ທຳ ມະຊາດໄດ້ເຮັດໃຫ້ແຜ່ນດິນໂລກມີຂອງຂວັນທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ອຸດົມສົມບູນເຊິ່ງມີສາງເກັບມ້ຽນທັງ ໝົດ ຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍຮັກສາຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ແຂງແຮງເປັນເວລາຫລາຍປີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍຄວາມເປັນຢູ່ຂອງພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອບາງຊະນິດ, ໝາກ ໄມ້ຂອງແຜ່ນດິນໂລກສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການເສື່ອມໂຊມທີ່ ໜ້າ ສັງເກດໃນສະພາບສຸຂະພາບ, ເຖິງວ່າຈະມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນກໍ່ຕາມ.
ຂໍ້ມູນຂ່າວສານວ່າເມັດພັນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານສາມາດສົ່ງຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກນີ້ມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນສື່ແລະໃນອິນເຕີເນັດ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍປານໃດ, ແລະມີຂໍ້ ຈຳ ກັດໃດໃນການ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານ - ນີ້ຈະຖືກ ນຳ ມາປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້.
ຂ້ອຍສາມາດກິນເມັດພັນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້ບໍ?
ໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງແມ່ນບໍ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນແລະມີຄຸນລັກສະນະ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ໃນຖານະທີ່ເປັນ“ ສານດຸນດ່ຽງ” ຕົ້ນຕໍແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ຄາບສະ ໜອງ ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ ກຳ ນົດລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເຊິ່ງມັນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະລິມານທາດແປ້ງໃນແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
ດັດຊະນີ glycemic ຍັງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກປະເພດການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນບໍ່ຕໍ່າກ່ວາດັດຊະນີ glycemic.
ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນພະຍາດເບົາຫວານ mellitus ຫມາກພ້າວບໍ່ໄດ້ຜະລິດອິນຊູລິນພຽງພໍ, ອະໄວຍະວະຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍຣີສູງເກີນໄປສາມາດສ້າງພາລະເພີ່ມເຕີມໃຫ້ກັບກະຕ່າ, ເຊິ່ງເຮັດວຽກ“ ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ”, ສະນັ້ນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າພະລັງງານສູງຄວນຈະຖືກ ກຳ ຈັດຫຼືບໍລິໂພກໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.
ແກ່ນດອກຕາເວັນດິບ 100 ກຼາມບັນຈຸ 579 kcal.
ມັນບັນຈຸທາດແປ້ງ 3.44 ກຣາມ, ທາດໂປຼຕີນ 20,73 ກຣາມແລະໄຂມັນ 52,93 ກຣາມ, ແລະດັດຊະນີ glycemic ພຽງແຕ່ 25 ໜ່ວຍ ເທົ່ານັ້ນ. ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂັ້ນຕອນທີ II, ຖ້າທ່ານ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃນຂອບເຂດທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ.
ອັດຕາການ ນຳ ໃຊ້ແກ່ນດອກຕາເວັນໃນອາຫານໃນສະພາບດິບຫຼືແຫ້ງແມ່ນ 80 ກຣາມຕໍ່ມື້. ມັນແມ່ນປະລິມານນີ້ທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງມີຫຼາຍກ່ວາພຽງພໍໃນຜະລິດຕະພັນນີ້.
ອຸປະສັກຕົ້ນຕໍໃນການເພີ່ມ ຈຳ ນວນເມັດຢູ່ໃນເມນູຂອງໂລກເບົາຫວານແມ່ນລະດັບແຄລໍລີ່ທີ່ສູງ, ເຊິ່ງມັນມີຄວາມອ່ອນເພຍກັບຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ການເກີດຂອງກະດູກສັນຫຼັງແລະເປັນຜົນໃຫ້ອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ.
ການເພີ່ມຂື້ນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຂອງອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຂອງຜະລິດຕະພັນຈະເຮັດໃຫ້ກະແສເລືອດສູງຂື້ນ, ແລະການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຢ່າງເປັນລະບົບຈະພັດທະນາຂະບວນການອັກເສບຂອງກະເພາະ ລຳ ໄສ້. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໂດຍການປີ້ງເຮັດໃຫ້ຄຸນຄ່າຂອງເມັດພັນຫຼຸດລົງ. ປະມານ 80% ຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນໃນສະພາບທີ່ເປັນວັດຖຸດິບແລະມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ການຮັກສາຮ່າງກາຍແມ່ນສູນຫາຍໄປຢ່າງບໍ່ສາມາດສູນເສຍໄດ້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນກໍ່ເພີ່ມຂື້ນເຖິງແມ່ນວ່າການຈືນຈະຖືກປະຕິບັດໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ດອກຕາເວັນ, ຄີມແລະນ້ ຳ ມັນອື່ນໆ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງແກ່ນດອກຕາເວັນ 100 ກຣາມເພີ່ມຫຼາຍກ່ວາ 20 Kcal ແລະເພີ່ມອັດຕາການເຜົາຜານທາດແປ້ງ 3 ເທົ່າ.
ມັນຍັງເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສັງເກດວ່າແກ່ນໃນຫອຍມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າການປອກເປືອກ. ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, ມັນເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາທີ່ຈະກິນອາຫານພຽງແຕ່ເມັດທີ່ຖືກເກັບໄວ້ໃນເມື່ອກ່ອນ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍແຂ້ວປອມແລະບໍ່ເລືອກເອົາການຕິດເຊື້ອໃດໆ.
ການຂາດເປືອກເປືອກແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ ສຳ ລັບເມັດ, ເພາະວ່າການຂາດແກ່ນຂອງມັນ“ ກຳ ຈັດອາວຸດ” ແກ່ນ - ມັນຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງຄີຫຼັງຂອງແສງ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການຜຸພັງຂອງເມັດ.
ການ ນຳ ໃຊ້ເມັດດອກຕາເວັນໃນເມນູຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນບໍ່ຖືກຫ້າມໂດຍແພດຫຼືນັກໂພຊະນາການ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທ່ານຫມໍບາງຄົນແນະນໍາໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສໍາລັບການນໍາໃຊ້, ຮູ້ວ່າຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ອຸດົມສົມບູນໃນຖ້ວຍທີ່ມີຄວາມເພິ່ງພໍໃຈສູງ.
ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍບໍ?
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ, ແກ່ນດອກຕາເວັນມີຄຸນລັກສະນະໃນແງ່ບວກແລະລົບທີ່ຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເອົາໃຈໃສ່.
ດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ວ່າຂອງປະທານແຫ່ງ ທຳ ມະຊາດນີ້ມີແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍພໍສົມຄວນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບບຸກຄົນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຂໍ້ ຈຳ ກັດຫຼາຍຢ່າງທີ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນພິຈາລະນາເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ແກ່ນດອກຕາເວັນ.
ເມັດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງເມັດ:
- ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ອາຊິດ Linoleic, ທາດໂປຼຕີນແລະອາຊິດ amino ທີ່ເຂັ້ມແຂງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຍືດຫຍຸ່ນ;
- ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ວິຕາມິນອີຊ່ວຍປ້ອງກັນຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍຈາກອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ສະນັ້ນປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງມະເລັງ;
- ສະຖຽນລະພາບໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ວິຕາມິນ B1 ແມ່ນຜູ້ຄວບຄຸມໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ, ເຊິ່ງຜະລິດພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຊີວິດຂອງຮ່າງກາຍ;
- ຊະລໍຄວາມແກ່ຊະລາ. ວິຕາມິນ B9 ເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ຂອງ gene ສືບຕໍ່ສະຖຽນລະພາບ, ປ້ອງກັນຈຸລັງຈາກການກາຍພັນ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ;
- ລົບລ້າງຄວາມຜິດກະຕິປະສາດແລະກ້າມ. ວິຕາມິນອີປ່ຽນຜະລິດຕະພັນຈາກການປຸງແຕ່ງໄຂມັນມາເປັນທາດປະສົມທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ການຂາດວິຕາມິນອີທີ່ເປັນລະບົບສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງເນື້ອງອກ;
- ປັບປຸງຄວາມຊົງ ຈຳ ແລະສະພາບຜິວ. ວິຕາມິນ B6 ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງກົດໄຂມັນ, ສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງເອນໄຊແລະຫຼັກສູດການປຸງແຕ່ງທາດແປ້ງໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງສະ ໝອງ;
- ລົບລ້າງລະບົບປະສາດແລະຄວາມກັງວົນ. Thiamine ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດ serotonin, ເຊິ່ງມັນກໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ໂປຣໄຟລທີ່ດີຂອງຄົນເຮົາ;
- ລະບຽບການ potency ໃນຜູ້ຊາຍ. ວິຕາມິນອີປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເງິນຝາກຂອງຄໍເລດເຕີລອນ, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນ, ບໍ່ແຊກແຊງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດປົກກະຕິ.
ຂອງເຄື່ອງມືທີ່ສັງເກດເຫັນ, ພວກເຮົາສາມາດແຍກແຍະສິ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່. ອັດຕາສູງຂອງມັນໃນຜະລິດຕະພັນດອກຕາເວັນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ແກ່ນໃນປະລິມານຫຼາຍ;
- ເຈັບກະເພາະ. ອາການເລືອດໄຫຼແລະ ໜັກ ໃນບໍລິເວນທ້ອງ, ກະເພາະອາຫານແລະເປັນໂຣກຫົວໃຈເຕັ້ນ - ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້ເຖິງວ່າຈະມີເມັດນ້ອຍໆ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີນ້ ຳ ໜັກ ພຽງພໍທີ່ຈະຖືກ“ ຍ່ອຍ” ໂດຍຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນມັນອາດຈະປະກອບໄປດ້ວຍຜົນຂ້າງຄຽງດັ່ງກ່າວ;
- ການ ທຳ ລາຍແຂ້ວປອມ. ຖ້າທ່ານເອົາ husk ອອກຈາກແກນໂດຍການກັດແຂ້ວຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້ການເດີນທາງໄປທີ່ຫ້ອງການແຂ້ວແມ່ນສະ ໜອງ ໃຫ້. Tartar, caries ແລະຮອຍແຕກນ້ອຍໆຈະປາກົດຂຶ້ນ.
ຕໍ່ກັບຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ມີຊື່ສຽງກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເມັດ, ມັນເປັນມູນຄ່າເພີ່ມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບພື້ນທີ່ທີ່ພວກມັນຖືກປູກ. ທົ່ງນາຕັ້ງຢູ່ໃນບໍລິເວນໃກ້ຄຽງກັບບັນດາວິສາຫະກິດອຸດສາຫະ ກຳ ແລະລົດຈັກສະສົມໂລຫະ ໜັກ ເຊິ່ງຕໍ່ມາຕົກຢູ່ເທິງດອກຕາເວັນ.
ສານກົ່ວ, ແຄດມຽມແລະສັງກະສີ, ການເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດພ້ອມດ້ວຍເມັດພັນ, ຈະຢູ່ໃນມັນຕະຫຼອດໄປແລະມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຈຸລັງຍ້ອນວ່າມັນສະສົມ. ແນ່ນອນວ່າ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນມີໂອກາດທີ່ຈະປູກດອກຕາເວັນເປັນອິດສະຫຼະໃນດິນທີ່“ ມີສຸຂະພາບດີ”, ແຕ່ວ່າມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ຈະເລືອກສະຖານທີ່ຊື້ບ່ອນທີ່ມັນປູກ.
ສ່ວນປະກອບຂອງດອກຕາເວັນທີ່ມີປະໂຫຍດ
ການມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດໃນແກ່ນດອກຕາເວັນເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ“ ການເຊື່ອມຕໍ່” ໃນການສື່ສານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການໃນການເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນອີກດ້ວຍ.
ແກ່ນດອກຕາເວັນບັນຈຸມີ:
- ວິຕາມິນ - PP, E, B1, B2, B5, B6, B9, D, A;
- ແຮ່ທາດ - ສັງກະສີ, ເຊເລນຽມ, ທາດມັງ, ທາດເຫຼັກ, phosphorus, sodium, magnesium, calcium, calcium, ແລະອື່ນໆ;
- ອາຊິດ amino ແລະອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ;
- ເສັ້ນໃຍ;
- ສານຝາດ;
- lecithin;
- phospholipids;
- choline;
- carotenoids.
ວິທີການກິນແກ່ນດອກຕາເວັນ?
ແກ່ນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.ແມ່ນແລ້ວ, ມີຜູ້ ຈຳ ກັດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເມັດພັນ, ຕາມທີ່ທ່ານມັກ. ສິ່ງທໍາອິດທີ່ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ແມ່ນສ່ວນ.
ການຮັບໃຊ້ບໍ່ຄວນເກີນ 80 ກຣາມພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງ.
ປັດໄຈທີສອງ, ເຊິ່ງຍັງມີບົດບາດ, ແມ່ນເງື່ອນໄຂຂອງພວກເຂົາ. ພວກມັນຕ້ອງສົດຫລືແຫ້ງ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ວິທີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນພິເສດ. ປອກເປືອກຕ້ອງໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກທັນທີກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ເພາະວ່າການຂາດຂອງມັນຈະເຮັດໃຫ້ແກນເປື້ອນ.
ແກ່ນງອກ
ປະໂຫຍດຂອງເມັດທີ່ແຕກງອກໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກມາດົນແລ້ວ. ມັນແມ່ນສະຖານະການປ່ຽນແປງນີ້ຂອງເມັດທີ່ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍການມີວິຕາມິນ, ກົດອາມິໂນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.
ສູດ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະບໍ່ຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ:
- ຂັ້ນຕອນທີ 1. ຖອກເມັດດອກຕາເວັນ 5 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນເປືອກດ້ວຍນ້ ຳ ປະມານ 12 ຊົ່ວໂມງ;
- ຂັ້ນຕອນທີ 2. ລະບາຍນ້ ຳ ແລະປົກຄຸມເປັນເວລາ 1 ວັນ;
- ຂັ້ນຕອນທີ 3. ປູກໃນດິນ;
- ຂັ້ນຕອນທີ 4. ຫຼັງຈາກ 5-7 ວັນ, ງອກສາມາດຕັດແລະກິນໄດ້.
ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນແກ່ນດອກຕາເວັນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ? ຄຳ ຕອບໃນວີດີໂອ:
ແກ່ນດອກຕາເວັນເປັນຄັງເງິນ ທຳ ມະຊາດຂອງສ່ວນປະກອບໃນການຮັກສາທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນແກ່ນຂອງດອກຕາເວັນທີ່ມີພຽງແຕ່ ໜຶ່ງ ເມັດ, ເຊິ່ງຄວນເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່ສົນໃຈສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ ນຳ ອີກ.
