ຜັກກະເດົາແມ່ນຜັກທີ່ຮູ້ກັນທົ່ວໂລກ, ມັນມັກຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານການກິນ. ຂໍຂອບໃຈກັບການປອກເປືອກທີ່ ໜາ ກວ່າ, ຜັກຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຕະຫຼອດປີ, ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ທຸກເວລາ.
ຜັກຊະນິດນີ້ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍກ່ວາຜັກຊະນິດອື່ນ, ມັນງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກມັນ, ແລະລົດຊາດຂອງມັນກໍ່ດີເລີດ. ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາວ່າສ່ວນປະກອບຂອງຜັກແມ່ນມີປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ, ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນສາມາດບໍລິໂພກໂດຍຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນເອງ.
ສີສົ້ມສົດໃສຂອງເນື້ອເຍື່ອບອກກ່ຽວກັບການມີວິຕາມິນ A ຫຼາຍແລະແຄໂຣທີນທີ່ມີໃນມັນ. ນອກຈາກນີ້, ຜັກແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ pectin, ກົດ ascorbic, ເສັ້ນໄຍອາຫານແລະອາຊິດອິນຊີ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນ malic. ຜັກຊະນິດນີ້ມີວິຕາມິນຫຼາຍຢ່າງ (E, D, B, K, T), ແຮ່ທາດ (ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທອງແດງ, phosphorus, cobalt, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ).
ໃນຜັກ, ຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນຕົວແທນໂດຍທາດແປ້ງ, ມີທາດນ້ ຳ ຕານແລະທາດ fructose ໜ້ອຍ ໃນມັນ. ແຕ່ລະສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍໃນການດູດຊຶມອາຫານສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ້ງເບົາຫວານ
ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜັກແມ່ນ 75 ຈຸດ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຕົວຊີ້ວັດນີ້, ມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະໃຊ້ຜັກທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ, ຕາມທໍາມະຊາດ, ໃນປະລິມານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ໝາກ ອຶຈະເປັນຜົນການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງ, ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ບັນຫາກ່ຽວກັບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ເພາະວ່າມັນມີໂປຕິນຫຼາຍ. ການບໍລິໂພກຂອງຜັກເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ້ວນ, ແລະຕົວຊີ້ວັດຂອງໄຂມັນໃນເສັ້ນເລືອດຕໍ່າ.
ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງ, ຜັກຊະນິດ ໜຶ່ງ ຈະບັນເທົາຜູ້ປ່ວຍໂລກຕັບ, ບັນເທົາຂະບວນການອັກເສບ, ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂມັນເສື່ອມຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນນີ້. ຜັກບົ້ງຍ້ອນມີອາຊິດໂຟລິກແລະວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານໃນການສ້າງຄວາມຝັນ, ກຳ ຈັດພະຍາດເບົາຫວານດັ່ງກ່າວເປັນການລະຄາຍເຄືອງຫຼາຍເກີນໄປ, ອາລົມປ່ຽນແປງແລະຄວາມບໍ່ຮູ້ສຶກ.
ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜິວ ໜັງ, ຮ່າງກາຍເປັນສ່ວນໃຫຍ່, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນໃນເວລາທີ່ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຖືກລົບກວນ. ວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ດີເລີດ, ນັ້ນແມ່ນຕົວມັນເອງຈະເປັນມາດຕະການປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ:
- neoplasms oncological;
- ພະຍາດປີ່ນປົວ.
ຜັກກະເດົາຍັງສາມາດມີຜົນກະທົບສະເພາະໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປົກກະຕິ, ສາມາດປັບປຸງເຊວມະເລັງ, ປັບປຸງການຜະລິດຮໍໂມນອິນຊູລິນໂດຍກະຕຸນ. ບັນດາທ່ານ ໝໍ ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າຫລັງຈາກລວມເອົາ ໝາກ ເຂືອໃນອາຫານ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີພະຍາດຊະນິດ ທຳ ອິດສາມາດຄາດຫວັງວ່າປະລິມານຢາອິນຊູລິນຈະຫຼຸດລົງ.
ອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍັງເປັນໄປໄດ້, ການນໍາໃຊ້ທີ່ບໍ່ຈໍາກັດມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຫຼຸດລົງໃນລະດັບຂອງ glycemia. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນດັດຊະນີ glycemic ທີ່ສູງກວ່າຜັກ.
ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ຖ້າຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີກົດໃນກະເພາະອາຫານຫຼຸດລົງ, ພະຍາດກະເພາະ ລຳ ໄສ້ອາດຈະຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ທ່ານ ໝໍ ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຜັກຊະນິດນີ້ໃນຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານເກືອບທຸກຄົນ, ຍົກເວັ້ນໃນກໍລະນີ:
- ໃນເວລາທີ່ພະຍາດແມ່ນຮ້າຍແຮງ;
- ມີການ ກຳ ກັບຂັ້ນຕອນທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ຍາກທີ່ຈະຄວບຄຸມໄດ້.
ເນື່ອງຈາກປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນຍັງຕໍ່າ, ມັນຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານ, ມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ. ຂໍຂອບໃຈກັບການມີວິຕາມິນ T, ອາຫານ ໜັກ ແມ່ນຍ່ອຍງ່າຍ, ສະນັ້ນຜັກບົ້ງຈະເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ ເໝາະ ສຳ ລັບຊີ້ນທຸກຊະນິດ.
ອັດຕາສະເລ່ຍຂອງຜັກຕໍ່ມື້ແມ່ນປະມານ 200 ກຼາມ.
ນ້ ຳ ຜັກ
ຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດແມ່ນການໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນຈະກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າເທົ່າທຽມກັນ ສຳ ລັບພະຍາດທີ່ມີການລະເມີດທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ມີເສັ້ນໃຍອາຫານ ໜ້ອຍ ແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນກໍ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ຖ້າທ່ານຫມໍບໍ່ໄດ້ຫ້າມ, ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ ຳ ຜັກບົ້ງໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, 2 ບ່ວງຕໍ່ມື້, ນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງຮັກສາ.
ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ແລະການມີ pectin ມີຜົນດີຕໍ່ການໄຫລວຽນຂອງເລືອດ, ຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ. ຄຽງຄູ່ກັບສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ວ່າກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກນ້ ຳ ຜັກ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງບໍລິຈາກເລືອດ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍ. ຖ້າຫາກວ່າການວິເຄາະສະແດງໃຫ້ເຫັນເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງສານນີ້, ນ້ ຳ ຜັກບົ້ງຈະຖືກບໍລິໂພກສອງບ່ວງສາມເທື່ອຕໍ່ມື້.
ນອກເຫນືອໄປຈາກນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນຜັກແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານ, ມັນກໍ່ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວແລະສາມາດທົດແທນໄຂມັນສັດໃນອາຫານ. ນ້ ຳ ມັນບັນຈຸມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ:
- ແຮ່ທາດ;
- ອາຊິດ amino;
- ວິຕາມິນ.
ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງພົກຍ່ຽວແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເມື່ອດື່ມນ້ ຳ ຜັກ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການພັດທະນາ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຈະຫລຸດລົງ.
ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບຫຍັງເລີຍວ່າເມື່ອຄວາມທົນທານຂອງນ້ ຳ ຕານມີຄວາມບົກຜ່ອງ, ຄົນເຮົາທຸກທໍລະມານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກບັນຫາຜິວ ໜັງ ທຸກຊະນິດ, ໃນກໍລະນີນີ້ນ້ ຳ ມັນຜັກຈະຊ່ວຍເຫຼືອ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃນການຮັກສາໂລກຜິວ ໜັງ, ຮອຍແຕກໃນຜິວ, ກຳ ຈັດການປອກເປືອກແລະຕຸ່ມຜື່ນ.
ດອກໄມ້ແຫ້ງຂອງຕົ້ນໄມ້ມີຄຸນສົມບັດທຽບເທົ່າ, ຖ້າທ່ານປີ້ງພວກມັນຢູ່ໃນສະພາບຜົງແລະໃຊ້ກັບພື້ນທີ່ທີ່ຖືກກະທົບ. ຜົນກະທົບທີ່ຄ້າຍຄືກັນສາມາດບັນລຸໄດ້ດ້ວຍການຕົ້ມດອກຜັກບົ້ງແຫ້ງ.
ແຕ່ຕ້ອງຈື່ໄວ້ສະ ເໝີ ວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຜັກແລະນ້ ຳ ຈາກມັນບໍ່ແມ່ນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ສາມາດຊ່ວຍຄົນເຈັບຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນການ ກຳ ຈັດບັນຫາສຸຂະພາບ.
ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງການຮັກສາຫຼື prophylactic, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຶກສາແພດ.
ແກ່ນຜັກ
ແກ່ນຜັກບົ້ງ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແພດ ໝໍ ທຸກຄົນ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທີ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາ, ນີ້ກໍ່ເປັນໄປໄດ້ເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ພຽງພໍ.
ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເມັດ, ນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນແລະ phytosterols, ຢັ້ງຢືນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ກ່ຽວກັບຄວາມ ຈຳ ເປັນຂອງການບໍລິໂພກຂອງພວກມັນໃນການລະເມີດທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງເມັດຜັກແມ່ນ 25.
ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນປະສົບກັບອາການແຊກຊ້ອນຂອງໂລກເບົາຫວານ - ພະຍາດຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບແລະ ໝາກ ຂີ້ຫິດ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນສາມາດເອົາສານພິດ, ເກືອ, ໂລຫະ ໜັກ ອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ສຳ ລັບການຮັກສາ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາເມັດມາບົດເປັນຜົງ, ຖອກຈອກນ້ ຳ, ຮຽກຮ້ອງ 60 ນາທີ, ເມື່ອຍແລະກິນ 200 ມລສອງເທື່ອຕໍ່ມື້.
ຖ້ວຍກັບຜັກ
ນ້ ຳ ຜັກ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ສາມາດດື່ມໄດ້ເລື້ອຍໆ, ແຕ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກຢ່າງ ໜ້ອຍ ທຸກໆມື້. ທ່ານສາມາດກິນຜັກສົດຫລືກຽມສະຫຼັດໂດຍອີງໃສ່ມັນ. ຜັກສະຫລັດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດ: ເອົາຜັກ ໜອກ ທີ່ມີເປືອກ 200 ກຣາມ, ແຄລອດ, ຮາກຜັກຊີ, 50 ກຣາມຂອງນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແລະພືດສະຫມຸນໄພເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ມັນແຊບຫຼາຍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງນ້ ຳ ຜັກແລະປະສົມມັນໃສ່ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັບນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນຫລື ໝາກ ແຕງ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນຢານີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຕາມລະດູທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ ທຳ ມະຊາດ, ກິນກ່ອນນອນ.
ບໍ່ແຊບ ໜ້ອຍ ແລະອາຫານການກິນອີກ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາ ໝາກ ເຂືອນ້ອຍ 2 ໜ່ວຍ, ຈອກນ້ອຍໆ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ແຫ້ງ 50 ກຣາມ, ນ້ ຳ ມັນແຫ້ງ 100 ກຣາມ, ຜັກຂະ ໜາດ ນ້ອຍ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ຜັກບົ່ວ, 30 g ຂອງມັນເບີ.
ຜັກບົ້ງຖືກລ້າງ, ເອົາໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບເປັນເວລາຢ່າງ ໜ້ອຍ 60 ນາທີດ້ວຍອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ:
- ງາມນ້ໍາຕົ້ມຊັນ;
- ລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເຢັນ;
- ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ແຜ່ຂະຫຍາຍສຸດ colander ເປັນ.
Millet ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, carrots ແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຂົ້ວໃນແຊ່ດ້ວຍການເຄືອບທີ່ບໍ່ຕິດ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມກັບ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ປະສົມ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ, ສ່ວນເທິງແມ່ນຖືກຕັດ, ແລະເຕົາລີດທີ່ກຽມໄວ້ພ້ອມດ້ວຍຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນວາງຢູ່ຂ້າງໃນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະແຈ້ງວ່າຜັກແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະລົດຊາດແລະແພດກໍ່ໃຫ້ ຄຳ ຕອບໃນທາງບວກຕໍ່ ຄຳ ຖາມວ່າມັນສາມາດດື່ມນ້ ຳ ຜັກບົ້ງກັບໂລກເບົາຫວານໄດ້ຫລືບໍ່ຖ້າທ່ານກິນຜັກຢ່າງສະ ໝ ່ ຳ ສະ ເໝີ ແລະໃນລະດັບປານກາງ, ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຜະລິດໃນຮູບແບບທີ່ອ່ອນກວ່າ.
ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຜັກຈະບອກວິດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.
