ໄກ່ Eintopf Mexican ກັບ Avocado

Eintopf (ແກງ ໜໍ່ ໄມ້) ທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ມີ ໝາກ ໄມ້ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະໃນເວລາດຽວກັນກໍ່ມີລົດຊາດແຊບໆ. ອາຫານດັ່ງກ່າວດີກັບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ແລະຈະສົ່ງຜົນດີຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານຂອງທ່ານ.

Eintopf ໃນປະເທດແມັກຊິໂກບໍ່ພຽງແຕ່ມີອາຫານທ່ຽງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເພິ່ງພໍໃຈ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານວ່າງລະຫວ່າງອາຫານຫຼືການອົບອຸ່ນໃນຕອນແລງ.

ອາຫານດັ່ງກ່າວມີບັນທຶກຫວານແລະສົ້ມ, ເຊິ່ງສະ ໜອງ ໂດຍການປະສົມຂອງນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູແລະ erythritol (ນ້ ຳ ຫວານທີ່ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ).

ສ່ວນປະກອບ

• 1 ຜັກບົ່ວ;
• ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ;
• 1 ປູນຂາວ;
• ໝາກ ເລັ່ນ 3 ໜ່ວຍ;
• ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ;
• ຂາໄກ່ 2 ໜ່ວຍ;
• ໃບປະເຊີນ ​​ໜ້າ 1 ໃບ;
• ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ Balsamic, 1 ບ່ວງແກງ;
• ໝາກ ເລັ່ນບໍລິສຸດ, 0,5 ກິໂລ .;
• ແຄບຊູນ, 0,5 ກິໂລ .;
• ເຂົ້າໄກ່, 500 ມລ;
• Erythritol ແລະ oregano, 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ, 2 ບ່ວງ;
• Sambal ແລະ coriander, ແຕ່ລະ 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ;
• ໝາກ ພິກໄທ

ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນອີງໃສ່ 4 ຄາບ.

ອາຫານ ມູນຄ່າ

ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການປະມານ 0.1 ກິໂລ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ:

ຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານ

1.  ຕັ້ງເຕົາອົບ 180 ອົງສາ (ຮູບແບບ convection). ລ້າງຂາໄກ່ໃຫ້ສະອາດ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ເກືອ, ພິກໄທ, ໃສ່ຈານອາຫານທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ. ໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີຈົນກວ່າຊີ້ນຈະອົບ.

2. ໃນຂະນະທີ່ໄກ່ ກຳ ລັງກະກຽມ, ທ່ານຄວນເຮັດສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ປອກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ບາງໆ. ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນໃຫ້ລະອຽດແລະບົດໃຫ້ລະອຽດຫຼັງຈາກເອົາກ້ານອອກ. ລ້າງ ໝາກ ພິກໄທໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ, ເອົາ ລຳ ຕົ້ນແລະແກ່ນ, ຕັດເປັນທ່ອນໆ.

3. ຕັດ avocado ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະດຶງແກ່ນອອກຈາກຫຼັກ. ຕັດສ່ວນທີ່ແຄບຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະ ກຳ ນົດ ສຳ ລັບການຍ້ອມສີ, ເອົາເປືອກອອກ. ສຳ ລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງອາໂວກາໂດ, ເນື້ອຫນັງສາມາດເອົາອອກຈາກປອກເປືອກດ້ວຍບ່ວງນ້ອຍໆ.

4. ຕັດປູນຂາວໃສ່ທົ່ວ, ບີບນ້ໍາ. ຖ້າຕ້ອງການ, ນ້ ຳ ໝາກ ເດືອຍສົດໆກໍ່ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຊື້ມາ.

5. ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກລົງໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່, ຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ຈາກນັ້ນຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທແລະຈືນອີກສອງສາມນາທີ, ປະໃຫ້ບາງຄັ້ງ.

6. ຖອກຜັກໃສ່ຫຸ້ນໄກ່, ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນແລະໃບປະເຊີນ, ເອົາໄປຕົ້ມ.

7. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ອາໂວກາໂດລົງໃນມະຫາຊົນຈາກວັກ 6. ດຽວນີ້ເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະດຶງລະດູການ: oregano, coriander, sambal, erythritol, ເກືອແລະ pepper. ຖ້າທ່ານມັກອາຫານທີ່ເຜັດຫຼາຍ, ຕື່ມເຂົ້າບາບີປາຕື່ມອີກ, ແລະຖ້າທ່ານມັກບັນທຶກທີ່ຫວານແລະສົ້ມ, ມັນກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປັບປຸງດ້ວຍນໍ້າສົ້ມ balsamic ແລະ erythritol.

8. ເອົາຂາໄກ່ ສຳ ເລັດຮູບອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດແຍກຊີ້ນອອກຈາກກະດູກ. ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.

9. ເອົາ Eintopf ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເລິກ, ຖອກດ້ວຍອາໂວກາໂດແລະຊິ້ນສ່ວນຂອງໄກ່. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!