ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ, ຫຼັກສູດຂອງທຸກໆຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານຖືກລົບກວນ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າຮ່າງກາຍປະສົບກັບບັນຫາຂາດສານອາຫານ. ທ່ານສາມາດຮັກສາສຸຂະພາບຂອງທ່ານໂດຍການກິນອາຫານທີ່ຖືກຮັບຮອງ.
ສະນັ້ນ, blackcurrant ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2: ການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ແທ້ຈິງແລະສູດ.
ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບພືດ
ໄມ້ພຸ່ມທີ່ມີໃບແກະສະຫຼັກທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນຕົວແທນທົ່ວໄປຂອງພືດສວນທົ່ວປະເທດຣັດເຊຍ. ສຳ ລັບຈຸດປະສົງດ້ານການຢາ, ໃບອ່ອນ, ໃບແລະ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ວັດຖຸດິບທີ່ເປັນຢາ, ໝາກ ໄມ້ຈະຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ມີອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນ 40 ອົງສາ.
ສຳ ລັບການອົບແຫ້ງ, ເຄື່ອງອົບອາກາດແລະຄ່ວນແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ທັນທີທີ່ການເກັບ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ເລີ່ມຕົ້ນເກັບໃບ. ພວກມັນຖືກເອົາມາຈາກສ່ວນກາງແລະທາງປາຍຂອງສາຂາ. ແຫ້ງໃນຮົ່ມ, ຂຶ້ນກັບການລະບາຍອາກາດທີ່ດີ.
ຜົນກະທົບຂອງວິຕາມິນແລະການເສີມສ້າງທົ່ວໄປໃນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ມີສານສົດໆ. ມັນຖືກກະກຽມຕາມສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ, ທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍ fructose, xylitol, sorbitol. ເປັນຢາປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ, ວຸ້ນ, ວຸ້ນ, ວຸ້ນແລະເຍື່ອຫຸ້ມເປັນທີ່ນິຍົມ.
ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ
ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບມີວິຕາມິນຊີ (ໂດຍສະເພາະວິຕາມິນຊີຫຼາຍ), ກົດອິນຊີ, pectin, ສານຝາດ. ແຮ່ທາດດັ່ງກ່າວບັນຈຸອັດຕາສ່ວນຫຼາຍຂອງໂຊດຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດແລະທາດເຫຼັກ.
ວິຕາມິນ, ລວມທັງອາຊິດ ascorbic, ແມ່ນຢູ່ໃນສ່ວນອື່ນໆຂອງຕົ້ນໄມ້. ທັນທີຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ, ມັນມີຫລາຍໆໃບ, ແລະໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ໃບຍ່ອຍຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, carotene, phytoncides.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ blackcurrant ໃນໂລກເບົາຫວານ
ດັດຊະນີ glycemic ຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ວ່າມູນຄ່າສະເລ່ຍແມ່ນ 30. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າເມື່ອການບໍລິໂພກຫຼຸດລົງ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະຊ້າລົງ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານບໍ່ບັນລຸຂໍ້ ຈຳ ກັດຂອງມັນ, ເຊິ່ງປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເນື້ອໃນສູງຂອງ pectin ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ໂລກເບົາຫວານ.
ຄຸນສົມບັດທາງການຢາ:
- Diuretic. ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ປ້ອງກັນການສະສົມຂອງນໍ້າໃນຮ່າງກາຍຫຼາຍເກີນໄປ;
- ແບັກທີເຣຍ. ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ປ້ອງກັນຂະບວນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ;
- ບ່ອນເຮັດວຽກເຫື່ອ. ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການເຫື່ອອອກເພີ່ມຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຂັບຖ່າຍປົກກະຕິ. ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ;
- ຖືສິນອົດເຂົ້າ. ເນື່ອງຈາກມີສານຝາດ, ມັນເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້ຊ້າລົງ, ເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງເຍື່ອເມືອກດີຂື້ນ;
- ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ມັນປັບປຸງຫຼັກສູດຂອງຂະບວນການທາງເດີນອາຫານ, ຍັບຍັ້ງການຜຸພັງຂອງທາດປະສົມອົງຄະທາດ, ແລະເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ enzymatic ປົກກະຕິ. ຊັບສິນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ;
- ການຟື້ນຟູ. ຂໍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນຫຼາຍ, ມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນ, ເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກແລະຕ້ານທານກັບພະຍາດຕ່າງໆ.
Teas ແລະ decoctions, ການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ blackcurrant, ມີຜົນກະທົບ tonic, invigorate, inhibit ການອັກເສບ. ການຕົກແຕ່ງຈາກ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະໃບ, ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກການປັບປຸງ ໜ້າ ທີ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້. ຊາຈາກໃບແມ່ນວິຕາມິນດີເລີດ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ແລະ ກຳ ຈັດຄໍເລສເຕີຣອນອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ພວກເຮົາສັງເກດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງທາດ ດຳ ໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2:
- ຟື້ນຟູການເຜົາຜະຫລານອາຫານ;
- ປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງພະຍາດ pancreatic;
- ເຮັດຄວາມສະອາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, ໜິ້ວ ທາງເດີນປັດສະວະ;
- ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ປົກກະຕິ;
- ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ;
- ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ.
ການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນເປັນປະ ຈຳ ໃນລະດັບປານກາງຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກເບົາຫວານຈາກອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ, ຊ່ວຍໃຫ້ອະໄວຍະວະທີ່ ສຳ ຄັນເຮັດວຽກເປັນປົກກະຕິ.
Contraindications
ພະຍາດທັງ ໝົດ ທີ່ຮ່າງກາຍປະຕິກິລິຍາກັບການເພີ່ມຄວາມເປັນກົດໃນອາຊິດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການໃຊ້ເງິນຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍອີງໃສ່ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດສີ ດຳ ຫຼືການປະຕິເສດການບໍລິໂພກຢ່າງສົມບູນ.
ມີຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ໂຣກກະເພາະລໍາໄສ້, ໂຣກກະເພາະ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະໃບ, ປະຕິເສດທີ່ຈະເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຖ້າສົງໄສ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຄວນປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ອນລ່ວງ ໜ້າ.
ວິທີການບໍລິໂພກ ໝາກ ເຂືອ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ
Currants ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃບໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ ສຳ ລັບເຮັດເກືອແລະຮັກສາຜັກແລະເຫັດ. ໃບຍ່ອຍອ່ອນ ເໝາະ ສຳ ລັບເສີມໃນສະຫຼັດພາກຮຽນ spring ທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ. ພວກເຂົາປຸງລົດຊາດເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຢູ່ບ້ານ, kvass, ຊາ. ໃບແລະໃບແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບການປຸງລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານຕາມລາຍການປະ ຈຳ ວັນ.
ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າໃບແຫ້ງຈະເພີ່ມກິດຈະ ກຳ ຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອແລະໃຊ້ເປັນສານຕິດຕໍ່ໃນການຮັກສາໂລກທ້ອງບິດ. ໃບສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບວິຕາມິນເອທີ່ມີປະລິມານເທົ່າກັນກັບສະໂພກ, ໃບລິງຊອນ, ໃບລາ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ. ສານ pectin ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍເຮັດໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ມີຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງພວກມັນຍັງໃຫ້ກູ້ຢືມດ້ວຍຕົນເອງເປັນຢ່າງດີໃນການເກັບຮັກສາ: ວຸ້ນ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ສານກັນບູດ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ໂມແລະວຸ້ນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຫານປະເພດເມັດ, ນົມສົ້ມ homemade, pastries.
ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ວິຕາມິນຕ່າງໆຖືກ ທຳ ລາຍໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ grind ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ fructose ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາດົນ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດ ໝັ້ນ ໃຈໄດ້ວ່າທາດອາຊິດອັອກຊີຕິກທັງ ໝົດ, ເຊິ່ງຕົ້ນໄມ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ, ຖືກຮັກສາໄວ້ໃນຜະລິດຕະພັນ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມ ສຳ ລັບການຂາດວິຕາມິນ, ພະຍາດເລືອດ, ເລືອດອອກເປັນເວລາດົນ, ແລະພະຍາດທີ່ມີລັກສະນະຕິດເຊື້ອ. ໃນຮູບແບບນີ້, ມັນຍັງມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ສູດ
ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໃນປະລິມານບໍ່ເກີນ 150 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ. ການຕົກແຕ່ງຈາກສ່ວນສີຂຽວຂອງຕົ້ນໄມ້ແມ່ນເມົາຈົນເຖິງ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້, ແຕ່ລະຈອກ 1 ຈອກ.
ຊາ Currant ແລະ Blueberry
ເອົາວັດຖຸດິບສົດຫລືແຫ້ງມາໃຫ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ 300 ml ແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ ຳ ປະສົມ. ດື່ມອຸ່ນ. ມັນມີກິດຈະ ກຳ ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະສູງ, ມັນຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງຢ່າງສົມບູນ.
ການ້ໍາຕົ້ມວິຕາມິນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງ
ເອົາຈໍານວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນຂອງ currants ແຫ້ງແລະເພີ່ມຂຶ້ນ hips. ພັບໃນ thermos ແລະງາມນ້ໍາຕົ້ມ. ອອກຈາກຄືນ. ແບ່ງປະລິມານທັງ ໝົດ ໃຫ້ເປັນ 3 ຄັ້ງແລະດື່ມໃນມື້ຕໍ່ມາ.
ສະຫຼັດໃບອ່ອນ
ປົນໃບອ່ອນຂອງ currant, dandelion ແລະ watercress. ຕື່ມການເນີຍແຂງ feta ເລັກນ້ອຍ, drizzle ກັບນ້ໍາມັນມະກອກແລະເກືອ. ແຕ່ງກິນສະຫຼັດດັ່ງກ່າວເປັນປະ ຈຳ.
ຢານ້ ຳ Sorbitol
ສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກ 2 ກິໂລທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ sorbitol 100 g. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ມັນຖືກເຈືອຈາງໃນປະລິມານນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະ ນຳ ມາຕົ້ມ. ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລົງໃນຢານ້ໍາ, ເອົາໄປຕົ້ມ, ເອົາຟໍ. ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 10 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຈັດວາງໄວ້. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄວນຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຫວານ.
ນ້ ຳ ຕານຟຣີ
ປະລິມານທັງຫມົດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant ທີ່ທ່ານກໍາລັງຈະເກັບກ່ຽວແມ່ນຖືກປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນ. ຖອກໃສ່ຝາ ໝໍ້ ທີ່ ໜາ ແລະໃສ່ໄຟ. ນຳ ໄປຕົ້ມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ, ປະໃຫ້ຢູ່ເລື້ອຍໆ.
ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນຫນາ, ຈັດວາງຖ້ວຍ. ຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບ, ຈາກນັ້ນໃຫ້ເຢັນ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນໄດ້ຖືກສົ່ງຜ່ານເບື້ອງຕົ້ນໂດຍຜ່ານການ sieve, ແລະ sorbitol ໄດ້ຖືກເພີ່ມໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບວຸ້ນຈາກ ທຳ ມະຊາດທີ່ແຊບທີ່ຈະຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນໃນລະດູ ໜາວ.
