Buckwheat ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ - ຜົນປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍ

Buckwheat ແມ່ນພືດທີ່ໃຊ້ເປັນຢາຂ້າຫຍ້າທີ່ໃຊ້ເຮັດແປ້ງ buckwheat (groats). ອີງຕາມວິທີການປຸງແຕ່ງ, ມັນສາມາດຜະລິດເມັດພືດທັງ ໝົດ ທີ່ເອີ້ນວ່າ buckwheat, minced (ເມັດອ່ືມທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຫັກ), Smolensk groats (ແກ່ນທີ່ມີການປົນກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ), ແປ້ງ buckwheat ແລະຢາ.

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ວ່າ buckwheat ໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຄາບອາຫານ, ແຕ່ວ່າມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ເອົາໃຈໃສ່ກັບປະເດັນວ່າເປັນຫຍັງຜະລິດຕະພັນນີ້ຈຶ່ງຖືກຍົກຍ້ອງຫຼາຍ. ບໍ່ຄືກັບຫານປະເພດເມັດອື່ນໆ, buckwheat ເປັນຂອງກຸ່ມຂອງສານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ໂດຍສະເລ່ຍ. ຈຸດນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຄົນປ່ວຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະລິມານທີ່ ສຳ ຄັນຂອງທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໄຍອາຫານຈະຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ

Buckwheat ໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເພາະວ່າສ່ວນປະກອບຂອງມັນ:

• ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ - ຂອງ 12 ອາຊິດ amino ທີ່ມີຢູ່, ມີ 9 ຢູ່ໃນນີ້, ເຊິ່ງເປັນການຢັ້ງຢືນຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານເພີ່ມເຕີມ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນ hematopoiesis, ການສ້າງພູມຕ້ານທານ, ຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຕັບແລະກະເພາະ ລຳ ໄສ້.
• ໄຂມັນທີ່ບໍ່ລະລາຍ - ຄວບຄຸມໄຂມັນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການພັດທະນາພະຍາດເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ, ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ຫຼຸດລົງ.
• ທາດແປ້ງແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍເສັ້ນໃຍອາຫານ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ອະໄວຍະວະແລະລະບົບຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ. ທາດແປ້ງແລະນ້ ຳ ຕານທຸກຊະນິດບໍ່ມີຢູ່.
• ວິຕາມິນ B-series - ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການປະສາດ, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບເລືອດໃນເລືອດ, ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ການຮັບເອົາການປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກ cardiovascular.
• ແຮ່ທາດ - ໂພແທດຊຽມແລະແຄວຊ້ຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍແລະທາດເຫຼັກ, ທາດມັງກາ, ທອງແດງ, ສັງກະສີແລະເຊເລນຽມ. ມະຫາພາກແລະ microelements ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບທຸກໆຂະບວນການທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະເຈັບປ່ວຍ.
• ຂີ້ເທົ່າແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການ ທຳ ຄວາມສະອາດຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ລຳ ໄສ້, ຫຼອດເລືອດ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຢາ ສຳ ລັບການປິ່ນປົວບາດແຜຂອງ trophic, ເຈັບຂາ, ຊັກ, ກະເພາະ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຈຸດ ສຳ ຄັນແມ່ນການຂາດທາດນ້ ຳ ຕານແລະການມີເສັ້ນໃຍອາຫານ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍໃນອົງປະກອບ. ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນ buckwheat ບໍ່ສາມາດຍົກສູງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະທາດແປ້ງຂອງມັນກໍ່ຖືກດູດຊືມເປັນເວລາດົນຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້.

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງ buckwheat ແມ່ນການຢັ້ງຢືນຄຸນຄ່າຂອງມັນ ສຳ ລັບການລວມເຂົ້າໃນລາຍການສ່ວນຕົວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

Croup ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງແຕ່ລະຄົນຢ່າງ ໜ້ອຍ ທຸກໆມື້, ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງເມນູຕ່າງໆ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ເສັ້ນເລືອດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຕົ້ນຕໍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນເສັ້ນເລືອດແດງຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາ, ທໍ່ຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະສະ ໝອງ ອີກດ້ວຍ. ນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກ retinopathy, ໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະຫມອງແລະໂຣກ nephropathy ກ່ຽວກັບໂຣກເບົາຫວານ.

Buckwheat ສີຂຽວ

ທັນຍາຫານປະເພດນີ້ເອີ້ນວ່າ "ມີຊີວິດ" ແລະຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນປ່ວຍ. ສີຂຽວອ່ອນແມ່ນຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບເມັດສີນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ.

buckwheat ສີຂຽວ - ເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາສານອາຫານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະບໍ່ສະບາຍ

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, buckwheat ສີຂຽວແມ່ນສໍາຄັນທີ່ຈະແຕກງອກ. ນີ້ແມ່ນເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຂ້ອຍສາມາດກິນຖົ່ວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

1. ລ້າງຜະລິດຕະພັນເພື່ອ ກຳ ຈັດຂີ້ເຫຍື້ອ.
2. Gauze ຖືກວາງຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ colander ແລະເມັດພືດຖືກຖີ້ມລົງໃສ່ມັນ. ພ້ອມທັງປົກດ້ວຍຜ້າພັນບາດແລະລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ.
3. ເອົາ colander ກັບຫານປະເພດເມັດໄວ້ໃນເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເວລາສິ້ນສຸດລົງ, ດ້ານເທິງກໍ່ຖືກນ້ ຳ ອີກ, ປະໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງເປັນເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງ.
4. ຕໍ່ໄປ, ທັນຍາພືດຖືກເອົາອອກ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດຈາກຂີ້ກະເທີ່ທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ດຽວນີ້ສິນຄ້າຕ້ອງໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 4 ວັນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕກງອກຈໍານວນເງິນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການກະກຽມອາຫານຫນຶ່ງຄັ້ງ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ສົ່ງເສີມການຜູກແລະ ກຳ ຈັດສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ມັນຍັງຊ່ວຍລົດໄຂມັນແລະນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ກະຕຸ້ນການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ.

ການຕົກແຕ່ງ Buckwheat

ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນວິທີການປິ່ນປົວພະຍາດ buckwheat. ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ 2. ເພື່ອກະກຽມການຕົ້ມຢາທີ່ເປັນຢາ, ທ່ານຄວນຕົ້ມເຂົ້າ ໜົມ ແຫຼວ (ຖອກແກ້ວທັນຍາພືດພ້ອມກັບແຫຼວໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 5). ຜົນໄດ້ຮັບຈາກການຕົ້ມຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕິດຕາມແລະກິນຕະຫຼອດມື້ແທນນ້ ຳ ດື່ມ. ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ຍັງເຫຼືອສາມາດກິນເປັນອາຫານຂ້າງ. ໄລຍະການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວແມ່ນ 21 ວັນ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ການເຮັດຊ້ ຳ ຄືນຄວນໃຊ້ເວລາພັກເຄິ່ງເດືອນ.

Buckwheat ກັບ kefir

ສູດອາຫານພື້ນເມືອງເວົ້າກ່ຽວກັບປະສິດທິຜົນຂອງການບໍລິໂພກ buckwheat ກັບ kefir ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2.

Buckwheat ກັບ kefir - ເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດຕິພາບທີ່ໃຊ້ໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ

ສູດເລກ 1. ການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງບົດກາເຟ, ປີ້ງເມັດ buckwheat ໃຫ້ເປັນແປ້ງ. ບ່ວງແປ້ງດັ່ງກ່າວແມ່ນຖອກໃສ່ຈອກ kefir ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ນົມສົ້ມຫຼືນົມທີ່ ໝັກ ຈາກດອງ). ຂັ້ນຕອນທີ່ຄ້າຍຄືກັນແມ່ນຖືກປະຕິບັດໃນຕອນແລງ, ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແມ່ນກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ. ແບ່ງຢາໃຫ້ເປັນສອງສ່ວນແລະໃຊ້ໃນມື້ຕໍ່ມາ.

ສູດເລກ 2. ບ່ວງຂອງ buckwheat ແມ່ນຖອກໃສ່ຈອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ. ຫຼັງຈາກມັນຖືກຕົ້ມ (ປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ), ໃສ່ໄຟແລະລຸກປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຖັດໄປ, ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ໄດ້ຮັບຕ້ອງໄດ້ຜ່ານການຕັກຫຼາຍຊັ້ນ. ໃຊ້ທາດແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບໃນມື້ລະ 3 ເທື່ອກ່ອນອາຫານ (1/3 ຖ້ວຍ).

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ສູດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນການຮັກສາ“ ພະຍາດຫວານ”, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ, ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດອີກດ້ວຍ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ອາຫານນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຄົນປ່ວຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າແປ້ງມັນຖືກຈັດເຂົ້າເປັນອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມ. ທາດແປ້ງແມ່ນໄດ້ມາຈາກການປັ້ນເມັດ buckwheat ດ້ວຍການຍ້າຍຕື່ມອີກ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງປະສົມແປ້ງ buckwheat 0.5 ກິໂລແລະເຂົ້າສາລີຊັ້ນສອງ 0,2 ກິໂລ. dough ຖືກປະສົມກັບນ້ໍາຮ້ອນໃນຈໍານວນ 300 ml ແລະ knead ດີ. ກຳ ນົດໄວ້ 30 ນາທີເພື່ອ "ພັກຜ່ອນ".

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ວົງມົນຂະ ໜາດ ນ້ອຍກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນຈາກຊັ້ນບາງໆຂອງແປ້ງທີ່ຖືກລອກອອກ, ແຕ່ລະໃບທີ່ຖືກປົນດ້ວຍແປ້ງ buckwheat. ຊັ້ນແມ່ນວາງຢູ່ດ້ານເທິງຂອງກັນແລະຕັດເປັນແຖບຍາວໆນ້ອຍໆ. ຂັ້ນຕອນການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດດັ່ງກ່າວຖືວ່າຂ້ອນຂ້າງຍາວແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.

ອາຫານປະເພດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີອາຫານຈາກ Buckwheat - ອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ:

• ແປ້ງທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ - 0.5 ກິໂລ;
• ນ້ໍາອຸ່ນ - 1 ຈອກ;
• slaked ເນດ;
• ໄຂມັນຜັກ - 1 tbsp

ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບມວນສານທີ່ບໍ່ມີເອກະພາບໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ. ກຳ ນົດເວລາ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເວລາໄດ້ຜ່ານໄປ, ຂະ ໜົມ ນ້ອຍໆກໍ່ໄດ້ຖືກອົບ, ໃຊ້ແປ້ງບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ ສຳ ລັບແຕ່ລະອັນ. ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນຮູບແບບຫວານ, ເພີ່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ສານສະກັດຈາກ stevia, ຢານ້ ຳ maple ຫຼືໃນລົດເຄັມ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນກັບເນີຍ feta ຫຼືສະຫຼັດຜັກ).

ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ Buckwheat ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນສວຍໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ, ເພາະວ່າມັນຍັງມີປະລິມານແຄລໍຣີໃນສ່ວນປະກອບ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວກັບທຸກສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນແລະເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງຈະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານ.