ຄຸນລັກສະນະຂອງການສ້າງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນການປະຕິເສດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ, glucose, maltodextrin.
ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ຫວານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ, ເຄື່ອງດື່ມກາກບອນ, cocktails ກັບເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍແລະເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານ.
ສະນັ້ນ, ການເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ, ແຕ່ວ່າມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບອາຫານຮຸນແຮງຍັງມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກອ້ວນເຊິ່ງເປັນລັກສະນະຂອງພະຍາດຊະນິດນີ້.
ເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານແລະໃນເວລາດຽວກັນສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ ກຳ ແພງຂອງຫລອດເລືອດແລະຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ: ຊາຂຽວສາມາດເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດ.
ວິທີເຮັດນໍ້າຊາ?
ຊາ ດຳ ແລະຊາຂຽວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານສາມາດແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຮັບຈາກຕົ້ນດຽວ - ຕົ້ນຊາ, ແຕ່ໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃບຂຽວແມ່ນ ໜື້ງ ຫຼືໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.
ການເຮັດນ້ ຳ ຊາເອີ້ນວ່າເບຍ. ອັດຕາສ່ວນຂອງໃບແລະນໍ້າທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນບ່ວງກາເຟຕໍ່ນ້ ຳ 150 ml. ອຸນຫະພູມຂອງນ້ ຳ ສຳ ລັບຊາຂຽວແມ່ນຈາກ 61 ເຖິງ 81 ອົງສາ, ແລະເວລາແມ່ນຈາກ 30 ວິນາທີເຖິງສາມນາທີ.
ຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນຖືກອົບໃນອຸນຫະພູມຕ່ ຳ, ມັນພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ເກືອບທັນທີຫຼັງຈາກຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນ. ມັນຕ້ອງມີຢູ່ໃນໃຈວ່າເຄື່ອງດື່ມຊາມີຄວາມຂົມຂື່ນເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມດົນໆ.
ການກະກຽມຊາທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຖັງທີ່ຊາກຽມໄວ້ພ້ອມທັງຖ້ວຍ ສຳ ລັບດື່ມຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນ.
- ໃບຊາແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນກetອງແລະຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ.
- ຫຼັງຈາກການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດ ທຳ ອິດໃຊ້ແລ້ວ, ໃບໄມ້ກໍ່ຊ້ ຳ ຊ້ ຳ ໄປເລື້ອຍໆຈົນກວ່າລົດຈະຫາຍໄປ.
ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຊາ
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຊາຂຽວແມ່ນເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕິນໂພລີໂນຂອງມັນ. ນີ້ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດບາງຢ່າງໃນ ທຳ ມະຊາດ. ໃນຂະນະທີ່ຊາຈະອອກຈາກການຫມັກ, ເຄື່ອງດື່ມຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດ, ແຕ່ມັນສູນເສຍກິດຈະ ກຳ ຂອງພວກມັນໃນການຕໍ່ຕ້ານກັບອະນຸມູນອິດສະລະ. ສິ່ງນີ້ອະທິບາຍເຖິງຜົນກະທົບຂອງຊາຂຽວໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2, ມັນມີຜົນດີກ່ວາຊາ ດຳ.
ໃບຊາມີວິຕາມິນ E ແລະ C, carotene, chromium, selenium, manganese ແລະສັງກະສີ. ພວກມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ການເກີດຂອງ ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງ, ການພັດທະນາຂອງພະຍາດ caries ແລະໂລກກະດູກພຸນ, ແລະຍັງກີດຂວາງການພັດທະນາຂອງຂະບວນການຂອງເນື້ອງອກໃນຮ່າງກາຍ.
ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ຢືນຢັນວ່າຄົນທີ່ດື່ມຊາຂຽວສອງຈອກທີ່ມີຄຸນນະພາບຕໍ່ມື້ແມ່ນມັກຈະເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ໂຣກມະເຮັງ, ໂຣກ fibromyoma. ຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis ແມ່ນສະແດງອອກໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ ກຳ ແພງຂອງຫລອດເລືອດແຂງແຮງ.
ຜົນກະທົບຂອງຊາກ່ຽວກັບນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍສ່ວນເກີນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວ:
- ຄວາມຢາກອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນແມ່ນຫຼຸດລົງ.
- ຄວາມໄວຂອງຂະບວນການທາງເດີນອາຫານເພີ່ມຂື້ນ.
- ການຜະລິດຄວາມຮ້ອນເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງໄຂມັນຈະ ໄໝ້ ຢ່າງຮຸນແຮງ.
- ການຜຸພັງໄຂມັນຢ່າງໄວວາຂອງໄຂມັນເກີດຂື້ນ.
ເມື່ອຮັບປະທານຊາຂຽວບໍ່ສາມາດສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ທັນທີ, ມັນພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອັດຕາການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍສ່ວນເກີນ, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບອາຫານທີ່ມີແຄລໍຣີ່ຕໍ່າແລະອອກ ກຳ ລັງກາຍສູງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນເພີ່ມຄວາມອົດທົນທາງດ້ານຮ່າງກາຍໃນໄລຍະການຝຶກອົບຮົມຄວາມຮຸນແຮງໃນລະດັບປານກາງ, ປັບປຸງການຕອບສະ ໜອງ ຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນການດູດຊືມແລະການດູດຊືມ glucose.
ການທົດລອງໄດ້ ດຳ ເນີນເຊິ່ງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຕິດຕາມອາຫານແລະດື່ມຊາຂຽວ 4 ຈອກຕໍ່ມື້. ຫຼັງຈາກ 2 ອາທິດ, ຄວາມດັນເລືອດ systolic ແລະ diastolic ຂອງພວກເຂົາ, ອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນແລະ cholesterol, ແລະນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງ. ຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້ພິສູດວ່າຊາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກຫົວໃຈ.
ຜົນກະທົບຂອງຊາໃນລະບົບປະສາດແມ່ນສະແດງອອກໃນການປັບປຸງຄວາມຊົງ ຈຳ, ປົກປ້ອງຈຸລັງສະ ໝອງ ຈາກການ ທຳ ລາຍໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມບໍ່ພຽງພໍຂອງການສະ ໜອງ ເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບຄວາມກັງວົນແລະໂລກຊຶມເສົ້າຫຼຸດລົງ, ເພີ່ມກິດຈະ ກຳ ແລະຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດໃຊ້ຢາທີ່ມີສານສະກັດຈາກຊາຂຽວ ສຳ ລັບພະຍາດ Alzheimer ແລະ Parkinson.
Catechins ຂອງຊາຂຽວສະແດງກິດຈະກໍາຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ແລະຍັງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສະສົມຢູ່ໃນເລນແລະ retina. ຫຼັງຈາກມື້ ໜຶ່ງ, ພວກມັນຫຼຸດຜ່ອນການສະແດງອອກຂອງຄວາມກົດດັນການຜຸພັງໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງຕາ.
ເຊື່ອກັນວ່າຊາຂຽວສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດຕາຕໍ້, ຕໍ້ກະຈົກແລະພະຍາດຕາຕໍ້.
ຜົນກະທົບຂອງຊາຂຽວກ່ຽວກັບໂລກເບົາຫວານ
ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ເກີດຂື້ນຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາຂອງການຂາດອິນຊູລິນ. ສາເຫດຕົ້ນຕໍທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນເນື່ອງຈາກວ່າຮ່າງກາຍພັດທະນາການຕໍ່ຕ້ານຈຸລັງກັບອິນຊູລິນ, ສະນັ້ນ, ພາຍຫຼັງການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງໃນຮ່າງກາຍ, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຍັງຄົງສູງ, ເຖິງວ່າຈະມີການສັງເຄາະຮໍໂມນເພດຊາຍບໍ່ຫຼຸດລົງ, ແຕ່ບາງຄັ້ງກໍ່ສູງກ່ວາປົກກະຕິ.
ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສາຍພົວພັນຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບທາດແປ້ງໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຕັບ. ຊາ catechins ເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນເຮັດໃຫ້ອັດຕາການ ນຳ ້ຕານເຂົ້າໄປໃນເລືອດ.
ຊາຂຽວທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານຍັບຍັ້ງການແຕກແຍກຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ, ຍັບຍັ້ງແອນກໍຮໍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ glucosidase, ເຊິ່ງຮັບປະກັນການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງໃນທາດໃນ ລຳ ໄສ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກະ ທຳ ຂອງສານສະກັດຈາກໃບຊາຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດໂມເລກຸນ glucose ໃນຈຸລັງຕັບ.
ຜົນກະທົບຕໍ່ໂຣກເບົາຫວານແລະຊາຂຽວໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງດື່ມແລະສານສະກັດໃນເມັດແມ່ນສະແດງອອກມາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານໂດຍຕັບແລະເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ.
- ດັດຊະນີຂອງຄວາມຕ້ານທານຂອງ insulin ຫຼຸດລົງ.
- ເຮັດໃຫ້ກະແສນ້ ຳ ຕານໄຫຼເຂົ້າໃນເລືອດຈາກອາຫານ.
- ຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂຣກເບົາຫວານທີ່ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ຫຼຸດລົງ.
- ການພັດທະນາຂອງໂຣກ atherosclerosis ແມ່ນຖືກຍັບຍັ້ງ.
- ຕົວຊີ້ວັດຂອງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແມ່ນມີການປັບປຸງ.
- ເລັ່ງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນຂະນະທີ່ຕິດຕາມອາຫານ.
ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງສ່ວນປະສົມຂອງສະ ໝຸນ ໄພໂດຍອີງໃສ່ຊາຂຽວ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປັບປຸງທັງລົດຊາດແລະຄຸນລັກສະນະຂອງການດື່ມ. ການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໃຫ້ໂດຍສ່ວນປະສົມທີ່ມີໃບຂອງ blueberries, raspberries, strawberries, wort ທີ່ St John, lingonberries, rosehips, currants, ສີແດງແລະ aronia, ຮາກ licorice, elecampane.
ອັດຕາສ່ວນດັ່ງກ່າວສາມາດໃຊ້ໄດ້ຕາມໃຈມັກ, ກ່ອນທີ່ຈະປະສົມພືດທີ່ເປັນຢາຕ້ອງໄດ້ຖືກລະມັດລະວັງ. ເວລາການດື່ມແມ່ນເພີ່ມຂື້ນເປັນ 7-10 ນາທີ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດື່ມນ້ ຳ ຊາທີ່ເປັນຢາຢູ່ນອກອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງຫລືນ້ ຳ ຫວານ.
ທ່ານສາມາດດື່ມໄດ້ເຖິງ 400 ມລຕໍ່ມື້, ແບ່ງເປັນ 2-3 ຄັ້ງ.
ອັນຕະລາຍຂອງຊາຂຽວ
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊາມີຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກຫຼາຍ, ການລ່ວງລະເມີດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເກີດຈາກການກິນຄາເຟອີນເກີນ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ລວມມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງຫົວໃຈ, ຫົວໃຈເບົາຫວານ, ປວດຮາກ, ຄວາມກັງວົນໃຈ, ເພີ່ມຄວາມວຸ້ນວາຍ, ນອນບໍ່ຫຼັບ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາກິນຕອນແລງ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ບໍ່ດີຂອງຊາຂຽວອາດຈະເກີດຂື້ນຍ້ອນຜົນກະທົບທີ່ ຈຳ ລອງກ່ຽວກັບຄວາມລັບຂອງກະເພາະອາຫານໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງບາດແຜໃນກະເພາະ, ລຳ ໃສ້, ໂລກກະເພາະ. ການດື່ມຊາທີ່ແຂງແຮງຫຼາຍກ່ວາສາມຈອກແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕັບໃນໂລກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອແລະໂຣກ cholelithiasis.
Contraindication ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງແມ່ນຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ບຸກຄົນ, ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫົວໃຈ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ 2-3 ຂັ້ນ, ປະກາດວ່າມີການປ່ຽນແປງຂອງ atherosclerotic ໃນເສັ້ນເລືອດ, ໂລກຕາຕໍ້, ອາຍຸສູງສຸດ.
ຊາຈາກໃບສີຂຽວແລະສີ ດຳ ບໍ່ແມ່ນເມົາໂດຍແມ່ຍິງຖືພາແລະດູດນົມ, ມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງບໍ່ດີຕໍ່ເດັກໃນອາຍຸຍັງນ້ອຍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍ, ນອນບໍ່ຫຼັບແລະຄວາມຢາກອາຫານຫຼຸດລົງ.
ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນຢາ, ລ້າງລົງດ້ວຍຊາຂຽວ, ນີ້ແມ່ນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະເມື່ອກິນຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ບັນຈຸທາດເຫຼັກ, ເນື່ອງຈາກວ່າການດູດຊຶມຂອງມັນຖືກຍັບຍັ້ງ. ການປະສົມກັນຂອງຊາຂຽວແລະນົມແມ່ນບໍ່ເອື້ອອໍານວຍ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນແຍກຕ່າງຫາກ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະຕື່ມຂີງ, mint ແລະສ່ວນປະສົມຂອງນາວໃສ່ຊາຂຽວ.
ການໃຊ້ຊາຂຽວບໍ່ໄດ້ລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການ, ການກິນຢາທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິພາບ, ແຕ່ວ່າໃນການປະສົມປະສານກັບພວກມັນມັນຊ່ວຍໃຫ້ບັນລຸໄດ້ຜົນດີໃນການຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2, ແລະຫຼຸດຜ່ອນນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຊາຂຽວຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໂດຍຊ່ຽວຊານຈາກວິດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.
