ສາລີແມ່ນຫານປະເພດເມັດທີ່ຄົນຮັກຫຼາຍຄົນກິນໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ຂົ້ວແລະກະປcanອງ, ເຮັດແປ້ງຈາກມັນ, ແລະບາງສ່ວນຂອງຕົ້ນໄມ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງໃຊ້ເປັນຢາ. ມັນມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍແລະມີແຄລໍຣີສູງເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີສານຜິດໃນໂລກອ້ວນ. ແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ກິນກາວໃນການກິນມັນ, ແມ່ນສາລີສາລີທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2?
ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ
cobs ຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດແປ້ງແລະເສັ້ນໄຍພືດ, ພວກມັນມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະກົດອະມິໂນຫຼາຍຢ່າງ:
- beta carotene;
- ວິຕາມິນອີ, ກ, ກຸ່ມ B;
- phylloquinone;
- ດ້ວຍທາດການຊຽມ
- ໂຊດຽມ
- ຟອສເຟດ;
- ທາດເຫຼັກ
- ທອງແດງ
- ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3, -6-fatty ແລະອື່ນໆ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນສາລີ
| ຊື່ | ທາດໂປຼຕີນ, g | ໄຂມັນ, ກ | ທາດແປ້ງ, ກ | ແຄລໍລີ່, kcal | XE | GI |
| ທາດແປ້ງ | 8,3 | 1,2 | 75 | 326 | 6,3 | 70 |
| ເມັດພືດກະປ.ອງ | 2,7 | 1,1 | 14,6 | 83 | 1,2 | 65 |
| ຮ່ອງ | 8,3 | 1,2 | 75 | 337 | 6,3 | 60 |
| ແປ້ງ | 7,3 | 1,2 | 82 | 370 | 6,8 | 70 |
| ນ້ ຳ ມັນ | 0 | 100 | 0 | 900 | 0 | 0 |
ເນື່ອງຈາກປະລິມານທາດແປ້ງແລະ GI ສູງ, ຜະລິດຕະພັນຈາກຫານປະເພດເມັດນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຫຼັງຈາກປຶກສາທ່ານ ໝໍ ແລ້ວ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າເມັດພືດປະກອບດ້ວຍ "ຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ", ເຊິ່ງມີຊື່ວ່າ amylose - ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບຂອງທາດແປ້ງ. ສານໂມເລກຸນດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ທາດນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໄປໃນເລືອດໄດ້ໄວ, ແລະຮ່າງກາຍຈະອີ່ມຕົວເປັນເວລາດົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສາລີບໍ່ແມ່ນໃນບັນດາອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແລະອີງຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ ໝໍ, ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານການກິນ.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ມີສາລີແລະຜະລິດຕະພັນຈາກມັນຄວນຈະເປັນພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ.
ຜົນປະໂຫຍດ
ການ ນຳ ໃຊ້ສາລີມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບສຸຂະພາບ, ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນ:
- ການສ້າງຕັ້ງຂອງຂະບວນການ E -book ໃນຮ່າງກາຍ;
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ;
- ການຫຼຸດຜ່ອນຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ" ໃນເລືອດ;
- ການເສີມສ້າງກະດູກ, ເສັ້ນເລືອດ;
- ການອີ່ມຕົວດົນນານ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ;
- ການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນເວລາທີ່ດື່ມນ້ ຳ ຈາກອາຫານ stigmas;
- ຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ລະບົບປະສາດ;
- ການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບແລະຕັບ.
ຄວາມ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຄວາມ ໝິ່ນ ປະ ໝາດ ຂອງຕົ້ນໄມ້. ພວກມັນມີຄຸນສົມບັດໃນການຮັກສາ, ຍ້ອນວ່າຕົວຊີ້ວັດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດມີຄວາມເປັນປົກກະຕິ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຫານປະເພດເມັດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ປະສົບກັບ "ພະຍາດຫວານ", ຄວນລະມັດລະວັງ. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມ, ນ້ ຳ ຕານສາມາດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
Contraindications
ຜະລິດຕະພັນນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມການແຂງຕົວຂອງເລືອດ. ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ຄວນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເລື້ອຍໆໂດຍມີທ່າອຽງທີ່ຈະສ້າງເປັນກ້າມກ້າມ. ການລະເລີຍຂອງ ຄຳ ແນະ ນຳ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ເສັ້ນເລືອດຕີບຕັນ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ສາລີຖືກຍ່ອຍສະຫລາຍໂດຍກະເພາະອາຫານແລະມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງອືດ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຈະຕ້ອງປະຕິເສດ.
ຂໍ້ຄວນລະວັງຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນທັນຍາພືດດ້ວຍໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມີ contraindications ຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແມ່ຍິງຖືພາຕ້ອງປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ອນໃຊ້. ແຕ່ຖ້າວ່າໂຣກນີ້ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້, ແມ່ທີ່ຄາດຫວັງສາມາດຈ່າຍເຂົ້າສາລີທີ່ຕົ້ມສຸກໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.
ດ້ວຍຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ
ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງທັນຍາຫານນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງທີ່ມີເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ ສຳ ຄັນ. ການໃຊ້ມັນເລື້ອຍໆໃນປະລິມານຫຼາຍຈະສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຜູ້ທີ່ຕິດຕາມອາຫານການກິນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະບໍ່ມີອັນຕະລາຍຫຍັງຖ້າທ່ານກິນຖືກ. ມັນສາມາດເປັນອາຫານເສີມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານ, ເນື່ອງຈາກມັນມີທາດໃຍອາຫານແລະຄາໂບໄຮເດຣດ "ຊ້າ" ຫຼາຍ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວໃນໄລຍະຍາວໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດມັນຈະບໍ່ມີຜົນເສຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ, ສາລີແມ່ນຖືກບໍລິໂພກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຮູບແບບຕົ້ມກັບເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ເປັນໂລກເບົາຫວານ
ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດນ້ ຳ ຕານໃນບາງຄັ້ງກໍ່ສາມາດປັ້ນດ້ວຍຫູຕົ້ມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຫົວຜັກກາດ ໜຸ່ມ ທີ່ມີເມັດອ່ອນອ່ອນໆ: ພວກມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ. ການກິນບໍ່ແຊບເກີນໄປ, ດູດຊຶມບໍ່ດີແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເບື່ອ, ແລະເນື້ອໃນທາດອາຫານໃນພວກມັນແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
ຄວນກິນຜະລິດຕະພັນໃນສ່ວນນ້ອຍໆບໍ່ໃຫ້ເກີນມື້ລະເທື່ອ. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມເມັດເຂົ້າສະຫຼັດ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ຜະລິດຕະພັນກະປnedອງທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ເພື່ອຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດຂອງທັນຍາພືດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດອາຍໃຫ້ມັນ.
Cornmeal ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການອົບ, ແຕ່ວ່າໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມ້ໍາຕານແລະໄຂມັນ. ແລະຫານປະເພດເມັດແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈາກທັນຍາພືດ, ແຕ່ກິນໃນນ້ ຳ ເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ການເພີ່ມທີ່ດີ ສຳ ລັບມັນແມ່ນຜັກ (ແຄລອດ, ຜັກຊີແລະອື່ນໆ), ພ້ອມທັງສີຂຽວ. ການບໍລິການດຽວ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ 150-200 ກຼາມ. Porridge ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູເຖິງສາມຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ຖ້າວ່າບໍ່ມີສານຕ້ານທານ.
ເພື່ອກະກຽມທັນຍາພືດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລ້າງທັນຍາພືດທີ່ລ້າງອອກ ໃໝ່, ວາງໄວ້ໃນ ໝໍ້ ກັບນ້ ຳ ຕົ້ມແລະເກືອເລັກ ໜ້ອຍ. ແຕ່ງກິນ, stirring ເປັນບາງໂອກາດ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, ຈົນກ່ວາຫນາ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນກ່າວວ່າທັນຍາພືດເມັດພືດມີຄຸນສົມບັດຫຼຸດນ້ ຳ ຕານເຊິ່ງມັນມີຄຸນຄ່າ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ເລີ່ມກິນອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນນີ້ເປັນປະ ຈຳ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເປັນປົກກະຕິ.
ຄຸນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງພະຍາດເບົາຫວານຈະ ນຳ ມາເຊິ່ງການຕົກຕະລຶງ. ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ວັດຖຸດິບຂອງຫູຫຼາຍຊະນິດແລະນ້ ຳ 400 ml. ປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼືທ່ານສາມາດຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃນອັດຕາ 250 ມລຕໍ່ 1 ບ່ວງກາເຟ stigmas. ຮັກສາໃນຫ້ອງນ້ ຳ ປະມານ 10 ນາທີ.
ນ້ ຳ ຕົ້ມທີ່ແຊບແມ່ນກິນໃນ 100 ມລ 2 ເທື່ອ / ມື້.
ຜະລິດຕະພັນສາລີ ສຳ ເລັດຮູບເຊັ່ນ: ທັນຍາພືດແລະໄມ້ຫວານບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານ. ພວກເຂົາຂາດອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໃນຂະນະທີ່ມີນໍ້າຕານຫຼາຍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ.
ສານອາຫານທີ່ມີປະລິມານຫລາຍແມ່ນມີນ້ ຳ ມັນສາລີ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ, ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງຈື່ ຈຳ ກ່ຽວກັບເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງແລະຖືກ ຈຳ ກັດໃນສ່ວນນ້ອຍໆ.
ສາລີແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ, ອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງອີກດ້ວຍ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຍັງຕ້ອງລະວັງກ່ຽວກັບທັນຍາຫານນີ້ແລະກິນຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງແພດເທົ່ານັ້ນ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຫູຫນື້ງຂອງສາລີອ່ອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂົ້າ ໜົມ ຈາກແປ້ງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ການຮັກສາຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການຕົ້ມຂອງອາການເປື່ອຍຂອງຕົ້ນໄມ້, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງວັນນະຄະດີທີ່ ນຳ ໃຊ້:
- ເອກະສານກ່ຽວກັບອາຫານການກິນ (ທາງການແພດແລະປ້ອງກັນ). ຄວາມເປັນຜູ້ ນຳ. Tutelian V.A. , Samsonov M.A. , Kaganov B.S. , Baturin A.K. , Sharafetdinov Kh.Kh. et al. ປີ 2008. ISBN 978-5-85597-105-7;
- endocrinology ພື້ນຖານແລະທາງດ້ານການຊ່ວຍ. Gardner D .; ຕໍ່. ຈາກພາສາອັງກິດ ປີ 2019.ISBN 978-5-9518-0388-7;
- ວິທີແກ້ໄຂ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານຈາກດຣ. Bernstein. ປີ 2011. ISBN 978-0316182690.
