ການອົບໂດຍບໍ່ມີແປ້ງແລະຄາໂບໄຮເດຣດເກີນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີໂອກາດດີຫຼາຍ. ຜູ້ຂຽນສູດນີ້ມີແນວຄວາມຄິດຫຼາຍຢ່າງເຊິ່ງຈະພຽງພໍ ສຳ ລັບປື້ມທັງ ໝົດ ແລະອື່ນໆອີກ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາຈື່ໄດ້ວ່າເຄ້ກໃດກໍ່ຕາມ, ແມ້ແຕ່ຄາໂບໄຮເດັນຕ່ ຳ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນອາຫານແຊບແລະຂອງຫວານ.
ຂະ ໜົມ ຊັອກໂກແລັດທີ່ແຊບໆແບບນີ້ມີເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ພ້າວບໍ່ໄດ້ອົບທຸກໆມື້ແລະຍັງມີສິ່ງທີ່ພິເສດຢູ່ສະ ເໝີ. ທ່ານພຽງແຕ່ຈະເລຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ!
ສ່ວນປະກອບ
- ໄຂ່ 4 ໜ່ວຍ
- ຊັອກໂກແລດ 90%, 1 ບາ (100 gr.);
- Erythritol ຫຼືທົດແທນນ້ ຳ ຕານອື່ນທີ່ທ່ານເລືອກ, 4 ບ່ວງ;
- ແປ້ງ Espresso ລະລາຍແລະອົບ, ແຕ່ລະບ່ວງກາເຟ 1 ບ່ວງແກງ;
- nutmeg ດິນຢູ່ປາຍຂອງມີດ;
- almonds ດິນ, 100 gr .;
- flakes ຫມາກພ້າວ, 70 gr.;
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, 50 ml.;
- ນໍ້າເຜິ້ງ, 1 ບ່ວງແກງ (ເປັນທາງເລືອກ);
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ.
ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນໃຫ້ໂດຍອີງໃສ່ 12 ຊິ້ນ, ເວລາກຽມຕົວຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນປະມານ 20 ນາທີ, ເວລາອົບສຸດທິແມ່ນ 35 ນາທີ.
ຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ຄ່ອຍໆລະລາຍໂກເລດໃນອາບນ້ ຳ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ແຊ່ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະນ້ອຍ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ລະລາຍ espresso ໃນນ້ ຳ ຮ້ອນ 40 ml ແລະປະສົມເຂົ້າກັນຊ້າໆພາຍໃຕ້ຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍ. ນຳ ້ມັນ ໝາກ ພ້າວທີ່ປັ່ນປ່ວນ, ປົນກັບຊັອກໂກແລັດ.
- ຕີໄຂ່. ເກືອທາດໂປຼຕີນ, ຕີດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມມືເຂົ້າໄປໃນໂຟມ ໜາ, ຕື່ມເສັ້ນດ້າຍໃສ່ສ່ວນປະສົມຈາກວັກ 1.
- ຈັດວາງແປ້ງ ໝາກ ພ້າວ 2 ບ່ວງແກງ ສຳ ລັບອະນາຄົດ, ປົນສ່ວນທີ່ເຫຼືອທີ່ມີ almonds, erythritol, nutmeg ແລະຜົງອົບ, ເພີ່ມຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍ.
- stir dough ພາຍໃຕ້ສີຂາວໄຂ່ທຸບຕີ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຈັ້ຍພິເສດ, ຖອກເທລົງທີ່ນັ້ນ. ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ mold ທີ່ແນະນໍາແມ່ນ 26 ຊຕມ.
- ຕັ້ງເຕົາອົບໃຫ້ 140 ອົງສາ (ຮູບແບບ convection). ເພື່ອກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງການອົບ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄມ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ເອົານໍ້າເຜິ້ງແລະອົບອຸ່ນຂື້ນເລັກນ້ອຍ (ເພື່ອວ່າມັນຈະກາຍເປັນ viscous ແລະແຜ່ລາມໄດ້ດີ). ເອົາເຄ້ກ ໜຶ້ງ ເຢັນອອກຈາກເວທີແລະຄ່ອຍໆກະຈາຍນ້ ຳ ເຜີ້ງໃສ່ເທິງ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນຄາບອາຫານທີ່ບໍ່ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້, ທ່ານກໍ່ສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້ຫຼືໃຊ້ຢານ້ ຳ ຫວານ.
- ຖອກເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໃສ່ ໝາກ ພ້າວ. ຂະ ໜົມ ຫວານຈະເຮັດໄດ້ດີກັບທຸກປະເພດກາເຟແລະຈະກາຍເປັນການຮັກສາທີ່ແທ້ຈິງ ສຳ ລັບຄອບຄົວທັງ ໝົດ.