ມັນສາມາດກິນ beets ກັບໂຣກ pancreatitis ຫຼືບໍ່?

Beetroot ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜັກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນໂຕະບໍ່ພຽງແຕ່ໃນມື້ເຮັດວຽກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີໃນວັນພັກຜ່ອນອີກດ້ວຍ. ຖ້າບໍ່ມີ beets, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງຣັດເຊຍເຊັ່ນ: borsch, vinaigrette, herring ພາຍໃຕ້ເສື້ອຂົນສັດແລະ, ແນ່ນອນ, beetroot.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, dietetics ທີ່ທັນສະໄຫມຫມາຍເຖິງ beets ທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂັດແຍ້ງ. ໃນດ້ານ ໜຶ່ງ, beets ມີ ຈຳ ນວນຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານ ສຳ ຄັນອື່ນໆ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍພືດທີ່ຫຍາບ, ເຊິ່ງມີພາລະ ໜັກ ຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງພ້ອມກັບໂຣກຕຸ່ມເປື່ອຍ? ຜັກຊະນິດນີ້ມີຄວາມສາມາດເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຄົນເຈັບຊຸດໂຊມລົງບໍ່? ເພື່ອເຂົ້າໃຈບັນຫາເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊອກຮູ້ວ່າ ໝາກ ຂີ້ຫູດມີຜົນກະທົບແນວໃດແລະວິທີການປຸງແຕ່ງມັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂື້ນ.

ຄຸນສົມບັດ

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງຂອງ beets ແມ່ນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ໂດຍທັງທາງການແພດແລະຢາພື້ນເມືອງ. ພືດຮາກທີ່ສົດໃສນີ້ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງໂດຍສະເພາະໃນຮ່າງກາຍໃນເວລາເຈັບເປັນຫຼືໃນໄລຍະຟື້ນຟູ.

ໝາກ ເບັງມີລົດຫວານຫວານແລະສາມາດກິນດິບ, ແຕ່ງກິນຫລືອົບ. beets ຜົງດິບປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງຮ່າງກາຍຢ່າງມີປະສິດຕິພາບ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການທ້ອງຜູກ, ສິ່ງເສບຕິດແລະການຊືມເສົ້າຂອງຮ່າງກາຍ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຜັກທີ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຈະຖືກດູດຊືມດີຂື້ນແລະບໍ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເນັ້ນຫນັກວ່າ beets ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຜັກທີ່ບໍ່ສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຖິງແມ່ນວ່າຈະປະເຊີນກັບອຸນຫະພູມສູງ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຕົ້ມແລະອົບແມ່ນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ ຈຳ ເປັນເຊັ່ນ: ພືດຮາກດິບ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ beets:

1. ມັນຮັກສາອາການທ້ອງຜູກແລະການຕິດເຊື້ອໃນ ລຳ ໄສ້. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນໃຍອາຫານສູງມັນຊ່ວຍເພີ່ມແຮງຈູງໃນ ລຳ ໄສ້ແລະສົ່ງເສີມການຖ່າຍອາຈົມຢ່າງໄວວາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຸນລັກສະນະຢາຂ້າເຊື້ອໂລກທີ່ອອກສຽງຊ່ວຍໃຫ້ beets ຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ putrefactive ແລະເຊື້ອພະຍາດໃນລໍາໄສ້;
2. ຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງແລະຮັກສາໂລກຫົວໃຈ. Betaine ບັນຈຸຢູ່ໃນ beets ປະສິດທິຜົນຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ແລະແມກນີຊຽມເສີມສ້າງຄວາມແຂງແຮງຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜັກຊະນິດນີ້ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ ສຳ ລັບການປິ່ນປົວແລະປ້ອງກັນໂລກຄວາມດັນເລືອດແລະໂລກປະດົງເລືອດ. ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງນີ້ທີ່ຈະດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ບີ່ບີບສົດໆ;
3. ມັນ ກຳ ຈັດນ້ ຳ ເກີນແລະຮັກສາພະຍາດຂອງລະບົບທາງເດີນປັດສະວະ. Beetroot ມີຄຸນສົມບັດ diuretic ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຂັບຖ່າຍນໍ້າທີ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, beets ມີຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວໃນ pyelonephritis, cystitis, urethritis ແລະ prostatitis;
4. ຮັກສາຕັບ. Betaine ຍັບຍັ້ງການຕິດເຊື້ອຕັບໄຂມັນແລະຊ່ວຍຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະປົກກະຕິ. ເພາະສະນັ້ນ, beets ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ, ໂລກເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບແລະເຫຼົ້າ;
5. ເຮັດໃຫ້ລະດັບຮໍໂມນປົກກະຕິ. Beets ບັນຈຸມີທາດໄອໂອດິນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຕ່ອມ thyroid. ການກິນເບຍແມ່ນຊ່ວຍໃນການຊົດເຊີຍການຂາດທາດໄອໂອດິນແລະເຮັດໃຫ້ການຜະລິດຮໍໂມນ - ທາດໄອໂອໂຕໄຊນີນເປັນປົກກະຕິ;
6. ລຳ ບາກກັບໂລກເລືອດຈາງ. Beets ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຂອງທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ປັບປຸງຂະບວນການສ້າງເລືອດ, ເພີ່ມລະດັບ hemoglobin ແລະຮັບມືກັບພະຍາດເລືອດຈາງທີ່ຂາດທາດເຫຼັກ. ເພາະສະນັ້ນ, beets ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍແລະຄົນທີ່ອ່ອນເພຍຫຼັງຈາກເປັນພະຍາດ.

ໂຣກ Pancreatitis Beetroot

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເນັ້ນຫນັກວ່າ beets ດິບແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີໂຣກກະເພາະ. beets ດິບຄວນໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານຂອງຄົນເຈັບ ສຳ ລັບໂຣກຜີວອັກເສບສ້ວຍແຫຼມແລະການຮ້າຍແຮງຂອງຮູບແບບໂຣກເຮື້ອຮັງ, ລວມທັງໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ຕົວ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການຟື້ນຟູຢ່າງເຕັມທີ່, ຄົນເຈັບບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກນີ້ໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ.

ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ beets ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໃຍພືດທີ່ຫຍາບ, ການສົມມຸດຕິຖານຂອງມັນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີການໂຫຼດຫຼາຍໃນລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ລວມທັງຂີ້ກະເດືອນ. ໃນລະຫວ່າງການຍ່ອຍອາຫານຂອງ beets ດິບ, ມັນຖືກບັງຄັບໃຫ້ຜະລິດຈໍານວນຫລາຍຂອງ enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ເຊິ່ງມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ໂຣກກະເພາະອາຫານທີ່ຂີ້ຕົວະ, ແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດສໍາລັບໂຣກ pancreatitis.

ໃນຄົນປ່ວຍ, beets ດິບສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເສື່ອມໂຊມຢ່າງຮຸນແຮງໃນສະພາບການ, ແລະໃນການຟື້ນຕົວຂອງຄົນເຈັບ provoke ການໂຈມຕີໃຫມ່ຂອງໂຣກ pancreatitis. ນ້ ຳ ໝາກ ບວບບີບສົດໆ, ເຊິ່ງມີສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນທີ່ຊ່ວຍກະຕຸ້ນກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ຍັງຕົກຢູ່ພາຍໃຕ້ຂໍ້ຫ້າມ.

ນ້ ຳ ເຜິ້ງ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສາມາດໃສ່ເຂົ້າໃນນ້ ຳ ໝາກ ແຄງຫຼືນ້ ຳ ມັນຝະລັ່ງ, ເຊິ່ງເປັນຢາ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການຕ້ານການເປັນໂຣກຜີວ. ຕ້ອງມີການລະນຶກເຖິງວ່າກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້, ນ້ ຳ ໝາກ ບວບທີ່ບີບສົດໆຄວນໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ມືດແລະເຢັນເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າໃນຮູບແບບດິບພືດຮາກນີ້ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຕໍ່ຄົນເຈັບ, ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ຕົ້ມກັບໂຣກກະເພາະ? ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານການກິນທີ່ທັນສະ ໄໝ ເຫັນດີວ່າ beets ຕົ້ມແມ່ນປອດໄພສົມບູນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກລະບາດນີ້.

ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ beets ປ່ຽນຄຸນລັກສະນະຂອງມັນແລະໄດ້ຮັບຄວາມອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ພືດຮາກ, ອົບໃນເຕົາອົບຫຼືຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ແລະ ໜື້ງ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ບໍ່ລະຄາຍເຄືອງແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມລັບຂອງເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານເພີ່ມຂື້ນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່າດ້ວຍໂຣກຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ໂດຍສະເພາະໃນຂັ້ນຕອນຂອງການສ້ວຍແຫຼມ, ຄົນເຈັບໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີ mashed ເທົ່ານັ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເຄື່ອງປັ່ນ ສຳ ເລັດຮູບຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຕັນຍູຫຼືເອົາດິນປົນໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຫຼືບ່ວງສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າໂຣກ pancreatitis ສ້ວຍແຫຼມແລະຊໍາເຮື້ອແມ່ນ contraindications ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ beets stewed ໄດ້.

ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ມີອາຫານ 5p - ອາຫານ ບຳ ບັດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບ.

ສູດ

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ມີໂຣກ pancreatitis, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາພືດຮາກນ້ອຍໆ. ປະການ ທຳ ອິດ, beets ຂະ ໜາດ ນ້ອຍມີເສັ້ນໃຍ ໜ້ອຍ, ທີສອງ, ຜັກຮາກນ້ອຍໆມີລົດຊາດອ່ອນກວ່າ, ແລະທີສາມ, ມັນໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, beets ສາມາດໄດ້ຮັບການອົບໃນເຕົາອົບຫຼືຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະຫນື້ງ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜັກບໍ່ຄວນປອກເປືອກເພື່ອຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງສຸດ. ພືດຮາກໃຫຍ່ຕ້ອງຖືກຕັດເປັນເຄິ່ງ.

ແຕ່ງກິນ beets ໃນນ້ໍາປະລິມານຫລາຍໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມທາດອາຊິດ citric ຫຼືນໍ້າສົ້ມ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ມີການອັກເສບແລະອາການໃຄ່ບວມຂອງກະຕຸກ. ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ພືດຮາກຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ, ຕັດປາຍແລະຫາງ, ແລະຈາກນັ້ນຖີ້ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ເວລາປຸງແຕ່ງໂດຍປະມານແມ່ນ 1-1,5 ຊົ່ວໂມງ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງຜັກ.

ການໃສ່ ໜື້ງ ແມ່ນງ່າຍຄືກັບການຕົ້ມນ້ ຳ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ ໝໍ້ ຕົ້ມຄູ່ແລະ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມທີ່ທັນສະ ໄໝ, ຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດພັບຜັກໃສ່ໂລຫະຫຼືຊຸບເຫຼັກແລະເອົາໃສ່ ໝໍ້ ຕົ້ມນ້ ຳ. ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງແຊ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປົກມັນແຫນ້ນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໄອນ້ ຳ ອອກມາ.

ເຕົາອົບໃສ່ນໍ້າມັນ.

ອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແລະແຊບແບບນີ້ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຄົນປ່ວຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຈະແມ່ນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ນຳ ອີກ. ເພື່ອກະກຽມມັນທ່ານຕ້ອງການ:

• ເອົາພືດຮາກຂະ ໜາດ ກາງ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ປູກແລ້ວຕັດເປັນເຄິ່ງ;
• ກວມເອົາຖາດອົບເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຟໍແລະພັບຜ້າເສີຍທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງມັນລົງ;
• ຜະລິດແຜ່ນແພທີ່ມີນ້ ຳ ມັນມະກອກໂດຍທົ່ວໄປແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຊັ້ນສອງຂອງຟໍ;
• ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຕົາອົບທີ່ອົບໄວ້ກ່ອນ 1 ຊົ່ວໂມງ;
• ປອກເປືອກ beets ສໍາເລັດຮູບແລະຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ອາຫານແບບນີ້ສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບປາຫລືຊີ້ນ.

ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງ beets ແມ່ນສະ ໜອງ ໃຫ້ໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.