ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ກຳ ລັງພັດທະນາອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ເພື່ອແນໃສ່ຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິ. ກະປaryອງອາຫານຫຼັກແມ່ນການເລືອກອາຫານ ສຳ ລັບຖ້ວຍໂດຍດັດຊະນີ glycemic (GI) ຂອງມັນ. ຄຸນຄ່ານີ້ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ glucose ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍໄດ້ແນວໃດຫຼັງຈາກກິນອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມສະເພາະ.
ໂຊກດີ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ "ເປັນອັນຕະລາຍ" ແມ່ນນ້ອຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຍຶດຫມັ້ນກັບກົດລະບຽບຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ GI ແລະປະລິມານຂອງ cholesterol ບໍ່ດີ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນການຈືນໃນນ້ ຳ ມັນຜັກໃນປະລິມານຫຼາຍ, ບໍ່ໃຫ້ປ່ຽນມັນໂດຍການເອົາເຕົາໃສ່ໃນ ໝໍ້.
ພະຍາດ“ ຫວານ” ຂອງຊະນິດອິນຊູລິນມັກຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ຄົນແປກໃຈແລະພວກເຂົາຕ້ອງສ້າງອາຫານປຸງແຕ່ງຄືນ ໃໝ່ ໝົດ. ບົດຂຽນນີ້ຈະສອນໃຫ້ທ່ານແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຍ້ອນວ່າສູດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ສາມາດກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ ໄດ້ຖືກອະທິບາຍຢູ່ນີ້, ຄຳ ແນະ ນຳ ແມ່ນໃຫ້ກ່ຽວກັບການເລືອກຜະລິດຕະພັນແລະຂັ້ນຕອນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຖ້ວຍ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການເຮັດອາຫານຈາກແພດຊ່ຽວຊານ endocrinologist
ການກະກຽມອາຫານການກິນຄວນປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມກົດລະບຽບສະເພາະ. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃນຮູບແບບຂອງການຈືນໃສ່ປະລິມານນໍ້າມັນພືດແມ່ນຖືກຫ້າມ. ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ທົດແທນການຫົດຕົວຂອງມັນຢູ່ໃນເຕົາທີ່ມີສ່ວນສູງ, ພ້ອມດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະນ້ ຳ ຕື່ມ.
ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະມັກມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຄວນ ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງເທດຮ້ອນ, ກະທຽມແລະ ໝາກ ເຜັດ. ພວກມັນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພະຍາຍາມຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ໃຫ້ເຫຼືອ 2300 ຕໍ່ມື້.
ເພື່ອປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທໍາອິດຄັ້ງຕໍ່ມື້. ແຕ່ງກິນພວກມັນໃສ່ຜັກແລະອາຫານປະເພດຊີ້ນທີ່ສອງ. ຊີ້ນຖືກ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ແລະນ້ ຳ ນີ້ຖືກລະບາຍ, ຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ເອົານ້ ຳ ໃໝ່, ຊີ້ນແລະຜັກອື່ນໆຕື່ມ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມຊີ້ນເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2:
- ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຈືນ;
- ພະຍາຍາມໃຫ້ຜັກຮັກສາຄວາມຮ້ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ;
- ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດູການທີ່ແຫຼມ;
- ອາຫານແຫຼວແມ່ນຖືກກະກຽມໃສ່ຖ້ວຍຜັກ;
- ຊີ້ນແລະປາຖືກເລືອກເປັນແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ;
- ຍົກເວັ້ນ margarine, ມັນເບີ, ນໍ້າຕານ, ທາດແປ້ງ, ແປ້ງສາລີຂອງຊັ້ນທີ ໜຶ່ງ ຈາກສູດ;
- ໃນການອົບ, ໃຊ້ໄຂ່ດຽວ, ທົດແທນສ່ວນທີ່ເຫຼືອດ້ວຍໂປຣຕີນເທົ່ານັ້ນ;
- ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຕ້ອງມີຄ່າຕ່ ຳ.
ບໍ່ວ່າກົດລະບຽບເຫລົ່ານີ້ຈະຖືກສັງເກດເຫັນແນວໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຖ້າຜະລິດຕະພັນມີ GI ສະເລ່ຍ, ສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານປະເພດດັ່ງກ່າວບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການໃຫ້ອາຫານຄົນເຈັບ.
ດັດຊະນີຜະລິດຕະພັນ Glycemic
ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີຕໍ່າ, ມັນຈະເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງເມນູ. ບາງຄັ້ງ, ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ໃນປະລິມານ 150 ກຼາມ, ອາຫານທີ່ມີອັດຕາສະເລ່ຍແມ່ນອະນຸຍາດຖ້າພະຍາດ "ຫວານ" ຢູ່ໃນການແກ້ໄຂ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດສະນີສູງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີສານຜິດກົດ ໝາຍ ຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການກະໂດດຂື້ນຢ່າງໄວວາໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ.
ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດເມື່ອ GI ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນຕາຕະລາງເພີ່ມຂື້ນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຖ້າຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກ homogenized, ຕົວຊີ້ວັດຈະເພີ່ມຂຶ້ນສອງຫຼືສາມຫນ່ວຍ. ອັນທີສອງ, beets ສົດແລະແຄລອດມີ GI ຕ່ ຳ, ແລະມີຄວາມຮ້ອນສູງ.
ພ້ອມກັນນີ້, ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆແມ່ນຖືກຫ້າມ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າດ້ວຍການປະມວນຜົນດັ່ງກ່າວ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະ“ ສູນເສຍ” ເສັ້ນໄຍແລະນ້ ຳ ຕານໃນ ໝາກ ໄມ້ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍໄດ້ໄວ. ພຽງແຕ່ 100 ມິນລີລິດຂອງເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວໃນເວລາຫ້າຫາສິບນາທີສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ 5 mmol / l.
ຕົວຊີ້ວັດ glycemic ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດ:
- ເຖິງ 49 ຫົວ ໜ່ວຍ - ຕ່ ຳ;
- 50 - 69 ໜ່ວຍ - ກາງ;
- 70 ໜ່ວຍ ຂຶ້ນໄປແມ່ນສູງ.
ອາຫານບາງຊະນິດບໍ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານຢູ່ຕະຫຼອດແລະດັດຊະນີຂອງມັນແມ່ນສູນ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນນ້ ຳ ມັນ ໝູ, ຊີ້ນ ໝູ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າສິນຄ້າປະເພດນີ້ຈະເປັນ "ແຂກຍິນດີຕ້ອນຮັບ" ໃນລາຍການ.
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນມີພະລັງງານສູງແລະມີໄຂມັນສູງ.
ຖ້ວຍຜັກ
ສູດຜັກ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຄວນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນເພາະວ່າຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການໃນການປະກົດຕົວຂອງໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າຜັກຄວນຄອບຄອງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານທັງ ໝົດ. ອາຫານຫລາກຫລາຍຖືກກະກຽມຈາກພວກມັນ - ອາຫານຂ້າງ, ແກງ, lasagna, ສະຫຼັດ.
ສູດ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດໃນຄາບອາຫານບໍ່ຄວນລວມເອົາສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຄີມສົ້ມໄຂມັນ, ນ້ ຳ ຊືມ, mayonnaise. ການແຕ່ງຕົວທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນນົມສົ້ມທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ, ນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຄ້າຍກັບເນີຍແຂງ.
ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແນະນໍາໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ, ທົດແທນມັນດ້ວຍ ໝາກ ກອກ. ມັນບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງ, ແລະຍັງຊ່ວຍ ກຳ ຈັດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີອອກຈາກຮ່າງກາຍເຊິ່ງເປັນບັນຫາທົ່ວໄປ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີລະບົບລະບົບ endocrine.
ອາຫານສາມາດກະກຽມຈາກຜັກຕໍ່ໄປນີ້ (ທັງ ໝົດ ມີດັດຊະນີສູງເຖິງ 49 ໜ່ວຍ):
- squash, eggplant;
- ຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກບົ່ວແດງ, ຫົວນົມ;
- ແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ;
- ຜັກທຽມ
- ໝາກ ກ້ຽງ;
- ເຫັດຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ - chanterelles, champignons, ເຫັດ oyster, ມັນເບີ, ເຫັດເຜີ້ງ;
- ອາໂວກາໂດ
- legumes - ຣາວກັບແກະສົດແລະແຫ້ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຖົ່ວຂຽວ;
- ກະລໍ່າປີຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - broccoli, ງອກ Brussels, ດອກແຄຂາວ, ສີຂາວ, ຫົວສີແດງ;
- ໝາກ ເຜັດຂົມແລະຫວານ.
ຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານສາມາດແຕກຕ່າງກັບພືດສະຫມຸນໄພ - ທຽມກັບຜັກຫົມ, ຜັກຫົມ, ຜັກກະລໍ່າປີ, ຜັກກະລໍ່າປີ, parsley, dill, arugula. ເປັນປະເພດຫຍ້າສຸດທ້າຍໃນເວລາປະຈຸບັນຄອບຄອງ ຕຳ ແໜ່ງ ນຳ ໜ້າ ເປັນສ່ວນປະກອບສ່ວນຫຼາຍໃນຜັກສະຫຼັດຜັກ.
ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບສະຫຼັດວິຕາມິນ:
- arugula - 100 ກຼາມ;
- ໝາກ ເລັ່ນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ;
- ຫ້າແກ່ນທີ່ບໍ່ມີແກ່ນ;
- ກຸ້ງຫ້າ;
- ຜັກບົ່ວແດງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ;
- ຫນຶ່ງລະຄັງ pepper ສີເຫຼືອງ;
- ສອງສາມຊິ້ນຂອງນາວ;
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.
ເອົາເປືອກອອກຈາກ ໝາກ ເລັ່ນ, ຖອກ ໝາກ ເລັ່ນລົງໃສ່ກັບນ້ ຳ ຕົ້ມແລະເຮັດການຜ່າຕັດເປັນຮູບຊົງຈາກຂ້າງເທິງ - ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດຜິວໄດ້ງ່າຍ. ຕັດຜັກເປັນທ່ອນສອງຊັງຕີແມັດ, ຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນແລະແຊ່ນ້ ຳ ປະໄວ້ 15 ນາທີໃນ marinade (ນ້ ຳ ສົ້ມແລະນ້ ຳ, ໜຶ່ງ ຫາ ໜຶ່ງ), ຈາກນັ້ນບີບ marinade ແລະຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ.
ຕັດ ໝາກ ພິກອອກເປັນທ່ອນ, ຕັດ ໝາກ ກ້ຽງອອກເປັນເຄິ່ງ, ເອົາເປືອກຫອຍກຸ້ງ, ປົນສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງ, ປັ່ນກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຕື່ມເກືອແລະລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ. ຕົວຢ່າງຂອງການຮັບປະທານອາຫານເຍື່ອງນີ້ໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ດ້ວຍຮູບຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຄົນເຈັບມັກຖາມຕົນເອງວ່າອາຫານຂ້າງຜັກສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ແນວໃດ? ສູດທີ່ມີຢູ່ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມພໍໃຈໃນຫຼາຍໆຊະນິດຂອງມັນ - ນີ້ແມ່ນເຕົາ, ratatouille ແລະ lasagna ຜັກ.
ເຖິງແມ່ນວ່ານັກສມັກເລ່ນເຮັດອາຫານສາມາດກະກຽມ ratatouille, ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງມີ:
- ໝາກ ເລັ່ນສອງ ໜ່ວຍ;
- ໝາກ ເຂືອ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ;
- ສີ່ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
- ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 100 ມິນລີລິດ;
- ໝາກ ພິກຫວານສອງ ໜ່ວຍ;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ ໜຶ່ງ ບ່ວງ;
- ເນີຍແຂງແຂງໄຂມັນຕໍ່າ - 100 ກຼາມ;
- ຊໍ່ສີຂຽວ.
ຜັກ, ຍົກເວັ້ນຜັກທຽມ, ຕັດເປັນແຫວນ, ເອົາເມັດອອກຈາກຫມາກພິກໄທ. ຖັງໃສ່ຖັງທີ່ມີຂ້າງສູງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ຈາກນັ້ນຈັດວາງຜັກທີ່ຟັກໃນຮູບແບບຂອງ "accordion", ສະຫຼັບກັນລະຫວ່າງພວກມັນ. ປະສົມນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນກັບຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະຖອກອາຫານໃນອະນາຄົດ. ປັ້ນເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ດ້ານເທິງ. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 180 C ເປັນເວລາ 45 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບວິທີການຈັດແຈງຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຕອນທ້າຍຂອງບົດຄວາມວິດີໂອທີ່ມີຮູບຖ່າຍຂອງການກະກຽມສັດຕະວະແພດແມ່ນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ.
ອາຫານເຍື່ອງອາຫານນີ້ສາມາດກະກຽມໃນເຕົາອົບຊ້າ, ກຳ ນົດຮູບແບບການ“ ອົບ” ປະມານ 50 ນາທີ.
ອາຫານທີ່ມີຊີ້ນແລະ offal
ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ອາຫານສູດຕ່າງໆແມ່ນມີຄວາມພໍໃຈໃນຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງພວກເຂົາ. ຕາມມາດຖານການເຮັດອາຫານທັງ ໝົດ, ພວກມັນບໍ່ຕໍ່າກວ່າອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ສົມບູນແບບ - ມີລົດຊາດ, ຫອມ, ແລະມີສຸຂະພາບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເອົາອອກຈາກມັນຜິວຫນັງແລະຊັ້ນໄຂມັນ, ອຸດົມໄປດ້ວຍ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະພະລັງງານ "ຫວ່າງ".
ຄຸນນະພາບທີ່ມີລົດຊາດຂອງຖ້ວຍ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມລະດູການ, ຍົກຕົວຢ່າງ, oregano, pepper ດິນ, ຂີ້ ໝິ້ນ. ລະດູການສຸດທ້າຍແມ່ນແນະ ນຳ ໂດຍທົ່ວໄປໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ສຳ ລັບອາຫານຄາບອາຫານຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ຄົນເຈັບ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບ. ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນໄກ່, ຕັບຊີ້ນງົວ. ລີ້ນຂອງຊີ້ນງົວແລະປອດບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມ. ເຖິງແມ່ນວ່າທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບຢູ່ໃນປອດໄດ້ຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍບາງຢ່າງທີ່ຮ້າຍແຮງກ່ວາທາດໂປຼຕີນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຊີ້ນ.
ສູດ ທຳ ອິດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກຊີ້ນທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອ. ມັນຄວນຈະເຮັດເປັນອິດສະຫຼະຈາກຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ - ໄກ່, ໄກ່ງວງຫລືຊີ້ນງົວ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານ, ເພາະວ່າຜູ້ຜະລິດເພີ່ມໄຂມັນແລະຜິວ ໜັງ ໃສ່ກັບສິ່ງຂອງດັ່ງກ່າວ.
"ໝາກ ພິກໄທ" ແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ໝາກ ເຜັດສາມສີຂອງສີຕ່າງກັນ;
- ໄກ່ minced - 600 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ;
- ສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
- ນຳ ້ ໝາກ ເລັ່ນສາມບ່ວງ;
- bunch ຂອງ parsley ໄດ້;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 ບ່ວງ;
- ເນີຍແຂງແຂງໄຂມັນຕໍ່າ - 200 ກຣາມ.
ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຜັກບົ່ວແລະປົນກັບຊີ້ນ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຕັດ ໝາກ ພິກໄທອອກເປັນເຄິ່ງແລະເອົາແກ່ນອອກໂດຍບໍ່ປາດຢາງຫາງ. ປອກກະປwithອງກັບຊີ້ນ minced, grease ຍັງຢູ່ເທິງ. ເພື່ອເຮັດມັນ, ປົນ ໝາກ ເລັ່ນ, ຜັກທຽມຟັກແລະນ້ ຳ 4 ບ່ວງແກງ.
ເອົາສີຂຽວຟັກໃສ່ຊອດເທິງຊອດແລະປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ເອົາຜັກໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບອົບ. ກຽມຫມາກພິກໃນອຸນຫະພູມ 180 C ເປັນເວລາ 45 ນາທີ. ນີ້ແມ່ນຫຼັກສູດທີສອງທີ່ສົມບູນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການອາຫານຂ້າງ.
ອາທິດລະເທື່ອ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກຊີ້ນງົວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານເຊັ່ນ: ຊີ້ນສັດ, ພ້ອມດ້ວຍຜັກຕື່ມອີກ. ພວກມັນຈະກາຍເປັນນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ມີພະລັງງານຕໍ່າ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍເມື່ອຄົນເຮົາເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2 ທີ່ມີໂລກອ້ວນ.
ສ່ວນປະກອບ
- ຊີ້ນງົວບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຄິ່ງກິໂລກຣາມ;
- ຂີ້ເຫຍື່ອກາງ;
- ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ;
- ໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ;
- ເກືອ, pepper.
ຖອດເສັ້ນເລືອດອອກຈາກຊີ້ນ, ຜ່ານມັນຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ປັ່ນຜັກໃສ່ grater ດີແລະປະສົມກັບຊີ້ນງົວ, ຕີໃນໄຂ່, ເກືອແລະ pepper. ຄຸເຂົ່າຈົນກ້ຽງ. ອົບຢູ່ເຕົາໄຟທີ່ມີໄຟຊ້າ, ຢູ່ໃຕ້ຝາປິດທີ່ຝັງໄວ້ທັງສອງດ້ານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດອົບ cutlets ເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນເຕົາອົບຫຼືສໍາລັບຄູ່.
ອາຫານຫນື້ງນີ້ ເໝາະ ສຳ ລັບໂພຊະນາການຂອງຄົນທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.
ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນຊີ້ນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເຊິ່ງບໍ່ມີສານຕໍ່ຕ້ານ. ອາຫານຫລາກຫລາຍຖືກກະກຽມຈາກມັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນົມໄກ່ມີນ້ ຳ ນົມ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກມັນ.
ສ່ວນປະກອບ
- fillet ໄກ່ - 400 ກຼາມ;
- ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 150 ມິນລີລິດ;
- ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ;
- ສອງບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ;
- ເກືອ, pepper.
ເອົາໄຂມັນທີ່ຍັງເຫຼືອອອກຈາກຟອຍ, ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນໍ້າທີ່ແລ່ນແລະຕັດເປັນສ່ວນ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະຕື່ມຊີ້ນ, ຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ສໍາລັບຫນຶ່ງນາທີ. ຫຼັງຈາກເກືອ, pepper ແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່ມັນ.
ປະໄວ້ 15 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ, stirring ເປັນບາງໂອກາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ, ຄຣີມສົ້ມ, ປະສົມແລະແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ. ນ້ ຳ ຊອດນີ້ເຮັດໄດ້ດີກັບເຂົ້າຕົ້ມຫລືເຂົ້າ ໜຽວ.
ໃນການເປັນພະຍາດເບົາຫວານຂອງພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ (ອັນທີ ໜຶ່ງ, ທີສອງ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍ) ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ຕິດຕາມອາຫານຂອງທ່ານ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ ເພາະວ່າທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະຖືກປຸງແຕ່ງໄວຂື້ນ.
ກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ:
- ແລ່ນ;
- ຄວາມແຂງແຮງ
- ໂຍຄະ
- ລອຍນໍ້າ
- ຍ່າງ
- ຂີ່ລົດຖີບ
- ຍ່າງທາງ ເໜືອ.
ຖ້າບໍ່ມີເວລາພຽງພໍ ສຳ ລັບກິລາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງ ໜ້ອຍ ການເດີນທາງໄປເຮັດວຽກຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນ, ແທນພວກເຂົາດ້ວຍການຍ່າງປ່າ.
ວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ສະ ເໜີ ສູດ ສຳ ລັບ ratatouille.
