ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກ endocrine ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີອາຫານຈານທີ່ສາມາດ ນຳ ຜົນຮ້າຍມາສູ່ຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບອ່ອນແອລົງ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ໝາກ ພິກໄທ - ຫວານ (ບຸນກາຣີ), ລຸກເປັນສີແດງ, ຂົມຂື່ນ (ໃນຮູບແບບແປ້ງຫລືຖົ່ວ) - ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດເຊິ່ງມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ. ມັນສົ່ງຜົນດີຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຕໍ່ໄປໃນບົດຂຽນ, ສ່ວນປະກອບແລະຜົນຂອງ ໝາກ ພິກໄທຕໍ່ຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຈະໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດ.
ສ່ວນປະກອບ
ພິກໄທສົດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, B, C, P, niacin ແລະ tocopherol. ເນື້ອໃນຂອງກົດ ascorbic ໃນແນວພັນຂອງບຸນກາຣີຂອງມັນຫຼາຍກວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີ ໝາກ ນາວແລະກົດເກັດ. ການກິນຜັກຊະນິດນີ້ໃນປະລິມານ 100 ກຣາມຕໍ່ມື້, ທ່ານສາມາດຕອບແທນການບໍລິໂພກວິຕາມິນຊີປະ ຈຳ ວັນ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ. ແນວພັນທີ່ເຜົາຜານມີສ່ວນປະກອບຂອງ alkaloid - ທີ່ມີຄຸນຄ່າ - capsaicin, ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ອົງປະກອບຂອງເລືອດ, ປັບປຸງລະບົບປະສາດ, ແລະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍແຮ່ທາດແລະທາດຕິດຕາມຕໍ່ໄປນີ້:
- ໂພແທດຊຽມ;
- ຟອສເຟດ;
- ສັງກະສີ;
- ທອງແດງ;
- ທາດເຫຼັກ;
- ທາດໄອໂອດິນ;
- ມັງຄຸດ
- ໂຊດຽມ
- ກົດ nicotinic;
- fluorine;
- chrome ແລະອື່ນໆ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ
ປະເພດ ໝາກ ພິກໄທ | ທາດໂປຼຕີນ / g | ໄຂມັນ / ກ | ຄາໂບໄຮເດຣດ / g | kcal | XE | GI |
ຫວານສົດ | 1,2 | 0,1 | 5,3 | 26,4 | 0,4 | 15 |
ດອງ Bulgarian | 1,3 | 0,4 | 5 | 29 | 0,4 | 15 |
ລາວແມ່ນ stewed | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24,3 | 0,4 | 15 |
ການເຜົາ ໄໝ້ ສົດ | 1,3 | 0,1 | 6 | 30,5 | 0,5 | 15 |
ເຜັດເຜັດ | 1,1 | 0,4 | 5,7 | 33 | 0,5 | 15 |
ຂົມແດງສົດ | 1,3 | 0,4 | 6 | 30,5 | 0,5 | 15 |
ດຳ ດຳ | 10,4 | 4,3 | 38 | 243,7 | 3,2 | 15 |
ລາວເປັນຖົ່ວ | 12 | 3,2 | 39,5 | 244 | 3,3 | 15 |
ພື້ນດິນແດງ (paprika) | 9,2 | 13 | 23,2 | 243,7 | 1,9 | 15 |
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະ GI, ໝາກ ເຜັດຫວານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍບໍ່ ຈຳ ກັດ. ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຖ້າວ່າຄົນເຈັບບໍ່ມີ contraindications. ແນວພັນເຜັດແລະ ດຳ ແມ່ນເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ແລະບໍ່ແມ່ນປະ ຈຳ ວັນ.
ຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ຜັກແຕ່ລະຊະນິດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວມີຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ການກິນຂອງຂັວນ ທຳ ມະຊາດນີ້ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຈະເປັນປະໂຫຍດແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າລະເລີຍການປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ, ເພາະວ່າ ໝາກ ພິກໄທສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້, ພ້ອມທັງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະຫົວໃຈ.
ແນວພັນທີ່ມີສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມແລະສີແດງຫວານ
ໝາກ ພິກໄທ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເມນູ. ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນບໍ່ມີຜົນຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການສະສົມຂອງໄຂມັນ. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງອາຊິດ ascorbic ຈະຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານຖ້າທ່ານກິນຜັກຊະນິດນີ້ເປັນປະ ຈຳ, ມັກທຸກໆມື້. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຍັງມີກົດນີໂກຕິນ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ກະຕຸກແລະກະຕຸ້ນການຜະລິດອິນຊູລິນ. ລວມທັງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ໃນເມນູທຸກໆມື້, ຄົນທີ່ອ່ອນເພຍຍ້ອນພະຍາດ endocrine ຮ້າຍແຮງຈະໄດ້ຮັບ, ນອກຈາກອາຫານແຊບ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງລາວ, ຄື:
- ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດ;
- ເສັ້ນປະສາດສະຫງົບ;
- ປົກກະຕິຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະຄວາມຢາກອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ;
- ການປັບປຸງວິໄສທັດ;
- ການຂະຫຍາຍຕົວ hemoglobin;
- ລະບຽບການເຫື່ອອອກ;
- ການເສີມສ້າງຜົມແລະເລັບ;
- ການປ້ອງກັນໂຣກຜິວ ໜັງ.
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກ ໝາກ ພິກໄທ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນມັນສົດຫລືບີບນ້ ຳ ຈາກມັນ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ແຕ່ງກິນຫລືຈືນຜະລິດຕະພັນ, ເພາະວ່າອຸນຫະພູມສູງເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງສານທີ່ມີຄ່າຂອງຜັກຊະນິດນີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນມັນເຕົາ, ໜື້ງ ຫລືດອງ.
ໝາກ ເຜັດຂົມ
ໝາກ ເຜັດຮ້ອນຫລືຕາມທີ່ມັນມັກເອີ້ນວ່າ ໝາກ ເຜັດ, ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ມັນມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາຍ້ອນສານ capsaicin ບັນຈຸຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງເບົາແລະປ້ອງກັນໂລກເລືອດຈາງ. ໝາກ ເຜັດເຜັດເປັນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີເລີດໃນການແກ້ໄຂວິໄສທັດ, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ພູມຕ້ານທານແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ. ໃນຮູບແບບແຫ້ງແລະອ່, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ paprika.
ການກິນ ໝາກ ຂາມຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຂົມຈາກມັນຈະຊ່ວຍຮັບມືກັບບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ:
- ຄວາມກົດດັນແລະການຊຶມເສົ້າ;
- ນອນບໍ່ດີ;
- ຄວາມດັນເລືອດສູງ;
- ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ;
- ອາການເຈັບປວດຮ່ວມກັນ
- ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງ E -book.
ໝາກ ເຜັດຖືກໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດໃນຮູບແບບສົດ, ແຫ້ງຫລືດິນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍ "ການເຈັບເປັນນ້ ຳ ຕານ" ການເພີ່ມອາຫານຂອງມັນຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດ. ອາຫານເຜັດສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ດີ.
ພິກໄທ ດຳ
pepper ສີດໍາຫຼືຖົ່ວດິນຍັງມີສ່ວນປະກອບແລະສານທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ຕົວຢ່າງ, ມັນມີ piperine alkaloid, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ມັນມີພະລັງງານຫຼາຍກ່ວາຮູບແບບທີ່ຫວານ, ແຕ່ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຍັງຕໍ່າ, ເຊິ່ງຈະ ກຳ ນົດວ່າມີລູກໃນບັນຊີຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ຖ້າທ່ານປະກອບອາຫານປະ ຈຳ ຢູ່ໃນອາຫານ, ມັນຈະຊ່ວຍໄດ້:
- ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານ;
- ລ້າງສານພິດ;
- ກໍາຈັດ cholesterol;
- ຫຼຸດຜ່ອນນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ;
- ສ້າງຄວາມເຂັ້ມຂອງສຽງໃນເສັ້ນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງກ້າມເລືອດ.
ເຄື່ອງເທດນີ້ຈະຖືກຕື່ມໃສ່ຊີ້ນແຫ້ງ, ແກງ, ນ້ ຳ ແຈ່ວແລະສະຫຼັດ. ແຕ່ດ້ວຍການລະເມີດທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ມັນບໍ່ຄວນລວມເຂົ້າໃນອາຫານເລື້ອຍໆ.
ຜັກອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ
ຫມາກພິກຫວານ, ຄືກັບຜັກອື່ນໆເກືອບທັງ ໝົດ, ຍ້ອນວ່າມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ການອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນກັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍພະລັງງານ, ສານທີ່ມີຄ່າແລະຮັກສາລະດັບໄຂມັນປົກກະຕິ. ໝາກ ເຜັດແດງແລະສີ ດຳ ໃນດິນກໍ່ເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງເທດ - paprika ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຣາວກັບແກະແຫ້ງ.
ມີໂລກເບົາຫວານທາງເພດ, ອາຫານເຜັດໃດໆກໍ່ຖືກຫ້າມ, ລວມທັງການເຜົາຜັກຕ່າງໆ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ຊະນິດບຸນກາຣີໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໂດຍແມ່ຍິງຖືພາແລະແມ່ນແຕ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ.
ສູດພະຍາດເບົາຫວານ
ວິຕາມິນແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບໃນຜັກດິບ, ສະນັ້ນຄວນກິນ ໝາກ ເຜັດໃນສະຫຼັດຂຽວ. ມັນຍັງມີປະໂຫຍດທີ່ຈະອົບມັນຫຼືອົບມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານຈະເຫັນສູດທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ຕົວເລືອກທີ່ມີຄວາມແຂງແຮງ
ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ:
- pepper Bulgarian - 4 ຊິ້ນ;
- fillet ໄກ່ຫຼື Turkey - 250 - 300 g;
- ເຂົ້າທີ່ຍັງບໍ່ທັນແລ້ວ - 100 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອແລະ seasoning ກັບລົດຊາດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
- ຢ່າງລະອຽດຟັກຟັກໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆຫລືຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ.
- ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ເຂົ້າຕົ້ມ.
- ໃນຜັກ, ອະນາໄມກາງແລະຕັດຂາ.
- ປະສົມປະສານຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະເຂົ້າ.
- ຕື່ມເກືອແລະ pepper ດິນ.
- ປັ່ນຜັກກັບເຂົ້າຂຽບ.
- ອົບປະມານ 50 ນາທີ.
ສະຫຼັດ
ສ່ວນປະກອບ
- ໝາກ ເລັ່ນ - 1 ໝາກ ໄມ້;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- pepper ຫວານສີເຫຼືອງຫຼືສີແດງ - 1 ຜັກ;
- ສີຂຽວ;
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງກາເຟແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
- ລ້າງແລະປອກຜັກ.
- ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກຫລືຊອດ.
- ປະສົມແລະລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະນ້ໍາມັນມະນາວ. ຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
ພິກໄທ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສົດ, ຖືກພິຈາລະນາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນໃນໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃນປະລິມານໃດກໍ່ຕາມຍົກເວັ້ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນສ້ວຍແຫຼມແລະສີ ດຳ. ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງແມ່ນວ່າຜັກຊະນິດບຸນກາຣີທີ່ແຊບໆນີ້ຄວນກິນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງໃນການມີແຜໃນກະເພາະອາຫານ, ນໍ້າສົ້ມເພີ່ມຂື້ນ, ໂລກກະເພາະອາຫານ, ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ, ໂຣກ angina pectoris, arrhythmias ແລະແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີອາການແພ້.