ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນພື້ນຖານຂອງການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ພັດທະນາດັດສະນີ glycemic ພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນີ້ແມ່ນລະບົບການສ້າງລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອັດຕາທີ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ. ກົດລະບຽບຫຼັກຂອງໂພຊະນາການທີ່ມີອາການຄັນດັ່ງກ່າວແມ່ນການຫຼຸດລົງຂອງການບໍລິໂພກຖ້ວຍທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ປາສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເຖິງແມ່ນວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານທະເລ.
ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງປາໃນຮ່າງກາຍ
ປາ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າເຊິ່ງມີໂປຕີນແລະສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນການສັງເຄາະຂອງ insulin, ແລະຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ trophic. ການຂາດຂອງມັນໃນຮ່າງກາຍປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ ໜ້າ ທີ່ປ້ອງກັນຫຼຸດລົງ. ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດແລະແຄວຊ້ຽມແມ່ນສານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການທາງເດີນອາຫານ. ພວກເຂົາປັບປຸງ ໜ້າ ທີ່ການຟື້ນຟູຂອງແພຈຸລັງໃນລະດັບມືຖື, ແລະຍັງເຂົ້າຮ່ວມໃນກົນໄກລະບຽບການຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ. ການກິນປາຊ່ວຍຕ້ານທານກັບຂະບວນການອັກເສບ, ແລະຍັງຊ່ວຍໃນການຈັດຕັ້ງການປ້ອງກັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.
ແນວພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ
ແນວພັນປາຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ:
- Pollock;
- Pike perch;
- ເປັກ;
- Crucian.
ທຸກໆສາຍພັນຂ້າງເທິງຂອງຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນທະເລສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້. ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງລາວ, ຄົນເຈັບຄວນປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ກ່ອນລ່ວງ ໜ້າ ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ພ້ອມທັງຊອກຮູ້ວ່າມີປາກະປinອງທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຫຼືບໍ່. ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍກໍ່ອາດຈະເປັນອາຫານຂອງຄົນເຈັບໄດ້ດີ, ແຕ່ວ່າມີແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ.
ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່ານີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງເຊິ່ງກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ. ອາຫານກະປFອງໄຂມັນບໍ່ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ດ້ວຍການບົ່ງມະຕິຄ້າຍຄືກັນ, ອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ຈາກ:
- ປາແຊນມອນສີບົວ;
- ພາສີ;
- ປາທູນາ
- ສະເປ.
ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້:
- Salmon ບັນຈຸມີກົດ amino amino Omega-3, ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງຮໍໂມນໃນຮ່າງກາຍ;
- Trout, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິ, ຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
ບັນຫາດ້ານໂພຊະນາການທັງ ໝົດ ທີ່ມີການລວມເອົາປາໃນຕາຕະລາງອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການຕົກລົງກັບນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist. ອາຫານທະເລທີ່ແຊ່ແຂງແລະສົດ (ປາແຊນມອນ, ປາແຊນມອນແລະປາທູນາໃນຮູບແບບຂອງກະປcanອງ) ແມ່ນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ໃນການຂາຍທ່ານສາມາດເຫັນປາຫຼາຍຊະນິດ:
- ກັບຫມາກພິກຮ້ອນ;
- mustard;
- ກັບ dill.
ອາຫານກະປcanອງສາມາດຖືກຕື່ມເຂົ້າດ້ວຍຄວາມປອດໄພເປັນລົດຊາດຂອງແກງແລະເຕົາ. ຖ້າທ່ານປົນພວກມັນກັບນົມສົ້ມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບແຊນວິດທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ທາງເລືອກທີ່ຖືກຫ້າມ
ຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະ 2 ແມ່ນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ກິນປາຕໍ່ໄປນີ້:
- ນໍ້າມັນ
- ຄວາມເຄັມ;
- ສູບຢາ;
- ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ.
ອາຫານຂົ້ວຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາອອກຈາກເມນູອາຫານ. ພວກມັນສາມາດສ້າງຜົນກະທົບດ້ານລົບຕໍ່ໄປນີ້:
- ສະພາບຊຸດໂຊມລົງ;
- ຮູບລັກສະນະຂອງຄວາມດັນໂລຫິດແດງຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ;
- ໂລກອ້ວນ
- ການພັດທະນາຂອງໂຣກ atherosclerosis.
ວິທີການແລະສິ່ງທີ່ໃຊ້
ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນປາໃນຮູບແບບຕໍ່ໄປນີ້:
- ຕົ້ມ;
- ສະເຕັກ;
- ອົບ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງອາຫານທະເລ ສຳ ລັບຄູ່ຮັກ, ເຮັດອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາເຈົ້າ.
ປາປະສົມກົມກຽວກັບຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້:
- ຜັກອົບ
- ໝາກ ໄມ້
- ຊອດ;
- ກັບເຂົ້າຈີ່.
ຫຼາກຫຼາຍເມນູປາ
ມີສູດອາຫານຫຼາຍຢ່າງໃນການກຽມປາ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຕາຕະລາງດ້ວຍ fillet stewed. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຕ້ອງການປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. carcass ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະໃສ່ໃນແຊ່, ເພີ່ມນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍລົງໃສ່ຖັງ. ຕື່ມເກືອແລະນໍ້າຕານ, ຊອຍເປັນແຫວນໃສ່ຈານ. ຈາກນັ້ນປະສົມຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ກັບຜັກທຽມຟັກແລະຖອກໃສ່ປາ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເກີນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
The fillet pollock, ພ້ອມກັບການຕື່ມນ້ ຳ ແຈ່ວອ່ອນໆ, ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຊື່ນຊົມກັບລົດຊາດຂອງມັນ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນງ່າຍດາຍ:
- ປາແດກໄທ ດຳ -1 ກິໂລ;
- ປາທີ່ມີ radish ຫນຸ່ມເບົາຫວານ - 300 g;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp. ທ.;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ທ.;
- ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ;
- ຄີມ Kefir ຫຼືສົ້ມ (nonfat) - 150 ml;
- ພິກໄທ ດຳ;
- ເກືອ
ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີລຸ່ມເລິກ, ປະສົມ radish (ຟັກລະອຽດ), ຜັກບົ່ວຂຽວ, kefir ຫຼືຄີມສົ້ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍານາວ. ການຫົດນ້ ຳ pollock ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກຕ່ ຳ ລົງໃນເຕົາທີ່ຮ້ອນຫຼາຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ ໝໍ້ ໄຟ. ຖອກອາຫານພ້ອມກັບຊອດທີ່ກຽມໄວ້ແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນເປັນອາຫານທ່ຽງ.
ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ປາທີ່ອົບແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຮຸ້ງໃນຮຸ້ງ - 800 ກຣາມ;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ທ.;
- Parsley ແລະ basil - ໃນຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ຄູ່ຂອງ zucchini ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ pepper ຫວານຫຼາຍ;
- ໝາກ ເລັ່ນ 3 ໜ່ວຍ;
- ຫລອດໄຟ;
- ຜັກທຽມ - ຄູ່ຂອງຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນຜັກ - ສອງບ່ວງ;
- ພິກໄທ ດຳ ແລະເກືອຄວນໃຊ້ເພື່ອຊີມລົດຊາດ.
ລ້າງປາ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະ ກຳ ຈັດຊ່ອງຫວ່າງແລະຂີງ. ໃນສອງດ້ານຂອງມັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຂັດແຍ້ງ. ການກະ ທຳ ນີ້ຈະຊ່ວຍແບ່ງປາເປັນສ່ວນຕ່າງໆໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຫຍັງເລີຍ. ຮູ້ບຸນຄຸນຕ່ອນສ່ວນປະສົມຂອງເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
ເກືອສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ທະເລແຫ້ງ, ແປ້ງ. ສ່ວນປະກອບນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດເຄັມ.
ຖ້າຄົນເຈັບລະເມີດເກືອ, ລາວມີຄວາມຊັກຊ້າໃນນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍ. ຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາດັ່ງກ່າວ, ການສ້າງຮູບຮ່າງຂອງພະຍາດຕິດແປດທີ່ຈະແຈ້ງເກີດຂື້ນ, ອາການຂອງພະຍາດຈະກາຍເປັນສັບສົນຫຼາຍຂື້ນ.
ເອົາຊອດປາກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ປະຕິບັດການ ໝູນ ໃຊ້ແບບນີ້ຈາກພາຍໃນແລະພາຍນອກ. ໂອນເອົາຟັກປາລົງໃສ່ແຜ່ນອົບ, ໃນເມື່ອກ່ອນແມ່ນປົກຄຸມມັນດ້ວຍຟໍແລະປອກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ. carcass Trout ຢູ່ເທິງຄວນໄດ້ຮັບການ sprinkled ກັບ basil ສີຂຽວຟັກແລະ parsley. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສີຂຽວແມ່ນຕ້ອງເອົາໃສ່ພາຍໃນປາ.
ລ້າງຜັກ, ປອກເປືອກແລະຟັກ:
- Zucchini ໃນຮູບແບບຂອງວົງກົມປະມານ 5 ມມຫນາ;
- ໝາກ ພິກໄທ - ແຫວນ;
- ຫມາກເລັ່ນໃນສອງ;
- ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ຜັກຄວນຖືກຈັດວາງຕາມ ລຳ ດັບຕໍ່ໄປນີ້ໃນອາຫານອົບຂ້າງຖ້ວຍ:
- 1 ໂຖ - zucchini ກັບເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ;
- 2 ໂຖ - ໝາກ ເລັ່ນ;
- 3 ຊາມ - ພິກໄທແລະຜັກບົ່ວ.
ຟັກຜັກທຽມແລະປົນກັນຢ່າງລະມັດລະວັງກັບສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສະ ໝຸນ ໄພແລະສີດຜັກ. ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອຶແລະຜັກດ້ວຍນ້ ຳ ມັນທີ່ເຫລືອ. ກວມເອົາແຜ່ນອົບດ້ວຍແຜ່ນຟໍ. ສົ່ງປາໃສ່ເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາເຊ. ຫຼັງຈາກ 25 ນາທີ, ເອົາຟອກອອກຈາກອາຫານ. ປ່ອຍມັນໄວ້ອີກ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ ໜຶ້ງ ອອກຈາກເຕົາອົບແລະຕັ້ງໄວ້ໃຫ້ເຢັນອີກ 10 ນາທີ.
ການຫາປາ
ສຳ ລັບອາຫານນີ້ທ່ານຕ້ອງການປາສົດໃນ ຈຳ ນວນ 1 ກິໂລແລະສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ:
- ເກືອທະເລ - 1 tbsp. ທ.;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ;
- Carrots - 700 g;
- ຜັກບົ່ວ - 500 ກໍາ;
- ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ;
- ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະຫມາກພິກດໍາ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ປາທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າຈາກຜິວ ໜັງ, ປາແລະສັດ. ຕັດຟັກໃຫ້ເປັນຕ່ອນໆດ້ວຍເກືອແລະປະໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງປະມານ 1,5 ຊົ່ວໂມງ;
- ກຽມຖັງໃສ່ອາຫານ;
- ເອົາເຄື່ອງເທດລົງໄປດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງແກ້ວ;
- ຈັດວາງປາທີ່ກຽມໄວ້ແນວຕັ້ງໃສ່ກະປ;ອງ;
- ເອົາສາຍລວດລົງໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາ, ແລະອາຫານກະປonອງຢູ່ເທິງ;
- ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ຖັງບັນຈຸຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ປະມານ 3 ຊມປະໄວ້ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງແຊ່, ປົກຫຸ້ມອາຫານກະປwithອງດ້ວຍຝາເຫຼັກ;
- ເທິງເຕົາໄຟນ້ອຍ, ເອົານ້ ຳ ໃຫ້ຕົ້ມ;
- ເມື່ອນ້ ຳ ຕົ້ມ, ແຫຼວຈະປະກົດຢູ່ໃນຖ້ວຍແກ້ວ, ເຊິ່ງຄວນເກັບດ້ວຍບ່ວງ.
ໃນຂະນະທີ່ກຽມປາ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດ ໝາກ ເລັ່ນຕື່ມ:
- Carrots ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກຖ່າຍທອດຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບ;
- ຕົ້ມສ່ວນປະກອບສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົານ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການໃຊ້ແຊ່ທີ່ບໍ່ຕິດ. ໃນເວລາທີ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ສົ່ງໄປທີ່ຖັງປາ. ອາຫານກະປmustອງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂ້າເຊື້ອເປັນເວລາຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາເຄັກ.
ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປໃນສູດນີ້ແມ່ນການປະຕິບັດການເຮັດ ໝັນ ອີກຕໍ່ໄປ - ຢ່າງ ໜ້ອຍ 8-10 ຊົ່ວໂມງ. ການກະ ທຳ ນີ້ແມ່ນປະຕິບັດດ້ວຍໄຟທີ່ຕໍ່າຫຼາຍ. ເມື່ອ ສຳ ເລັດຂະບວນການນີ້ແລ້ວ, ກະປneedອງຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເຢັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງເອົາອອກຈາກຖັງພ້ອມດ້ວຍນ້ ຳ. ອາຫານປະເພດນີ້ອາດຈະມີຢູ່ໃນເມນູຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ເພາະມັນຖືກຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນຈາກ ທຳ ມະຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການເກີດຂອງຕັບ.
ສະຫຼຸບ
ໂຕະອາຫານເລກ 9, ແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງພະຍາດເບົາຫວານເຖິງປານກາງ, ລວມທັງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນປາ. ມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນການຜິດປົກກະຕິຂອງໄຂມັນໃນໄຂມັນ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດຸນຂອງທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ. ລະບົບໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມຊ່ວຍໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງການເພິ່ງພາອາໄສການໃຊ້ອິນຊູລິນ, ໂດຍບໍ່ມີຄົນເຈັບບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີພະຍາດທາງດ້ານເຊື້ອພະຍາດ.