Kefir ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2: ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍ, ດັດຊະນີ glycemic ແລະມາດຕະຖານຂອງການ ນຳ ໃຊ້

ການບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວເລກຂອງທ່ານສິ້ນສຸດລົງແລະເລີ່ມຕົ້ນກິນແຕ່ອາຫານຈືດໆເຊັ່ນຜັກຕົ້ມແລະທັນຍາພືດ.

ສານອາຫານເບົາຫວານທີ່ຖືກລວບລວມຢ່າງຖືກຕ້ອງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດບັນລຸການປັບປຸງທີ່ ສຳ ຄັນອີກດ້ວຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍໃນໂຮງຮຽນຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະການຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນສາມາດດື່ມ kefir ກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນບໍ່ແນ່ນອນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນບັນດາຄົນເຈັບ, ແຕ່ໃນບັນດາທ່ານ ໝໍ ເອງ. ກ່ອນທີ່ຈະແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນນີ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານ, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຄົ້ນພົບວິທີທີ່ kefir ແລະພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ເຂົ້າກັນໄດ້, ແລະປະເມີນຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ບໍ່ແມ່ນທ່ານ ໝໍ ຄົນດຽວທີ່ໄດ້ຂຽນໃບສັ່ງແພດພິເສດ ສຳ ລັບ kefir, ເພາະວ່າໂດຍໃນຕອນຕົ້ນທຸກຄົນຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແລະໃສ່ມັນເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ຕ້ອງກະຕຸ້ນເຕືອນ. ຫຼາຍຄົນປະຕິບັດຕໍ່ລາວຢ່າງບໍ່ສຸພາບແລະບໍ່ຮີບຮ້ອນເພີ່ມອາຫານລາວ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, kefir ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນການຮັກສາແລະຮັກສາທີ່ແທ້ຈິງ:

• ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ microflora ໃນລໍາໄສ້;
• ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພືດທີ່ມີເຊື້ອພະຍາດໃນລໍາໄສ້, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາການຕິດເຊື້ອໃນລໍາໄສ້;
• ການ ນຳ ໃຊ້ປະ ຈຳ ວັນສາມາດ ທຳ ຄວາມສະອາດກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້;
• ຊົດເຊີຍການຂາດແຄນແຄວຊ້ຽມໃນຮ່າງກາຍ;
• ເພີ່ມພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍໃຫ້ແຂງແຮງ;
• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ລະບົບປະສາດ;
• ການ ນຳ ໃຊ້ກ່ອນນອນຈະແກ້ໄຂບັນຫາກ່ຽວກັບການນອນໄມ່ຫລັບແລະການນອນຫຼັບ;
• ມີຊັບສົມບັດທີ່ຫລອກລວງແລະຢາ diuretic;
• ຊົດເຊີຍ ສຳ ລັບການຂາດຄວາມຊຸ່ມແລະຄວາມຫິວໂຫຍ;
• ການ ນຳ ໃຊ້ຄົງທີ່ຂອງມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເລັງ;
• normalizes ພືດປົກກະຕິຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາຕ້ານເຊື້ອ.

ຄຸນນະສົມບັດສິນຄ້າ

Kefir ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມຈາກ ທຳ ມະຊາດທີ່ຜະລິດຈາກນົມງົວທັງ ໝົດ. ຂະບວນການຜະລິດສາມາດອີງໃສ່ສອງປະເພດຂອງການຫມັກ: ນົມສົ້ມຫຼືເຫຼົ້າ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫຼາຍໆຊະນິດຂອງຈຸລິນຊີແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງ ຈຳ ເປັນ - streptococci, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍກົດອະຊິຕິກແລະເຊື້ອລາ. ດ້ວຍການປະສົມປະສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຫັດ, ມັນປຽບທຽບໄດ້ດີກັບຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ.

• ອ່ອນແອ (ມື້ ໜຶ່ງ) - ໃຊ້ເປັນຢາລະບາຍ;
• ກາງ (ສອງມື້) - ປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານໃຫ້ດີຂື້ນ;
• ແຂງແຮງ (ສາມມື້) - ມີຜົນແກ້ໄຂ.

ຄວາມສອດຄ່ອງປົກກະຕິຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນມວນສີຂາວແລະມີການປ່ອຍອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊງ່ອນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

Kefir ເພີ່ມນໍ້າຕານໃນເລືອດບໍ?

ຜູ້ທີ່ມີລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເກີນ 5,5 ມິນລີລິດ / ລິດຄວນຕິດຕາມອາຫານຂອງພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕິດຕາມການເພີ່ມຂື້ນເລັກນ້ອຍໃນມາດຕະຖານຂອງພວກເຂົາ.

ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ ແລະບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຄຸ້ນເຄີຍແລະເປັນອັນຕະລາຍ. ຍົກສູງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນອາຫານທຸກຢ່າງທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງ.

ເຖິງວ່າຈະມີອາຫານການກິນທຸກຢ່າງ, kefir ຍົກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບຂອງທາດແປ້ງ.

ສະນັ້ນ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນລະມັດລະວັງໃນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ນີ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສ່ຽງ, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະໃຊ້ kefir, ເຊິ່ງທ່ານກໍ່ສາມາດຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານແລະຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງພະຍາດໄດ້.

ວິທີການ ນຳ ໃຊ້

ເຖິງວ່າຈະມີການແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງ kefir, ກໍ່ຕາມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ຮູ້ວິທີການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ:

• ເຄື່ອງດື່ມຄວນຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ບໍ່ເຢັນແລະບໍ່ອຸ່ນເກີນໄປ. ເພື່ອ ນຳ ເອົາເຄື່ອງດື່ມໄປສູ່ລະບອບອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ - ພຽງແຕ່ເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະປະໄວ້ປະມານ 30-40 ນາທີ;
• ດື່ມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໃນເຄື່ອງດື່ມຂະ ໜາດ ນ້ອຍ;
• ເປັນມາດຕະການປ້ອງກັນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ kefir ສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້ - ໃນຕອນເຊົ້າໃນລະຫວ່າງອາຫານເຊົ້າແລະຕອນແລງ. ທ່ານຍັງສາມາດດື່ມ kefir ຈອກ ໜຶ່ງ ກ່ອນນອນ - ກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານຈະເວົ້າວ່າ“ ຂອບໃຈ” ດ້ວຍຄວາມຢາກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນຕອນເຊົ້າ;
• ຖ້າລົດຂອງເຄື່ອງດື່ມເບິ່ງຄືວ່າເປັນກົດຫຼາຍເກີນໄປ ສຳ ລັບທ່ານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງໃສ່ມັນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ທີ່ ສຳ ຄັນ! ວິທີການ ນຳ ໃຊ້ນີ້ບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ;
• ມີ dysbiosis, ມັນຄວນຈະດື່ມກ່ອນອາຫານຕົ້ນຕໍໃນການຈຸ່ມຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະມັກທ້ອງເປົ່າ;
• ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແມ່ນສູງເຖິງ 500 ມລຕໍ່ມື້.

ກັບ buckwheat

ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຈາກທ່ານ ໝໍ ຂອງພວກເຂົາຢ່າງແນ່ນອນ.

Kefir ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງຖ້າກິນກັບ buckwheat.

ເພື່ອກະກຽມອາຫານ ບຳ ບັດນີ້ໃຫ້ຖືກຕ້ອງ - ຖອກຖ້ວຍທັນຍາພືດລ້າງ 3 ບ່ວງແກງໃນຕອນແລງດ້ວຍ kefir ສົດ 150 ml ແລະປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຄືນ.

ໃນເວລາປະມານ 8-12 ຊົ່ວໂມງ, buckwheat ຖືກແຊ່ນ້ ຳ ໃນເຄື່ອງດື່ມ, ມັນຈະກາຍເປັນນຸ່ມແລະພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານ. ປະສົມນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຕອນເຊົ້າທ້ອງເປົ່າ. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ ຳ ສະອາດຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກ, ແຕ່ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດກິນໄດ້ພາຍຫຼັງ 2-3 ຊົ່ວໂມງເທົ່ານັ້ນ.

ກັບຫມາກໂປມ

ອີກວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດຄວາມສະອາດສານພິດແລະສານພິດໃນຮ່າງກາຍໃຫ້ ໝົດ ໄປ - ໝາກ ແອບເປີ້ນດ້ວຍ kefir.

ນອກຈາກນັ້ນ, ວິທີການນີ້ຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ເພາະມັນຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດໄດ້ 3-4 ກິໂລພາຍໃນເວລາບໍ່ຮອດ ໜຶ່ງ ອາທິດ.

ປະສິດທິຜົນຂອງວິທີການແມ່ນສານ bifidobacteria ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມປະສົມກັບເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ ໝາກ ໂປມຊ່ວຍໃນການເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນລະບົບທາງເດີນອາຫານແລະໃນເວລາດຽວກັນກໍ່ ກຳ ຈັດນ້ ຳ ອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເຄື່ອງດື່ມຮັກສານີ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ສອງວິທີ:

1. ຕື່ມການຫມາກໂປມຕັດໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຈໍານວນສິດທິຂອງ kefir ແລະບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້ຄວນກະກຽມພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ແລະດື່ມ ໃໝ່ ທັນທີໃນແຕ່ລະຄັ້ງ;
2. ປອກເປືອກແອບເປີ້ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ໃຫ້ພວກເຂົາດື່ມດ້ວຍນ້ ຳ ນົມ 250 ດອງແລະຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ມັນມະນີໄຄ 1 ບ່ວງກາເຟ. ການປະສົມປະສານກັບລົດຊາດທີ່ແຊບແລະກິ່ນຫອມຂອງໄຄ, ພ້ອມທັງເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການລະລາຍທາດເຫລັກເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ໃນຕາຕະລາງອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຄວນຈະເປັນຢ່າງລະມັດລະວັງໃນທ້ອງເປົ່າ, ໃນລະຫວ່າງອາຫານຫຼັກ.

ກັບຂີງ

ເພື່ອຫລາກຫລາຍອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມຈາກ kefir ດ້ວຍການເພີ່ມຂີງແລະຮາກຂີງ.

ຂີງ ຈຳ ນວນຂີງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະມານ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ, ປົນກັບນ້ ຳ ມັນບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງນ້ອຍແລະປະສົມສ່ວນທີ່ເປັນຜົນອອກມາພ້ອມກັບຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ.

ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຈະດຶງດູດຜູ້ຮັກຂີງແລະຜູ້ທີ່ຕິດຕາມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ດັດຊະນີ Glycemic

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ kefir 1% -2,5% ແມ່ນປະມານ 25 ໜ່ວຍ, ເຊິ່ງ ໝາຍ ເຖິງສະເລ່ຍ.

ໃນເວລາທີ່ລວບລວມອາຫານ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກັບອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດແລະວິທີການໃຊ້ kefir ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານໃນວີດີໂອ:

ການປະສົມປະສານຂອງໂຣກເບົາຫວານແລະ kefir ບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຫ້າມ. ດັດຊະນີ Kefir glycemic ຍັງຕໍ່າ, ແລະຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນກັບ ໝາກ ໂປມ, ຂີງຫລືໄຄ, ນອກ ເໜືອ ຈາກການຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍສານທີ່ຂາດຫາຍໄປ - ວິຕາມິນ A, D ແລະແຄວຊ້ຽມ. ແຕ່ກ່ຽວກັບ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າ kefir ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້ດີກວ່າທີ່ຈະໄດ້ຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນອາຫານຂອງທ່ານ.