ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ອາຫານຫຼາຍຊະນິດທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ງ່າຍໆ, ເພີ່ມປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ສະຖານະຂອງກະຕຸນ. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ສິນຄ້າປີ້ງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຕົກຢູ່ໃນບັນຊີນີ້. ເພື່ອຫລາກຫລາຍອາຫານແລະໃນເວລາດຽວກັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີຢູ່ໃນທັນຍະພືດ, ຄົນເຈັບສາມາດໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ອາຫານພິເສດ. ແລະເພື່ອວ່າພວກມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະ ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີທີ່ຈະເລືອກຜະລິດຕະພັນນີ້ແລະມັນສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍປານໃດໃນແຕ່ລະວັນ.

ຜົນປະໂຫຍດ

ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນກັງວົນກ່ຽວກັບ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່ກັບໂລກເບົາຫວານໄດ້ບໍ? Crispbread ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຂະ ໜາດ ກາງທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງແລະໄຂມັນ ໜ້ອຍ ກວ່າເຂົ້າຈີ່ປົກກະຕິ. ປະເພດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດພືດຫຼືເຂົ້າ ໜຽວ.

ເມື່ອຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້, ເສັ້ນໃຍ ທຳ ມະຊາດ, ເຊິ່ງບັນຈຸຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ສານພິດຕົກຄ້າງແລະເປັນສານສະສົມຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຂອງທາດ metabolism. ມັນຍັງຊ່ວຍໃນການຈັດຕັ້ງວຽກງານຂອງ ລຳ ໄສ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະໃຫຍ່, ເນື່ອງຈາກວ່າການຍ່ອຍອາຫານຫຼາຍຂື້ນ. ເມັດພືດທັງ ໝົດ ແມ່ນແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ກົດອະມິໂນແລະເອນໄຊທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ລະບົບປະສາດແລະເສັ້ນເລືອດໃນສະພາບທີ່ດີ. ໂດຍການກິນເຂົ້າຈີ່ເປັນປະ ຈຳ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເປັນສານພິດ.

ທ່ານຍັງສາມາດສັງເກດຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆຈາກການແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານການກິນ:

• ກິດຈະກໍາເພີ່ມຂື້ນຂອງການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ (ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນສູງ);
• ການປັບປຸງລະບົບປະສາດ;
• ການປ້ອງກັນພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ;
• ເພີ່ມທະວີການສແລະກະຕຸ້ນພະລັງງານ.

Crispbread ຄວນຈະມີໃນປະລິມານຫນ້ອຍໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ປະລິມານທີ່ແນ່ນອນແມ່ນຖືກຄິດໄລ່ເປັນສ່ວນບຸກຄົນ, ໂດຍອີງໃສ່ປະລິມານແຄລໍລີ່ປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ. ມ້ວນເຂົ້າຈີ່ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງເພາະມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ດີແລະມີເສັ້ນໃຍອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ລວບລວມອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ທ່ານຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະເນື້ອໃນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງໃນຜະລິດຕະພັນນີ້.

ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ເຂົ້າຈີ່ຈະກາຍເປັນແຫຼ່ງນ້ ຳ ຕານຊ້າເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ແລະຮ່າງກາຍ.

ດັດສະນີ Glycemic ແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່

ປະລິມານແຄລໍລີ່ສະເລ່ຍຂອງເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ 310 ກິໂລກາລໍຣີ. ເມື່ອເບິ່ງ ທຳ ອິດ, ຄຸນຄ່ານີ້ອາດເບິ່ງຄືວ່າສູງຫຼາຍ, ເພາະວ່າເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ດຽວກັນ. ແຕ່ຍ້ອນວ່າມີສ່ວນປະກອບທາງເຄມີແລະເຕັກໂນໂລຢີການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ, ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານບໍ່ຄວນຢ້ານກົວຕໍ່ຕົວເລກເຫລົ່ານີ້. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່ານ້ ຳ ໜັກ ສະເລ່ຍຂອງ loaf ແມ່ນ 10 g, ກົງກັນຂ້າມກັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຕັມໄປ, ເຊິ່ງສາມາດມີນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ປະມານ 30 - 50 ກຣາມ. ນອກຈາກນີ້, ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນບັນຈຸທາດແປ້ງທີ່ຊ້າໆເຊິ່ງ ທຳ ລາຍໃນຮ່າງກາຍເປັນເວລາດົນແລະສົມບູນກັບຄວາມຫິວໂຫຍ .

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໄຂມັນ, ສານກັນບູດແລະສ່ວນປະກອບເຄມີບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການກຽມເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ, ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບຍັງຄົງເປັນ ທຳ ມະຊາດແລະເປັນປະໂຫຍດ. ດັດຊະນີ glycemic (GI) ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດ ໜຶ່ງ ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງລັກສະນະຂອງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນອາຫານໃນໄວໆນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ມັນແມ່ນຕໍ່າ, ປານກາງແລະສູງ. GI ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງເມັດເຂົ້າທັງ ໝົດ ແມ່ນປະມານ 50 ໜ່ວຍ. ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດສະເລ່ຍ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ອາດຈະມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນບໍ່ຄວນສ້າງເປັນພື້ນຖານຂອງມັນ.

ເຂົ້າຈີ່ທັນຍາພືດ

ເຂົ້າຈີ່ Oatmeal ແມ່ນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຖືກອະນຸມັດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕາມ, ກົດອະມິໂນແລະວິຕາມິນຊີ. ການແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງພວກມັນຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ແຕ່ເນື່ອງຈາກມີການ ນຳ ໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ເຂົ້າໂອດສາມາດລ້າງແຄວຊ້ຽມອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈີ່ໂດຍອີງໃສ່ທັນຍາພືດນີ້ບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ເຂົ້າຈີ່ Flax ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວແລະທາດແປ້ງທີ່ຊ້າ. ພວກມັນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດອັກເສບຂອງກະເພາະ ລຳ ໃສ້ (ແຕ່ພວກມັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມ).

ຜະລິດຕະພັນບັນຈຸ flax (ລວມທັງເຂົ້າຈີ່), ເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ໃນຜິວ ໜັງ ເປັນປົກກະຕິແລະປັບປຸງຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນຂອງມັນ, ເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າຫຼາຍໃນໂລກເບົາຫວານ

ເຂົ້າຈີ່ສາລີເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິແລະເລັ່ງການຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບຂອງມັນໃນ ລຳ ໄສ້ແລະການສ້າງຂະບວນການທີ່ບໍ່ຢຸດຢູ່ບ່ອນນັ້ນ. ພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ແຊບແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຊີວິດປົກກະຕິ. ເຂົ້າຈີ່ສາລີມີວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ກົດໂຟລິກແລະວິຕາມິນເອ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການອຸດຕັນຂອງເລືອດ, ແລະຍັງຊ່ວຍຮັກສາຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ.

ສູດເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ

ຂະ ໜົມ ປັງອາຫານແຊບສາມາດກະກຽມຢູ່ເຮືອນໄດ້. ປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ຈະແນ່ໃຈກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບທາງເຄມີແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ເພາະວ່າລາວເລືອກສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ. ສໍາລັບການກະກຽມເຂົ້າຈີ່, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກັບແປ້ງປະເພດນີ້:

• ເຂົ້າໂອດ;
• linen;
• buckwheat;
• ເລ່.

ຖ້າແປ້ງປະເພດນີ້ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ແປ້ງສາລີ, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຫຍາບ (ເມັດທັງ ໝົດ ກໍ່ ເໝາະ ສົມ). ແປ້ງສາລີທີ່ນິຍົມແມ່ນບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ເພາະມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດໃນປະລິມານຫຼາຍແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ.

ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເສືອ 200 g;
• ນົມຜົງ 250 ml;
• ໄຂ່ດິບ 1 ໜ່ວຍ;
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ເພື່ອໃຫ້ bran ເພີ່ມຂື້ນໃນປະລິມານ, ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຖອກລົງດ້ວຍນົມແລະປະໄວ້ເພື່ອແຊ່ເປັນເວລາ 30 ນາທີໃນຖັງປິດໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງເທດຕ້ອງໄດ້ຖືກຕື່ມໃສ່ມວນສານ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ), ຖ້າຕ້ອງການ, ໝາກ ພິກໄທ ດຳ ແລະຜັກທຽມສາມາດໃສ່ໄດ້ທີ່ນີ້. ເກືອຄວນໃຊ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ພະຍາຍາມທົດແທນມັນດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພແຫ້ງ. ໄຂ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມແລະທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບ. ແປ້ງທີ່ອອກມາຕ້ອງໄດ້ຖືກວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍອົບແລະປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 180 ອົງສາ.

ມັນສະດວກກວ່າທີ່ຈະຕັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນເປັນສ່ວນຕ່າງໆຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃຫ້ເຢັນລົງ ໝົດ

ສູດສູດມາດຕະຖານສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໂດຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນອາຫານ. ມັນສາມາດເປັນເມັດ flax, ຜັກແຫ້ງທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ເມັດ Flax, ເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຊິດໂອເມກ້າ, ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular ແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ໂດຍການທົດລອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີຢູ່ເຮືອນ. ແຕ່ເມື່ອໃຊ້ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າຈີ່ແບບ ທຳ ມະຊາດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ ຈຳ ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງອັດຕາສ່ວນ, ເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍບັງເອີນແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາຫວານຂື້ນຍ້ອນພະຍາດແຊກຊ້ອນ

ຊະນິດທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ

ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຂົ້າຈີ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບເຕັກໂນໂລຢີຂອງການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ. ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຊະນິດນີ້ທີ່ບໍ່ມີຫຍັງເລີຍນອກຈາກທັນຍາພືດແລະນໍ້າ. ພວກມັນຖືກເຮັດໂດຍການລັກລອບເອົາ.

ຂະບວນການເຕັກໂນໂລຢີເກີດຂື້ນເປັນສາມໄລຍະ:

ດັດຊະນີ Glycemic ຂອງປະເພດເຂົ້າແຕກຕ່າງກັນ

1. ທັນຍາພືດຖືກແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ເມັດພືດມີຂະ ໜາດ ແລະກາຍເປັນນຸ່ມ.
2. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາອຸປະກອນພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າເຄື່ອງດັບສູນ. ຢູ່ໃນນັ້ນ, ເມັດພືດໃຫ້ກູ້ຢືມດ້ວຍຕົນເອງໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄລຍະສັ້ນ (ໃນອຸນຫະພູມ 250 - 270 ° C), ເນື່ອງຈາກນ້ ຳ ປ່ຽນເປັນອາຍແລະມະຫາຊົນແຫ້ງ. ເມັດພືດໃນເວລາດຽວກັນແຕກອອກແລະຫັນອອກ.
3. ມະຫາຊົນແຫ້ງແມ່ນຖືກກົດແລະແບ່ງອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນ.

ໃນເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ, ສານກັນບູດ, ໄຂມັນ, ເຊື້ອລາແລະສານສະກັດກັ້ນ. ມັນມີພຽງແຕ່ທັນຍາພືດແລະນໍ້າເທົ່ານັ້ນ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຕໍ່າ, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ມັນບັນຈຸມີຊ້າ.

ເຂົ້າຈີ່ຊະນິດໃດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ?

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ເຂົ້າຈີ່ທຸກປະເພດບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໃນນີ້ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຜີ້ງ, ແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມັກຈະສູງ, ຍ້ອນວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແຕກຕ່າງໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະພາວະແຊກຊ້ອນທາງຫລອດເລືອດຂອງພະຍາດ. ໂດຍປົກກະຕິ, ຄຸນຄ່າທີ່ສົມເຫດສົມຜົນແລະອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງແມ່ນຖືກສະແດງຢູ່ໃນຊຸດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະເມີນຜົນໄດ້ທັນທີວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ ເໝາະ ສົມກັບຄົນປ່ວຍແນວໃດ.

ເມື່ອເລືອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ທີ່ປະກອບເປັນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈີ່, ຍ້ອນວ່າມັນມັກຜະລິດຈາກເຂົ້າຈ້າວ. ເມັດພືດທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວປະຕິບັດບໍ່ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນພວກມັນມີປະລິມານແຄລໍຣີສູງແລະມີທາດແປ້ງງ່າຍໆຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານທັງປະເພດ ທຳ ອິດແລະສອງ. ນອກຈາກນີ້, ເຂົ້າຈີ່ມັກຈະມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມແລະສານກັນບູດຕ່າງໆທີ່ຍັງບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເຂົ້າຈີ່ຊະນິດນັ້ນທີ່ຖືກກະກຽມມາຈາກແປ້ງ, ເຊື້ອລາແລະໄຂມັນພ້ອມດ້ວຍສານອາຫານເສີມແມ່ນຖືກຫ້າມ. ພາຍນອກ, ພວກມັນຄ້າຍກັບເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງແລະກົດ (ພວກມັນເບິ່ງຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງບາງໆ). ໂດຍປົກກະຕິຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີລົດນິຍົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໄດ້ຮັບໂດຍໃຊ້ລົດຊາດ ທຳ ມະຊາດແລະປອມ. ເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ເພາະວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມແລະຄວາມບໍ່ສະອາດສັງເຄາະ. ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງພວກມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເພາະວ່າພວກມັນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງແລະມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ທີ່ ສຳ ຄັນ. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເຊື້ອລາມັກຈະມີໄຂມັນຫຼາຍແລະຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງກະທັນຫັນແລະສາມາດກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງໂລກອ້ວນ.

ເພື່ອປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈາກອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສຶກສາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະດັດຊະນີ glycemic. ມ້ວນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ໃນລະດັບປານກາງ. ແຕ່ທ່ານຕ້ອງຕິດຕາມປະລິມານແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຢູ່ສະ ເໝີ. ຖ້າຄົນເຈັບມີຂໍ້ສົງໄສກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ປະເພດໃດ ໜຶ່ງ, ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຜູ້ທີ່ຈະບອກທ່ານວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ປອດໄພແນວໃດ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນອາຫານແຊບແລະສຸຂະພາບດີທີ່ຈະກິນກັບໂລກເບົາຫວານ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການເຂົ້າຫາບັນຫານີ້ຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນແລະລະມັດລະວັງ.