ຂ້ອຍສາມາດກິນຫຍັງໄດ້ກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2

ໃນປະຈຸບັນ, ຢາຫຼາຍຊະນິດໄດ້ຖືກພັດທະນາຂຶ້ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ແຕ່ວ່າມັນທັງ ໝົດ ມີປະສິດຕິຜົນທີ່ ຈຳ ກັດ. ເພື່ອຢຸດການເກີດໂລກແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາແມ່ນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນເພີ່ມເຕີມດ້ວຍອາຫານການກິນ.

ຕາມກົດລະບຽບແລ້ວ, ໃນການນັດພົບຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ທ່ານ ໝໍ ອະທິບາຍວ່າທ່ານສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ແນວໃດ, ອາຫານໃດແລະຂະ ໜາດ ໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການລວມຢູ່ໃນລາຍການ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບອົງປະກອບທາດແປ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ທາດແປ້ງອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຢ່າງເຂັ້ມງວດບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ. ໃນບາງກໍລະນີ, ຄົນເຈັບອາດຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ເຂັ້ມງວດກວ່າເກົ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ glycemia ປົກກະຕິແລະປັບປຸງສະຫວັດດີການ.

ອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ທັນທີຫຼັງຈາກການກວດພົບໂຣກເບົາຫວານ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກເລືອກບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ຢາ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານທີ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດຂອງທາດແປ້ງ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ຫຼຸດລົງ. ອີງຕາມການຄົ້ນຄ້ວາ, ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ອາຫານທີ່ສົມດຸນແມ່ນບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍກ່ວາການກິນຢາທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໃນເວລາ. ຄາບອາຫານຂອງແຕ່ລະຄົນແມ່ນຖືກເລືອກໃຫ້ຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ. ນີ້ຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມຮ້າຍແຮງແລະປະເພດຂອງພະຍາດ, ນ້ ຳ ໜັກ ແລະສະພາບສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ພະຍາດເບົາຫວານແລະຄວາມດັນເພີ່ມຂື້ນຈະເປັນສິ່ງທີ່ຜ່ານມາ

• ປົກກະຕິຂອງການ້ໍາຕານ -95%
• ການ ກຳ ຈັດເສັ້ນເລືອດ ດຳ - 70%
• ການລົບລ້າງການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈແຂງແຮງ -90%
• ກຳ ຈັດຄວາມດັນເລືອດສູງ - 92%
• ພະລັງງານທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນຕອນກາງເວັນ, ປັບປຸງການນອນຫລັບໃນຕອນກາງຄືນ -97%

ພະຍາດປະເພດ 1 ແມ່ນຫຍັງ

ໃນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ການຜະລິດອິນຊູລິນຂອງພວກເຂົາແມ່ນຢຸດເຊົາ ໝົດ, ສະນັ້ນທາດແປ້ງທີ່ໃຫ້ກັບອາຫານຢຸດການແຊກຊຶມເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍແລະໃຫ້ພະລັງງານ. ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງໄວວາ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ, ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ການປິ່ນປົວທົດແທນຕ້ອງໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດ: ແທນທີ່ຈະຂາດອິນຊູລິນ, ຄົນເຈັບຈະສັກຕົວເອງດ້ວຍຮໍໂມນທຽມ. ກ່ອນອາຫານແຕ່ລະຄາບ, ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງໃນມັນຖືກຄິດໄລ່ແລະອີງໃສ່ຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້, ປະລິມານທີ່ຕ້ອງການຂອງການກະກຽມອິນຊູລິນແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດ.

ມີພະຍາດປະເພດ 1, ຄົນເຈັບສາມາດກິນໄດ້ເກືອບທຸກຢ່າງ, ຄາບອາຫານກໍ່ຫຼຸດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ:

1. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນເກືອບຄືກັນກັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບປົກກະຕິ, ທາດແປ້ງໃນຄາບອາຫານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ສູງເຖິງ 55%.
2. ເພື່ອປັບປຸງການຊົດເຊີຍ ສຳ ລັບພະຍາດ, ພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດທາດແປ້ງທີ່ໄວທີ່ສຸດ - ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ, ມັນຕົ້ນ.
3. ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ມີເນື້ອໃນໃຍອາຫານສູງ (ສີຂຽວ, ຜັກ, ທັນຍາພືດ) ບໍ່ ຈຳ ກັດ.
4. ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຕາຕະລາງໂພຊະນາການ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າເປັນປະ ຈຳ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຂ້າມອາຫານຕໍ່ໄປ.

ອາຫານ ສຳ ລັບປະເພດ 2

ດ້ວຍພະຍາດຊະນິດທີ 2, ການຜະລິດອິນຊູລິນຫຼຸດລົງເທື່ອລະກ້າວ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຮັກສານໍ້າຕານໃນປົກກະຕິເປັນເວລາດົນໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຢາອິນຊູລິນ. ພື້ນຖານຂອງການຮັກສາແມ່ນຢາໃນເລືອດແລະອາຫານການກິນ.

ຄວາມຕ້ອງການສານອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນມີຄວາມເຄັ່ງຄັດຫຼາຍ:

1. ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກເມນູ.
2. ຄວນກິນອາຫານຈາກພືດທີ່ມີເສັ້ນໃຍຫຍາບຫຼາຍ: ຜັກ, ຜະລິດຕະພັນເມັດພືດທັງ ໝົດ, ສີຂຽວ.
3. ໄຂມັນສ່ວນຫຼາຍຄວນເປັນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງຜັກ, ປາທີ່ມີໄຂມັນກໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ໄຂມັນສັດແມ່ນຖືກ ຈຳ ກັດເຖິງ 7% ຂອງ ຈຳ ນວນພະລັງງານທັງ ໝົດ;
4. ໃນເວລາທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານມີ ຈຳ ກັດ. ມັນຖືກຄິດໄລ່ໃນທາງທີ່ວ່າການຂາດດຸນຕໍ່ມື້ແມ່ນ 500-1000 kcal. ຄວາມອຶດຫິວແລະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງກະທັນຫັນແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ, ຜູ້ຊາຍ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານຢ່າງ ໜ້ອຍ 1,500 ຕໍ່ມື້, ແມ່ຍິງຢ່າງ ໜ້ອຍ 1,200 kcal. ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ໜຶ່ງ ໃນເປົ້າ ໝາຍ ໃນປີ ທຳ ອິດຂອງການຮັກສາແມ່ນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ປະມານ 7%.
5. ນ້ ຳ ຫວານທີ່ບໍ່ມີສານອາຫານແມ່ນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານ.
6. ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍຖືກຫ້າມທັງ ໝົດ ຫຼືຜູ້ຍິງແມ່ນມີ ຈຳ ກັດພຽງແຕ່ 15 g ຕໍ່ມື້, ແລະຜູ້ຊາຍ 30 g ຕໍ່ວັນ.

ກົດລະບຽບການໃຫ້ອາຫານ

ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບດ້ານໂພຊະນາການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ມັນຂ້ອນຂ້າງຍາກທີ່ຈະຍຶດ ໝັ້ນ ກັບຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ເຄັ່ງຄັດດັ່ງກ່າວເປັນເວລາດົນນານ, ສະນັ້ນ, ດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານ, ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້“ ເຕັກນິກການສົ່ງເສີມ.” ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນທ້າຍອາທິດເພື່ອກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງຫ້າມ (ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ), ສະ ໜອງ ໃຫ້ລະດັບທາດນ້ ຳ ຕານໃນປົກກະຕິໃນອາທິດ.

ແນວຄວາມຄິດຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່

ລະບົບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ບັນຊີທາດແປ້ງ. 1 XE ມີເງື່ອນໄຂເທົ່າກັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ. ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານແລະຂອງຫວານ, ທຸກໆ 10 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງແມ່ນກິນ 1 XE. ຖ້າຜະລິດຕະພັນບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍ (ຜັກ, ໝາກ ໄມ້, ເຂົ້າຈີ່, ທັນຍາພືດ), ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນທາດແປ້ງ 12 ກຣາມ (ປະມານ 10 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ 2 g).

ເພື່ອຄິດໄລ່ວ່າ XE ມີ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດໃນຜະລິດຕະພັນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຂໍ້ມູນຈາກຊຸດ: ແບ່ງ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນ 100 g ໂດຍ 12 (10 ສຳ ລັບຂອງຫວານ), ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຈະຄູນດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ທັງ ໝົດ. ສຳ ລັບການຄິດໄລ່ໂດຍປະມານ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ລາຍຊື່ທີ່ກຽມພ້ອມຂອງ XE.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຕ້ອງຮູ້ ຈຳ ນວນ XE ໃນການ ກຳ ນົດປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ. ໂດຍສະເລ່ຍ, 1 XE ກົງກັບ 1-2 ໜ່ວຍ ຂອງອິນຊູລິນ. ມີພະຍາດຊະນິດທີ 2, ການຄິດໄລ່ປະມານ XE ແມ່ນ ຈຳ ເປັນເພື່ອຄວບຄຸມການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ. ຈາກ 10 XE (ນ້ໍາຫນັກຂະຫນາດໃຫຍ່, ການເຄື່ອນໄຫວຕ່ໍາ, ໂຣກເບົາຫວານທີ່ອ່ອນເພຍ) ເຖິງ 30 XE (ນ້ໍາຫນັກແລະນໍ້າຕານແມ່ນປົກກະຕິ, ການອອກກໍາລັງກາຍເປັນປົກກະຕິ) ຖືກອະນຸຍາດຕໍ່ມື້.

ດັດຊະນີ Glycemic

ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຜົນກະທົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຖ້າອາຫານບັນຈຸມີທາດນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆຫລາຍ, glycemia ບັນລຸລະດັບສູງໃນເວລາສັ້ນໆ. ແລະໃນທາງກັບກັນ: ຖ້າຄາໂບໄຮເດຣດໃນຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍທາດ polysaccharides, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ, ແລະມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ມັນຈະຕ່ ຳ ລົງ. ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກມອບ ໝາຍ ໃຫ້ດັດສະນີ glycemic, ເຊິ່ງຖືກຄິດໄລ່ໂດຍອີງຕາມຄຸນນະພາບຂອງຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ພວກມັນມີ. GI ຂອງອາຫານຕໍ່າລົງ, ມັນຈະມີຜົນກະທົບ ໜ້ອຍ ຕໍ່ glycemia.

ເກຣດ GI:

1. ຕ່ ຳ - ລວມເຖິງ 35 ໜ່ວຍ ລວມ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີຜັກຂຽວທຸກຊະນິດ, ຜັກ, ຊີ້ນ, ແກ່ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າບາເລ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປະເພດ ໝາກ ໄມ້. ອາຫານຈາກບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ເປັນເບົາຫວານໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ, ມັນແມ່ນພື້ນຖານໃນການສ້າງເມນູອາຫານ.
2. ປານກາງ - 40-50 ໜ່ວຍ. ໝວດ ນີ້ປະກອບມີທັນຍະພືດສ່ວນຫຼາຍ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຈາກຜັກ - ຜັກຕົ້ມ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ; ໃນກໍລະນີທີ່ພະຍາດເບົາຫວານຊຸດໂຊມ, ພວກເຂົາຈະຕ້ອງຖືກຍົກເວັ້ນຊົ່ວຄາວ.
3. ສູງ - ຈາກ 55 ໜ່ວຍ ນີ້ປະກອບມີນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະ ກຳ ອື່ນໆທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າຕົ້ມ, ມັນຝະລັ່ງ. ຜະລິດຕະພັນຈາກບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ຫຼາຍແລະພຽງແຕ່ຄວບຄຸມ glycemic ຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ມີອາຫານຫຍັງແດ່ທີ່ຂ້ອຍສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານ

ຄາບອາຫານທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໄວ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນແນໃສ່ ຈຳ ກັດການໄຫລວຽນຂອງນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ເສັ້ນເລືອດ, ປັບປຸງໂປຣຕີນຂອງເລືອດ, ແລະຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ຂໍພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດໃນກຸ່ມຂອງພວກເຮົາ, ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງແລະດ້ວຍສິ່ງທີ່ປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຊີ້ນແລະປາ

GI ຂອງກຸ່ມນີ້ແມ່ນ 0 ໜ່ວຍ, ມັນປະຕິບັດບໍ່ມີທາດແປ້ງແລະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ glycemia. ປາແລະອາຫານທະເລແມ່ນຜະລິດຕະພັນປະເພດດຽວທີ່ບໍ່ມີການ ຈຳ ກັດໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຊະນິດປາທັງ ໝົດ ແມ່ນອະນຸຍາດ, ລວມທັງນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າປານກາງ. ພຽງແຕ່ອາຫານກະປinອງທີ່ມີນ້ ຳ ມັນບໍ່ຕ້ອງການ, ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ - ປາເຄັມ.

ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜານໄຂມັນໃນໄຂມັນ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມຕ້ອງການຕົ້ນຕໍຂອງຊີ້ນແມ່ນໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນໄກ່ແລະໄກ່ທອດ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນກະຕ່າຍ.

ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້

ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ, ຜັກກາຍເປັນພື້ນຖານໃນການສ້າງເມນູອາຫານ. ຖ້ວຍຄວນມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ, ສະນັ້ນຄວນເລືອກຜັກທີ່ຫຍາບ. ເພື່ອຮັກສາເສັ້ນໃຍອາຫານ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນພວກມັນດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານສົດ, ຢ່າແຕ່ງກິນແລະບໍ່ກາຍເປັນແປ້ງມັນຕົ້ນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຜັກກາດໃດໆລວມທັງເຕົາ, ໝາກ ແຕງ, ຜັກບົ່ວທຸກຊະນິດ, ເຫັດ, ຮາກແລະຮາກ, ຜັກຊີ, ຫມາກພິກ, zucchini, ຖົ່ວຂຽວ, ສີຂຽວໃດໆ, ໝາກ ເຂືອ.

GI ຂອງຜັກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ:

ຂໍ້ມູນເບື້ອງຕົ້ນກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄມ້ GI (ບົດຄວາມ> ໝາກ ໄມ້ແລະໂຣກເບົາຫວານ):

ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ

ຜະລິດຕະພັນແປ້ງສ່ວນຫຼາຍມີ GI ສູງ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ມີພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ເຂົ້າ ໜົມ Borodino ແລະເຂົ້າ ໜົມ ສາລີໄດ້ຖືກອະນຸຍາດ, ອົບຈາກແປ້ງເມັດພືດໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.

ນົມ

ຜະລິດຕະພັນນົມຈາກ ທຳ ມະຊາດມີຄາໂບໄຮເດຣດບໍ່ເກີນ 7%, GI ຂອງພວກມັນບໍ່ສູງກວ່າ 35, ສະນັ້ນພວກມັນມີຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນຄືກັນ: ຈຳ ນວນໄຂມັນສັດຕ່ ຳ ສຸດ. ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ຜະລິດຕະພັນນົມບໍ່ ຈຳ ກັດເນື້ອໃນໄຂມັນສູງເຖິງ 5%, ແຕ່ພະຍາຍາມຢ່າກິນຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ, ນົມສົ້ມແລະກະແລ້ມດ້ວຍການເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ກະປandອງແລະນ້ ຳ ຕານ.

ທັນຍາພືດແລະເຂົ້າ

ເນື່ອງຈາກອັດຕາສ່ວນສູງຂອງຄາໂບໄຮເດຣດໃນເມັດພືດ (50-70%), ການບໍລິໂພກຂອງພວກມັນໃນເມັດເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດລົງ. ປະລິມານຂອງເມັດແຫ້ງໃນປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ ຕໍ່ມື້ແມ່ນບໍ່ເກີນ 50 ກຣາມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ ຫຼືນົມທີ່ບໍ່ມີເນື້ອເຍື່ອ, ພວກເຂົາພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ພວກມັນອ່ອນໆກ່ວາ viscous. ອາຫານດຽວກັນ ຈຳ ເປັນລວມມີຜັກສົດ, ອາຫານທີ່ມີໂປຣຕິນສູງ.

GI ຂອງທັນຍາພືດແລະ legumes:

ເຄື່ອງດື່ມ

ການຫິວນໍ້າຢ່າງຮຸນແຮງແມ່ນອາການຂອງພະຍາດເບົາຫວານທີ່ເສື່ອມໂຊມ. ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນທາດ glycemia ດ້ວຍເມັດທີ່ຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ; ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງ, ໃຊ້ອິນຊູລິນ. ດ້ວຍການເສື່ອມສະພາບ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການຂາດນ້ ຳ ແມ່ນສູງ, ສະນັ້ນທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມເຫຼົ້າເລື້ອຍໆແລະເລື້ອຍໆ. ເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ສະພາບຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມບໍ່ຄວນໃສ່ນ້ ຳ ຕານ. ການດື່ມນ້ ຳ ແລະແຮ່ທາດແມ່ນດີທີ່ສຸດ.

ຖ້າໂລກເບົາຫວານຢູ່ພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມ, ການເລືອກເຄື່ອງດື່ມກໍ່ມີຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕົນເອງຕໍ່ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ (ນ້ ຳ GI ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ - 40-45 ໜ່ວຍ), ນ້ ຳ ຕົ້ມ rosehip, ຊາຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແລະຍັງເກັບຮັກສາ ໝາກ ນາວດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານແທນນ້ ຳ ຕານ.

ການໃຊ້ນໍ້າຫວານ

ການຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຂອງຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນຍາກ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຈະທົນທານຕໍ່. ເພື່ອຮັກສາອາຫານໃຫ້ງ່າຍຂື້ນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານແລະນ້ ຳ ຫວານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານ. ພວກມັນຖືກແບ່ງອອກເປັນ ທຳ ມະຊາດແລະທຽມ. ໃນ ທຳ ມະຊາດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ xylitol ແລະ sorbitol (ສູງເຖິງ 30 g, ໃນຜູ້ສູງອາຍຸ - ສູງເຖິງ 20 g ຕໍ່ມື້), ໃບ stevia ແລະ stevioside, erythritol. Fructose ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການເພາະວ່າ ມັນປະກອບສ່ວນໃຫ້ໂລກອ້ວນແລະ, ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປົກກະຕິ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ໃນບັນດາທາດຫວານໃນພະຍາດເບົາຫວານ, aspartame ແມ່ນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ (ເຖິງ 40 ມລກຕໍ່ນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍ).

ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ

ຜະລິດຕະພັນບັນຈຸທາດແປ້ງທາດແປ້ງງ່າຍໆ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະຄໍເລສເຕີໂຣນແມ່ນຖືກ ນຳ ໄປໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

1. ນ້ ຳ ຕານ (ທັງສີນ້ ຳ ຕານແລະກັ່ນ), ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມ ໝາກ ໄມ້.
2. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຂອງການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ ໃດ ໜຶ່ງ: ຂະ ໜົມ ເຄັກ, ຊັອກໂກແລັດ, ນ້ ຳ ກ້ອນ, ອົບ. ພວກມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນແລະຜະລິດຕະພັນອົບໄຂ່. ເມັດພືດຫຼືແປ້ງມັນຕົ້ນທັງ ໝົດ ຖືກ ນຳ ໃຊ້, ນ້ ຳ ຕານຖືກແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານ.
3. ອາຫານຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນແລະໄຂມັນ.
4. ມັນຕົ້ນເປັນອາຫານຂ້າງ, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງມັນ. ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານທີ່ໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍ, ມັນຕົ້ນບາງຊະນິດສາມາດເພີ່ມໃສ່ແກງຜັກແລະເຕົາ.
5. ເຂົ້າຂາວຖືກປະຕິເສດ ໝົດ. ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານແມ່ນໃຊ້ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຖ້ວຍຜັກແລະຊີ້ນ.
6. ໄສ້ກອກແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ ສຳ ເລັດຮູບເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ປະກອບດ້ວຍໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຫຼາຍ, ສະນັ້ນ, ມີໄຂມັນສູງພວກມັນຢູ່ໃນບັນຊີອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມ.
7. Mayonnaise, margarine, lard, lard ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ນ້ ຳ ມັນ margarine ແລະນ້ ຳ ຊອດທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (ສະແດງຢູ່ໃນຊຸດ) ສາມາດກິນໄດ້ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງໂລກເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກວ່າທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະຮັກສາເປັນປົກກະຕິ.
8. ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ລົດຊາດ.
9. ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນສູງ: ເນີຍແຂງທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຫລາຍກວ່າ 30%, ເນີຍແຂງໃນບ້ານຫລາຍກວ່າ 5%, ຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ.