ໄຂມັນສູງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິເສດຂອງຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ນີ້ສາມາດເປັນການຫລີກລ້ຽງທີ່ສົມບູນພ້ອມທັງການຫຼຸດຜ່ອນການຊົມໃຊ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີຂອງ TOP-10 ຂອງ "ທີ່ງົດງາມ", ແຕ່ວ່າອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ.
ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ cholesterol ສູງບໍ່ປອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ຄວາມຈິງຂອງສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດເພື່ອຫລີກລ້ຽງສິ່ງນີ້ແລະໃນສິ່ງທີ່ຈະ ຈຳ ກັດຕົວເອງ, ເຊິ່ງອາຫານທີ່ລະດັບຂອງ cholesterol ແມ່ນສູງ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບ cholesterol
ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
Margarine
ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, margarine ແມ່ນໄຂມັນໄຮໂດຼລິກຜັກທີ່ແຂງ, ນັ້ນແມ່ນໄຂມັນ trans, ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນ, ບໍ່ວ່າຈະໃຊ້ສານປະສົມໃດກໍ່ຕາມ. ສິ່ງນີ້ຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງທັງຄົນທີ່ປ່ວຍແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ກ່ອນຫນ້ານີ້ການປະຕິເສດຂອງໄຂມັນ trans, ດີກວ່າ. ມັນແມ່ນໄຂມັນໄຮໂດຼລິກທີ່ເປັນສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ "ບໍ່ດີ" ເພີ່ມຂື້ນ.
ໄສ້ກອກ
ໃນການຜະລິດສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງໄສ້ກອກ, ຊີ້ນ ໝູ ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຊິ່ງບັນຈຸມີທາດ cholesterol ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ມັນບໍ່ມີ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບສິ່ງເສບຕິດທີ່ ໜ້າ ສົງໄສເລີຍ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ.
ໄຂ່ຂາວ
ໜຶ່ງ ໃນສະຖານທີ່ທີ່ໃຫ້ກຽດ ສຳ ລັບເນື້ອໃນຂອງຄໍເລສເຕີຣໍໃນອາຫານແມ່ນໃຫ້ກັບໄຂ່ໄກ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໄດ້ຖືກພິສູດໃຫ້ເຫັນທາງວິທະຍາສາດວ່າລະດັບຂອງຄວາມອັນຕະລາຍຂອງໄຂມັນໃນໄຂ່ສູງ, ຕົວຢ່າງແມ່ນມີການເວົ້າເກີນໄປຢ່າງຈະແຈ້ງເມື່ອປຽບທຽບກັບໄຂມັນຂອງຊີ້ນ. ຂໍ້ດີຂອງການກິນເຂົ້າ ໜົມ ໃນອາຫານແມ່ນມີຫຼາຍກ່ວາຂໍ້ເສຍປຽບ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນ, ແນ່ນອນ, lecithin.
Caviar
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ caviar ແມ່ນອາຫານແຊບທີ່ຄົນເຮົາມັກແລະເປັນສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່ານອກ ເໜືອ ຈາກແຊນວິດກັບເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ, ມັນແມ່ນອາຫານເສີມຂອງຄໍເລດເຕີລອນແທ້ໆ!
ຕັບອັກເສບ Hepatic
ມັນຍັງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນທາງການ (ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຂົ້າໃນຂອງປາ, ຊີ້ນ, ສັດປີກ). ໂດຍລວມແລ້ວ, ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງ cholesterol ແມ່ນສູງກ່ວາຊີ້ນສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຮ່າງກາຍຂອງສັດ.
ປາກະປ.ອງ
ພັດລົມຂອງສະເປຫລືປາແດກໃນນ້ ຳ ມັນຈະຕ້ອງປ່ຽນລົດນິຍົມເລັກ ໜ້ອຍ, ຫລືປອບໂຍນຕົວເອງໂດຍສະເພາະໃນວັນພັກວັນ ສຳ ຄັນຕ່າງໆ. ໃນການປອບໂຍນ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າປາກະປinອງຢູ່ໃນນ້ ຳ ຂອງພວກມັນບໍ່ມີອັນຕະລາຍ, ມັນບໍ່ມີທາດໄຂມັນຫຼາຍຢູ່ທີ່ນີ້. ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ປາທູນາຫລື cod ຢູ່ເທິງນ້ ຳ, ຍ້ອນວ່າກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ຖືກເກັບໄວ້ໃນປາ.
ເນີຍແຂງ
ເນີຍແຂງແຂງແມ່ນມີລັກສະນະໂດຍການເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນແລະ cholesterol. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າໃນຂະບວນການຄັດເລືອກທ່ານຄວນໃຫ້ຄວາມມັກກັບແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແລະຢູ່ຫ່າງຈາກເນີຍແຂງເຖິງ 45 - 50%. ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໃຫ້ຊີດມັນ ໝົດ, ເພາະວ່າມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີແຄວຊ້ຽມ.
ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ
ທ່ານບໍ່ຄວນ ທຳ ຮ້າຍທາດເບື່ອ, ຊີ້ນກະປandອງແລະຄວາມສຸກອື່ນໆຂອງຊີວິດເຊັ່ນ: ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ຖືກຜະລິດຈາກຊິ້ນທີ່“ ຜິວ ໜັງ”.
ອາຫານໄວ
ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ສັ່ງຊື້ສະຫຼັດ Caesar, ມັນແມ່ນອາຫານໄວທີ່ເປັນອາຫານ ທຳ ອິດທີ່ຕ້ອງສົງໄສ. ຄວາມບໍ່ເຊື່ອຖືນີ້ແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນທັງຫມົດ, ເພາະວ່າຊີ້ນສັດທີ່ມີໄຂມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານອາຫານໄວໃນແຮມເບີເກີ. ມັນຖືກຂົ້ວໃນນ້ ຳ ມັນທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນຫຼາຍ (ໄຂມັນສັດ).
ກຸ້ງ
ປະລິມານໄຂມັນທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນມີຢູ່ໃນຫອຍນາງລົມ, ຫອຍນາງລົມ, ຫອຍແລະກຸ້ງ. ນີ້ແມ່ນປຽບທຽບກັບສັດທີ່ແທ້ຈິງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ ນຳ ໃຊ້ກັບປາ, ໃນນັ້ນມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ.
ໄຂມັນສູງ
ຖ້າທ່ານພິຈາລະນາເບິ່ງບັນຊີລາຍຊື່ຢ່າງໃກ້ຊິດ, ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່າສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຢູ່ໃນນັ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນສັດ. Cholesterol ບໍ່ມີຢູ່ໃນອາຫານພືດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີນໍ້າມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດ (ຕົວຢ່າງ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ), ປ້າຍ ກຳ ກັບຈາກຜູ້ຜະລິດເຊັ່ນ "Cholesterol Free" ເບິ່ງເປັນເລື່ອງຕະຫຼົກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ພວກເຂົາທີ່ຈະບັນຈຸມັນ.
ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດໄຂມັນທີ່ເປັນໄຂມັນສູງ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກາຍມາເປັນອາຫານການກິນ, ແຕ່ເລີ່ມແຕ່ດຽວນີ້ຄວນຈະເຮັດໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນ, ບໍ່ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຊີ້ນອີກຕໍ່ໄປ. ການຫຼຸດລົງຂອງຄໍເລສເຕີຣອນຜ່ານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນສິນລະປະທັງ ໝົດ.
ໜຶ່ງ ໃນເຫດຜົນທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດທີ່ວ່າການມີຄໍເລສເຕີໂຣນຫຼາຍແມ່ນການຂາດອາຫານ. ເພື່ອຮັກສາລະດັບປົກກະຕິ, ທ່ານຄວນຮູ້ອາຫານຫຼັກທີ່ມີທາດ cholesterol, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ສືບຕໍ່ສ້າງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ມາດຕະຖານຂອງການບໍລິໂພກທາດ cholesterol ສຳ ລັບຄົນແມ່ນສູງເຖິງ 300 ມລກຕໍ່ມື້. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການໃຊ້ງານຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານຄວນ ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ.
ສ່ວນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຜະລິດຕະພັນຂ້າງເທິງແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເພາະມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ທ່ານບໍ່ຄວນຍົກເວັ້ນຊີ້ນ, ປາ, ອາຫານທະເລ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໄຂ່ຈາກອາຫານຂອງທ່ານແລະສົມເຫດສົມຜົນໃສ່ໃນອາຫານ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຢຸດດື່ມຫຼາຍເກີນໄປແລະທົດແທນກາເຟແລະໂກໂກ້ດ້ວຍຊາຂຽວ, ຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດ. ຜູ້ທີ່ຄວບຄຸມ cholesterol ຄວນມີບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກ.
ແນ່ນອນວ່າຕົວຊີ້ວັດ cholesterol ໃນຜະລິດຕະພັນບໍ່ສາມາດຖືວ່າຖືກຕ້ອງ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງ ຈຳ ນວນ cholesterol ໃນອາຫານ. ການເລືອກເມນູ ສຳ ລັບທຸກໆມື້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຜະລິດຕະພັນ cholesterol ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຕໍ່າ.
ວິທີປຸງແຕ່ງແລະສິ່ງທີ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງ
ແຟນຂອງອາຫານແຊບແລະມີຫົວໃຈຈະມີເວລາຍາກທີ່ສຸດ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ", ທ່ານຄວນຍຶດຫມັ້ນກັບກົດລະບຽບບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການກະກຽມແລະການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ມີ cholesterol:
- ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊີ້ນແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ: ໄຂມັນຫຼືຜິວ ໜັງ ທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍອອກ (ໃນກໍລະນີຂອງໄກ່ງວງຫລືໄກ່);
- ຊີ້ນໄຂມັນຖືກທົດແທນໂດຍຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ບໍ່ມີຄໍາຖາມທີ່ຈະປະຕິເສດຊີ້ນ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະຕ້ອງທົບທວນແນວພັນ;
- ໄຂມັນໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ;
- ການປະຕິເສດຂອງອາຫານທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ (ຈາກກະດູກ);
- ການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ອົບ, ອົບທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ໜື້ງ;
- ຈຳ ກັດອາຫານທອດ
- ການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນນົມໃນອາຫານ;
- ການຫັນປ່ຽນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນສູງໄປຫາໄຂມັນທີ່ຕໍ່າ, ລວມທັງເນີຍແຂງ.
ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງອາຫານທີ່ບັນຈຸ cholesterol, ທ່ານຄວນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຫຼາກຫຼາຍເຂົ້າກັບອາຫານ ໃໝ່. ໃນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ມັນຄວນຈະມີຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ຄືການ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດຄົ້ນພົບວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານເຊິ່ງມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນສະ ເໝີ ໄປ! ແລະເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກວ່າແມ່ຍິງມັກຈະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບລາວທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ວ່າ cholesterol ແມ່ນປົກກະຕິ ສຳ ລັບແມ່ຍິງແນວໃດ.
ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol ຂອງພວກເຂົາ, ນີ້ບໍ່ຄວນກາຍເປັນບັນຫາຮີບດ່ວນ, ພຽງແຕ່ເວົ້າກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນກໍ່ຈະກາຍເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຍິ່ງ. ມັນຈະມີມາດຕະການດັ່ງກ່າວພຽງພໍເປັນການທົບທວນອາຫານຂອງທ່ານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບປະລິມານການບໍລິໂພກທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນສັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍໆເຫລົ່ານີ້ຈະສາມາດຫລີກລ້ຽງໄດ້ໃນລະດັບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງການເປັນພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈກັບບັນຫາອື່ນໆ.
