ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ: ມັນເປັນໄປໄດ້ຫຼືບໍ?

Pin
Send
Share
Send

ອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ ຈຳ ເປັນໃນ ໝາກ ໄມ້.
ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ສົດເປັນເວລາດົນ, ວິທີການຕ່າງໆຂອງການເກັບ ໝາກ ໄມ້ເພື່ອອະນາຄົດໄດ້ຖືກປະດິດຂື້ນມາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການຂາດນ້ ຳ (ການຂາດນ້ ຳ), ໃນນັ້ນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກ ໝາກ ໄມ້. ປະຊາຊົນໄດ້ມາກັບຫມາກໄມ້ຕ່າງໆໃນເວລາເບື້ອງຕົ້ນ.

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງມີຫຍັງແດ່?

ກະລຸນາສັງເກດ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງ (raisins, ເພີ່ມຂຶ້ນ hips, viburnum ແລະອື່ນໆ) ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ປາກົດຂື້ນແນວຄິດຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງບໍ່ໄດ້ຖືກແບ່ງປັນເພາະວ່າຫຼັກການທົ່ວໄປຂອງການເກັບກ່ຽວ.

ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ເພື່ອຈະໄດ້ມັນ, ໝາກ ໄມ້ຈະຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ເຊື່ອມກ່ອນຈະແຫ້ງ.

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງໄດ້ຮັບໃນສອງທາງ:

  1. ຢູ່ເຮືອນ, ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຖ້າວ່າ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດຖືກເນົ່າເປື່ອຍ ໝົດ ໃນຊັ້ນ ໜຶ່ງ ໃນພາຊະນະທີ່ ເໝາະ ສົມແລະປະໄວ້ຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມເກືອບຈະລະເຫີຍ ໝົດ. ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຕົາອົບທີ່ບໍ່ຮ້ອນ.
  2. ໃນການຜະລິດ, ການຕິດຕັ້ງພິເສດແມ່ນໃຊ້ - ເຄື່ອງດູດນ້ ຳ.
ຫຼັກການແມ່ນຄືກັນໃນທຸກໆກໍລະນີ: ການເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມ 80%.

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ມັກແລະມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ:

  • raisins (grapes ແຫ້ງ);
  • apricots ແຫ້ງແລະ apricots (ຜະລິດຈາກ apricots pitted ແລະ pitted, ຕາມລໍາດັບ);
  • prunes (plum ແຫ້ງ);
  • ຫມາກໂປມ, pears;
  • ວັນທີ;
  • ກ້ວຍ
  • ໝາກ ໂມ;
  • ໝາກ ນັດແລະອື່ນໆ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

  1. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງເອົາພື້ນທີ່ຫຼາຍກ່ວາຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບ - ການຫາຍຕົວຂອງຄວາມຊຸ່ມບາງຄັ້ງກໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ປະລິມານ. ແລະມັນງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາພວກມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕູ້ເຢັນກໍ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້. ມັນຈະມີຖັງແຫ້ງ.
  2. ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງມີລົດຫວານ, ແຊບ. ພວກມັນຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫຼຸດອອກຈາກສານອາຫານ ໜຶ່ງ ຊະນິດ - ການແຫ້ງແລ້ງຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງວິຕາມິນ C ໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
  3. ຊັບສົມບັດທີ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງ ໜຶ່ງ ຢ່າງ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນຊຸດຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກນີ້, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທຸກຊະນິດເກືອບທຸກຊະນິດມີຄຸນນະພາບ ສຳ ຄັນບາງສ່ວນ:
    • ວັນທີແມ່ນແບດເຕີຣີທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແທ້ໆ, ພວກມັນເພີ່ມພະລັງງານແລະຄວບຄຸມການເຜົາຜານອາຫານ. ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນຜະລິດຕະພັນນີ້ມັກແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຕໍ່າ.
    • ດ້ວຍການຂາດແຄນໂພແທດຊຽມໃນຮ່າງກາຍ, ອາການປວດຮາກມັກເກີດຂື້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ apricots ແຫ້ງກໍ່ຈະຊ່ວຍໄດ້. ມັນຍັງມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ.
    • Prunes ແມ່ນຜູ້ຄວບຄຸມທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້. ລຳ ໄສ້ທີ່“ ຂີ້ກຽດ” ຫຼາຍທີ່ສຸດຈະເຮັດວຽກໄດ້ຄືກັບວ່າທ່ານຈະກິນອາຫານປະ ຈຳ ທຸກມື້.
  4. ແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຫຼາຍຊະນິດກໍ່ມີກິ່ນອັນມະຫັດສະຈັນ, ແຊບແລະ ໜ້າ ຊື່ນຊົມ.
ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແລະອື່ນໆ.
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍບໍ? ຖ້າລວມເຂົ້າໃນອາຫານບໍ່ຖືກຕ້ອງ - ແນ່ນອນ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງມັກຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ, ແລະຖ້າພວກມັນມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ຈຳ ນວນຂອງພວກມັນຕ້ອງຖືກຄິດໄລ່ຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຄືກັນກັບໂລກເບົາຫວານ. ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງບາງຊະນິດແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນແຊ້ມໃນດັດຊະນີ glycemic, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກມັນຖືກຈັດເປັນປະເພດຫລືຖືກຫ້າມໂດຍຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ພະຍາດເບົາຫວານແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງສາມາດເປັນພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ່, ເວລາໃດແລະຫຼາຍປານໃດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ ຄຳ ຖາມສ່ວນຕົວ.
ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຊະນິດຂອງໂລກເບົາຫວານ, ຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດແລະອາການແຊກຊ້ອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

ບາງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງຈະແຈ້ງ:

  1. ໝາກ ກ້ວຍແຫ້ງ, ໝາກ ນັດແລະ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຫ້າມກິນ. ສົດ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງພໍສົມຄວນ, ແລະໃນເວລາທີ່ແຫ້ງ, ມັນຍັງຄົງສູງ.
  2. ໝູ ຍັງຖືກຫ້າມເນື່ອງຈາກມີກົດ oxalic ຫຼາຍ. ອັນຕະລາຍແມ່ນການສ້າງກ້ອນຫີນໃນຕ່ອມຂົມແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.
  3. ໝາກ ໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດແຫ້ງເຊັ່ນ: ໝາກ ຫຸ່ງ, ຖຸລຽນ, ຄາໂບໄຮເດັນແມ່ນບໍ່ໄດ້ຖືກສັ່ງຫ້າມຈາກແພດ ໝໍ ຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມພວກມັນຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ຈາກແພດຢ່າງເດັດຂາດ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທ່ານຫມໍຈະແນະນໍາໃຫ້ມີການປອກເປືອກແຫ້ງແລະ viburnum. ຫມາກໂປມແລະ pears ແຫ້ງຍັງຖືກແນະນໍາໃຫ້ຖ້າວ່າແນວພັນຕົ້ນສະບັບບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. ໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ຖືກອະນຸຍາດໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕານ - ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເລີດເຊິ່ງຈະຍ່ອຍງ່າຍ.

ກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານການກິນ. ມີກົດລະບຽບພິເສດແລະຂໍ້ ຈຳ ກັດ ສຳ ລັບເກືອບທຸກໆປະເພດ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ຕົວຢ່າງ:

  • ໝາກ ແຕງແຫ້ງບໍ່ສາມາດປະສົມກັບຫຍັງໄດ້,
  • apricots ແຫ້ງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈໍາກັດຖ້າຄວາມດັນເລືອດຍັງຕໍ່າຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ (ເຊັ່ນວ່າມີ hypotension),
  • ສອງຫາສາມວັນຕໍ່ມື້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດທາງທິດສະດີ, ແຕ່ວ່າຖ້າມີບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ບໍ່ມີບັນຫາ.

ແລະໃນການສະຫລຸບ - ຕາຕະລາງນ້ອຍ:

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຈຳ ນວນກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ XEດັດຊະນີ Glycemic
ຫມາກໂປມແຫ້ງ2030
Prunes2040
ວັນທີ1555
apricots ແຫ້ງ1530
ດອກກຸຫຼາບ1565

ຖ້າທ່ານຍົກເວັ້ນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກອາຫານການກິນ, ແລະຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ມັນຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານການກິນ, ອາຫານເບົາຫວານຂອງທ່ານຈະມີຄຸນຄ່າສູງ, ກາຍເປັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

Pin
Send
Share
Send

ປະເພດທີ່ນິຍົມ