ສູດເຮັດແກງຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ແກງກັບອາຫານຜັກຄວນປະກອບເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານຂອງຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາຄວາມແຂງແຮງ. ອາຫານ ທຳ ອິດປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານ, ສະນັ້ນສູດງ່າຍໆບໍ່ຫຼາຍປານໃດຄວນຈະຢູ່ໃນປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບແມ່ຄົວທຸກຄົນ.

ຄວາມແປກຂອງແກງຜັກແມ່ນວ່າມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນພວກມັນ, ພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ, ສະນັ້ນມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ທຸກໆຄົນ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດມີອາຫານຫຍັງແດ່?

ແກງຕ້ອງມີຢູ່ໃນເມນູຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນພາລະໃນກະເພາະອາຫານແລະເປັນແຫລ່ງຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນອາຫານໂດຍອີງໃສ່ອາຫານຜັກ. ເມັດພືດແລະຜະລິດຕະພັນແປ້ງແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງອາຫານປະເພດດັ່ງກ່າວ:

• ປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເສັ້ນໄຍ;
• ລະບຽບການຂອງນ້ ຳ ໜັກ ຕົວ (ຫຼຸດລົງໃນຕົວຊີ້ວັດທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ).

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຂອງແກງເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ - ໃນເມນູສ່ວນຕົວມີສູດອາຫານຕ່າງໆ, ລວມທັງຊີ້ນບໍ່ຫລືເຫັດ, ປາຫລືສັດປີກ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ຫຼັກໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານກັບຊີ້ນຈະເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ - ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມມັນແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອຫຼຸດເນື້ອເຍື່ອໄຂມັນຂອງເຂົ້າ ໜົມ.

ມັນຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດອາຫານໃສ່ຖ້ວຍ "ທີສອງ" - ຕົ້ມຊີ້ນ, ຖອກນ້ ຳ ຫຼັງຈາກຕົ້ມແລ້ວຕົ້ມຊີ້ນອີກ. ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະສາມາດເປັນພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ການປ່ຽນແກງຜັກຕ່າງໆ.

ຂ້ອຍສາມາດແຕ່ງອາຫານຫຍັງແດ່?

ໃນເວລາທີ່ກະກຽມແກງກ່ຽວກັບອາຫານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບຂໍ້ ຈຳ ກັດແລະຂໍ້ແນະ ນຳ ບາງຢ່າງ.

ຕາຕະລາງສິນຄ້າທີ່ອະນຸຍາດ:

ແກງສາມາດກຽມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປະສົມ - ຊີ້ນ - ຜັກຫລືສັດປີກ - ຜັກ, ສະນັ້ນອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມພໍໃຈຫລາຍຂຶ້ນ, ແຕ່ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຜັກກະປareອງຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນສູດ, ແຕ່ວ່າມັນມີສຸຂະພາບ ໜ້ອຍ ກ່ວາຜັກສົດ. ນັກໂພຊະນາການແລະທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຮັບໃຊ້ກ່ອນ, ເຊັ່ນແກງຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການໂຫຼດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຈະຖືກຫຼຸດລົງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂົ້ວຜັກກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ໂດຍໃຊ້ມັນເບີໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ທີ່ໃຊ້ເວລາ Passivation ແມ່ນ 1-2 ນາທີ.

ຜັກແລະສະຫມຸນໄພທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້:

• broccoli
• zucchini;
• celery;
• parsley ແລະ dill;
• ດອກຜັກກາດນ້ ຳ;
• ແຄລອດ;
• ຜັກ.

ກະລໍ່າປີສີຂາວແລະ beets ຍັງຖືກອະນຸຍາດ. ມັນຕົ້ນ - ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາກ່ອນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນທາດແປ້ງ. ທາດແຫຼວທີ່ຜະລິດຈາກ ໝາກ ຖົ່ວ, ໝາກ ເຜັດສາມາດປະກອບເຂົ້າໃນເມນູໄດ້, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 1 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ໃນລະດູຮ້ອນ, ເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນ okroshka.

ສູດທີ່ນິຍົມ

ຜັກຕົ້ມແຊບສາມາດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍຂອງແກງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ສູດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນສູດອາຫານ ທຳ ອິດທີ່ໄດ້ຮັບປະທານໃນໂຕະໃນຄອບຄົວໃດ ໜຶ່ງ:

• ຖົ່ວ;
• ໄກ່
• borsch ຫຼືແກງກະລໍ່າປີ;
• ເຫັດ:
• ແກງຄີມຈາກສັດປີກ;
• ແກງຜັກ.

ສູດອາຫານແຕ່ລະຊະນິດບໍ່ພຽງແຕ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ໃຈແລະແຊບ, ຖ້າ ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ຖືກປະຕິບັດຕາມ.

ກັບຖົ່ວ

ອາຫານ ທຳ ອິດທີ່ມີຣາວກັບແກະໃນສ່ວນປະກອບແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາອາຫານທີ່ນິຍົມແລະແຊບທີ່ສຸດ. ເປັນອາຫານຄາບພິເສດ, ມັນສາມາດຮັບປະທານໄດ້ເລື້ອຍໆ.

ຄຸນນະສົມບັດ - ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປຸງແຕ່ງແກງເທົ່ານັ້ນຈາກຖົ່ວຂຽວສົດ. ໃນລະດູຫນາວ, ມັນຖືກທົດແທນໂດຍກະປnedອງ. ໃນຖານະເປັນຮາກຖານແມ່ນຊີ້ນງົວຫຼືສັດປີກທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.

ອີງໃສ່ 2 ລິດຂອງຖ້ວຍໃຊ້:

• ແຄລອດ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ມັນຕົ້ນ - 1 ຊິ້ນ;
• ຣາວກັບແກະ - 300 ກໍາ.

ຜັກຕ້ອງປອກເປືອກແລະຕັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຄວນຈະຖືກໃສ່ໃນເຕົາຕົ້ມກັບຖົ່ວ. ຈືນຢ່າງໄວວາໃສ່ carrots ແລະຜັກບົ່ວໃນມັນເບີແລະລະດູການແກງ.

ໃນຄາບອາຫານ, ອາຫານນີ້ຕ້ອງມີຢູ່, ຍ້ອນວ່າມັນ:

• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງເສັ້ນເລືອດ;
• normalizes ຄວາມກົດດັນ;
• ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກຫົວໃຈ;
• ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການສ້າງເນື້ອງອກ.

ຣາວກັບແກະສົດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຫລາຍ, ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເສີມສ້າງຮ່າງກາຍໃຫ້ແຂງແຮງ. ອາຫານການກິນແບບນີ້ກໍ່ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ.

ຈາກຜັກ

ສູດນີ້ ເໝາະ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນໃນລະດູຮ້ອນ. ມັນແມ່ນເບົາ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມີທາດ ບຳ ລຸງ, ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະສານອາຫານ ຈຳ ນວນຫລາຍ.

ຜັກສົດຫລືແຊ່ແຂງລວມທັງຜັກກາດດອກ, ໝາກ ຂຽບ, ໝາກ ເລັ່ນແລະຜັກຫົມສາມາດ ນຳ ໄປປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຊຸດຜັກຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງລ້າງແລະລ້າງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃຫ້ສະອາດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ:

1. ເພື່ອຕັດ.
2. ຈືນໃສ່ມັນເບີປະມານ 1-2 ນາທີ.
3. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ ໝໍ້ ແລະວາງຜະລິດຕະພັນຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
4. ຕື່ມເກືອບາງ.
5. ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນໂຍນ - ປະມານ 20 ນາທີ.

ຮັບໃຊ້ແກງນີ້ຄວນຈະມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ dill ສົດເລັກຫນ້ອຍ.

ຈາກຜັກກາດ

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີ ທຳ ອິດ, ເພາະວ່າມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໃຍແລະເປັນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຊັບຊ້ອນທັງ ໝົດ.

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ກະລໍ່າປີຂາວ - 200 ກໍາ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 100 ກໍາ;
• ກະລໍ່າປີ - 100 ກໍາ;
• ແຄລອດ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 20 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.

ທ່ານຍັງຕ້ອງການຊື້ຮາກຮາກ parsley ປະມານ 50 g.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານມີດັ່ງນີ້:

1. ລ້າງຜັກແລະຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່.
2. ງາມໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ (2-2,5 ລິດ).
3. ຕົ້ມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ປະມານ 30 ນາທີ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ອາຫານປະສົມນ້ ຳ ປະມານ 20 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ຕົບແຕ່ງແຕ່ລະຢ່າງດ້ວຍຜັກສະອາດສົດ.

ກັບເຫັດ

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ສາມາດຕື່ມໃສ່ແກງເຫັດ.

ພວກມັນມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ:

• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ;
• ສະຖຽນລະພາບໃນລະດັບນໍ້າຕານ;
• ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກເນື້ອງອກ;
• ສະຫນັບສະຫນູນພູມຕ້ານທານ.

ມີພະຍາດເບົາຫວານທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານ ທຳ ອິດໂດຍອີງໃສ່:

• champignons;
• ຫົວນົມ saffron
• ເຫັດເຜີ້ງ;
• ສີຂາວ.

ກົດລະບຽບໃນການເຮັດແກງເຫັດ:

1. ລ້າງແລະລ້າງເຫັດ.
2. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.
3. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ພວກມັນ, ແລ້ວຫົດນ້ ຳ.
4. ຈືນໃນມັນເບີ (ຜັກບົ່ວສາມາດເພີ່ມໄດ້).
5. ຕັດແຄລອດໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
6. ຖອກນ້ ຳ 2 ລິດ, ວາງເຫັດ.
7. ເພີ່ມແຄລອດ.
8. ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີ.

ມັນເປັນທີ່ຍອມຮັບໃນການເສີມສູດດ້ວຍປະລິມານ ໜ້ອຍ ຂອງມັນຕົ້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ແກງຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນລຽບນຽນທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ. ຫຼັກສູດ ທຳ ອິດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການກັບເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຸ້ນໄກ່

ການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ສັດປີກ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນແກງຜັກ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ໄກ່ຫລືໄກ່.

ບໍ່ມີໄຂມັນໃນຊີ້ນນີ້, ເພາະສະນັ້ນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຈະຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິ.

ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ສາມາດເປັນພື້ນຖານໃນການປຸງແກງຜັກ.

ສ່ວນປະສົມໄກ່ທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງຄວນມີດັ່ງນີ້:

• ໃຊ້ເຕົ້ານົມໄກ່;
• ເອົາມັນຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ 2 ລິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ;
• ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃຫ້ນ້ ຳ ສະອາດແລະວາງເຕົ້ານົມຢູ່ໃນນັ້ນ;
• ເອົາໂຟມອອກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຫຼັງຈາກຕົ້ມ.

ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຕົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍ 2.5 ຊົ່ວໂມງ.

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້

ມັນຕົ້ນ, ແກງເຮັດໃຫ້ເບິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເປັນຕາຫນ້າກິນໃນຮູບ.

ຂັ້ນຕອນການເຮັດແກງ ໜໍ່ ໄມ້ອ່ອນໂຍນມີດັ່ງນີ້:

1. ປອກເປືອກແລະຕັດຜັກບົ່ວ (ສາມາດຊອຍຫຼືແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ).
2. ຈືນມັນໃນມັນເບີຈົນກ່ວາອ່ອນ.
3. ຕື່ມການ carrots ຟັກແລະຜັກ.
4. ຈືນຜັກອີກ 1 ນາທີ.
5. ຕື່ມມັນຕົ້ນພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ຫຸ້ນໄກ່ແລະຕົ້ມ.
6. ຫຼັງຈາກມັນຕົ້ນອ່ອນລົງ, ຕື່ມຜັກທີ່ຖືກຂົ້ວ.
7. ປະໄວ້ 15 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານແລ້ວ, ໃຫ້ອາຫານປັ່ນປັງ (ຍັງປະມານ 15 ນາທີ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຜ່ານມັນຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນ. ຜັກບໍລິສຸດທີ່ໄດ້ຮັບຈະຕ້ອງໄດ້ຖອກລົງໃສ່ ໝໍ້. ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ. ແກງບໍລິສຸດພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ກະລ່ ຳ ດອກ

ການ ນຳ ໃຊ້ດອກຜັກກາດນ້ ຳ ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ທ່ານສາມາດກຽມທັງຫຼັກສູດຮຽນ ທຳ ອິດແລະພື້ນຖານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ ສຳ ລັບອາຫານເຕັມ. ແກງ (ຖານແຫຼວ) ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມສະເພາະຈາກຜັກ.

ມັນຈະຖືກຮຽກຮ້ອງ:

• ກະລໍ່າປີ - 350 ກໍາ;
• ແຄລອດ - 1 ຊິ້ນ;
• ກ້ານໃບ celery - 1 ຊິ້ນ;
• ມັນຕົ້ນ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 20 ກໍາ.

ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ - ຕົ້ນໄມ້ສີຂຽວ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ:

1. ລ້າງແລະປອກຜັກທັງ ໝົດ.
2. ປ່ອຍມັນຕົ້ນໄວ້ໃນນ້ ຳ ປະມານ 20 ນາທີ (ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງແປ້ງ).
3. ຖອກດອກໄມ້ຂ່າເປັນດອກໄມ້.
4. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ພາຊະນະ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປ, ໃສ່ຜັກທີ່ກຽມໄວ້ທຸກຢ່າງ.
5. ແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີ.

ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຮັບໃຊ້ສ່ວນທີ່ມີສະຫມຸນໄພຟັກສົດແລະຄີມສົ້ມ.

ສູດວິດີໂອໃນການເຮັດແກງຜັກໃນລະດູຮ້ອນ:

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງແກງຜັກ. ທ່ານສາມາດສ້າງເມນູທີ່ຫລາກຫລາຍແລະແຊບໂດຍໃຊ້ຫຼັກສູດ ທຳ ອິດທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຂອບເຂດປົກກະຕິ.