"ອາຫານແມ່ນຢາຂອງທ່ານ." ໂຄສະນາ Hippocratic ນີ້ ເໝາະ ກັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄືກັບຄົນອື່ນໆ. ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມໃນພະຍາດເບົາຫວານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໂຣກ glycemia, ບັນເທົາອາການທີ່ບໍ່ດີ, ແລະປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ. ຢ່າລືມວ່າພະຍາດຊະນິດທີ 2 ບໍ່ໄດ້ ຈຳ ກັດຕໍ່ບັນຫາກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ຄົນເຈັບຍັງມີລັກສະນະເປັນໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ, ຄໍເລສເຕີໂຣນສ່ວນເກີນໃນເລືອດ, ເຮືອທີ່ອຸດຕັນ, ນໍ້າ ໜັກ ເກີນແລະຂາດວິຕາມິນ.
ບັນຫາເຫລົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານໂພຊະນາການທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ໃນຂະນະທີ່ເມນູບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະກອບມີຜະລິດຕະພັນລາຄາແພງທີ່ຜະລິດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ. ເພື່ອຈະໄດ້ຮັບສານທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ, ອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍ, ລາຄາບໍ່ແພງແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບທຸກຄົນ.
ເປັນຫຍັງພະຍາດເບົາຫວານຈຶ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບໂພຊະນາການພິເສດ
ຮ່າງກາຍພະຍາຍາມປ່ຽນເສັ້ນນໍ້າຕານໃນທັນທີ, ເຊິ່ງເຂົ້າເສັ້ນເລືອດຂອງພວກເຮົາຈາກອາຫານ, ໄປຫາຈຸດ ໝາຍ ປາຍທາງຂອງມັນ - ກ້າມເນື້ອແລະເນື້ອເຍື່ອ adipose. ຜູ້ຊ່ວຍຕົ້ນຕໍໃນການເຮັດຄວາມສະອາດເລືອດຂອງ glucose ແມ່ນຮໍໂມນອິນຊູລິນ. ໜ້າ ທີ່ອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງອິນຊູລິນແມ່ນການຊັກຊ້າການແຕກຂອງໄຂມັນ. ຖ້າມີອິນຊູລິນໃນເລືອດ, ມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າບໍ່ດົນຮ່າງກາຍຈະໄດ້ຮັບທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ມັນຕ້ອງການ, ນັ້ນແມ່ນ, ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ໄຂມັນເພື່ອສານອາຫານ.
ພະຍາດເບົາຫວານແລະຄວາມດັນເພີ່ມຂື້ນຈະເປັນສິ່ງທີ່ຜ່ານມາ
- ປົກກະຕິຂອງການ້ໍາຕານ -95%
- ການ ກຳ ຈັດເສັ້ນເລືອດ ດຳ - 70%
- ການລົບລ້າງການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈແຂງແຮງ -90%
- ກຳ ຈັດຄວາມດັນເລືອດສູງ - 92%
- ພະລັງງານທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນຕອນກາງເວັນ, ປັບປຸງການນອນຫລັບໃນຕອນກາງຄືນ -97%
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນມີລັກສະນະການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນ. ນີ້ແມ່ນສະພາບທາງດ້ານພະຍາດທີ່ສະແດງອອກໃນການເຮັດໃຫ້ insulin ອ່ອນແອລົງ. ຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາຕໍ່ກັບມັນ, ຄືແຕ່ກ່ອນ, ບໍ່ຄ່ອຍຈະສັກໂກໂກແລັດເຂົ້າໄປໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ເພາະວ່າມັນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສະສົມຢູ່ໃນເລືອດ. ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ insulin glycemia, ມີການຜະລິດຫຼາຍຂື້ນ, ຮ່າງກາຍພະຍາຍາມເອົາຊະນະຄວາມຕ້ານທານຂອງ insulin. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ຜູ້ປ່ວຍໂຣກເບົາຫວານຕົກຢູ່ໃນວົງວຽນທີ່ໂຫດຮ້າຍ. ສ່ວນເກີນຂອງນ້ ຳ ຕານແລະອິນຊູລິນແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນເລືອດ, ນ້ ຳ ໜັກ ຈະຄ່ອຍໆເພີ່ມຂື້ນ, ແລະຫລັງຈາກມັນຕ້ານທານກັບ insulin ເພີ່ມຂື້ນ.
ມີພຽງແຕ່ໂພຊະນາການເບົາຫວານພິເສດເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກວົງການນີ້ໄດ້. ໜ້າ ທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນການໄຫລວຽນຂອງນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ, ໃນເວລາດຽວກັນ, ການປ່ອຍອິນຊູລິນຈະຫຼຸດລົງ, ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຈະຖືກ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກ, ແລະການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນຈະຫຼຸດລົງ.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ. ນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຈະເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງອິນຊູລິນອ່ອນແອ, ເຮັດໃຫ້ປະສິດທິຜົນຂອງການປິ່ນປົວຫຼຸດລົງ, ແລະກະຕຸ້ນຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນເຮືອທີ່ ນຳ ໄປສູ່ໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ, ໂຣກເສັ້ນປະສາດເຮື້ອຮັງແລະພະຍາດແຊກຊ້ອນຫຼາຍຢ່າງ. ແລະນີ້, ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມມີບົດບາດ ສຳ ຄັນ. ທ່ານສາມາດຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ໂດຍການຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ. ອີກວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ມີປະສິດທິຜົນໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະຮັກສາສຸຂະພາບຂອງທ່ານຍັງບໍ່ທັນມີເທື່ອ.
ແພດເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ອາຫານຂອງຄົນເຈັບ, ຖືວ່າມັນເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການຮັກສາ. ພວກເຂົາເຂົ້າໃຈຢ່າງສົມບູນວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຊົດເຊີຍໂຣກເບົາຫວານໃນເມັດ, ສະນັ້ນ, ຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນໄດ້ຮັບບັນຊີສິນຄ້າທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະບໍ່ຕ້ອງການ. ວຽກງານຂອງຄົນເຈັບແມ່ນເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າໂພຊະນາການມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແນວໃດ, ແລະສ້າງເມນູທີ່ສາມາດຕິດຢູ່ກັບຊີວິດ. ຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ອາຫານປະເພດນີ້ຄວນມີລົດຊາດແຊບ, ຫຼາກຫຼາຍແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ
ຮູ້ຄວາມຕ້ອງການອາຫານການກິນບໍ່ພຽງພໍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສາມາດຈັດລະບຽບດ້ວຍຕົນເອງ. ກົດລະບຽບດ້ານໂພຊະນາການຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດຊ່ວຍທ່ານໄດ້:
- ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້. ຖ້າມີທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ເປັນເອກະພາບເຂົ້າໃນເລືອດ, ມັນຈະຖືກຍ້າຍອອກຈາກມັນຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ. ມີໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນອາຫານ 3 ຄາບ, ອາຫານຫວ່າງ 2 ອັນລະຫວ່າງພວກມັນ.
- ປະລິມານແຄລໍຣີໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງພຽງພໍຕະຫຼອດມື້, ຫຼືພະລັງງານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກີດຂື້ນໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນບ່າຍ.
- ດ້ວຍອາຫານທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຄວາມອຶດຫິວຄວນຢູ່ໃນອາທິດ ທຳ ອິດຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກິນຫຼາຍຈົນຍາກທີ່ຈະລໍຖ້າອາຫານຄາບຄັ້ງຕໍ່ໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ບໍ່ມີອາຫານພຽງພໍ.
- ຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກກິນ, ແລະຍັງມີອາຫານຢູ່ໃນຈານ, ໃຫ້ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາອາຫານຫວ່າງ.
- ໃນຂະນະທີ່ຮັບປະທານອາຫານ, ມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານທີ່ຈານຂອງທ່ານ, ຢ່າລົບກວນໂທລະພາບຫລືໂທລະສັບ.
- ຍົກເວັ້ນອາຫານ ສຳ ລັບບໍລິສັດ. ໃນຊ່ວງເທດສະການ, ກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານທັນທີພ້ອມອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຮັບປະທານໃຫ້ພວກເຂົາກິນຕະຫຼອດແລງ. ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງແຜ່ນຄວນຈະຖືກຄອບຄອງໂດຍຜັກ, ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ໂດຍຊີ້ນຫລືປາ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນສາມາດໃສ່ໃນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງ.
- ພະຍາຍາມຢ່າໃຊ້ອາຫານເປັນຢາແກ້ອາການຊຶມເສົ້າ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນອາລົມບໍ່ດີ, ຢາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນກິດຈະ ກຳ ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຢູ່ໃນອາກາດສົດ, ແທນທີ່ຈະແມ່ນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
- ຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຕະຫຼອດເວລາ. ສ້າງລາຍການທີ່ ຈຳ ເປັນແລະ ນຳ ພວກເຂົາໄປທີ່ຮ້ານ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດຖືວ່າທາດແປ້ງເປັນສັດຕູຂອງທ່ານແລະພະຍາຍາມ ກຳ ຈັດພວກມັນອອກຈາກເມນູຂອງທ່ານຢ່າງສົມບູນ. ຢູ່ໃນໂຕະ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນມີສານທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ. ອັດຕາສ່ວນທີ່ແນະ ນຳ: ຄາໂບໄຮເດຣດ 50%, ໄຂມັນ 30%, ໂປຣຕີນ 20%. ອາຫານນີ້ມີຄວາມສົມດຸນ, ສະນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດຕິດຕາມໂດຍຄອບຄົວທັງ ໝົດ.
ທາດໂປຼຕີນຫຼືທາດແປ້ງ - ສິ່ງທີ່ຄວນເລືອກ
ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນປັດໃຈທາງພັນທຸ ກຳ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຊີວິດທີ່ບໍ່ດີ, ລວມທັງອາຫານທີ່ສົດໃສ, ຄາໂບໄຮເດຣດສູງ, ສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ດ້ວຍການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບອິນຊູລິນ, ສິ່ງເສບຕິດເຫຼົ່ານີ້ມີແຕ່ຮ້າຍແຮງເທົ່ານັ້ນ. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ອອກຈາກສະຖານະການແມ່ນການ ກຳ ຈັດທາດແປ້ງຈາກອາຫານໂດຍການຈັດລຽງການເຜົາຜານອາຫານໄປຫາແຫຼ່ງອາຫານອື່ນໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດສິ່ງນີ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມ ລຳ ອຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ:
- ທາດແປ້ງແມ່ນມີຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ, ຖ້າພວກມັນຖືກຍົກເວັ້ນ, ພວກເຮົາຈະສູນເສຍວິຕາມິນຊີຫຼາຍທີ່ສຸດ;
- ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ພວກມັນຍ່ອຍ. ຄາບອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງແລະທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ແນ່ນອນຈະ ນຳ ໄປສູ່ການທ້ອງຜູກ
- ສານອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣຕ່ ຳ ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ ketosis. ສະພາບການນີ້ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ເປັນທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈເລີຍ: ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຮູ້ສຶກເຫງົານອນ, ອິດເມື່ອຍ, ກິ່ນຂອງ Acetone ອອກມາຈາກພວກມັນ.
ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ສາມາດກິນກັບຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າເທົ່ານັ້ນ. ປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ, ທັນຍະພືດແລະຜັກສົດ, ຕົ້ມແລະອົບ. ໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູ, ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະສຸມໃສ່ດັດສະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນຕ່ໍາກວ່າ, ທາດແປ້ງຫຼາຍຈະຖືກດູດຊຶມຊ້າຫຼາຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ glycemia ຈະເພີ່ມຂື້ນຫນ້ອຍລົງ. ມີໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າທີ່ສຸດ - ເສັ້ນໃຍ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເກືອບບໍ່ກາຍເປັນທາດນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງອື່ນໆຊ້າລົງ.
ທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ສັບສົນແມ່ນບໍ່ ຈຳ ກັດ. ດ້ວຍໂຣກ nephropathy ທີ່ມີຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ການປິ່ນປົວລວມມີການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານໂປຕີນໃນລະດັບ 0.8 g ຕໍ່ກິໂລຂອງນໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ. ແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຊີ້ນສັດ, ປາແລະສັດປີກທີ່ບໍ່ມີຜິວ ໜັງ. ຄວາມຕ້ອງການຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບອາຫານໂປຕີນແມ່ນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວ (ບໍ່ເກີນ 7% ຂອງປະລິມານແຄລໍລີ່ທັງ ໝົດ), ເພາະວ່າພວກມັນເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ອາການແຊກຊ້ອນໃນຫລອດເລືອດຂອງໂລກເບົາຫວານ. ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນພົບໃນອາຫານທະເລແລະປາ.
ວິທີກິນກັບເບົາຫວານແລະນໍ້າ ໜັກ ເກີນ
ເພື່ອຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ຽນອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນໄປຫາຈຸດສຸດຍອດໃນຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອບັນລຸຕົວເລກທີ່ດີເລີດ. ດ້ວຍຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ຮ້າຍແຮງ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບປ້ອງກັນແລະຕໍ່ສູ້ກັບໄຂມັນທຸກໆກຼາມ. ອາການຂອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຕໍ່າກວ່າ 4 ກິໂລຕໍ່ເດືອນ. ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍແມ່ນສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີໂລກອ້ວນ ໜັກ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເມນູປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບແມ່ຍິງບໍ່ຄວນຈະຕໍ່າກວ່າ 1200, ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ - 1500 kcal.
ຕາມກົດລະບຽບ, ຄົນເຈັບທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ ສຳ ຄັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງນັບທຸກໆພະລັງງານ, ພຽງແຕ່ຫລີກລ້ຽງອາຫານບາງຢ່າງ. ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້:
| ກຸ່ມຜະລິດຕະພັນ | ||
| ພະລັງງານຕໍ່າ, ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ. | ພະລັງງານສູງໃນລະດັບປານກາງ. ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ປະລິມານຂອງພວກມັນຕ້ອງຖືກຫຼຸດລົງ 2 ເທື່ອ. | ພະລັງງານສູງ, ໃນຂະນະທີ່ສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ພວກເຮົາຍົກເວັ້ນພວກມັນອອກຈາກອາຫານ. |
| ຜັກທີ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ເຫັດ. ພວກເຮົາໃຫ້ຄວາມມັກໃນຜັກສົດ. | ປາແລະຊີ້ນສັດທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ໄຂ່, ສັດປີກ, ຍົກເວັ້ນເປັດແລະ goose. ນົມ, kefir ໄຂມັນຕໍ່າກວ່າ 2,5%, ເນີຍແຂງໃນບ້ານເຖິງ 5%, ເນີຍແຂງເຖິງ 30%. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່, ທັນຍາພືດ. ຫມາກໄມ້, ຍົກເວັ້ນກ້ວຍແລະ ໝາກ ໂມ. | ຊີ້ນໄຂມັນ, ໄສ້ກອກ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ, ອາຫານກະປcanອງ. ນໍ້າມັນເບີ, ມັນເບີ, mayonnaise. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ວິນຍານ, ແກ່ນ, ແກ່ນ. |
ສູດອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການທົບທວນຄືນ. ສະຫຼັດກະລໍ່າປີແລະ ໝາກ ແຕງເຊິ່ງມີພະຍາດເບົາຫວານຈະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ glycemia ໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ, ສາມາດກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ສູງຖ້າເປັນລະດູການໂດຍນໍ້າມັນຜັກ. ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟມີພະລັງງານຫຼາຍເທົ່າກັບເຂົ້າຈີ່ຂາວ.
ພວກເຮົາຈະຕ້ອງປະຕິເສດອາຫານຫວ່າງ, ເຊິ່ງພວກເຮົາມັກຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນ. ເມັດມື ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ - ປະມານ 300 ກາລໍຣີ, ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ, ບໍ່ແມ່ນການບັນເທີງ. ຂະນະດຽວກັນນີ້ໃຊ້ກັບແກ່ນຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວດິນ, ວັນແຫ້ງແລະ ໝາກ raisins. ພະຍາດເບົາຫວານໃນທີ່ສຸດກໍ່ຈະ ນຳ ໄປສູ່ກະແສນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ. ເຂົ້າ ໜົມ ຊີດຄູ່ ໜຶ່ງ ເທົ່າກັບມູນຄ່າແຄລໍລີ່ ສຳ ລັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ມັນນອນ.
ໃນຊ່ວງໄລຍະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ຮ່າງກາຍອາດຂາດສານທີ່ມີປະໂຫຍດ. ບັນຫານີ້ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງວິຕາມິນວິຕາມິນໃດໆທີ່ມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ - ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບພວກມັນຢູ່ນີ້.
ສິ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນ
ໂພຊະນາການຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນສ້າງຂື້ນໂດຍຫຼັກການງ່າຍໆ: ພວກເຮົາຖືເອົາອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານ, ເອົາອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມ ໝົດ, ເພີ່ມອາຫານທີ່ມັກຈາກຖັນທີສອງເພື່ອວ່າຂໍ້ ຈຳ ກັດຕ່າງໆເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ເຄັ່ງຄັດເກີນໄປ. ອາຫານທີ່ແຂງກະດ້າງທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ມັກຈະເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາທີ່ດີ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ອ່ອນເພຍກັບການແບ່ງປັນປົກກະຕິ.
| ພວກເຮົາໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ | ຫຼຸດຜ່ອນການຊົມໃຊ້ | ຍົກເວັ້ນຈາກເມນູ |
| ຊີ້ນແລະປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ໄກ່, ໄກ່ງວງໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ. ກະຮອກຂອງໄຂ່. ອາຫານທະເລ. | ໝູ, ຜະລິດຕະພັນ ham ຂອງການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ, ໄຂ່ໄກ່. | ໄສ້ກອກ, ຍົກເວັ້ນອາຫານການກິນ. ຊີ້ນທີ່ສູບຢາ, ຊີ້ນສັດທີ່ອ້ວນ, ໄຂມັນ, ຜິວ ໜັງ ສັດປີກ. |
| Buckwheat, ເຂົ້າບາເລ, ຖົ່ວແຫ້ງແລະຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. | pasta ເມັດພືດທັງຫມົດ. Hercules, ສາລີສົດແລະອາຫານປະເພດ. | ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ semolina. ທັນຍະພືດທັນຍາຫານທຸກຊະນິດ. Pasta, ເຂົ້າ. |
| ຜັກ GI ຕ່ ຳ ແມ່ນສົດແລະປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ. ສີຂຽວໃດໆ. | ມັນຕົ້ນ, beets ຕົ້ມແລະ carrots. | ມັນຕົ້ນ, Mashed, ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວ. |
| ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມຈາກປະລິມານໄຂມັນຫຼຸດລົງໃນຮູບແບບ ທຳ ມະຊາດ, ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານແລະແປ້ງ. | ເນີຍແຂງແຂງແລະປຸງແຕ່ງ, ຄີມ, ສົ້ມ. | ມັນເບີ, ກະຈາຍ. |
| ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. | ເຂົ້າຈີ່ໃດໆ, ລວມທັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າປຽກ, ເຂົ້າຈີ່ pita. | ມັນເບີແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນຮູບແບບໃດກໍ່ໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມອີ່ມອີ່ມ. |
| ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ, ຊາຂຽວແລະ ດຳ ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ຊາພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. | ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນໃສ່ນ້ ຳ ຕານແທນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ. ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. | ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນກັບນ້ ຳ ຕານ, kvass, ເບຍ, ເຫຼົ້າແວງຫວານ, ນ້ ຳ ບັນຈຸ, ເຫຼົ້າທີ່ແຂງແຮງ. |
| ໝາກ ນາວ, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ໝາກ ອາໂວກາໂດ. ການຮັບໃຊ້ປະ ຈຳ ວັນເທົ່າກັບ 2 ໝາກ ແອບເປີ້ນ. | ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຫມາກໄມ້. ສຳ ລັບການສະ ໜອງ glucose ທີ່ເປັນເອກະພາບ, ພວກເຮົາແບ່ງພວກມັນອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ. | jam, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຍົກເວັ້ນ apricots ແຫ້ງ. ກ້ວຍ, ຫມາກໂມ. |
| ປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. | ກະເປົາທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຟືອງ, ຮອຍແຕກ. | ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບນ້ ຳ ຕານ. |
| ການແຕ່ງກາຍໂດຍອີງໃສ່ນົມສົ້ມ, kefir, ນົມສົ້ມ. | Ketchup, tkemali ແລະຊອດອື່ນໆ. | Mayonnaise ແລະຊອດອີງໃສ່ມັນ. |
ເມນູປະ ຈຳ ວັນ
ໂຣກເບົາຫວານເປັນໂຣກທີ່ມີລາຄາແພງ. ເຖິງແມ່ນວ່າລັດຈະສະ ໜອງ ຢາໃຫ້ຄົນເຈັບ, ແຕ່ທ່ານຍັງຕ້ອງຊື້ເສັ້ນລວດລາຍທີ່ມີລາຄາແພງ ສຳ ລັບກາວ, ວິຕາມິນ, ນໍ້າຫວານ, ຄຣີມພິເສດ. ແຕ່ເມນູອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເງິນຫຼາຍກ່ວາທີ່ຄິດທົ່ວໄປ, ເພາະວ່າມັນອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຄາຖືກແລະງ່າຍດາຍ. ອາຫານແຊບຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກຫ້າມ, ອາຫານທີ່ສັບສົນຍັງບໍ່ທັນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງໂພຊະນາການ, ແລະການຮັກສາພິເສດກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາທີ່ດີ.
ໃຫ້ພະຍາຍາມເຮັດເມນູປະມານຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຢູ່. ຖ້າທ່ານມີມື້ທີ່ຫ້າວຫັນ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍກ່ວາອາຫານອື່ນໆ.
ຕົວເລືອກອາຫານເຊົ້າ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2:
- ເນີຍແຂງ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍເກືອແລະສະ ໝຸນ ໄພທີ່ຟັກ, ເຂົ້າຈີ່ຄູ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.
- ໄຂ່ຂົ້ວຈາກໄຂ່ໄດ້ 2 ໜ່ວຍ ດ້ວຍ ໝາກ ພິກໄທ, ຖົ່ວຂຽວ, ໝາກ ເລັ່ນ. ຊາຂຽວ, ນົມ.
- syrniki ອົບດ້ວຍມືຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕາມລະດູການ, ທົດແທນກາເຟທີ່ອີງໃສ່ chicory.
- porridge Buckwheat, ນົມ.
- ເຂົ້າໂອດອົບດ້ວຍ ໝາກ ໂປມແລະນົມສົ້ມ. ຊາ ດຳ, ນາວ.
- ທາດໂປຼຕີນຈາກ omelet ກັບກະລໍ່າປີ (ທ່ານສາມາດເອົາຜັກກາດແຊ່ແຂງ). ້ໍາຕົ້ມ Rosehip.
- ຊີ້ນອົບເຢັນ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ແຕງ, ເຂົ້າຈີ່, ສົ້ມ.
ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ຄວນກິນແກງຮ້ອນ, ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ຍາວນານ. ແກງພະຍາດເບົາຫວານມີມັນຕົ້ນ ໜ້ອຍ ລົງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາເຂົ້າຫນົມແລະເຂົ້າໃນເຂົ້າ, ແຕ່ວ່າຜັກກາດແລະເຂົ້າສາມາດເອົາລົງໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ.
ສິ່ງທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ແກງ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ:
- borsch ແບບດັ້ງເດີມ;
- okroshka;
- ຫູ
- ແກງຖົ່ວ;
- stew ຝັກ;
- ແກງຖົ່ວຂາວ;
- borsch ສີຂຽວ;
- ແກງຜັກກັບເຕົ້ານົມໄກ່.
ເພື່ອກິນອາຫານທີ່ຖືກກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ທ່ານຕ້ອງລວມເອົາອາຫານສົດໆຫຼາຍໆສ່ວນໃນເມນູ, ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແມ່ນອາຫານຄ່ ຳ. ໃນລະດູ ໜາວ, ຜັກກາດສົດແລະຜັກກາດດອງ, ກະຕັນຍູຜັກທຽມກັບຜັກທຽມ, ຣາວກັບແກະຂຽວ, ຜັກທຽມແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ກະລໍ່າປີຂາວແລະຜັກກາດປັກກິ່ງແມ່ນມີຢູ່ໃນທຸກເວລາຂອງປີ. Broccoli ແລະສີສາມາດຊື້ໄດ້ແຊ່ແຂງ. ພວກເຮົາເສີມທາດ ບຳ ລຸງດັ່ງກ່າວດ້ວຍຊີ້ນ, ສັດປີກ, ປາ. ພວກເຂົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫລືອົບໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ.
ອາຫານຫວ່າງສາມາດເປັນຜັກສົດ (ໝາກ ແຕງ, ຮາກ, ເຂົ້າ ໜົມ ແຄນ, ໝາກ ພິກໄທ, Jerusalem artichoke), ອາຫານນົມ, ໝາກ ໄມ້.
ສູດບໍ່ຫຼາຍປານໃດ ສຳ ລັບຄົນທົ່ວໄປ
ນີ້ແມ່ນສູດ ສຳ ລັບລາຄາບໍ່ແພງ, ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້ເພື່ອກຽມອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ພວກເຂົາຈະມີຄວາມສຸກໃນການກິນແລະສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ.
- ພາກຮຽນ spring Okroshka
ຕັດ 200 ໄກ່ຂອງໄກ່ຕົ້ມຫລືເຕົ້ານົມ Turkey, 3 ໄຂ່ຕົ້ມ, 3 ແຕງ, 5 radishes, ໃນຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແລະ dill. ເພີ່ມ tsp mustard, ເກືອ. ຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ແຮ່ທາດປະສົມແລະ kefir, ປະໄວ້ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ສະຫຼັດກະລໍ່າປີ Fancy
ຕັດຫົວຜັກກາດຂາວນ້ອຍໆເປັນທ່ອນໃຫຍ່, ຈູດນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ກາຍເປັນນ້ ຳ ມັນອ່ອນລົງ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ຕົ້ມ ໝົດ. ຕື່ມຫມາກໂປມ 1 ຂີງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບຂີ້ເຫຍື່ອ, tbsp. ສົ້ມ. ປະສົມທຸກຢ່າງ, ເຢັນ.
- ກະແລ້ມ Zucchini ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ
ໃນຕອນແລງ, ຮູ້ບຸນຄຸນ 2 zucchini ໃສ່ grater ຫຍາບ, ເກືອແລະອອກໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາຕອນເຊົ້າ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ບີບນ້ ຳ ທີ່ອອກມາ, ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນເລັກນ້ອຍໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ. ປະກອບເຂົ້າຈີ່ປາບາງແລະຈືນໃຫ້ມັນແຫ້ງ (ຫຼືນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ). pancakes ດັ່ງກ່າວແມ່ນມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະກັບນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ.
- ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ຜ່ານບ້ານ
ເພື່ອເຮັດນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີສານເສີມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາພຽງ 10 ນາທີກ່ອນເຂົ້ານອນ. ພວກເຮົາຮ້ອນນົມເຄິ່ງລິດຕໍ່ລິດເຖິງ 60 ອົງສາ, ກະຕຸ້ນມັນໃນບ່ວງກາເຟສົ້ມ. ຄັ້ງ ທຳ ອິດທີ່ດອງຈະເປັນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ຈາກຮ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາອອກຈາກນົມສົ້ມທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ງາມປະສົມອຸ່ນເຂົ້າໄປໃນ thermos, ປິດ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ນົມສົ້ມຫນາແມ່ນກຽມພ້ອມ. Matsoni ແມ່ນເຮັດຢູ່ໃນຫຼັກການດຽວກັນ.
- ເນີຍແຂງ ສຳ ລີແລະຜັກຊີ
ປົນເນີຍແຂງຂອງກະປfatອງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, 2 ແຄລອດທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູ, ທາດໂປຼຕີນ 2, 100 kefir, ບ່ວງ. flour, 0.5 tsp ໂຊດາ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມກະລໍ່າປີແລະຜັກກາດຂາວ, ຖົ່ວຂຽວ, ພິກໄທ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມ, ອົບປະໄວ້ 40 ນາທີ.
ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະອ່ານ:
- >> ຂ້ອຍສາມາດຮັບປະທານ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດກັບໂລກເບົາຫວານ - ເປັນລາຍການໃຫຍ່ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ
- >> ມັນສາມາດຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນ
