ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ສູດຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນຊ່ວງເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງປີ

ດ້ວຍປະເພດທີ່ໄດ້ມາຈາກໂຣກເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງຄົນເຈັບເປັນປົກກະຕິແລະປັບປຸງໂພຊະນາການ. ແກງທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບສູດພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນບົດຄວາມນີ້.

ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງຫຼັກສູດທີ່ສອງ

ໃນປະເພດທີສອງ, ຄົນເຈັບມີນ້ ຳ ໜັກ, ເຊິ່ງຍາກທີ່ຈະສູນເສຍ. ຮ່າງກາຍຖືກລົບກວນ, ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານຈະ ດຳ ເນີນໄປຢ່າງຊ້າໆ. ທຸກທໍລະມານຈາກລະບົບ ລຳ ໄສ້, ຕັບ, ຫົວໃຈ.

ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີແຕ່ສ່ວນປະກອບ. ໃນມື້, ຄົນເຈັບຈະສາມາດກິນໄດ້ 5-6 ຄັ້ງ, ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ. ເມນູແມ່ນມີທາດ ບຳ ລຸງແລະມີສຸຂະພາບດີເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ເບົາ.

ຈານແຍ່ຄວນຊ່ວຍຫລຸດ ນຳ ້ ໜັກ ແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ. ແກງທີ່ກຽມໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງສາມາດຮັບມືກັບວຽກນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ການໃຊ້ຕົ້ມສົ້ມເຢັນທຸກມື້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ສຳ ລັບເຫດຜົນຕໍ່ໄປນີ້:

• ທາດແຫຼວຊ່ວຍໃນການດຸ່ນດ່ຽງນ້ ຳ ເກືອໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ;
• ເສັ້ນໃຍແລະ pectin ເລັ່ງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ;
• ແກງບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ;
• ດ້ວຍການໃຊ້ແກງປະ ຈຳ ວັນ, ນິໄສຂອງທາດ ບຳ ລຸງທີ່ ເໝາະ ສົມກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

ແກງຕໍ່ໄປນີ້ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຂອງລະດັບທີສອງ:

1. ໄຂມັນກ່ຽວກັບຊີ້ນ: ຊີ້ນຫມູ, goose ຫຼືເປັດ;
2. ມີການສູບຢາຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນ. ຕ່ອນບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຄວັນ, ແຕ່ຖືກແຊ່ນ້ ຳ ດ້ວຍທາດແຫຼວພິເສດ;
3. ມີເຫັດຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ໜັກ;
4. ການໃຫ້ອາຫານທີ່ຖືກແນະ ນຳ;
5. ທັງຫມົດຂອງແກງອື່ນໆແມ່ນມີສຸຂະພາບດີແລະອະນຸຍາດ.

ເມນູພາກຮຽນ spring

ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ສະ ໝຸນ ໄພແລະຜັກມີປະໂຫຍດ:

• Urticaria;
• ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ;
• ແກງ Sorrel.

ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາສູດອາຫານພາກຮຽນ spring ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ເພື່ອກະກຽມ 4 ຄາບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• Nettle 250 g;
• ໄຂ່ໄກ່ 2 ຊິ້ນ.;
• ມັນຕົ້ນສົດ - 4 ຊິ້ນ. ຂະ ໜາດ ກາງ;
• ຫານປະເພດເຂົ້າສາມບ່ວງ;
• ແຄລອດຂະ ໜາດ ກາງ;
• ຫລອດໄຟ;
• ເກືອ;
• ເຄື່ອງເທດ: parsley, parsley.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມ:

1. Nettle ລວບລວມຢູ່ໃນປ່າຫລືສະ ໜາມ ທີ່ຫ່າງຈາກຕົວເມືອງ. ຍອດອ່ອນມີ 2-3 ໃບແມ່ນມີປະໂຫຍດ;
2. Nettle ຫຼັງຈາກການເກັບກໍາໄດ້ຖືກລ້າງແລະຟັກລະອຽດ;
3. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ;
4. ແຄລອດແມ່ນປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດເປັນຄິວນ້ອຍ. ຜັກແມ່ນຖືກຖ່າຍທອດໃນນ້ ຳ ມັນພືດ;
5. ຜັກ ໜອກ ແລະ ໜໍ່ ໄມ້ຖືກຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ແລະໃສ່ໄຟ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ;
6. ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວແລະເຂົ້າ, ຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າຕົ້ມ;
7. ແກງແມ່ນຕົ້ມ, ເຄື່ອງເທດແມ່ນຖືກເພີ່ມ. ແຕ່ງອາຫານອີກ 25 ນາທີ.

ຮັບໃຊ້ urticaria ດ້ວຍ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງຄີມສົ້ມແລະໄຂ່ຕົ້ມຟັກ.

ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ

ເພື່ອກະກຽມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ຜັກກາດອ່ອນ;
• 1 ກະຣົດ;
• 1 ຜັກບົ່ວ;
• ເຕົ້ານົມໄກ່ຫຼືໄກ່ 200 ກຣາມ;
• ໝາກ ເລັ່ນ 1 ບ່ວງແກງ;
• ມັນຕົ້ນ 4 ຂະ ໜາດ ກາງ;
• ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບ passivation ຂອງຜັກ;
• ສີຂຽວ: parsley, dill, cilantro (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ).

ການກະກຽມອາຫານໃນຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເອົາສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນລົງໃນ ໝໍ້, ຖອກນ້ ຳ. ຕົ້ມ 10 ນາທີ. ຈົມນ້ໍາມັນທໍາອິດ, ໃສ່ກັບນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງຫນ້ອຍ 45 ນາທີ.
2. ກະລໍ່າປີແມ່ນຖືກຟັກແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນເຕົາ.
3. ພືດຮາກຈະຖືກປັ້ນແລະຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ. ຂົ້ວແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາປະສົມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.
4. ມັນຕົ້ນແມ່ນຖືກຟັກເຂົ້າໄປໃນຄິວນ້ອຍແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ.
5. ນຳ ້ ໝາກ ເລັ່ນແລະເກືອໃສ່ລົດຊາດແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.
6. ຫຼັງຈາກ 25 ນາທີ, ຜັກຂຽວໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ, ອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ຝາປິດອີກ 5 ນາທີ.

ແກງທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະເຂົ້າ ໜຽວ.

ແກງ Sorrel

ເພື່ອກະກຽມ 4 ຄາບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• 200 ລິດ;
• ມັນຕົ້ນ 3 ເມັດ .;
• ບາລີ 4 ບ່ວງ.;
• ຫົວຜັກທຽມແລະຫົວຜັກບົ່ວ ສຳ ລັບເຮັດກະເພາະ.;
• ໄຂ່ quail 4 ໜ່ວຍ ຫຼືໄກ່ 2 ໜ່ວຍ;
• ສີຂຽວ: dill, parsley, tarragon;
• ເກືອ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ.

ກະກຽມແກງຜັກກາດຈາກ sorrel ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້:

1. Sorrel ຖືກລ້າງແລະຟັກ.
2. ການປູກພືດຮາກແມ່ນຖືກຕັດເປັນທ່ອນແລະຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ.
3. ການຈູດແລະຊົດເຊີຍແມ່ນຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ແລະໃສ່ໄຟ.
4. ຫຼັງຈາກຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມ, ເຂົ້າບາເລ, ມັນຝະລັ່ງແລະເກືອຈະຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ.
5. ໄຂ່ຖືກຕົ້ມແລະຟັກ. ຕື່ມໃສ່ແກງ.
6. ແຕ່ງກິນອາຫານປະມານ 35 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກຍ້າຍອອກຈາກໄຟ, ສີຂຽວຟັກຖືກຖອກລົງ.

ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຄີມສົ້ມ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສາມແກງພາກຮຽນ spring ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຊ່ວຍລຸດໄຂມັນຈາກຮ່າງກາຍແລະສູນເສຍສອງສາມປອນ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານສະບຽງອາຫານພາກຮຽນ spring ຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້, ຍ້ອນວ່າມັນມີແຄລໍຣີທີ່ຕ່ ຳ ແລະຍ່ອຍງ່າຍ. ໃນມື້ທີ່ຖືສິນອົດເຂົ້າ, ມັນຕົ້ນຖືກຖອດອອກຈາກສູດແລະແກງຈະມີສຸຂະພາບດີຍິ່ງຂຶ້ນ.

ຖ້ວຍເຢັນໃນລະດູຮ້ອນ

ໃນລະດູຮ້ອນ, ເມື່ອອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 20 ອົງສາ, ທ່ານບໍ່ຢາກກິນແກງຮ້ອນ. ແຕ່ວ່າໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ລະດູຮ້ອນແມ່ນຊ່ວງເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າອາການຈ່ອຍຜອມເພີ່ມຂື້ນ.

ທ່ານສາມາດສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຮ່າງກາຍແລະປອບໂຍນຕົວທ່ານເອງໂດຍການຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມເຢັນໃສ່ເມນູ:

1. Okroshka ກ່ຽວກັບ kefir ຫຼືນົມສົ້ມ;
2. ແກງເບຍ.

Okroshka ກ່ຽວກັບ kefir

ສຳ ລັບການຮັບໃຊ້ຫ້າສ່ວນນ້ອຍທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ (ໄກ່ງວງ, ໄກ່) - 400 ກໍາ;
• ແຕງສົດ - 4 ເມັດ .;
• radish ອ່ອນ - 6 pcs.;
• ໄຂ່ໄກ່ - 5 ຊິ້ນ.;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ 200 g;
• Parsley ແລະ dill ກັບລົດຊາດ;
• Kefir 1% - 1 ລ.

ກະກຽມ okroshka ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເຕົ້ານົມຖືກລ້າງແລະຕົ້ມ. ອາຫານແມ່ນຖືກຖອກລົງ, ຊີ້ນກໍ່ເຢັນລົງ.
   ໝາກ ແຕງແລະຮາກຜັກທຽມຖືກລ້າງແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ.
2. ຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພຖືກຟັກ.
3. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງແລະຟັກ. ແທນທີ່ຈະເປັນໄຂ່ໄກ່, ສາລີສາມາດໃຊ້ໄດ້, ນີ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະໂຫຍດຂອງອາຫານ.
4. ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມແລະຖອກໃສ່ kefir.

ອາຫານມີກິ່ນຫອມແຊບແລະຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທັງ ໝົດ.

ລະດູຮ້ອນ Beetroot

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• beets ອ່ອນ 2 ຊິ້ນຂະຫນາດກາງ;
• Carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ 150 g;
• ແຕງສົດ 2 ຊິ້ນ (ໃຫຍ່);
• radish 200 g;
• ໄຂ່ຕົ້ມ 4 ຊິ້ນ.;
• Parsley, dill ກັບລົດຊາດ;
• ຄີມສົ້ມ 10%;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ບ່ວງແກງ, ເກືອ.

ກະກຽມແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້:

1. Beets ແມ່ນປອກເປືອກ, ແລະຕົ້ມທັງຫມົດໃນຊອດດ້ວຍນ້ໍາ 3 ລິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະຖູໃສ່ grater.
2. ຜັກທີ່ຖືກຟັກ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ໄຂ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຜົງແດງທີ່ມີຜົນ.
3. ຜັກທຽມຟັກແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະຕື່ມໃສ່ແກງ.

ແກງແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ບໍ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມ. ຖ້າ broth ເບິ່ງຄືວ່າສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ sorbitol.

ອາຫານຮ້ອນ ສຳ ລັບລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແລະລະດູ ໜາວ

ໃນລະດູ ໜາວ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຈະແຂງແຮງກ່ວາຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ເນື່ອງຈາກການໄຫຼວຽນບໍ່ດີ, ແຂນຂາໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ຮັກສາຕີນຂອງທ່ານໃສ່ຖົງຕີນທີ່ອົບອຸ່ນຕະຫຼອດເວລາ, ແລະໃສ່ນ້ ຳ ແກງທີ່ອົບອຸ່ນແລະ ບຳ ລຸງສຸຂະພາບຢູ່ໃນເມນູ:

1. Solyanka ກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງສົດ;
2. ຫູປາແດງ;
3. Borsch ສຸດ veal.

ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງສົດ solyanka

Solyanka ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກແບບດັ້ງເດີມ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບ:

• ຕົ້ນຊີ້ນງົວສົດ - 200 ກຣາມ;
• ລີ້ນຊີ້ນງົວ - 150 g;
• ເນື້ອເຍື່ອ Veal - 150 g;
• ດອງ - 2 ເມັດ .;
• ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 1 ບ່ວງ;
• ໝາກ ກ້ຽງປ້ອນ - 8 ເມັດ .;
• Carrots ແລະຜັກບົ່ວສໍາລັບ passivation;
• ນາວ
• ເຂົ້າບາເລມ້ອນ 4 ບ່ວງ;
• ພິກໄທແດງ.

ກະກຽມແກງໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້:

1. ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຖືກຕັດແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 1 ມື້.
2. ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແຊ່ນ້ ຳ ຖືກລ້າງແລະຕັດ, ພ້ອມກັບລີ້ນແລະຊີ້ນ. ຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມ, ຕົ້ມບໍ່ເກີນ 30 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງການຕົ້ມ, ໂຟມສີນ້ ຳ ຕານຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກ.
3. ໝາກ ແຕງດອງດອງແລະເລີ່ມຕົ້ນເຂົ້າ ໜຽວ.
4. ເຂົ້າບາເລມຸກຖືກ ນຳ ໄປປະສົມເຂົ້າຕົ້ມ.
5. ຈາກຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ, ການຈືນແມ່ນເຮັດ, ເຊິ່ງຕື່ມໃສ່ແກງ.
6. ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ພິກໄທຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນ.
7. 15 ນາທີກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານສິ້ນສຸດລົງ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 2 ບ່ວງແກງຖືກບີບໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.
8. ໝາກ ກອກເທດຖືກຕັດເປັນແຫວນ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນການປຸງອາຫານສຸດທ້າຍ.

ແກງແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າພັນບາດທີ່ອົບອຸ່ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ໃນເວລາ 30 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນແປ້ງຂົ້ວ.

ຫູປາແດງ

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປາແດງທຸກຊະນິດ: ປາແຊນມອນ, ປາແຊນມອນ, ປາແດກ 400 g;
• ມັນຕົ້ນສອງຕົ້ນ.;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ;
• Carrots - 1 ຊິ້ນ;
• ເຂົ້າ "ແຈ່ວ" - 5 ບ່ວງ;
• ໝາກ ພິກໄທ, ເກືອ.

ກະກຽມຫູຂອງທ່ານໃນ 30 ນາທີໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້:

1. ປາຖືກລ້າງແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ 2.5 ລິດໃນ 15 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.
2. ແຄລອດແຊ່ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.
3. ເຂົ້າຖືກລ້າງແລະ ນຳ ມາໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.
4. ແກງແມ່ນເກືອແລະຂົ້ວ.

ໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ, ສີຂຽວແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຕົວເລືອກ. ຫູຊ່ວຍໃນການເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແຂງແຮງ.

Borsch Veal

ກະດູກສັນຫຼັງທີ່ມີຊັ້ນໄຂມັນນ້ອຍໆແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບ:

• Veal - 400 ກໍາ;
• Beets - 1 pc.;
• Carrots - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ;
• ສົ້ມແອບເປີ້ນຂຽວ - 1 ເມັດ;
• Turnip - 1 ຊິ້ນ ;;
• ຜັກກາດຂາວ - 150 ກໍາ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 1 ບ່ວງແກງ.

ການກະກຽມ borsch ການປິ່ນປົວໃນໄລຍະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. Veal ຖືກຕົ້ມປະມານ 45 ນາທີ.
2. Beets ແມ່ນຮູ້ບຸນຄຸນແລະຂົ້ວດ້ວຍແປ້ງ ໝາກ ເລັ່ນ.
3. ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດແມ່ນເຂົ້າໄປໃນລອກ, ຕັດ.
4. ກະລໍ່າປີແມ່ນລະອຽດແລະ ນຳ ມາປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານປະສົມ, ຈາກນັ້ນເຂົ້າ ໜົມ ດິບຈະຖືກຕື່ມໃສ່ບ່ອນນັ້ນ.
5. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 20 ນາທີ, beets ແລະ frying ຂອງຜັກບົ່ວແລະ carrots ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ broth.
6. ໝາກ ໂປມມີຄວາມກະຕັນຍູແລະຍັງຕື່ມໃສ່ແກງ.
7. ຜັກທຽມຟັກລະອຽດຈະຖືກຕື່ມໃສ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Borsch ປ່ຽນເປັນສີແດງສົດໃສດ້ວຍລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ແກງແມ່ນບໍລິໂພກໃນເວລາຂອງມື້, ຍ້ອນວ່າມັນມີຜົນດີຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວຂອງກະເພາະອາຫານແລະບັນເທົາອາການໃຄ່ບວມ.

ແກງ ສຳ ລັບສູດພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ເຊິ່ງຍັງ ເໝາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບປະເພດ 1. ອາຫານຮ້ອນໆດີໆພ້ອມກັບສະຫຼັດຜັກສົດ.