ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ຫ້າມໃຊ້ອາຫານຫຼາຍຢ່າງ. ສະນັ້ນ, ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລືມເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໂດຍສະເພາະຊັອກໂກແລັດ, ຂະ ໜົມ ຫວານ, ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດແລະແນ່ນອນແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.
ເພື່ອຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິ, ຄົນເຮົາຕ້ອງຄິດໄລ່ທາດແປ້ງແລະແຄລໍຣີ່ຢ່າງສະ ໝ ່ ຳ ສະ ເໝີ, ຍຶດ ໝັ້ນ ໃນຄາບອາຫານທີ່ແນ່ນອນແລະແປທຸກຢ່າງເຂົ້າໃນ ໜ່ວຍ ທີ່ເອີ້ນວ່າ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ນີ້ແມ່ນສິ່ງ ຈຳ ເປັນເພື່ອປ້ອງກັນການກະໂດດທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ການກິນແບ້ແລະຜະລິດຕະພັນນົມງົວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ, ແຕ່ ຈຳ ເປັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານທີ່ມີທາດ lactose ຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງນົມ
ນົມ, kefir, ນົມສົ້ມ, ສົ້ມ - ຄວນຈະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ ສຳ ຄັນໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ:
- ອົງປະກອບຕາມຮອຍ (fluorine, ສັງກະສີ, ເງິນ, ທອງແດງ, bromine, manganese ແລະ sulfur);
- ້ໍາຕານ້ໍານົມ (lactose) ແລະ casein (ທາດໂປຼຕີນ), ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງຕັບ, ຫົວໃຈແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍໃນໂລກເບົາຫວານ;
- ເກືອແຮ່ທາດ (ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊຽມ, ໂຊດຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, phosphorus);
- ວິຕາມິນ B, retinol.
ຜະລິດຕະພັນນົມ: ສິ່ງທີ່ຄວນໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ?
ອາຫານທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານໃນນົມສາມາດບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ, ແຕ່ໃຫ້ກິນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງນັກໂພຊະນາການຫຼືທ່ານ ໝໍ.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນແລະດື່ມນົມແລະອາຫານນົມທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບໄຂມັນຕໍ່າ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນບໍລິໂພກ lactose ຢ່າງ ໜ້ອຍ ມື້ລະຄັ້ງ. ມັນຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະກິນນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະ kefir.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ໃນໂລກເບົາຫວານ, ນົມສົດບໍ່ຄວນດື່ມສິ່ງມຶນເມົາ, ເພາະວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດແລະ monosaccharide ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ.
ເມື່ອໃຊ້ນົມສົ້ມແລະນົມສົ້ມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸນົມ monosaccharide - ທາດແປ້ງທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ທາງແກ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນ lactose ແລະນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ກ່ຽວກັບນົມແບ້, ທ່ານສາມາດດື່ມໄດ້ພຽງແຕ່ໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດເທົ່ານັ້ນ ມັນມີນໍ້າມັນຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທາດແປ້ງທີ່ຖືກເອົາອອກໃນຂະບວນການຊຸດໂຊມຈາກຜະລິດຕະພັນເກີນມາດຕະຖານ.
ນົມແບ້
ທ່ານຍັງສາມາດດື່ມນົມແບ້ໄດ້, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຕອນ ທຳ ອິດມັນດີກວ່າທີ່ຈະປືກສາຫາລືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ເຊິ່ງໄດ້ປຽບທຽບກັບປັດໃຈທັງ ໝົດ, ຈະ ກຳ ນົດປະລິມານນົມແບ້ທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກ. ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານຍັງສາມາດດື່ມນົມແບ້ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis, ແລະບັນຫາໂຣກ pancreatic ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງ ໃໝ່ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານໃນນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີໂຣນ ທຳ ມະດາ, ເພີ່ມທະວີການ ທຳ ງານຂອງຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນີ້, ນົມແບ້ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍເພາະມັນມີສານອາຊິດໄຂມັນ.
lactose ຊະນິດນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໂດຍຄົນຮັກສາອື່ນໆ ສຳ ລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ, ລວມທັງໂລກເບົາຫວານ.
ຈຳ ນວນການ ນຳ ໃຊ້
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ ກຳ ນົດອັດຕາການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນ lactose ແລະນົມໃນແຕ່ລະບຸກຄົນ, i.e. ທ່ານຫມໍເພິ່ງພາອາໄສສະເພາະຂອງພະຍາດ.
ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທາດແປ້ງ, ້ໍາຕານ້ໍານົມ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ lactose, ບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ສະນັ້ນ, ປະລິມານນົມທີ່ບໍລິໂພກສາມາດແຕກຕ່າງກັນ.
ກ່ອນທີ່ຈະດື່ມແລະກິນຜະລິດຕະພັນນົມ, ທ່ານຄວນຮູ້ວ່ານົມ 250 ml ແມ່ນ 1 XE. ອີງຕາມສິ່ງນີ້, ອັດຕາຂອງນົມງົວທີ່ມີນ້ ຳ ນົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນເກີນ 2 ຈອກຕໍ່ມື້.
ໃນຈອກນົມສົ້ມ, kefir ຍັງມີ 1 XE. ສະນັ້ນ, ການຮັບປະທານນົມປະ ຈຳ ວັນຍັງເທົ່າກັບສອງແກ້ວ.
ເອົາໃຈໃສ່! ເຄື່ອງດື່ມນົມສົ້ມແມ່ນຖືກດູດຊຶມໄວ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບນົມ.
ບໍລິສຸດ
Whey ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫລາຍ ສຳ ລັບ ລຳ ໄສ້ແລະສະພາບສຸຂະພາບທົ່ວໄປຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ບໍ່ມີ monosaccharide, ແຕ່ມີຜູ້ຄວບຄຸມການຜະລິດນ້ ຳ ຕານ - choline, biotin, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ.
ການໃຊ້ whey ປົກກະຕິປະກອບສ່ວນໃຫ້:
- ນ້ ຳ ໜັກ;
- ສະຖຽນລະພາບຂອງສຸຂະພາບຈິດ;
- ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ.
ເຫັດນົມ
ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດແລະເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທ່ານສາມາດປູກເຫັດ້ ຳ ນົມຢູ່ເຮືອນ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຫັດຊະນິດນີ້, ທ່ານສາມາດຜະລິດນົມສົ້ມຫຼື kefir, ບໍ່ມີສານ monosaccharide ແລະທາດແປ້ງ, ແລະອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດ.
ສຳ ລັບຈຸດປະສົງທີ່ເປັນຢາ, "ນົມສົ້ມເຫັດ" ແມ່ນດື່ມໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ກ່ອນກິນ. ຫຼັງຈາກໄລຍະການປິ່ນປົວໃນເລືອດຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານຈະຫຼຸດລົງ, ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານເຮັດໃຫ້ ທຳ ມະດາປົກກະຕິແລະນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຈະສູນເສຍ.
ຖ້າຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະຕິບັດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລາວຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບແລະລະມັດລະວັງ: ສັງເກດເບິ່ງອາຫານພິເສດ, ຫຼີ້ນກິລາແລະບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນົມ, ນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຄົບຖ້ວນ, ລາວຈະສາມາດມີຊີວິດທີ່ຍາວນານແລະມີຄວາມສຸກ.
