ປາແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ທຸກຄົນເຫັນດີກັບເລື່ອງນີ້, ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນແມ່ນ BIO. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຄວນຈະປາກົດຢູ່ໃນອາຫານທີ່ເປັນໄປໄດ້. Serrano ຫໍ່ປາໃສ່ປາ - ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮ້ຕ່ ຳ ດ້ວຍການບິດ - ມັນປະສົມກົມກຽວກັບປາແລະຊີ້ນ🙂
ບາງທີສູດນີ້ຈະດຶງດູດຜູ້ທີ່ຊອກຫາປາທີ່ ໜ້າ ເບື່ອແລະໃນການຄົ້ນຫາສິ່ງທີ່ພິເສດ. ພຽງແຕ່ທົດລອງໃຊ້, ທ່ານກໍ່ຈະມັກມັນ🙂
ແລະຕອນນີ້ພວກເຮົາຂໍອວຍພອນໃຫ້ທ່ານມີເວລາທີ່ມີຄວາມສຸກ. ດ້ວຍຄວາມນັບຖືທີ່ດີທີ່ສຸດ, Andy ແລະ Diana.
ສຳ ລັບຄວາມປະທັບໃຈຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສູດວິດີໂອໃຫ້ທ່ານອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ເພື່ອເບິ່ງວີດີໂອອື່ນໆເຂົ້າໄປທີ່ຊ່ອງ YouTube ຂອງພວກເຮົາແລະລົງທະບຽນ. ພວກເຮົາຈະດີໃຈຫຼາຍທີ່ໄດ້ເຫັນທ່ານ!
ເຄື່ອງມືໃນເຮືອນຄົວແລະສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ເກັດໃນເຮືອນຄົວແບບມືອາຊີບ;
- ເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມືດ້ວຍແກ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ
- ກ້ານໄມ້ສົດ 1 ກ້ານ;
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 1 ຊິ້ນ;
- ນໍ້າປາ 2 ໜ່ວຍ ທີ່ທ່ານເລືອກ BIO ທີ່ມີຄຸນນະພາບ;
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ serrano 10 ແຜ່ນ;
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ 40 g;
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 30 ກຣາມ;
- ຫົດນ້ ຳ 2 ບ່ວງ;
- 1-2 ບ່ວງຂອງສົ້ມ balsamic (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ);
- peppercorns 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອທະເລ 1 ບ່ວງກາເຟ.
ປະລິມານສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບສູດຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ນີ້ຖືກຄິດໄລ່, ຂື້ນກັບຄວາມຢາກອາຫານ, ປະມານ 2 ຄາບ.
ສູດວິດີໂອ
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແມ່ນປະມານແລະຖືກສະແດງໃນ 100 g ຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ.
| kcal | kj | ທາດແປ້ງ | ໄຂມັນ | ກະຮອກ |
| 159 | 667 | 1,8 ກ | 9,2 ກ | 17.3 ກ |
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
1.
ການກະກຽມເຄື່ອງປ້ອນເຂົ້າໃນ serrano ຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ສະນັ້ນການອົບອຸ່ນເຕົາອົບຂອງທ່ານເຖິງ 180 ° C ໃນຮູບແບບຄວາມຮ້ອນດ້ານເທິງແລະຕ່ ຳ ຫລື 160 ° C ໃນໂຫມດ convection.
ສ່ວນປະກອບ
2.
ຫນ້າທໍາອິດ, pesto ແລະເຮັດໃຫ້ການ. ລ້າງ Arugula ແລະ basil ຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະສັ່ນອອກຈາກນ້ໍາ. ້ໍາຕາອອກຈາກໃບ basil ຈາກລໍາຕົ້ນ. ວັດແທກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແລະນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູແລະຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ໝາກ ເລັ່ນແຫ້ງ.
3.
ມັນຈະດີກວ່າຖ້າທ່ານປົນ pesto ໃນຈອກທີ່ສູງ. ໃສ່ສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານກະກຽມໄວ້ໃນມັນ, ພ້ອມທັງ ໝາກ ພິກໄທແລະເກືອທະເລ. ສີດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນໃນ mousse.
ສ່ວນປະກອບ Pesto
4.
ດຽວນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ຈະຫໍ່ເຂົ້າ ໜົມ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ລ້າງມັນໄວ້ພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ເຢັນແລະຖີ້ມມັນແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ຈັດວາງຊັອກໂກແລັດ serono 5 ກ້ອນຖັດຈາກກັນແລະກັນເທິງ ໜ້າ ດິນເຮັດວຽກທີ່ສະອາດ. ແຜ່ນບາງໆຄວນຈະຊ້ອນກັນເລັກນ້ອຍ.
Jamon serrano ກັບ pesto
5.
ເອົາ pesto ສົດແລະແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ດຽວນີ້ເອົາຊີ້ນປາໃສ່ເທິງ.
ຫໍ່ຫຸ້ມຫໍ່
ແລະຫໍ່ແຜ່ນຮອງຢູ່ທຸກໆດ້ານພ້ອມດ້ວຍແຈັກ. ສ່ວນ ທຳ ອິດແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ. ເຮັດຊ້ ຳ ອີກຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍເພື່ອກະກຽມການຮັບໃຊ້ຄັ້ງທີສອງຂອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 5 ຊ້ອນຂອງເຂົ້າ ໜົມ ແຈ່ວ, ປາໂດແລະຊິ້ນສ່ວນ 2.
6.
ເອົາເສັ້ນເຈັ້ຍໃສ່ເຈັ້ຍທີ່ອົບແລະວາງມັນທັງສອງສ່ວນຂອງປາທີ່ຫໍ່ຢູ່ໃນ serrano.
ເຕົາອົບກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບການອົບ
ເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະໄວ້ 20 ນາທີ. Done fill Serrano fillet ປາແມ່ນອາຫານຂ້າງທີ່ດີ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ສະຫຼັດສົດ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ.
