ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຫຼາຍໆຄົນ. ແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ່ທີ່ທຸກຄົນຈະກິນມັນ? ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ຖ້າຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ Endocrinologist ຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້ຕ້ອງຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບຂອງພວກເຂົາ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວ
ຜັກບົ່ວມີສານທີ່ແນ່ນອນ - allicin. ມັນສາມາດຫຼຸດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເອື່ອຍອີງຂອງ insulin. ສະນັ້ນ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ເປັນພະຍາດປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2 ຄວນກິນຜັກບົ່ວ.
ນອກຈາກນີ້, ຜັກບົ່ວກໍ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ. ແລະນີ້ມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ຜົນກະທົບຂອງ allicin ແມ່ນເມື່ອທຽບກັບອິນຊູລິນ. ມັນເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຕາມ ທຳ ມະຊາດ - ກັບອາຫານ. ແລະອິນຊູລິນຖືກສັກ.
ການປະຕິບັດຂອງຜັກທຽມ
ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ພິຈາລະນາ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າຜັກທຽມສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ມັນ. ມັນປະກອບດ້ວຍ:
- ນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ;
- ອາຊິດ amino;
- ວິຕາມິນ B 9, B6, B1, B5, B3, B2;
- ອົງປະກອບ TRACE: manganese, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, sodium, selenium, magnesium, calcium.
ເນື້ອໃນຂອງ polysaccharides ໃນຜັກທຽມບັນລຸ 27%. ສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນແມ່ນ 10. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າບໍ່ມີການເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນຫຼອດເລືອດກັບການ ນຳ ໃຊ້.
ມັນບັນເທົາຮ່າງກາຍຂອງອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ກະຕຸ້ນການ ທຳ ລາຍຂອງເຊວມະເລັງ, ຕໍ່ສູ້ຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີຢ່າງຈິງຈັງ. ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍບໍ່ສິ້ນສຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ: ມັນສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ເປັນຢາ diuretic, ມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາແກ້ປວດ.
ຜັກທຽມມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ການໄດ້ຮັບສານຄົງທີ່ຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປ້ອງກັນຕົວທ່ານເອງຈາກໄວຣັດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາໃນການຮັກສາໂລກຫວັດ.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມັກຈະເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນທີ່ຈະປະສົບກັບບັນຫາກ່ຽວກັບເສັ້ນເລືອດ. ຍ້ອນການ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນເລື້ອຍໆ, ຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງມັນຫຼຸດລົງ. ມີຄວາມດັນໂລຫິດແດງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຝາຂອງເຮືອອ່ອນລົງ. ການໃຊ້ກະທຽມປົກກະຕິໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິແລະຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ, ປັບປຸງສະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນ prophylactic. ສານທີ່ພົບໃນຜັກທຽມກະຕຸ້ນຮ່າງກາຍ. Glycogen ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສະສົມຢູ່ໃນຕັບ, metabolism glucose ເປັນປົກກະຕິ.
ມັນຄວນກິນໃນແຕ່ລະວັນ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້. ດ້ວຍການປັບປຸງການປະຕິບັດ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຈະປັບການຮັກສາ. ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າໃນໄລຍະເບື້ອງຕົ້ນຂອງໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ສະພາບການສາມາດຮັກສາໄດ້ໂດຍການຕິດຕາມອາຫານໂດຍການອອກ ກຳ ລັງກາຍພິເສດ.
ວິທີການກິນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ
ຄົນເຈັບຄວນເຂົ້າໃຈວ່າການ ນຳ ໃຊ້ວິທີການປິ່ນປົວແບບອື່ນແມ່ນຄວນປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ. ມັນຈະຊ່ວຍໃນການຊອກຫາ ຄຳ ຕອບ ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມ, ມີນ້ ຳ ຕານຫລາຍເທົ່າໃດໃນຜັກທຽມ. ລາວຍັງຈະບອກທ່ານວ່າມັນສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຫຼາຍປານໃດ.
ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກິນຜັກທຽມ 4-5 ຫົວແລະຜັກບົ່ວນ້ອຍ 2 ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້. ຜັກບົ່ວບໍ່ຕ້ອງເປັນວັດຖຸດິບ: ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ, ອົບ.
ໃນໂລກເບົາຫວານ, ການປິ່ນປົວສະເພາະອາດຈະຖືກແນະ ນຳ. ທຸກໆມື້ເປັນເວລາ 3 ເດືອນທ່ານຕ້ອງກິນຜັກທຽມ 60 ກຣາມ (ປະມານ 20 ຫົວ). ພວກມັນຄວນຖືກລະອຽດກ່ອນ.
ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ທີ່ບີບເອົາໄວ້ເພື່ອເປັນຢາ. 10-15 ຢອດແມ່ນຕື່ມໃສ່ນົມ. ດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ກຽມໄວ້ຄວນຈະແມ່ນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນກິນເຂົ້າ.
ຜັກບົ່ວສາມາດກິນໄດ້ສະຫຼັດ. ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແນະນໍາສູດນີ້: ປະສົມຜັກບົ່ວ 50 g, ໝາກ ແອບເປີ້ນ 120 g ແລະຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ 20 ກຼາມ. ຟັກຜັກບົ່ວແລະຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຫມາກໂປມ.
ທ່ານສາມາດດື່ມນໍ້າຜັກບົ່ວ. ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍ: ຫລອດໄຟຖືກແຊ່ນ້ໍາຄືນໃນນ້ໍາເຢັນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ທາດແຫຼວຖືກລະບາຍແລະປະສົມກັບແປ້ງບ່ວງກາເຟ. ້ໍາຕົ້ມແມ່ນເມົາເຫຼົ້າກ່ອນອາຫານ.
ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້. ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ:
- ຫຼຸດຜ່ອນ ຈຳ ນວນພະຍາດໄວຣັດໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ;
- ເຮັດໃຫ້ນໍ້າ ໜັກ ຂອງຄົນເຈັບເປັນປົກກະຕິ;
- ເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດ, ເອົາແຜ່ນ cholesterol, ເສີມ ກຳ ແພງ;
- ຫຼຸດຜ່ອນການສະແດງອອກຂອງພະຍາດອັກເສບທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍ;
- ປັບປຸງ microflora ໃນລໍາໄສ້.
ຖ້າທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ຢາປິ່ນປົວທາງເລືອກນີ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ບໍ່ຄວນກາຍເປັນ.
Contraindications ເປັນໄປໄດ້
ປະຊາຊົນ, ສົງໄສວ່າຜັກທຽມເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ພົບວ່າດ້ວຍການໃຊ້ກະທຽມປົກກະຕິ, ທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສາມາດຫຼຸດລົງ 25%. ແມ່ນແລ້ວ, ຕົວຊີ້ວັດດັ່ງກ່າວສາມາດບັນລຸໄດ້ຖ້າທ່ານກິນມັນໃນປະລິມານຫຼາຍ. ແລະນີ້, ຍ້ອນເຫດຜົນດ້ານສຸຂະພາບ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສາມາດຈ່າຍໄດ້.
ສຳ ລັບຈຸດປະສົງທາງການຢາ, ມັນບໍ່ສາມາດຢູ່ກັບ:
- ແຜໃນແຜ (ບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານແລະ duodenum);
- ໂລກກະເພາະອາຫານ;
- ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ;
- ກວດຫາຕ່ອມຂົມ.
ຜັກທຽມລະຄາຍເຄືອງເຍື່ອເມືອກ. ດ້ວຍການເພີ່ມປະລິມານຂອງມັນໃນອາຫານ, ປະຕິກິລິຍາຜິວ ໜັງ ອາດຈະເກີດຂື້ນ, ພະຍາດຖອກທ້ອງອາດຈະເກີດຂື້ນ. ຫຼາຍຄົນຈົ່ມວ່າລົມຫາຍໃຈບໍ່ດີ.
ຖ້າມັນບໍ່ສົມຄວນທີ່ຈະບໍລິໂພກຜັກທຽມໃນປະລິມານຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກທຽມຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້. ທ່ານກໍ່ຄວນເພີ່ມຜັກບົ່ວນ້ອຍເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ.
