ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນກົນໄກທີ່ມີການປັບປ່ຽນທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດ ໝາຍ ຂອງມັນ. ສະກູໃນແຕ່ລະມັນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນ, ປະກອບພາບລວມ.
ການບ່ຽງເບນໃດໆຈາກ ຕຳ ແໜ່ງ ໃນເບື້ອງຕົ້ນສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບທັງ ໝົດ ແລະສານຕ່າງໆເຊັ່ນ glycogen ຍັງມີ ໜ້າ ທີ່ແລະມາດຕະຖານດ້ານປະລິມານຂອງມັນເອງ.
Glycogen ແມ່ນຫຍັງ?
Glycogen ໃນໂຄງສ້າງທາງເຄມີຂອງມັນແມ່ນຂອງກຸ່ມທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ, ພື້ນຖານຂອງມັນແມ່ນ glucose, ແຕ່ແຕກຕ່າງຈາກທາດແປ້ງ, ມັນຖືກເກັບຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງສັດ, ລວມທັງມະນຸດ. ສະຖານທີ່ຕົ້ນຕໍທີ່ glycogen ຖືກເກັບໄວ້ໂດຍມະນຸດແມ່ນຕັບ, ແຕ່ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ສະສົມຢູ່ໃນກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ສະ ໜອງ ພະລັງງານໃຫ້ແກ່ວຽກງານຂອງພວກເຂົາ.
ບົດບາດຕົ້ນຕໍຂອງສານທີ່ມີບົດບາດແມ່ນການສະສົມພະລັງງານໃນຮູບແບບຂອງຄວາມຜູກພັນທາງເຄມີ. ໃນເວລາທີ່ປະລິມານທາດແປ້ງຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປດ້ວຍການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງສົ່ງທາດນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ຈຸລັງ, ກາຍເປັນທາດ glycogen ເຊິ່ງເກັບຮັກສາພະລັງງານໄວ້ເພື່ອໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.
ໂຄງການທົ່ວໄປ ສຳ ລັບ homeostasis glucose
ສະຖານະການທີ່ກົງກັນຂ້າມ: ເມື່ອຄາໂບໄຮເດຣດບໍ່ພຽງພໍ, ຕົວຢ່າງ, ໃນເວລາຖືສິນອົດເຂົ້າຫຼືຫຼັງຈາກອອກ ກຳ ລັງກາຍຫຼາຍ, ກົງກັນຂ້າມ, ສານກໍ່ຈະແຕກແລະປ່ຽນເປັນທາດນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງຮ່າງກາຍຈະດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ມີພະລັງງານເພີ່ມໃນໄລຍະການຜຸພັງ.
ຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານຊີ້ໃຫ້ເຫັນປະລິມານປະລິມານຕ່ໍາສຸດປະຈໍາວັນຂອງ 100 mg ຂອງ glycogen, ແຕ່ວ່າມີຄວາມກົດດັນທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ມັນກໍ່ສາມາດເພີ່ມຂື້ນ.
ບົດບາດຂອງສານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ
ຫນ້າທີ່ຂອງ glycogen ແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບ spare, ມັນມີບົດບາດອື່ນໆ.
ຕັບ
Glycogen ໃນຕັບຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິໂດຍການຄວບຄຸມການປ່ອຍຫຼືການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼາຍເກີນໄປ. ຖ້າຄັງ ສຳ ຮອງກາຍໃຫຍ່ເກີນໄປ, ແລະແຫລ່ງພະລັງງານຍັງສືບຕໍ່ໄຫຼເຂົ້າໄປໃນເລືອດ, ມັນຈະເລີ່ມຖືກຝາກໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນໃນຕັບແລະໄຂມັນ subcutaneous.
ສານດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ການສັງເຄາະທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນເກີດຂື້ນ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງມັນແລະເພາະສະນັ້ນ, ໃນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານຂອງຮ່າງກາຍ.
ໂພຊະນາການຂອງສະ ໝອງ ແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນ glycogen, ສະນັ້ນການມີຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະຕິບັດກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດ, ສະ ໜອງ ພະລັງງານທີ່ພຽງພໍ ສຳ ລັບກິດຈະ ກຳ ຂອງສະ ໝອງ, ເຊິ່ງບໍລິໂພກ glucose ເຖິງ 70 ເປີເຊັນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຕັບ.
ກ້າມ
Glycogen ຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບກ້າມ, ບ່ອນທີ່ມັນບັນຈຸໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ໜ້າ ທີ່ຫຼັກຂອງມັນຢູ່ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນການເຄື່ອນໄຫວ. ໃນລະຫວ່າງການປະຕິບັດງານ, ພະລັງງານຈະຖືກບໍລິໂພກ, ເຊິ່ງຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນຍ້ອນການລະລາຍຂອງທາດແປ້ງແລະການຜຸພັງຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ, ໃນເວລາພັກຜ່ອນແລະການເຂົ້າສານອາຫານ ໃໝ່ ເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍ - ການສ້າງໂມເລກຸນ ໃໝ່.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບໂຄງກະດູກ, ແຕ່ມັນຍັງກ່ຽວກັບກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ຄຸນນະພາບຂອງວຽກງານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບການມີ glycogen, ແລະຄົນທີ່ຂາດນໍ້າ ໜັກ ຮ່າງກາຍພັດທະນາພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນຫົວໃຈ.
ດ້ວຍການຂາດສານໃນກ້າມ, ສານຊະນິດອື່ນເລີ່ມ ທຳ ລາຍ: ໄຂມັນແລະໂປຣຕີນ. ການແຕກແຍກຂອງຄົນສຸດທ້າຍແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະ, ເນື່ອງຈາກມັນ ນຳ ໄປສູ່ການ ທຳ ລາຍພື້ນຖານຂອງກ້າມແລະການເສື່ອມສະພາບ.
ໃນສະຖານະການທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ຮ່າງກາຍສາມາດອອກຈາກສະຖານະການແລະສ້າງທາດນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຕົວເອງຈາກສານທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ, ຂະບວນການນີ້ເອີ້ນວ່າ glyconeogenesis.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄຸນຄ່າຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ, ເພາະວ່າການ ທຳ ລາຍເກີດຂື້ນຕາມຫຼັກການທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຫ້ປະລິມານພະລັງງານທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສານທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບມັນສາມາດໃຊ້ຈ່າຍໃນຂະບວນການອື່ນໆທີ່ ສຳ ຄັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ສານນີ້ມີຄຸນສົມບັດຂອງນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ສະສົມໄວ້ເຊັ່ນກັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າໃນໄລຍະການຝຶກຊ້ອມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ນັກກິລາເຫື່ອອອກຫຼາຍ, ມັນມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບນ້ ຳ ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ.
ວິດີໂອການສຶກສາ:
ອັນຕະລາຍຂອງການຂາດດຸນແລະສິ່ງທີ່ເກີນໄປແມ່ນຫຍັງ?
ດ້ວຍສານອາຫານທີ່ດີຫຼາຍແລະຂາດການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງການສະສົມແລະການແບ່ງແຍກຂອງເມັດ glycogen ຖືກລົບກວນແລະການເກັບຮັກສາທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນກໍ່ເກີດຂື້ນ.
ຜົນໄດ້ຮັບນີ້ໃນ:
- ກ້າມເລືອດ;
- ການລະເມີດໃນຕັບ;
- ເພື່ອເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ;
- malfunctioning ຂອງລໍາໄສ້.
glycogen ຫຼາຍເກີນໄປໃນກ້າມຊີ້ນຫຼຸດຜ່ອນປະສິດທິພາບຂອງວຽກງານຂອງພວກເຂົາແລະຄ່ອຍໆນໍາໄປສູ່ການປາກົດຕົວຂອງເນື້ອເຍື່ອ adipose. ໃນນັກກິລາ, glycogen ໃນກ້າມມັກຈະສະສົມຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນ, ນີ້ແມ່ນການປັບຕົວກັບເງື່ອນໄຂຂອງການຝຶກອົບຮົມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນຍັງເກັບອົກຊີເຈນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນສາມາດຜຸພັງ glucose ໄວຂື້ນ, ປ່ອຍພະລັງງານອີກກຸ່ມ ໜຶ່ງ.
ໃນຄົນອື່ນ, ການສະສົມຂອງ glycogen ເກີນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເຮັດວຽກຂອງມວນກ້າມເນື້ອແລະ ນຳ ໄປສູ່ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມ.
ການຂາດ Glycogen ຍັງມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍ, ມັນຈະບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະປະຕິບັດວຽກງານປະເພດຕ່າງໆ.
ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ບຸກຄົນ:
- ງ້ວງຊຶມ, ຄວາມບໍ່ມີໃຈປະກົດອອກ;
- ພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງ;
- ຄວາມຊົງ ຈຳ ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ;
- ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເກີດຂື້ນ, ເນື່ອງຈາກມວນກ້າມເນື້ອ;
- ສະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມຊຸດໂຊມລົງ;
- ໂຕນກ້າມເນື້ອຫຼຸດລົງ;
- ມີການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມ ສຳ ຄັນ;
- ສະພາບການຊຸດໂຊມມັກຈະປາກົດ.
ຄວາມກົດດັນທາງດ້ານຮ່າງກາຍຫລືຈິດຕະສາດທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ມີສານອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງພໍສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ມັນໄດ້.
ວິດີໂອຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ:
ດັ່ງນັ້ນ, glycogen ປະຕິບັດ ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນໃນຮ່າງກາຍ, ສະ ໜອງ ຄວາມສົມດຸນຂອງພະລັງງານ, ສະສົມແລະມອບໃຫ້ໃນເວລາທີ່ ເໝາະ ສົມ. ສ່ວນເກີນຂອງມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຂາດແຄນ, ມີຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ວຽກງານຂອງລະບົບຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນກ້າມຊີ້ນແລະສະ ໝອງ.
ດ້ວຍສ່ວນເກີນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງ, ມັກທາດໂປຼຕີນ.
ມີການຂາດແຄນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ໃຫ້ glycogen ໃນປະລິມານຫຼາຍ:
- ໝາກ ໄມ້ (ວັນທີ, ໝາກ ເດື່ອ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ກ້ຽງ, persimmons, peaches, ກີວີ, ໝາກ ມ່ວງ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ);
- ຂະຫນົມຫວານແລະນໍ້າເຜິ້ງ;
- ຜັກບາງຊະນິດ (carrots ແລະ beets);
- ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ;
- legumes.