ແຕ່ ໜ້າ ເສຍດາຍ, ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ໃຫຍ່ແລະປະເຊີນ ໜ້າ ກັບບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ຄົນເຈັບຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ອອກ ກຳ ລັງກາຍ ບຳ ບັດ, ໄດ້ຮັບການຕິດຕາມຈາກແພດ endocrinologist ແລະຕິດຕາມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດທຸກໆວັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຊ້ glucometer.
ຄາບອາຫານແມ່ນກົດ ທຳ ອິດແລະປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຢ່າຄິດວ່າສິ່ງນີ້ສັນຍາວ່າຈະ ຈຳ ກັດຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຖ້ວຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດທີ່ຫລາກຫລາຍ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຄໍານຶງເຖິງດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາ.
ແນ່ນອນ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ, ແຕ່ຄວາມຈິງນີ້ບໍ່ໄດ້ຍົກເວັ້ນການກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານສາມາດສ້າງເຄື່ອງດື່ມອາຫານ, ອະທິບາຍດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາແລະໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ.
ຂໍ້ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໂພຊະນາການ
ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານຂອງປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນໃດໆ. ນີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການຮັບປະກັນດັດຊະນີ glycemic ທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງຂອງພວກເຂົາ.
ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດ ໜຶ່ງ ທີ່ມີຜົນຕໍ່ລະດັບ glucose ໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ມັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ຂື້ນກັບການກະກຽມ.
ຕົວຢ່າງ, ແຄລອດສົດມີຕົວຊີ້ບອກເຖິງ 35 ໜ່ວຍ, ແລະຕົ້ມເກີນຄວາມສາມາດອະນຸຍາດໄດ້ - 85 ໜ່ວຍ.
ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມພຽງແຕ່ໃນວິທີດັ່ງກ່າວ:
- ຕົ້ມ;
- stew, ມີການເພີ່ມຫນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງຜັກ, olive ຫຼືນ້ໍາມັນ linseed;
- ລອກ;
- ໃນ microwave ໄດ້;
- ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ໃນໂຫມດ "ດັບເພີງ".
ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຈັບສາມາດປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງດັດສະນີ GI ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງລາວຈາກ glycemia. ຖ້າທ່ານບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂ້າງເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ສາມາດພັດທະນາເປັນປະເພດທີ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນ - ຢ່າງ ທຳ ອິດ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຮູ້ວ່າຫມາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານ. ແຕ່ເພື່ອກະກຽມນ້ ຳ ຈາກພວກມັນແມ່ນຖືກຫ້າມ. ສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດກັບຫມາກເລັ່ນ - ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຖືກອະນຸຍາດໃນອາຫານ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 150 ມລຕໍ່ມື້.
ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກຊີວິດຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ການຂາດຂອງມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານທົດແທນ, ເຊິ່ງຂາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາໃດໆ. ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນອະນຸຍາດ, ເຊິ່ງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ.
ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ອົດອາຫານຫຼືອີ່ມທ້ອງ - ສິ່ງນີ້ມັນກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດຕາຕະລາງການຮັບປະທານອາຫານ, ມັກໃນຊ່ວງເວລາປົກກະຕິແລະໃນຊົ່ວໂມງດຽວກັນ, ສ່ວນຕ່າງໆຄວນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ທັງ ໝົດ ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍປ່ອຍຮໍໂມນອິນຊູລິນໃນເວລາທີ່ ເໝາະ ສົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ດີຂື້ນ.
ອາຫານສຸດທ້າຍຄວນຈະເກີດຂື້ນຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ.
ດັດຊະນີຜະລິດຕະພັນ Glycemic
ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ກຳ ນົດລາຍຊື່ສິນຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.
ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຜູ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ເຖິງ 50 ໜ່ວຍ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຕົວຊີ້ວັດສູງເຖິງ 70 ໜ່ວຍ ກໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.
ດີ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອທັງ ໝົດ ທີ່ເກີນເຄື່ອງ ໝາຍ ຂອງ 70 ໜ່ວຍ ແມ່ນຖືກຫ້າມ.
ຂອງຫວານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານສາມາດຜະລິດໄດ້ຈາກອາຫານເຫຼົ່ານີ້:
- ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ (ນາວ, grapefruit, ພາສາຈີນ) - ດັດຊະນີບໍ່ເກີນ 30 PIECES;
- ສະຕໍເບີຣີ - 25 ໜ່ວຍ;
- plum - 25 ໜ່ວຍ;
- ຫມາກໂປມ - 30 ຫນ່ວຍ;
- lingonberry - 25 ໜ່ວຍ;
- pear - 20 ຫົວຫນ່ວຍ;
- cherry - 20 PIECES;
- currant ສີດໍາ - 15 PIECES;
- currant ສີແດງ - 30ED;
- raspberries - 30 ຫນ່ວຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນສັດແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 48 ໜ່ວຍ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 30 ຫນ່ວຍ;
- kefir - 15 ຫົວ ໜ່ວຍ.
ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະສາມາດຊີ້ບອກດັດສະນີ glycemic ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນແລະປະເພດຂອງພືດນໍ້າເຜິ້ງມີຜົນຕໍ່ຕົວຊີ້ວັດນີ້. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຕົວຊີ້ວັດແຕກຕ່າງຈາກ 55 ເຖິງ 100 ໜ່ວຍ. ດັດຊະນີ glycemic ຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນມີຢູ່ໃນນໍ້າເຜິ້ງ, ເຊິ່ງຖືກປົນກັບນໍ້າມັນແລະນໍ້າຫວານອື່ນໆໂດຍຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ສະຫຼາດ. ສະນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າໃຫຍ່, ຕ້ອງມີໃບຢັ້ງຢືນຄຸນນະພາບທີ່ ເໝາະ ສົມ.
້ໍາເຜີ້ງຈາກໄມ້ແປກ, linden, eucalyptus ແລະ acacia ມີດັດຊະນີ glycemic ເຖິງ 55 ໜ່ວຍ, ແນ່ນອນ, ມີ ທຳ ມະຊາດຂອງວັດຖຸດິບເອງ.
ຈາກຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມຂອງຫວານທີ່ມີແຄລໍລີ່, smoothie, ວຸ້ນ, ວຸ້ນ, ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ແລະເຄັກ.
ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດສູງ.
ສູດປຸງລົດຊາດ ໝາກ ໄມ້
ມີໂຣກເບົາຫວານ, ການໃຊ້ kissel ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ, ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາວ່າບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຫມາກໄມ້ອາດຈະມີການປ່ຽນແປງຕາມຄວາມມັກຂອງຄົນເຈັບ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີ glycemic. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ ໝາກ ໄມ້ຫວານ, ສະນັ້ນຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂອງຫວານກໍ່ຈະຫາຍໄປ.
ນອກຈາກນີ້, ມັນສາມາດເມົາໄດ້ດ້ວຍການຍ່ອຍອາຫານຕ່າງໆ. ເພື່ອກະກຽມມັນທ່ານຈະຕ້ອງການ (ສຳ ລັບ 2 ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ):
- ຫ້າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ cherry ເປັນ;
- ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ pear;
- ໜຶ່ງ ແອບເປີ້ນ;
- slice ຂອງນາວ;
- ຫ້າຣູດ;
- ແປ້ງເຂົ້າໂອດ.
ແປ້ງ Oat ຢູ່ເຮືອນແມ່ນເຮັດໄດ້ໄວຫຼາຍ - ມັນຕ້ອງເອົາເຂົ້າໂອດແລະປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ, ຫຼືເຄື່ອງບົດກາເຟ, ຈົນເຖິງສະພາບຂອງຜົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນປະສົມໃນນ້ ຳ ເຢັນທີ່ຕົ້ມສຸກເຄິ່ງລິດ.
ຫມາກໄມ້ທັງ ໝົດ ຖືກຕົ້ມເປັນເວລາ 10 ນາທີ, ທາດແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃສ່ໄຟຊ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກ ນຳ ມາຕົ້ມ, ແລະໃນເວລານີ້, ນ້ ຳ ມັນທີ່ຫນາຈາກ ທຳ ມະຊາດ (ເຂົ້າໂອດກັບນ້ ຳ) ຖືກຖອກໃສ່ສາຍນ້ ຳ ບາງໆ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງລະລອກວຸ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອວ່າກ້ອນບໍ່ເກີດ. ຫຼັງຈາກເຖິງຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ, ວຸ້ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນ.
ສູດທີ່ມີປະໂຫຍດໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາຄຸນສົມບັດທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສຳ ລັບສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ດອກບົວສີຂາວແລະສີແດງ 15 ໜ່ວຍ;
- ແກ່ນ ໝາກ ພິລາ 20 ໜ່ວຍ;
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໂປມສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ;
- ໝາກ ໄມ້ປ່າ ທຳ ມະຊາດ 10 ໜ່ວຍ.
ໝາກ ແອັບເປິ້ນຖືກຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍໆຂະ ໜາດ 2-3 x 4 ຊັງຕີແມັດແລະປະສົມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ ໝາກ ໄມ້. ງາມມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກັບ 100 ml ຂອງ kefir. ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ສຸດກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້.
ບໍ່ວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ວຸ້ນສາມາດມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ. ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ການນໍາໃຊ້ gelatin, ເຊິ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການຜະລິດເຂົ້າຫນົມຫວານດັ່ງກ່າວ, ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເປັນຄໍາຖາມ, ແຕ່ຫຼັງຈາກການສຶກສາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບອົງປະກອບຂອງມັນ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບວ່າມັນບໍ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການຫ້ອຍນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າ gelatin ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈາກ 87%, ເຊິ່ງແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນວຸ້ນທ່ານຕ້ອງການ:
- ສອງນາວ;
- gelatin 25 ກຼາມ;
- ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ.
ໝາກ ນາວ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ຖືກປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ, ຈາກນັ້ນປະສົມກັບນ້ ຳ ບໍລິສຸດຫຼືຕົ້ມ ໜຶ່ງ ລິດແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ຖອກລົງເປັນກະແສບາງໆ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢານ້ໍາມີລົດຊາດນາວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ບີບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນກໍ່ປິດມັນອອກ. ເອົາວຸ້ນໃນອະນາຄົດເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມແລະເຮັດຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາອາກາດ ໜາວ ໝົດ. ຄົນຮັກນ້ ຳ ຕານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງຫວານໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຖ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດແມ່ນດີກວ່າ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ຍ້ອນວ່າມັນມີທາດນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ. ກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ມີປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະຊ່ວຍໃຫ້ການໄດ້ຮັບທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຊ້າລົງ.
ສູດອາຫານ ສຳ ລັບຊີດ
ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສານພະຍາດເບົາຫວານຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ມັນສາມາດທົດແທນອາຫານແລງທີ່ເຕັມໄປໄດ້, ຕາມປົກກະຕິຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຄວຊ້ຽມ. ມັນຈະຖືກຮຽກຮ້ອງ:
- ຫນຶ່ງໃນຫມາກໂປມສີຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບໄຂມັນຕໍ່າ 200 ກຣາມ;
- ໝາກ ເຂືອແຫ້ງສອງ ໜ່ວຍ
- ໄຄ.
ປອກເປືອກຫມາກໂປມຈາກເມັດແລະປອກເປືອກ, ລອກໃສ່ grater ດີ. ມະຫາຊົນຫມາກໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນປະສົມກັບເນີຍແຂງ cottage. ຕື່ມ ໝາກ ເຂືອແຫ້ງປະສົມໃຫ້ສະອາດ, ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ເອົາໄປແຊ່ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 7 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ. ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ເນື່ອງຈາກຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນຄວນຈະເປັນເອກະພາບ. ໄດ້ບັນລຸຜົນທີ່ຕ້ອງການ, ເສັ້ນໂຄ້ງຖືກວາງໄວ້ໃນແມ່ພິມຊິລິໂຄນແລະໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟເປັນເວລາຫ້ານາທີ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ກະທຽມແລະກະແລ້ມ ໝາກ ໄມ້ໄດ້ຖືກເອົາອອກມາຈາກແມ່ພິມແລະສີດດ້ວຍໄຄດິນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ ນຳ ສະ ເໜີ ສູດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
