ຜູ້ທີ່ປະເຊີນ ໜ້າ ກັບໂລກເບົາຫວານຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າດ້ວຍການບົ່ງມະຕິນີ້ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ປະກອບມີທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ໄວ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ປະກອບມີເກືອບທັງຫມົດ pastries ແລະ confectionery.
ມັນແມ່ນຂອງຫວານທີ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍາກທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການປະຕິເສດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈຕໍ່ສູ້ກັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອໃນວຽກທີ່ຫຍຸ້ງຍາກນີ້ໂດຍ cookies fructose ທີ່ບໍ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີການເລື່ອກສານທີ່ກ້ວາງຂວາງໃນຮ້ານ, ໂດຍສະເພາະ cookies fructose Petrodiet. ຄວາມງາມຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວ່າພວກມັນຖືກອອກແບບມາເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຜູ້ກິນອາຫານ.
dough Fructose ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກດຽວກັນ, ພ້ອມກັບການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່: fructose ແມ່ນເກືອບສອງເທົ່າຂອງຫວານກ່ວາ glucose, ມັນຕ້ອງຖືກໃສ່ໄວ້ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫນ້ອຍ.
ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ກຽມຂະ ໜົມ ກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແຕ່ການທົດລອງໄດ້ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດບໍ່ໄດ້, ມັນຈະເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບເຈນ, ສ່ວນຫຼາຍມັນຈະກາຍເປັນສາເຫດຂອງຄວາມລົ້ມເຫຼວ, ເພາະ fructose ບໍ່ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດ.
ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອົບເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍຕົນເອງເພື່ອຈື່ຂະ ໜາດ ຢາ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານຈະບໍ່ມີລົດຫວານ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທຸກຢ່າງຈະປະຕິບັດຕາມສະຖານະການດຽວກັນກັບໃນສູດ ທຳ ມະດາ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາຕານ.
ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງຫ້າມ, ແຕ່ທາດ fructose ແລະສານຫວານອື່ນໆທີ່ອະນຸຍາດແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ.
ຮູ້ແນວນີ້, ຜູ້ຜະລິດ ຈຳ ນວນຫຼາຍສະ ເໜີ ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງລູກຄ້າທີ່ກຽມພ້ອມໂດຍ ນຳ ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີພິເສດ.
ລົດຊາດຂອງຂອງຫວານໃນ fructose ແຕກຕ່າງຈາກເຄື່ອງທີ່ຖືກກະກຽມໃສ່ນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ.
ຫຼັງຈາກທີ່ປຶກສາທ່ານ ໝໍ, ທ່ານສາມາດໄປຊື້ເຄື່ອງ, ເຊິ່ງປະເພດເຂົ້າ ໜົມ ປະເພດຕໍ່ໄປນີ້ທີ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ແມ່ນ:
- ການປຽບທຽບທີ່ດີຂອງ cookies ເຂົ້າໂອດຄລາສສິກຈະແມ່ນ cookies "ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ບັນທຶກໄວ້" ໃສ່ໃນ fructose. ບໍລິສັດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ໂອatດ, ແຕ່ຍັງມີຜະລິດຕະພັນປະເພດອື່ນອີກ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນ cookies frudose ຫຼາຍປະເພດ.
- ອະນຸຍາດແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານ biscuit.
- ນ້ ຳ ຕານແລະເຄື່ອງປົນເປື້ອນອື່ນໆ
- cookies ພື້ນເມືອງ "Maria": ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງ, ມີປະເພດຂອງການອົບນີ້ດ້ວຍເນື້ອໃນຂອງນໍ້າຕານ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ທ່ານຫມໍອະນຸຍາດຄວນກິນໃນປະລິມານທີ່ຈໍາກັດ, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍມີຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງ fructose ເຂົ້າໄປໃນນໍ້າຕານ. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຄົນເຮົາຄວນຍຶດ ໝັ້ນ ຫຼັກສູດການປິ່ນປົວທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້ແລະຫຼີກລ້ຽງການຊື້ທີ່ແພດສັ່ງຫ້າມ. ຄວາມຫວານໃດໆທີ່ເກີນຫຼືເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສົມຄວນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດແຊກຊ້ອນໄດ້.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫ້າມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ:
- ທຸກປະເພດຂອງ waffles ແລະ cookies shortbread;
- butter butter;
- ປະເພດຂອງຫວານທີ່ມີສານຮັກສາ.
ພະຍາດດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງ ໝາຍ ຂອງມັນຢູ່ໃນຄາບອາຫານ, ແຕ່ມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຍ້ອນ fructose. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ການ ນຳ ໃຊ້ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. Pie, meringue (ເຖິງແມ່ນວ່າ Alyonushka ທີ່ຮັກຫຼາຍ), pies ແລະແມ້ກະທັ້ງ pastry shortcrust fructose ບໍ່ແມ່ນຄວາມລຶກລັບ, ແຕ່ຄວາມເປັນຈິງ.
ຂໍຂອບໃຈ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຫວານ, ຂອງດີທີ່ທ່ານມັກແມ່ນມີອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນພະຍາດເບົາຫວານ.
ທ່ານສາມາດໄປທີ່ຮ້ານເພື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສະຖານະການທີ່ຄ້າຍຄືກັນນີ້ແມ່ນຍັງ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບນັກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ບໍ່ແມ່ນວຽກງ່າຍ. ສຳ ລັບຄົນທີ່ອາຫານ ຈຳ ກັດອາສາສະ ໝັກ, ທ່ານ ໝໍ ບໍ່ໄດ້ຫ້າມສິ່ງໃດ, ສະນັ້ນ, ການເຂົ້າ ໜົມ ເຂົ້າ ໜົມ ຈະບໍ່ເປັນຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ໃນທັງສອງກໍລະນີ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານບ້ານເຮັດດ້ວຍການໃຊ້ຂອງຫວານຈະມາຊ່ວຍເຫລືອເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວມີຄວາມສຸກ. ຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງຈະເບິ່ງຄືວ່າມີລົດຊາດແຊບກວ່າ. ການບໍ່ມີສານກັນບູດຕ່າງໆໃນສ່ວນປະກອບແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະແຈ້ງ. ຄຸນປະໂຫຍດຂອງການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງບ້ານແມ່ນເກີນຄວາມສົງໄສ, ດັ່ງນັ້ນຫຼາຍຄົນຈຶ່ງໄດ້ເອົາສິລະປະການເຮັດອາຫານນີ້.
ຜະລິດຕະພັນ Fructose ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ມັນມັກຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານເດັກ, ເປັນທາງເລືອກຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງບໍ່ຄືກັບຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງບໍ່ຄືກັບຄູ່ຮ່ວມງານຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ແຂ້ວເສື່ອມແລະກະຕຸ້ນໃນການ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຂ້ອນຂ້າງແມ່ນປະໂຫຍດອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຂອງ fructose.
ໃນບັນດາສູດຫຼາຍຢ່າງໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ, ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດ:
ໝາກ ຂີ້ຫູດ Fructose
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake fructose, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- ແປ້ງຂະ ໜາດ 600 ກຣາມ.
- ມັນເບີ 200 ກຼາມ.
- fructose 240 ກຼາມ.
- 200 ກຼາມຂອງ walnuts ຟັກ.
- ຄີມສົ້ມ 500 ກຼາມ.
- ໄຂ່ໄກ່ 6 ໜ່ວຍ.
- Vanilla ເທິງປາຍຂອງມີດ.
- ຜົງອົບ.
ນ້ ຳ ມັນອ່ອນລົງແລະປະສົມກັບນ້ ຳ ຫວານ.
ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກປັ່ນປ່ວນ, ໄຂ່ທັງ ໝົດ ຈະຖືກຕື່ມໃສ່ໃນທາງກັບກັນ. ໃນເວລາທີ່ຄວາມສອດຄ່ອງກາຍເປັນຄວາມເປັນເອກະພາບ, ຄີມສົ້ມກໍ່ຖືກຖອກລົງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ແປ້ງ, ເມັດ, vanillin, ຜົງອົບແມ່ນເພີ່ມ.
ຫຼັງຈາກເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ເຂົ້າກັນແລ້ວ, ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວກໍ່ຖືກປັ່ນເຂົ້າກັນອີກ. Cupcakes ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກ dough, ວາງອອກໃນຮູບແບບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ມັນຄວນຈະຖືກອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 150 ອົງສາ. ເວລາອົບແມ່ນຂື້ນກັບຮູບແບບທີ່ໃຊ້, ຂະ ໜາດ ຂອງມັນ. cupcakes ເຫຼົ່ານີ້ຈະກະລຸນາເດັກນ້ອຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນແຊບທີ່ສຸດໂດຍສະເພາະເມື່ອຮັບປະທານກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cookies ທ່ານຕ້ອງການ:
- ແປ້ງ 250 ກຣາມ;
- ມັນເບີ 125 ກຼາມ;
- fructose 75 ກຼາມ;
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ;
- vanilla ຢູ່ປາຍຂອງມີດ;
- ຜົງອົບ.
ເພື່ອກະກຽມ fructose, ຕີກັບໄຂ່, ເພີ່ມມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງ, ປົນທຸກຢ່າງຈົນກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກນີ້, ແປ້ງ, vanillin, ຜົງອົບແມ່ນຖືກເພີ່ມ. Knead dough ໄດ້. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບຕ້ອງຖືກລອກອອກ, ຕັດເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຫລືໃຫ້ຮູບຮ່າງອື່ນໆ, ວາງໃສ່ໃນໃບເຕີຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ທ່ານສາມາດສີດດ້ວຍແກ່ນຫຼືເມັດທີ່ຟັກ.
cookies ໄດ້ຖືກອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 175 ອົງສາ.
ສຳ ລັບຄົນທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຫລືມີອາຫານ ຈຳ ກັດເນື່ອງຈາກພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ ໜຶ່ງ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງນ້ ຳ ຕານໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
ຮ້ານຂາຍເຂົ້າຈີ່, ເຊິ່ງມີຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຂອງມັນ, ບໍ່ສາມາດສະ ໜອງ ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ.
ຫຼາຍຄົນຕ້ອງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງສາມາດທົດແທນເຂົ້າຈີ່ສົດແລະຫອມ.
ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ອາຫານເສີມແລະຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ເພາະມັນບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ມັນເບີແລະໄຂ່.
ເພື່ອເຮັດເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານທ່ານຕ້ອງການ:
- ແປ້ງສາລີ 6 ແກ້ວ.
- ເກືອ 2 ບ່ວງກາເຟ.
- ນ້ ຳ ອຸ່ນ 3 ຈອກ.
- ເຊື້ອລາແຫ້ງ 14 ກຼາມ.
ສຳ ລັບອົບ, ຖອກເກືອແລະເຊື້ອລາລົງໃນນ້ ຳ ອຸ່ນ. ແຊ່ດີ. ນ້ ຳ ເກືອແລະເຊື້ອລາຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນແປ້ງທີ່ຜ່ານມາຖອກໃສ່ຊາມ, ປັ້ນ. ມັນຄວນຈະເປັນ batter ບາງ. ປ່ອຍມັນໄວ້ເປັນເວລາສອງຊົ່ວໂມງ, ປົກມັນດ້ວຍຝາ.
ຫຼັງຈາກລໍຖ້າສອງຊົ່ວໂມງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງວາງແປ້ງມັນລົງເທິງພື້ນຜິວຢ່າງອຸດົມສົມບູນດ້ວຍແປ້ງ, ມ້ວນໃສ່ທຸກດ້ານທີ່ປົນກັບແປ້ງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປົນຢູ່ໃນ ໝາກ ບານຖືກວາງໄວ້ເທິງເຈ້ຍ parchment, ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ທີ່ປົນກັບແປ້ງແລະປະໄວ້ອີກ ໜຶ່ງ ໄລຍະເວລາທີ່ຈະລຸກຂຶ້ນ.
ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ເກີດຂື້ນ, ການຜ່າຕັດແມ່ນເຮັດຢູ່ເທິງມັນ, ແຜ່ນອົບທີ່ມີຊິ້ນສ່ວນເຮັດວຽກແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 230 ອົງສາ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະເອົານ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ໃສ່ເຕົາອົບເພື່ອສ້າງເປັນອາຍ.
ວິທີການເຮັດ cookies ອາຫານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານແມ່ນຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
