ຄີມກ້ອນ Vanilla ກັບ Rhubarb

ໃນເວລາທີ່ rhubarb ແລະ vanilla ຢູ່ຮ່ວມກັນ, ມັນກໍ່ອອກມາປະສົມທີ່ຫນ້າຢ້ານ. ຖ້າກະແລ້ມກ້ອນຖືກກະກຽມຈາກອາຫານແຊບໆທັງສອງຢ່າງນີ້, ຈາກນັ້ນລົດຊາດຂອງດອກໄມ້ກໍ່ຈະເຕັ້ນໄປດ້ວຍຄວາມມ່ວນຊື່ນ.

ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າດ້ວຍກະແລັມທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນຕ່ ຳ ນີ້ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ຈະສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແກ່ລົດຊາດຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນເຄື່ອງຮັບຂອງສະມາຊິກໃນຄອບຄົວແລະ ໝູ່ ເພື່ອນຂອງທ່ານ ນຳ ອີກ. ຄີມກ້ອນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາແລະສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ປະມານ 1 ອາທິດ. ເນື່ອງຈາກການຂາດນ້ ຳ ຕານໃນມັນ, ຊີວິດຂອງຊັ້ນວາງຈຶ່ງ ຈຳ ກັດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ແຕ່ໃຫ້ມີຄວາມຊື່ສັດ - ຄີມກ້ອນສາມາດນອນໄດ້ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງອາທິດບໍ?

ພວກເຮົາມັກຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນໃນຜູ້ຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນີ້ບໍ່ແມ່ນຈຸດສິ້ນສຸດຂອງໂລກ, ແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມກະແລັມ vanilla ດ້ວຍ rhubarb. ຂ້ອນຂ້າງກົງກັນຂ້າມ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ປຸງແຕ່ງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ໄວ້ເປັນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ, ແລະໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການກະກຽມເຮັດໃຫ້ຄີມກ້ອນກັບ whisk ປະມານ 20-30 ນາທີໂດຍບໍ່ມີການພັກຜ່ອນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜລຶກນ້ ຳ ກ້ອນບໍ່ປະກົດຕົວ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ຈະກະທົບກະເທືອນລົດຊາດ.

ດຽວນີ້ຢຸດເວົ້າ, ແລ່ນເພື່ອ ໝໍ້

ສ່ວນປະກອບ

• ຝັກ vanilla 1 ໜ່ວຍ;
• ໄຂ່ຂາວ 4 ໜ່ວຍ;
• erythritol 150 g;
• 300 ກຼາມຂອງ rhubarb ສົດ;
• ຄີມ 200 g;
• ຄີມຫວານ 200 ກຼາມ (ຄຣີມຂາວ).

ຈາກປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບໃນສູດຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄີມກ້ອນ 1 ລິດ. ການກະກຽມສ່ວນປະກອບໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຜູ້ຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນປະມານ 30 ນາທີ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແມ່ນປະມານແລະຖືກສະແດງໃນ 100 g ຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

1. ປອກເປືອກ rhubarb, ຕັດມັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ເອົາມັນໃສ່ຊອດນ້ອຍແລະຕື່ມນ້ ຳ 2-3 ບ່ວງແກງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມ rhubarb ດ້ວຍ 50 g ຂອງ erythritol ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ນີ້ແມ່ນໄວຫຼາຍ. ຖ້າຊິ້ນບາງສ່ວນບໍ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນປົນໃສ່ມັນຕົ້ນ, mashed ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ.
2. ໃນຂະນະທີ່ rhubarb ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີຂະຫນາດກາງແລະແຍກສີ່ສ່ວນຂອງໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖີ້ມທາດໂປຼຕີນ - ຈາກມັນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີແຊບທີ່ມີສີຂາວກັບ erythritol.
3. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ yolks ຈາກ 100 g ຂອງ erythritol ກັບລັດສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກຄີມແລະຕີຢ່າງແຮງກ້າເຂົ້າໄປໃນຫົວສີໄຄດ້ວຍ erythritol. ຕອນນີ້ເປີດຝັກ vanilla ແລະຂູດເນື້ອຫນັງ.
4. ຕື່ມເນື້ອເຍື່ອທີ່ໃຊ້ເນື້ອເຍື່ອແລະ vanilla ໃສ່ໃນສ່ວນປະສົມຄີມໄຂ່ - erythritol. ເປືອກເປືອກຍັງຈະເພີ່ມລົດຊາດແລະບໍ່ຄວນຖີ້ມ.
5. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ມະຫາຊົນຫນາ, ສໍາລັບການນີ້, ເອົາໃສ່ໃນອາບນ້ໍາປະມານ 5-10 ນາທີ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໄຂ່ຈະປົ່ງລົງ, ແລະທຸກໆວຽກກໍ່ຈະຕົກລົງ.
6. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ rhubarb ໃສ່ມັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢຸດການກະຕຸ້ນ.
7. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ຫນາ, ເອົາແຊ່ຈາກເຕົາແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຈືຂໍ້ມູນການຖອນແກະຂອງຝັກ vanilla. ໃນກະແລັມ, ມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ ສຳ ລັບພວກເຮົາ. 🙂
8. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຄີມ whipping. Whip the cream ດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ເຢັນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ມັນກໍ່ເຢັນ.
9. ຕອນນີ້ທ່ານສາມາດເອົາເຄື່ອງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນຜູ້ຜະລິດກະແລັມແລະຫຼັງຈາກປະມານ 30 ນາທີກໍ່ພໍໃຈກັບລົດ vanilla ແລະ rhubarb ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ຂອງທ່ານ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!