ທັນຍາພືດສາມາດເປັນແນວໃດ

ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນເອີ້ນວ່າພະຍາດ endocrine, ເຊິ່ງສະແດງອອກໂດຍລະດັບ glucose ໃນເລືອດໃນລະດັບສູງເນື່ອງຈາກຄວາມບໍ່ພຽງພໍຂອງພະຍາດ pancreatic ຫຼືການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຈຸລັງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບ insulin ຮໍໂມນຂອງມັນ. ພະຍາດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການແກ້ໄຂແລະຄວບຄຸມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຈຸດ ສຳ ຄັນແມ່ນການຮັກສາອາຫານ. ຍ້ອນການສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດບັນລຸຄຸນຄ່າຂອງນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບດັ່ງກ່າວມີຄວາມ ໝັ້ນ ທ່ຽງ ນຳ ອີກ.

ຕ້ອງມີທັນຍາພືດໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາສາມາດໃຫ້ພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນ, ສານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຍັງຄົງປອດໄພຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການສົນທະນາກ່ຽວກັບອາຫານປະເພດເມັດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນ ໝາກ ຂີ້ຫິດເບົາຫວານ, ແລະປະເພດໃດແດ່ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໄດ້.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

Groats ແມ່ນຜະລິດຈາກທັນຍາພືດ. ເມັດພືດຂອງພວກມັນຖືກ ທຳ ຄວາມສະອາດ, ປຸງແຕ່ງ, ເມ່ືອຍ່ອງຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ທັນຍາພືດແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງນົມ, ຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ, ຖ້ວຍຂ້າງ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ (ເສັ້ນໃຍ), ວິຕາມິນ B-series, ວິຕາມິນຊີແລະທາດອາຊິດ nicotinic, tocopherol, pectins ແລະສານຝາດ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່“ ພະຍາດຫວານ”, ໂດຍສະເພາະ 2 ຊະນິດ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສົ່ງຜົນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້;
• ຟື້ນຟູຂະບວນການ E -book;
• ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ, ສຽງຂອງພວກເຂົາ, ສະພາບຂອງລະບົບ hematopoietic;
• ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ, ການສົ່ງຕໍ່ກະຕຸ້ນປະສາດ;
• ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ວຽກຂອງນັກວິເຄາະສາຍຕາ;
• ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເລັ່ງການຟື້ນຟູແລະການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ;
• ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ;
• ເອົາ cholesterol "ບໍ່ດີ", ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະສານພິດ.

ທັນຍາພືດແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງເມນູເບົາຫວານຂອງແຕ່ລະຄົນ

ຄຸນລັກສະນະຂອງຫານປະເພດເມັດ

ນັກໂພຊະນາການວິເຄາະຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ, ແບ່ງເປັນສອງກຸ່ມ: ຫ້າມແລະອະນຸຍາດ. ອາຫານເກືອບທັງ ໝົດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດ. ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຖືກປຶກສາຫາລືຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ເຂົ້າ

ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າກ່ຽວກັບເມັດສີນ້ ຳ ຕານ (ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນແມ່ນ 45 ໜ່ວຍ). ເຂົ້າດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບການປອກເປືອກແລະຂັດ, ເພາະສະນັ້ນ, ມັນປະຢັດສານອາຫານຫຼາຍກ່ວາສີຂາວ, ເຊິ່ງນອນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງແມ່ບ້ານທຸກຄົນ. ເຂົ້າຈ້າວຖືວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ມັນມີວິຕາມິນ, ກົດໄຂມັນ, ເຊເລນຽມ (ເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ).

ທັນຍາພືດສີນ້ ຳ ຕານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການກຽມຫຼັກສູດ ທຳ ອິດໂດຍອີງໃສ່ອາຫານປະເພດຜັກແລະຊີ້ນອ່ອນໆ, ແກງນົມ, ຖ້ວຍຂ້າງ, ຊີ້ນສັດ.

ອາຫານປະເພດ Buckwheat

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 50-60 ແລະຂື້ນກັບຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງອາຫານທີ່ກຽມໄວ້, ຖານແຫຼວ (ນ້ ຳ, ນົມ, ໝາກ ອະງຸ່ນ). ມີຈໍານວນຄາບອາຫານທີ່ຄວາມມັກແມ່ນໃຫ້ກັບອາຫານທີ່ມີ buckwheat. ຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະຕໍ່ສູ້ກັບນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍສູງທາງດ້ານ pathologically.

Buckwheat - ບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ສ່ວນປະກອບຂອງສານເຄມີແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນແລະທາດອື່ນໆທີ່ ສຳ ຄັນ.

ດັດຊະນີ Buckwheat Glycemic

ບໍ່ດົນມານີ້, buckwheat "ສົດ" (ສີຂຽວ) ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຂື້ນ. ມັນບໍ່ໄດ້ຜ່ານການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນນານຄືກັບສີນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ເນື່ອງຈາກປະລິມານສານອາຫານໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນສູງກວ່າຫລາຍຄັ້ງ. ແນວພັນສີຂຽວແມ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍໂປຣຕີນທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມັນເປັນການດີທີ່ມັນປູກໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດແລະສານເຄມີອື່ນໆ.

ກ່ອນທີ່ຈະກິນ buckwheat ຊະນິດນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການງອກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະປະໄວ້ໃນ colander ພາຍໃຕ້ຜ້າຂົນຫນູປຽກໃນເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງ. ທຸກໆ 6 ຊົ່ວໂມງ, ເມັດພືດຖືກລ້າງແລະປະໄວ້ອີກໃນຮູບແບບດຽວກັນ. ເກັບຮັກສາຫຼັງຈາກການແຕກງອກໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 3 ວັນ.

ສາລີປີ້ງ

ມັນໄດ້ຮັບໂດຍການເຈາະແກ່ນສາລີ. ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີແມ່ນຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານທີ່ຖືກອະນຸມັດເຊິ່ງສາມາດຫລຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້. ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນປະກອບມີ:

• ວິຕາມິນ B-series, A, E, ກົດ nicotinic;
• ອົງປະກອບ TRACE (phosphorus, ທອງແດງ, ສັງກະສີ, ໂພແທດຊຽມ);
• ເສັ້ນໃຍ;
• ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ.

ສາລີປີ້ງ - ພື້ນຖານຂອງຫຼັກສູດ ທຳ ອິດແລະທີສອງໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດແກງ, ຖ້ວຍຂ້າງ, ຕື່ມໃສ່ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ).

Barley groats

ໜຶ່ງ ໃນອາຫານປະເພດທາດແປ້ງທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ. Turkey glycemic ແມ່ນ 35, ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງກຸ່ມຂອງຫານປະເພດເມັດອະນຸຍາດໃນໂລກເບົາຫວານ. ປ່ອງມີຄຸນສົມບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• normalizes ເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້;
• ຟື້ນຟູຂະບວນການການຍ່ອຍອາຫານ;
• ສະຫນັບສະຫນູນລັດຂອງລະບົບ hematopoietic ໄດ້;
• ມີຜົນກະທົບ antiviral;
• ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ, ຄວາມ ຈຳ, ຂະບວນການທາງຈິດ;
• ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ" ໃນເລືອດ.

Millet

ຫານປະເພດເມັດ Millet ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ເຊິ່ງບັນຈຸສານໂປຕີນໃນປະລິມານຫຼາຍ. ມັນຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ດີ, ມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບຂອງຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ສົ່ງເສີມຂະບວນການຂອງການຟື້ນຟູແລະການຟື້ນຟູ, ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະມີຜົນຕໍ່ຕ້ານມະເລັງ.

ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນໃນປະລິມານຫລາຍໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ພະຍາດທາງເດີນອາຫານຂອງ ລຳ ໄສ້, ພະຍາດຂອງຕ່ອມ thyroid.

ເຂົ້າສາລີ

ເຂົ້າສາລີແມ່ນອັນດັບທີ ໜຶ່ງ ໃນການຈັດອັນດັບຂອງຜະລິດຕະພັນທັນຍາພືດທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ເຂົ້າສາລີໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນສິ່ງທີ່ສາກົນ, ເພາະວ່າມັນທັງສາມາດຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຊຸດຂອງມັນ.

ເຂົ້າສາລີ - ວັດຖຸດິບ ສຳ ລັບທັນຍາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ

ຄຸນສົມບັດ:

• cholesterol ຕ່ໍາ;
• ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດສູງ;
• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງພວກເຂົາ;
• ການເລັ່ງຂອງຂະບວນການ E -book;
• ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ທາດເບື່ອແລະສານພິດ;
• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ.

Perlovka

ເຂົ້າບາເລແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າບາເລ, ແຕ່ແຕກຕ່າງຈາກວິທີການແປຮູບເຂົ້າບາເລຂອງເມັດພືດ. ອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງນີ້, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູສ່ວນບຸກຄົນ ສຳ ລັບພະຍາດຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ. ຄຸນສົມບັດຕົ້ນສະບັບຂອງຜະລິດຕະພັນປະກອບມີການປະຕິບັດງານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເລຍ, ຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນອາການແພ້, ຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນແລະນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານຂ້າງ, ແກງໂດຍອີງໃສ່ຜັກ, ຊີ້ນທີ່ອ່ອນແອແລະອາຫານປະເພດປາ.

Oats

Oatmeal ຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍຊ້າໆ, ຄົນເຮົາເປັນເວລາດົນຮູ້ສຶກເຕັມທີ່. ບໍ່ແປກທີ່ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນທັນຍາຫານທີ່ແນ່ນອນ, ບໍ່ແມ່ນທັນຍາພືດ. ພວກເຂົາຜ່ານຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງທີ່ຍາວນານ, ເຊິ່ງຜົນຈາກ ຈຳ ນວນສານອາຫານໃນສ່ວນປະກອບຫຼຸດລົງຫຼາຍຄັ້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຫານປະເພດເມັດແມ່ນສູງກວ່າ.

ເຂົ້າໂອດ - ວັດຖຸດິບ ສຳ ລັບອາຫານຂ້າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ສ່ວນປະກອບຂອງ oats ປະກອບມີສານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ;
• ມະຫາພາກ - ແລະໄມໂຄຣຊຽມ (ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ, ຟົດສະຟໍ, ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ);
• ວິຕາມິນ;
• ໄຂມັນພືດ;
• inulin ແມ່ນສານໂປລີສະຕິນ, ໂພລີເມີ fructose ທີ່ຟື້ນຟູຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານແລະສະພາບຂອງ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້.

ໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູສ່ວນຕົວ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງລວມເອົາທັນຍາພືດໃນອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍໃນການຊົດເຊີຍພະຍາດແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນ.