Stevioside - ສານທີ່ຂຶ້ນກັບກຸ່ມ glycoside, ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງອິນຊີ, ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອທົດແທນນ້ ຳ ຕານ. ມັນຖືກສະແດງໂດຍເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສູນແລະຂາດແຄນທາດແປ້ງເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແລະຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ.
ສ່ວນປະກອບແມ່ນໄດ້ມາຈາກໃບຂອງ stevia - ເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ. ສ່ວນປະກອບມີຫຼາຍວິຕາມິນແລະສ່ວນປະກອບແຮ່ທາດ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນແມ່ນ 40 g.
ຂໍຂອບໃຈກັບສານເຊັ່ນ: rutin ແລະ quercetin, ນ້ ຳ ຫວານທີ່ໃຊ້ໃນການຮັກສາໂລກພູມແພ້. ສານສະກັດຈາກ stevia ມັກຈະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການເພີ່ມສານເຄມີທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມີພູມຕ້ານທານ, ຕ້ານການອັກເສບແລະສ້າງຜົນກະທົບ ໃໝ່.
Stevia ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການ ນຳ ໃຊ້ທາງການແລະເປັນຢາພື້ນເມືອງ, ການປະຕິບັດກ່ຽວກັບເຄື່ອງ ສຳ ອາງ - ມັນຊ່ວຍປັບສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ຜົມແລະຕ້ານການເກີດສິວ. ພິຈາລະນາວ່າການໃຊ້ນໍ້າຫວານແມ່ນຫຍັງ, ວິທີການກິນມັນຖືກຕ້ອງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ, ແລະຄວນທົດແທນຫຍັງຖ້າ ຈຳ ເປັນ?
ຄຸນສົມບັດ Stevioside
Stevioside Sweet ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຂື້ນເມື່ອທຽບໃສ່ກັບໃບຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມສະດວກໃນການ ນຳ ໃຊ້ຂອງຫວານ. ມັນມີຮູບແບບຕ່າງໆຂອງການປ່ອຍ - ຜົງ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ຮູບແບບເມັດແລະສານສະກັດ. ພວກມັນຖືກຂາຍໃນຮ້ານຂາຍຢາຫຼືຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ມີບໍລິມາດແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດຊື້ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງ.
ໃບ stevia ແຫ້ງສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຄື່ອງດື່ມ. ສ່ວນປະກອບຜົງພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ຈອກນ້ ຳ 250-300 ມລແມ່ນພຽງພໍ. Brewed ປະມານ 5-10 ນາທີ, ດື່ມຄືກັບຊາອຸ່ນ.
ຫຼາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ stevia ແລະ stevioside. ຄວາມແຕກຕ່າງຄື stevia ແມ່ນພືດ, ແລະ stevioside ແມ່ນສານທີ່ຂຶ້ນກັບກຸ່ມ glycosides, ພວກມັນໃຫ້ຄວາມຫວານແກ່ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ.
ເປົ້າ ໝາຍ ສຳ ຄັນຂອງການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານແມ່ນການຮັກສາຮ່າງກາຍໂດຍລວມ. ທ່ານສາມາດແນະ ນຳ ຈາກທ່ານ ໝໍ ໃນສະຖານະການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1. Stevioside ຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ເຈືອຈາງເລືອດ;
- ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກເປັນປະ ຈຳ ຊ່ວຍໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງ;
- ຄວາມດັນເລືອດສູງ. ສ່ວນປະກອບຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ;
- ໂລກອ້ວນຫລືນໍ້າ ໜັກ ເກີນ;
- ຊີວິດສຸຂະພາບດີ.
ອາຫານເສີມບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍກົງ, ແຕ່ມັນປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະສູງ, ການບໍລິໂພກເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນ, ການລະເມີດຂະບວນການທາງເດີນອາຫານແລະທາດແປ້ງ.
ການທົບທວນຄືນຂອງທ່ານຫມໍສັງເກດວ່າ stevioside ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະກະເພາະລໍາໄສ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສະແດງອອກໃນກະເພາະອາຫານ.
ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານໃນພະຍາດເບົາຫວານຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເປັນປົກກະຕິເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການພັດທະນາໂຣກເບົາຫວານ. ມັນຍັງໄດ້ຮັບການພິສູດວ່າ stevioside ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຊັກຊ້າຂອງພະຍາດ.
ສຳ ລັບຜົນຂ້າງຄຽງ, ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນຖ້າຄົນນັ້ນບໍ່ເກີນປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ.
ການຄຸມ ກຳ ເນີດປະກອບມີໄລຍະເວລາຂອງການຖືພາ (ໂດຍມີຂໍ້ຕົກລົງກັບທ່ານ ໝໍ ເທົ່ານັ້ນ), ການດູດນົມ, ເດັກນ້ອຍແລະການຕິດເຊື້ອໃນຮ່າງກາຍ.
Stevia Sweeteners
Stevia Sweta ມີຢູ່ໃນຮູບແບບຜົງເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກທີ່ເຮັດຕາມເຮືອນ, ສ່ວນປະສົມຂອງເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ, ຂະ ໜົມ ປັງ, ເນີຍແຂງແລະອື່ນໆ.
ຖ້າທ່ານເພີ່ມຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານກໍ່ຮູ້ສຶກວ່າມີລົດຊາດຫວານທີ່ບໍ່ດີ. ລາຄາຂອງ Stevia "Suite" ແມ່ນຂື້ນກັບປະລິມານຜົງໃນຊຸດ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນ ໜຶ່ງ ກິໂລແມ່ນປະມານ 3000 ຮູເບີນ. ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງມັກໃຊ້ເຄື່ອງຫວານ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຊຸດໃຫຍ່ - ມັນຈະມີຜົນກໍາໄລຫຼາຍກວ່າ.
Stevia ແມ່ນຂາຍໃນຮູບແບບເມັດ. ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມ - ນີ້ແມ່ນຮູບແບບທີ່ສະດວກກວ່າ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຖືກຂາຍອອກໃນຂວດທີ່ມີກະແຈກກະຈາຍ, ໜຶ່ງ ເມັດເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານລະອຽດ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ. ຢາຫວານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມເຢັນແລະຮ້ອນ. ລາຄາແມ່ນຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນແທັບເລັດໃນຊຸດແລະແຕກຕ່າງກັນໄປໃນລະດັບກ້ວາງ.
ຮູບແບບອື່ນໆຂອງການປ່ອຍ stevioside:
- Phytotea. ຊຸດດັ່ງກ່າວມີຖົງນໍ້າຊາທີ່ໃຊ້ເປັນຖົງຊາປົກກະຕິ. ຖົງ ໜຶ່ງ ໃສ່ຖ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນ, ປະໄວ້ 5 ນາທີ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນປະມານ 100 ຮູເບີນ. ຊຸດມີ 20 ຖົງ.
- ຢານ້ ຳ ທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນແມ່ນຜະລິດໂດຍ ນຳ ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີພິເສດຂອງການຕົ້ມໃບຂອງຕົ້ນຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບສານ viscous. ເຄື່ອງຫວານດັ່ງກ່າວສາມາດຫາຊື້ຫລືເຮັດຢູ່ເຮືອນດ້ວຍຕົວເອງ. ຢານ້ ຳ ເຊື່ອມ 2-4 ຢອດໃສ່ຖ້ວຍເຄື່ອງດື່ມ. ລາຄາ 50 ມລແມ່ນປະມານ 450-500 ຮູເບີນ.
- ສານສະກັດຈາກແຫ້ງແມ່ນຂາຍໃນຫລາຍຊຸດ, ລາຄາແມ່ນຂື້ນກັບນ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກມັນ. ເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງ. ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງດື່ມ, ຜົງພຽງພໍທີ່ປາຍຂອງມີດ.
ຢານ້ໍາ Stevia ສາມາດກຽມພ້ອມດ້ວຍຕົວເອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງການນ້ ຳ 1000 ml, 100 g ຂອງແຫ້ງຫຼື 250 g ຂອງສ່ວນປະກອບສົດ. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ສ່ວນປະກອບ, ປິດຝາປິດແລະຮຽກຮ້ອງ 24 ຊົ່ວໂມງ.
ສານສະກັດຈາກ ສຳ ເລັດຮູບຖືກກັ່ນຕອງແລະຖອກໃສ່ຖັງນ້ອຍ, ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 10 ວັນ.
ການປຽບທຽບ Stevioside
ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານຜະລິດນ້ ຳ ຕານແທນຫຼາຍໆຊະນິດ. ທາງເລືອກ ທຳ ມະຊາດປະກອບມີ fructose ແລະ xylitol. ປະໂຫຍດແມ່ນລົດຊາດຫວານ, ການບໍ່ມີ contraindications ແລະຜົນຂ້າງຄຽງ (ຖ້າປະລິມານທີ່ຖືກສັງເກດເຫັນ). ເຄື່ອງຫມາຍລົບແມ່ນວ່າທາດຫວານບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບທາດ ບຳ ລຸງໃນອາຫານ, ເພາະວ່າມັນມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ໃກ້ກັບນ້ ຳ ຕານ.
ການປຽບທຽບແມ່ນ FitParad. ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວປະກອບມີ stevioside, ສານສະກັດຈາກສະໂພກກຸຫລາບ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ erythritis ແລະ sucralose. ຂໍຂອບໃຈກັບດອກກຸຫລາບປ່າ, ນ້ ຳ ຫວານມີສານອາຊິດ ascorbic ຫຼາຍແລະຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ. ດ້ວຍການກິນເກີນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການຍ່ອຍອາຫານແມ່ນຖືກສັງເກດເຫັນ.
ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ຄົນເຮົາສາມາດເລືອກເອົານ້ ຳ ຕານທົດແທນໄດ້, ເກືອບທັງ ໝົດ ບໍ່ມີແຄລໍຣີ່ (ຍົກເວັ້ນຂອງ ທຳ ມະຊາດ). ສຳ ລັບການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານ, ຄວນປຶກສາແພດຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ເພື່ອເລືອກຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ສະເຕກຄ້າຍຄື Stevioside:
- Aspartame ແມ່ນນ້ ຳ ຫວານ, ມີຢູ່ໃນຮູບແບບຜົງແລະເມັດ, ເປັນທາງແກ້ໄຂ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແມ່ນ 4 calories ຕໍ່ກຼາມ. ລາຄາຕໍ່ກິໂລຜົງແມ່ນປະມານ 1000 ຮູເບີນ;
- ຜົງ Sorbitol ແມ່ນຂາຍໃນລາຄາ 110 ຮູເບີນຕໍ່ກິໂລກຣາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ກັບໂຣກ cholelithiasis ແລະການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ພິການ.
ເມື່ອເລືອກເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສຶກສາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງຊຸດ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມັກມີສານອື່ນໆ. ອີງຕາມການທົບທວນຄືນຂອງຄົນເຈັບ, stevioside ແມ່ນສະແດງໂດຍລົດຊາດສະເພາະ: ບາງຄົນມັກມັນ, ຄົນອື່ນບໍ່ສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້. ເກີນປະລິມານຂອງຢາເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ປວດຮາກ (ອາດຈະເປັນຮາກ) ແລະເຈັບທ້ອງ.
ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ sweetener Stevia ແມ່ນມີຢູ່ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
