມມູນຄ່າທາດແປ້ງຂອງພວກມັນ.
ຜະລິດຕະພັນແລກປ່ຽນກັນໄດ້
ທ່ານສາມາດໃຊ້ອັດຕາສ່ວນນີ້ໄດ້: ເຂົ້າບາເລຫລື buckwheat ໃນປະລິມານ 60 g ແມ່ນເທົ່າກັບເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງເຖິງ 75 g ຂອງຂາວຫຼື 100 g ຂອງເຂົ້າຈີ່ ດຳ, ຫຼື 200 ມັນຕົ້ນ.
ຖ້າເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນແກ່ເດັກໃນເວລາທີ່ ກຳ ນົດ, ມັນກໍ່ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີການຄິດໄລ່ຄືນ ໃໝ່.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຕິດເຊື້ອອິນຊູລິນຄວນ ນຳ ສະ ເໜີ ຜະລິດຕະພັນໃດໆທີ່ມີທາດແປ້ງທັນທີທັນໃດ (ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນ້ ຳ ຕານ, cookies, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ). ພວກເຂົາຈະສະແດງບົດບາດຂອງ "ການເບິ່ງແຍງສຸກເສີນ" ໃນກໍລະນີທີ່ມີພາວະຂາດນ້ ຳ ໃນເລືອດ. ມຸມເບິ່ງລາຍລະອຽດທີ່ສຸດສາມາດໄດ້ຮັບຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ອີງຕາມເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວ 20 ກຣາມຫລືເຂົ້າຈີ່ ດຳ 25 g ສາມາດທົດແທນໄດ້:
- ຝັກ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ແປ້ງສາລີ - 18 ກຣາມ;
- crackers - 17 ກໍາ;
- ເຂົ້າໂອດ - 20 gr;
- pasta, semolina, ສາລີ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າບາເລ, ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ - 15 gr;
- ແຄລອດ - 175 gr;
- ຫມາກໂປມຫຼື pears - 135 g;
- ຫມາກກ້ຽງ - 225 g;
- ຫມາກໂປມແຫ້ງ - 20 gr;
- cherries ຫວານ - 100 gr;
- peach, raspberry apricots, gooseberries ສຸກ, currants, plum - 150 gr;
- grapes - 65 gr;
- blueberries - 180 gr;
- ນົມທັງຫມົດ - 275 gr.
ອີງຕາມເນື້ອໃນໄຂມັນ, ຊີ້ນ 100 ກຼາມສາມາດທົດແທນໄດ້:
- ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
- 125 gr ເນີຍແຂງ cottage;
- ປາ 120 gr.
ໂດຍປະລິມານໂປຣຕີນ, ຊີ້ນທີ່ມີສີຄີມ 100 g ຈະຖືກທົດແທນ:
- ຄີມສົ້ມ 400 gr, ຄີມ;
- ນໍ້າມັນຂະ ໜາດ 115 g.
ນອກ ເໜືອ ຈາກການຄິດໄລ່ເນື້ອໃນຂອງອົງປະກອບພື້ນຖານຂອງອາຫານແລະແຄລໍຣີ່ໃນຄາບອາຫານແລ້ວ, ຍັງຕ້ອງຄິດໄລ່ມູນຄ່າຂອງນ້ ຳ ຕານໃນແຕ່ລະມື້. ມັນສາມາດຖືກ ກຳ ນົດໂດຍ ຈຳ ນວນທາດແປ້ງໃນອາຫານແລະໂປຣຕີນທັງ ໝົດ. ການບັນຊີນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນເພື່ອ ກຳ ນົດຄວາມທົນທານຂອງຄາໂບໄຮເດຣດແລະຄວາມສົມດຸນຂອງທາດແປ້ງໃນອາຫານໃນເດັກທີ່ປ່ວຍ.
ເພື່ອໃຫ້ສາມາດຕັດສິນຄວາມທົນທານຕໍ່ທາດແປ້ງແລະຄວາມສົມດຸນຂອງທາດແປ້ງ, ນອກ ເໜືອ ຈາກຄຸນຄ່າຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຄາບອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ກຳ ນົດປະລິມານການສູນເສຍນ້ ຳ ຕານໃນປະ ຈຳ ວັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ໃຊ້ໂປຼແກຼມ glucosuric, ເຊິ່ງໃຫ້ຄວາມຄິດທີ່ຖືກຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບລະດັບ glycosuria ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງມື້ໂດຍສອດຄ່ອງກັບປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ກິນໃນເວລາດຽວກັນ.
ການແກ້ໄຂອາຫານ
ຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຂື້ນກັບໄລຍະຂອງພະຍາດຄວນມີການແກ້ໄຂທີ່ ເໝາະ ສົມ. ມັນໄດ້ຖືກກ່າວມາແລ້ວຂ້າງເທິງວ່າຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດເພື່ອບັນເທົາອາການເຈັບຫົວ (ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະລົບລ້າງນ້ ຳ ຕານ) ແມ່ນ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນໄລຍະຍ່ອຍຂອງໂລກເບົາຫວານແລະໃນຂັ້ນ ທຳ ອິດຂອງໂລກເບົາຫວານທີ່ສະແດງອອກ.
ການພັດທະນາຂອງລັດ ketoacidosis ບໍ່ພຽງແຕ່ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ໃນອາຫານຫຼຸດລົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີການ ຈຳ ກັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ປະລິມານໄຂມັນໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ.
ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ໂພຊະນາການຄວນຈະເປັນການແຜ່ລາມທີ່ສຸດ. ຈາກເມນູທີ່ທ່ານຕ້ອງການຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນ:
- ເນີຍແຂງ
- ມັນເບີ;
- ສົ້ມແກມສີຄີມ;
- ນົມໄຂມັນ.
ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງ:
- ມັນຕົ້ນໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ;
- ມ້ວນຫວານ
- ເຂົ້າຈີ່
- ໝາກ ໄມ້ຫວານ;
- ້ໍາຕານ.
ໃນໄລຍະເວລາກ່ອນທີ່ຈະ ໝົດ ສະຕິແລະຫລັງມັນ, ໂພຊະນາການຄວນປະກອບມີພຽງແຕ່ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ, ມັນຝະລັ່ງ, ວຸ້ນ. ພວກມັນມີເກືອແຄວຊ້ຽມແລະມີປະຕິກິລິຍາທີ່ເປັນດ່າງ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ ນຳ ເອົານ້ ຳ ແຮ່ທາດທີ່ເປັນດ່າງ (borjomi) ເຂົ້າໃນອາຫານ. ໃນມື້ທີສອງຂອງລັດຫລັງສະຕິ, ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດ, ໃນມື້ທີສາມ - ຊີ້ນ. ນ້ໍາມັນສາມາດຖືກນໍາສະເຫນີເຂົ້າໃນອາຫານພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ ketosis ຫາຍໄປຫມົດ.
ວິທີການຈັດການຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານ
ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ້ອງສອດຄ່ອງກັບລັກສະນະຂອງການປ່ຽນແປງຂອງພະຍາດຫຼືພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ຍົກຕົວຢ່າງ, ດ້ວຍພະຍາດ ketoacidosis, ອາຫານຄວນຈະເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ຂອງເດັກຢູ່ໃນລະດັບກົນຈັກແລະສານເຄມີ. ສະນັ້ນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການປະກອບໃສ່ (mashed), ທຸກປະເພດທີ່ລະຄາຍເຄືອງບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນ.
ເອົາໃຈໃສ່! ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງຂອງພະຍາດຕິດຕໍ່ຂອງຕັບແລະກະເພາະ ລຳ ໄສ້. ສະນັ້ນ, ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຕ້ອງມີການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຫັດຖະ ກຳ ຢ່າງລະອຽດກວ່າ.
ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການ ໜື້ງ, ແລະປະລິມານຂອງມັນຄວນຈະເປັນລະດັບປານກາງ, ແຕ່ວ່າບັນຈຸມີເສັ້ນໄຍຫຼາຍ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບນ້ໍາແຮ່ທາດ.
ໃນໄລຍະການກະກຽມອາຫານ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸຢາ lipotropic:
- ບາງຊະນິດຂອງລູກແກະນ້ອຍແລະຊີ້ນຫມູ;
- veal;
- ປາ
- ເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າ;
- ເນີຍແຂງ cottage, kefir, ນົມ.
ໂພຊະນາການຂອງເດັກທີ່ປ່ວຍຄວນຈະລວມເອົາຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້. ເມື່ອຄິດໄລ່ອາຫານ ສຳ ລັບເດັກອາຍຸຕ່ ຳ ກວ່າ 3 ປີ, ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ຕ່າງຫາກ. ໄວລຸ້ນເພີ່ມປະລິມານຂອງທາດໂປຼຕີນແລະອົງປະກອບອື່ນໆ. ແຕ່ທຸກຢ່າງຄວນຈະກົງກັບລະດັບຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍຂອງໄວ ໜຸ່ມ.
ໂພຊະນາການຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນໄດ້ຮັບການຕິດຕາມກວດກາຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງໃນໄລຍະ 10-14 ມື້ບົນພື້ນຖານຄົນເຈັບ. ເມື່ອສັງເກດເບິ່ງເດັກຢູ່ເຮືອນ, ການຄິດໄລ່ດ້ານໂພຊະນາການຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນແມ່ນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບອາຍຸ, ລະດັບຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ.
