ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ເຮັດໃຫ້ endocrine ສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້ທຸກຍຸກທຸກສະ ໄໝ. ນາງບໍ່ມີສະຖານະພາບທາງເພດແລະສັງຄົມ. ສາເຫດຂອງພະຍາດທາງດ້ານເຊື້ອພະຍາດສາມາດແຕກຕ່າງກັນຄື: ການຕິດເຊື້ອທາງພັນທຸ ກຳ, ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ pathological, ການມີນິໄສທີ່ບໍ່ດີ, ການຂາດສານອາຫານ.
ພະຍາດດັ່ງກ່າວ ດຳ ເນີນໄປໃນຮູບແບບສອງທາງເລືອກ. ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ໂຣກ ໝາກ ພ້າວບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງມັນ, ຜະລິດອິນຊູລິນ ໜ້ອຍ ກ່ວາທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັບປະກັນການໄຫຼວຽນຂອງຂະບວນການທີ່ ສຳ ຄັນ. ພະຍາດຊະນິດທີ 2 ແມ່ນມີລັກສະນະໂດຍການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍກາຍເປັນສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງຮໍໂມນ.
ທັງສອງຮູບແບບແມ່ນປະກອບດ້ວຍລະດັບ glucose ສູງໃນກະແສເລືອດ (hyperglycemia). ຂ້າງເທິງຕົວເລກປົກກະຕິຕ້ອງການການແກ້ໄຂ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງ ຈຳ ເປັນເພື່ອປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດ. ພື້ນຖານໃນການຮັກສາແລະປ້ອງກັນແບບເອກະລາດອິນຊູລິນແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ລັກສະນະແລະຫຼັກການທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ໂລກເບົາຫວານແລະອາຫານ
ຮ່າງກາຍຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໃຫ້ຕົວເອງມີພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນເນື່ອງຈາກທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ອາຫານເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ແບ່ງເປັນສ່ວນປະກອບນ້ອຍກວ່າ, ລວມທັງ monosaccharides (glucose).
- ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກດູດຊຶມຜ່ານ ກຳ ແພງ ລຳ ໄສ້ເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດ, ເຊິ່ງລະດັບຂອງມັນຈະກາຍເປັນປົກກະຕິໃນລະດັບໃຫຍ່.
- ສະ ໝອງ ສົ່ງສັນຍານໄປຫາກະຕຸກກ່ຽວກັບຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະປ່ອຍທາດອິນຊູລິນເຂົ້າໃນເລືອດ ສຳ ລັບການແຈກຢາຍ glucose ເຂົ້າໃນຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ.
Insulin ແມ່ນຮໍໂມນທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການຂົນສົ່ງນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ.
ໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງແມ່ນມີລັກສະນະຄວາມຈິງທີ່ວ່າຕ່ອມຮັກສາລະດັບປະລິມານອິນຊູລິນ, ແຕ່ຈຸລັງ "ບໍ່ເຫັນມັນ." ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ hyperglycemia, ເຊິ່ງໃນທາງທີ່ເປັນສານພິດມີຜົນຕໍ່ສະພາບຂອງຮ່າງກາຍ. ທາດແປ້ງທາດແປ້ງແມ່ນຖືກລົບກວນ.
ລະດັບນໍ້າຕານສູງແມ່ນອັນຕະລາຍເພາະວ່າຂະບວນການ glycation ທາດໂປຼຕີນຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ຖືກເປີດຕົວ. ນີ້ນໍາໄປສູ່ການລົບກວນຂະບວນການຂອງການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງແລະແພຈຸລັງ. ອາການແຊກຊ້ອນຕໍ່ມາກໍ່ເກີດຂື້ນໃນສ່ວນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ເສັ້ນເລືອດ, ແລະລະບົບປະສາດ.
ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການ
ຄຸນລັກສະນະຂອງການຮັກສາອາຫານເບົາຫວານແມ່ນມີດັ່ງນີ້:
- ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍໃນອາຫານ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການຫຼຸດລົງຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທັນຍາພືດບາງຊະນິດ (ເຂົ້າຂາວ, semolina).
- ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເພີ່ມທະວີການໄດ້ຮັບສານ saccharides ທີ່ສັບສົນ. ພວກມັນມີປະລິມານຫລາຍຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານ (ໂດຍສະເພາະໃນເສັ້ນໃຍອາຫານ) ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບ glucose ໃນຮ່າງກາຍຊ້າລົງ.
- ໃຊ້ທາດແຫຼວທີ່ພຽງພໍ: ນ້ ຳ ເຖິງ 2 ລິດຕໍ່ມື້, ນ້ ຳ, ຊາ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ແຮ່ທາດໂດຍບໍ່ມີອາຍແກັສ.
- ປະກອບມີໃນເມນູອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານເສີມເພື່ອຟື້ນຟູລະດັບຂອງໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທີ່ຖືກຂັບຖ່າຍອອກມາຍ້ອນສານໂພລີຊີນ.
- ປະຕິເສດນ້ ຳ ຕານ, ໃຊ້ສານຫວານຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດສັງເຄາະແລະ ທຳ ມະຊາດ.
ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບແມ່ນກຸນແຈ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີພາບ
ຂ້ອຍຄວນຊອກຫາຫຍັງໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູ?
ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມລວບລວມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມສໍາລັບຄົນເຈັບໂດຍສະເພາະ, ມີຕົວຊີ້ວັດຫລາຍໆຢ່າງທີ່ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູສ່ວນບຸກຄົນ.
ດັດຊະນີ Glycemic
ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດດິຈິຕອນທີ່ບົ່ງບອກວ່ານ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານຫຼືຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ດັດສະນີນີ້ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ, ມີໂຕະກຽມພ້ອມທີ່ທຸກຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນມີ.
GI ແມ່ນການສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນໃນລະດັບຂອງ glycemia ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນກະທົບຂອງ glucose ໃນຮ່າງກາຍ. ຕົວເລກທີ່ຕໍ່າກວ່າ (0-39), ຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພກວ່າ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດສະນີສະເລ່ຍ (40-69) ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນແຕ່ລະເມນູ, ແຕ່ໃຫ້ລະມັດລະວັງ. ອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ມີດັດຊະນີ GI ສູງ (ສູງກວ່າ 70) ຄວນຖືກຍົກເລີກຫຼື ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບຂອງພວກເຂົາຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.
ດັດຊະນີອິນຊູລິນ
ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ຊີ້ແຈງເຖິງປະລິມານອິນຊູລິນທີ່ປ່ອຍອອກມາໃນເລືອດເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນເພື່ອກັບຄືນ glycemia ໃນຂອບເຂດປົກກະຕິ. ຕົວເລກເຫລົ່ານີ້ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫລາຍຂຶ້ນກັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1, ແຕ່ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາກັບປະເພດ 2, ເມື່ອຈຸລັງຂອງເລຂານຸການຂອງອິນຊູລິນຢູ່ໃນສະພາບອ່ອນເພຍ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່
ຕົວຊີ້ວັດທີ່ ກຳ ນົດມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນຖືກຄິດໄລ່ໃນປະລິມານ kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໄຂມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ສູງທີ່ສຸດ (1 g - 9 kcal), ນ້ ຳ ປາຊີຟິກແລະໄຂມັນແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ລົງ (4 kcal ຕໍ່ 1 g).
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແມ່ນຜູ້ຊ່ວຍຫົວ ໜ້າ ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນບັນຫາການຮັກສາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງຢູ່ໃນຊ່ວງເວລາຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍອາຫານ
ອັດຕາແຄລໍລີ່ທີ່ ຈຳ ເປັນໃນແຕ່ລະມື້ແມ່ນຄິດໄລ່ໂດຍນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຫລືນັກໂພຊະນາການສ່ວນບຸກຄົນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ. ມັນຂື້ນກັບຕົວຊີ້ວັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ອາຍຸ
- ນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍ
- ການຂະຫຍາຍຕົວແລະການກໍ່ສ້າງ;
- ຊີວິດ, ລວມທັງລະດັບຂອງກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.
- ທາດແປ້ງ.
ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ຂ້ອຍຄວນເລືອກ?
ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 (ເມນູປະ ຈຳ ອາທິດ) ປະກອບມີອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ເຊິ່ງມີການສົນທະນາຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ທາດແປ້ງແລະເຂົ້າຈີ່
ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານໂດຍອີງໃສ່ແປ້ງດັ່ງກ່າວ:
- ເລ່
- buckwheat;
- ເຂົ້າ;
- ເຂົ້າສາລີຊັ້ນສອງ.
ເນີຍແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄວນຖືກຍົກເລີກ, ເພາະວ່າມັນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ.
ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້
ອາຫານທີ່ມີຄາຣຕິນຕໍ່າປະກອບມີຜັກຂຽວທຸກຊະນິດ. ພວກມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະມີຕົວຊີ້ວັດ glycemic ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງຈັດປະເພດພວກມັນເປັນກຸ່ມອາຫານທີ່ອະນຸຍາດ. ນອກຈາກນີ້, ສ່ວນປະກອບລວມມີວິຕາມິນຫຼາຍ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕາມ, ສານ flavonoids ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຊິ່ງມັນມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ແຕ່ຍັງມີຮ່າງກາຍທີ່ແຂງແຮງ ນຳ ອີກ.
ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ - ອາຫານທີ່ຄວນຈະຢູ່ໃນລາຍການອາຫານເບົາຫວານທຸກໆມື້
ໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານສາມາດປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້ apricots, ໝາກ ມ່ວງ, ໝາກ ກ້ວຍ, cherries ແລະ cherries, grapefruits ແລະ peach ໃນເມນູ. ຫມາກໄມ້ມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບສົດເທົ່ານັ້ນ. ທ່ານສາມາດເຮັດກວນຈາກພວກມັນໄດ້ (ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບໍ່ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ) ຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກບີບ.
ຊີ້ນແລະປາ
ເມນູປະກອບມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2- veal;
- ຊີ້ນງົວ;
- ກະຕ່າຍ;
- ໄກ່ງວງ
- ໄກ່
- ລຳ ໂຕ
- ປາແຊນມອນ;
- pollock;
- ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ crucian.
ດ້ວຍຮູບແບບທີ່ບໍ່ເປັນເອກະລາດຂອງພະຍາດອິນຊູລິນ, ໄຂ່ສອງ ໜ່ວຍ ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຕໍ່ມື້, ດີກວ່າໃນຮູບແບບຕົ້ມ. ທ່ານສາມາດປະກອບມີ omelet ໃນເມນູ, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການອົບຫຼາຍກ່ວາຂົ້ວ. ໄຂ່ນົກກະທາຍັງມີປະໂຫຍດ. ພວກມັນມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ສະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້, ຊ່ວຍປ້ອງກັນຮ່າງກາຍ, ແລະປະກອບສ່ວນໃນການພັດທະນາຄວາມສາມາດທາງຈິດ.
ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມ
ຜະລິດຕະພັນຂອງກຸ່ມນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊ້ຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ໂພແທດຊຽມ. ນົມຖືວ່າເປັນສານກະຕຸ້ນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ, ພ້ອມທັງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ ສຳ ຄັນ ໜຶ່ງ ທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດ.
ຜະລິດຕະພັນນົມບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບດີອີກດ້ວຍ
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກປະລິມານໄຂມັນສະເລ່ຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ບໍ່ຄວນສວຍໃຊ້ມັນ (ຈໍານວນປະຈໍາວັນ - ບໍ່ເກີນ 400 ມລ). ນົມສົດແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ກັບພະຍາດຊະນິດທີ 2, ເພາະວ່າມັນສາມາດກະຕຸ້ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນກະແສເລືອດ.
ຄວາມຕ້ອງການແມ່ນໃຫ້ແກ່:
- kefir;
- ນົມປ້ອນ;
- ນົມສົ້ມ;
- whey;
- ເຫັດ້ໍານົມ.
ຄີມສົ້ມແລະນົມສົ້ມຄວນມີເນື້ອໃນໄຂມັນປານກາງ. ຄວນກິນນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ.
ທັນຍາພືດ
ທັນຍາຫານແຕ່ລະຊະນິດແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນ semolina. ຫານປະເພດເມັດນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພາະວ່າມັນມີປະລິມານແຄລໍຣີສູງ, ດັດຊະນີ glycemic ທີ່ ສຳ ຄັນແລະມີສານອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໃນສ່ວນປະກອບ.
ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນ:
- buckwheat;
- ເຂົ້າສາລີ;
- millet;
- ເຂົ້າໂອດ;
- ເຂົ້າບາເລ.
ເຂົ້າໂອດ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນແຂງແຮງ
ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ
ໃນບັນດາເຄື່ອງດື່ມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກນ້ ຳ ດື່ມທີ່ສະອາດ, ນ້ ຳ ແຮ່ທາດໂດຍບໍ່ມີອາຍແກັດ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາເຂົ້າໃນຮ້ານເພາະວ່າມັນມີນ້ໍາຕານ, ລົດຊາດແລະສີຫຼາຍ. ທ່ານກໍ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງສິ່ງເສດເຫຼືອ, ໃບຜັກທຽມ, ຊອດທີ່ຊື້.
ຕົວຢ່າງເມນູມື້ ໜຶ່ງ
ເມນູ ທຳ ອິດຄວນໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືກັບນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຫລືນັກໂພຊະນາການ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີຄຸນນະພາບຈະບອກທ່ານວ່າຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ແລະຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ຄວນຈະຖືກຍົກເລີກ. ຄຳ ນຶງເຖິງການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ປະ ຈຳ ວັນ, ນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ, ເພດ, ອາຍຸ, ຕົວຊີ້ວັດ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນແລະອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ.
ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບມື້:
- ອາຫານເຊົ້າ - ໄຂ່ ໜື້ງ, ເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ, ຊາ;
- ອາຫານວ່າງ - ມືຂອງ blackberries;
- ອາຫານທ່ຽງ - broth ຜັກ, millet, fillet ໄກ່ຕົ້ມ, compote;
- ອາຫານວ່າງ - ຫມາກໂປມ;
- ອາຫານທ່ຽງ - stew ຜັກ, ປາຕົ້ມ, ເຂົ້າຈີ່, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້;
- ອາຫານວ່າງ - ຊາຫຼື ryazhenka.
ສູດພະຍາດເບົາຫວານ
ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບບໍ່ພຽງແຕ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານທີ່ແຊບ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນ.
Carrot ແລະສະຫຼັດຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ:
- ແຄລອດ - 2 ຊິ້ນ.;
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ.;
- ຄີມສົ້ມ 1% ໄຂມັນ - 2 tbsp. ທ.;
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ;
- dill ແລະ parsley - ຊໍ່;
- xylitol.
ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. ສໍາລັບການປີ້ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ grater. ລະດູການສະຫຼັດດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ຕື່ມເກືອແລະ xylitol ໃຫ້ລົດຊາດ, ສະຫມຸນໄພຟັກ.
Zucchini ກັບຊີ້ນ
ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- zucchini - 600 ກໍາ;
- ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ minced - 200 g;
- ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ - 50 ກຳ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ.;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.;
- ສົ້ມແກມສີຄີມ - 3 tbsp. ທ.;
- ໄຂມັນຜັກ - 3 tbsp. ທ.;
- ເກືອແລະສີຂຽວ.
Zucchini ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ
Zucchini ຕ້ອງຖືກລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນແຫວນ. ພາຍໃນພວກມັນເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ແລະບັງຄັບເຂົ້າໄກ່ນ້ອຍ, ຕິດຕໍ່ເຂົ້າກັບເຂົ້າຕົ້ມ. ຖັດມາ, ແຜ່ນອົບແມ່ນຖືກໃສ່ດ້ວຍໄຂມັນຜັກ, ກະຈາຍ zucchini, ແລະຖອກໃສ່ເທິງດ້ວຍຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະຄີມສົ້ມ. Bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
Curd Souffle
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກະກຽມ:
- ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຂະຫນາດກາງ - 0,5 kg;
- ຫມາກໂປມ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.;
- ນົມ - 150 ml;
- flour - 3 tbsp
ຜ່ານເນີຍແຂງຂອງກະທ່ອນຜ່ານຊອດ, ເພີ່ມຫມາກໂປມທີ່ປອກເປືອກແລະຟັກລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂັບລົດໃນເສັ້ນດ້າຍ, ເພີ່ມແປ້ງແລະນົມ. ໄຂ່ຂາວແມ່ນຖືກຕີໃສ່ແຍກຕ່າງຫາກແລະສັກເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນແມ່ພິມແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບປະມານ 20-30 ນາທີ.
ແຊນວິດ
ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ:
- ເຂົ້າໂອດ - 3 tbsp. ທ.;
- ແກ່ນ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ walnuts, almonds, hazelnuts, ຖົ່ວດິນ) - 50 g;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ທ.;
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ;
- ນ້ໍາບາງ.
ເຂົ້າໂອດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຟັກແລະປະສົມກັບ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ສຸກ. ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແລະປະສົມຈົນກ່ວາແບບຟອມການວາງ. ທ່ານສາມາດຍິ້ມເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບຊາ.
ການປະຕິບັດຕາມອາຫານການກິນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບທົ່ວໄປຂອງຄົນເຈັບດີຂື້ນ, ແຕ່ຍັງຈະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆທີ່ເປັນລັກສະນະຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສ່ວນໃຫຍ່.
