ອາຫານເບົາຫວານປະເພດ 2

ບົດຂຽນນີ້ອະທິບາຍທາງເລືອກດ້ານອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2:

• ໂພຊະນາການທີ່ສົມດຸນ;
• ອາຫານທາດແປ້ງຕ່ ຳ.

ກວດເບິ່ງເອກະສານ, ປຽບທຽບອາຫານແລະເລືອກຕົວທ່ານເອງວ່າທ່ານຈະກິນເຂົ້າແນວໃດເພື່ອຄວບຄຸມໂລກເບົາຫວານ.

ອາຫານທີ່“ ດຸ່ນດ່ຽງ” ແບບດັ້ງເດີມ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນອາຫານທີ່ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinin ສືບຕໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ຄົນເຈັບຂອງພວກເຂົາ. ແນວຄວາມຄິດຫຼັກຂອງລາວແມ່ນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່. ຍ້ອນເຫດຜົນດັ່ງກ່າວ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ທາງທິດສະດີ, ແລະນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງລາວກໍ່ຈະກັບມາເປັນປົກກະຕິ. ແນ່ນອນ, ຖ້າຄົນເຈັບມີນໍ້າໃຈພຽງພໍທີ່ຈະອຶດຫິວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຈະຜ່ານໄປໂດຍບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍ, ບໍ່ມີໃຜໂຕ້ຖຽງກັບເລື່ອງນີ້.

ອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນຫຍັງ? ຊອກຫາໃນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາ.

ບັນຫາກໍ່ຄືວ່າໃນພາກປະຕິບັດຕົວຈິງ, ອາຫານທີ່“ ຫິວໂຫຍ” ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ບໍ່ໄດ້ຜົນ, ນັ້ນແມ່ນ, ມັນບໍ່ຍອມໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງເປັນປົກກະຕິເພື່ອຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ. ຖ້າທ່ານເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ເຫັນສິ່ງນີ້ແລ້ວ. ເຫດຜົນແມ່ນຍ້ອນວ່າຄົນເຈັບບໍ່ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ສະຫລາດເຊິ່ງທ່ານ ໝໍ ແຈກຢາຍຢ່າງທົ່ວເຖິງໃຫ້ພວກເຂົາ. ປະຊາຊົນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະອົດທົນກັບຄວາມອຶດຢາກ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມເຈັບປວດຂອງການເສຍຊີວິດຍ້ອນໂຣກເບົາຫວານ.

ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍຫຍັງຫລາຍ - ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແລະພະນັກງານແພດທັງ ໝົດ ຮູ້ເລື່ອງນີ້, ລວມທັງລັດຖະມົນຕີກະຊວງສາທາລະນະສຸກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານ ໝໍ ຍັງສືບຕໍ່ "ສັ່ງສອນ", ເພາະວ່າມັນຖືກຂຽນໄວ້ໃນ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງພວກເຂົາ. ແລະໃນບົດຂຽນມື້ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ ກຳ ນົດຫລັກການພື້ນຖານຂອງອາຫານນີ້.

ແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານຫຼຸດລົງເປັນປົກກະຕິ, ທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີປະສິດຕິຜົນແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ. ພວກເຮົາຂໍແນະ ນຳ ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ສຳ ລັບການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕໍ່າເຊັ່ນດຽວກັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໂດຍບໍ່ມີໂລກເບົາຫວານ. ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ - ມັນແມ່ນໃຈແລະແຊບ, ແລະບໍ່ແມ່ນ“ ຫິວ”. ສຶກສາເບິ່ງບົດຄວາມ, ການເຊື່ອມໂຍງທີ່ທ່ານເຫັນຢູ່ຂ້າງເທິງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ນີ້ແມ່ນເອກະສານຫຼັກໃນເວບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃນປື້ມບັນທຶກທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງອ່ານຕອນນີ້, ພວກເຮົາຈະປຽບທຽບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດແລະແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.

ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາ ຄຳ ເວົ້າຂອງພວກເຮົາ ສຳ ລັບ ຄຳ ໝັ້ນ ສັນຍາທີ່ດີເລີດຂອງພວກເຮົາ. ພະຍາຍາມກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣຕ່ ຳ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ເປັນເວລາ 3-5 ວັນ. ຈາກນີ້, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈະບໍ່ສູນເສຍຫຍັງເລີຍ. ວັດແທກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານເປັນປະ ຈຳ ດ້ວຍວັດແທກນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແມັດຂອງທ່ານຖືກຕ້ອງກ່ອນ. ທຳ ອິດ, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະການຮັກສາສຸຂະພາບຈະແຈ້ງໃຫ້ທ່ານຮູ້ຢ່າງໄວວາວ່າອາຫານໃດສາມາດຮັກສາໂລກເບົາຫວານໄດ້ແລະອາການໃດກໍ່ບໍ່ໄດ້.

ເປົ້າ ໝາຍ ເບົາຫວານປະເພດ 2

ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ບໍ່ແມ່ນມາດຕະການຊົ່ວຄາວ, ແຕ່ເປັນລະບົບທາດ ບຳ ລຸງ ສຳ ລັບອາຍຸຕະຫຼອດຊີວິດຂອງທ່ານ. ມັນເຊື່ອວ່າອາຫານທີ່ຍືດຫຍຸ່ນ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນເກືອບຄືກັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ນັ້ນບໍ່ແມ່ນເພື່ອ ຈຳ ກັດການກິນແຄລໍຣີ່. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຮຽນຮູ້ວິທີການຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງອິນຊູລິນກ່ອນອາຫານ. ແຕ່ວ່າມີພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ເຊັ່ນ“ ອາຫານທີ່ບໍ່ລະມັດລະວັງ” ແມ່ນມີຄວາມ ໝາຍ. ອາຫານໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານເລືອກ, ທ່ານຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ຫລາຍຕໍ່ມັນ. ນີ້ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຫຼີກລ່ຽງໂຣກເບົາຫວານ.

ການປຽບທຽບອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະແຄລໍຣີ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນເປັນໂລກອ້ວນ. ສະນັ້ນ, ໂພຊະນາການຄວນຈະມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ສະນັ້ນນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍກໍ່ຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງໃນລະດັບເປົ້າ ໝາຍ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຍັງມີຢູ່. ເປົ້າ ໝາຍ ສຳ ຄັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຫລັງຈາກກິນ (postprandial hyperglycemia).

ຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວບຄຸມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ ນຳ ້ຕານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດກໍ່ຈະເປັນປົກກະຕິ, ແລະຄວາມດັນເລືອດກໍ່ຈະຫຼຸດລົງເຊັ່ນກັນ. ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເນື້ອເຍື່ອຕໍ່ການກະ ທຳ ຂອງ insulin ເພີ່ມຂື້ນ, ຕົວຢ່າງ, ການຕໍ່ຕ້ານ insulin ຫຼຸດລົງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແຕ່ລະເປົ້າ ໝາຍ ຂອງອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າຄົນເຈັບມີນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ຕໍ່ມາ ສຳ ລັບລາວຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຂອງນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍກໍ່ສາມາດຖືວ່າເປັນຜົນທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈ.

ຫຼັກການໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດການກິນແຄລໍຣີ່. ຕາມກົດລະບຽບ, ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງປະລິມານອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນແຕ່ລະມື້ຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດລົງ 500-1000 kcal. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແມ່ຍິງຕ້ອງການບໍລິໂພກຢ່າງ ໜ້ອຍ 1200 kcal ຕໍ່ມື້, ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ - 1500 kcal ຕໍ່ມື້. ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ. ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາແມ່ນບໍ່ສົມຄວນ. ຈັງຫວະທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງມັນສູງເຖິງ 0.5 ກິໂລຕໍ່ອາທິດ.

ຫຼັງຈາກອາຫານການກິນປະມານ 6-12 ເດືອນ, ທ່ານ ໝໍ ພ້ອມກັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຕ້ອງປະເມີນຜົນຂອງການປິ່ນປົວ, ແລ້ວຕັດສິນໃຈເຮັດແນວໃດ. ຄົນເຈັບສາມາດສຸມໃສ່ການຮັກສານໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍທີ່ບັນລຸໄດ້. ແລະຖ້າທ່ານຍັງຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປົ້າ ໝາຍ ນີ້ຕ້ອງໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະທີ່ໄດ້ໃຫ້ໄວ້ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການທົບທວນຄືນ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຂໍ້ ຈຳ ກັດດ້ານອາຫານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແລະຄົນເຈັບສາມາດຮັບປະທານອາຫານບາງຢ່າງຕື່ມອີກ.

ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ຢ່າງເປັນທາງການ ສຳ ລັບການກິນແຄລໍຣີ່ທີ່ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຂົາຍັງອະທິບາຍວ່າອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສານອາຫານຄວນຈະເປັນແນວໃດ. ຂໍ້ມູນນີ້ແມ່ນມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ໜ້າ ວຽກຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານແມ່ນການຖ່າຍທອດໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານໃນຮູບແບບ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ຈະແຈ້ງໃນຮູບແບບທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງແລະເຂົ້າໃຈໄດ້.

ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ມັນເປັນການດີກວ່າ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ກິນ 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ໃນສ່ວນນ້ອຍ. ຄາບອາຫານນີ້ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ ສຳ ຄັນ. ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນຍ້ອນການຫຼຸດລົງຂອງປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຄາບອາຫານ, ຖືກຫຼຸດລົງ. ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫລັງຈາກຮັບປະທານອາຫານໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ໃກ້ກັບປົກກະຕິ. ຖ້າຄົນເຈັບໄດ້ຮັບຢາອິນຊູລິນຫຼືຢາຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວຈະມີພາວະຕ່ອມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ ໜ້ອຍ ລົງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິສາມາດບັນລຸໄດ້ດ້ວຍອາຫານ 3 ຄາບຕໍ່ມື້. ກິນມື້ລະມື້ຈັກເທື່ອ - ກິນເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ນິໄສແລະວິຖີຊີວິດຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຖ້າຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ແຕ່ລາວບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຮ່າງກາຍ (ກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ!), ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກິນແຄລໍຣີ່ບໍ່ສາມາດ ຈຳ ກັດໄດ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມມາດຕະການຕ່າງໆທີ່ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດພາຍຫຼັງກິນອາຫານ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີແຕ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ພ້ອມທັງການປະຕິເສດທາດແປ້ງທາດແປ້ງງ່າຍໆ.

ຜູ້ປ່ວຍທຸກຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງນໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍແລະການປິ່ນປົວທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບ, ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງພວກເຂົາ:

• ໄຂມັນຜັກໃນລະດັບປານກາງ;
• ປາແລະອາຫານທະເລ;
• ແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໄຍ - ຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ເຂົ້າຈີ່ wholemeal.

ອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງໃນຄາບອາຫານ

ອາຫານທີ່ສົມດຸນໃນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແນະ ນຳ ໃຫ້ອັດຕາສ່ວນທາດອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄຂມັນ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜັກ) - ບໍ່ເກີນ 30%;
• ທາດແປ້ງ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນ, ອີຕາລີ) - 50-55%;
• ທາດໂປຼຕີນ (ສັດແລະພືດຜັກ) - 15-20%.

ໄຂມັນອີ່ມຕົວຄວນຈະບໍ່ເກີນ 7% ຂອງມູນຄ່າພະລັງງານທັງ ໝົດ ຂອງຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄຂມັນ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນພົບໃນຜະລິດຕະພັນສັດ. ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນການ ນຳ ໃຊ້ໄຂມັນທີ່ບໍ່ປ່ຽນທາດໄຂມັນ (ອາຊິດໄຂມັນໃນການໂອນ). ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄຂມັນຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີ, ບົນພື້ນຖານທີ່ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ margarine, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນ້ ຳ ຊອດທີ່ກຽມພ້ອມ, ແລະອື່ນໆແມ່ນຜະລິດ.

ວິທີການກ່ຽວກັບອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຫຼັງປີ 2000 ໄດ້ຖືກປັບປຸງ ໃໝ່. ການສຶກສາໃນປີ 2004 ແລະ 2010 ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນບາງປະໂຫຍດຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກອ້ວນແລະໂລກອ້ວນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ບັນລຸໄດ້ກ່ຽວກັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະການເປັນປົກກະຕິຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດຈະຫາຍໄປພາຍຫຼັງ 1-2 ປີ. ມັນບໍ່ໄດ້ພິສູດວ່າຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ (ສູງເຖິງ 130 ກຣາມຕໍ່ມື້) ແມ່ນປອດໄພເປັນເວລາດົນນານ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານປະເພດນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃນປະຈຸບັນ.

ມັນເຊື່ອວ່າຄຽງຄູ່ກັບການ ຈຳ ກັດທາດແປ້ງໃນຄາບອາຫານ, ການຂາດສານອາຫານ (ເສັ້ນໃຍ), ວິຕາມິນແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ພົບໃນອາຫານພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງແມ່ນປະກົດອອກມາ. ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນເລືອດແລະ triglycerides ເປັນປົກກະຕິ. ແຕ່ວ່າມັນຍັງບໍ່ທັນມີທັດສະນະທີ່ຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ພວກມັນມີຜົນຕໍ່ ຈຳ ນວນພະຍາດຫລອດເລືອດຫົວໃຈແລະອັດຕາການຕາຍໂດຍລວມ.

ໂພຊະນາການຂອງເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຫຼຸດລົງ

ໃນປະຈຸບັນ, ກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຄາບອາຫານ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ້ອນການ ຈຳ ກັດການກິນໄຂມັນ. ອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນແລະ / ຫຼືນໍ້າຕານຄວນຖືກຖອດອອກຈາກຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນີ້ ໝາຍ ເຖິງການປະຖິ້ມໄຂມັນສັດແລະອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ. "ບັນຊີ ດຳ" ປະກອບມີ: ມັນເບີ, ນໍ້າມັນ, ໄຂມັນ, ຊີ້ນສັດ, ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນທີ່ຖືກສູບ, ຜິວ ໜັງ ສັດປີກ. ຜະລິດຕະພັນນົມ - ບໍ່ມີໄຂມັນເທົ່ານັ້ນ. ເນີຍແຂງ - ບໍ່ເກີນ 30% ໄຂມັນ, ເນີຍແຂງໃນບ້ານ - ເຖິງ 4%. ຄີມ, ຄີມສົ້ມ, mayonnaise ແລະນ້ ຳ ຊອດທີ່ກຽມພ້ອມອື່ນໆແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນມີໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ (ຊີ້ນ minced, ຊີ້ນຈຸ່ມ, ອາຫານແຊ່ແຂງ), ອາຫານກະປcontainingອງບັນຈຸນ້ ຳ ມັນ, ລວມທັງມັນເບີແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ການ ຈຳ ກັດ ໜ້ອຍ ລົງໃນການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ລວມທັງແນວພັນໄຂມັນຂອງປາ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນມີອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated ແລະ monounsaturated ທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ແກ່ນແລະເມັດສາມາດກິນໄດ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.

ນ້ ຳ ຕານຕາຕະລາງ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະເຄື່ອງດື່ມຫວານອື່ນໆ - ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານຫຼືທາດແປ້ງງ່າຍໆ. ການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ, ຍົກເວັ້ນໃນປະລິມານຫນ້ອຍ. ຊັອກໂກແລັດ, ກະແລັມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - ມັກມີສ່ວນປະລິມານນ້ ຳ ຕານແລະໄຂມັນໃນເວລາດຽວກັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກມັນມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ, ແລະຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ພວກມັນ ກຳ ຈັດໃຫ້ ໝົດ ໄປ.

ພວກເຮົາຫັນໄປຫາການພິຈາລະນາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ໃນລະດັບປານກາງ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ຊີ້ນ, ປາແລະສັດປີກ, ເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ໄຂ່, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງເຖິງ 3%. ເສັ້ນໄຍຫຼາຍປະກອບດ້ວຍເຂົ້າຈີ່, pasta ຈາກແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ, ທັນຍາພືດ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ. ກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ທ່ານຄວນກິນປະມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຂະ ໜາດ ຂອງອາຫານທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍກວ່າແຕ່ກ່ອນ. ໝາກ ໄມ້ຍັງ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງຊ້າໆ.

ຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຫັດ - ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານຟຣີ, ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດ. ພວກມັນມີພະລັງງານຕໍ່າແລະອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ. ອາຫານເຫລົ່ານີ້ເຕັມກະເພາະອາຫານ, ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກໃຫ້ເຕັມທີ່ໂດຍບໍ່ມີການໂຫຼດແຄລໍລີ່ທີ່ບໍ່ສົມຄວນ. ມັນແມ່ນຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນພວກມັນໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມໄຂມັນ, ໂດຍສະເພາະຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise. ປະລິມານນ້ ຳ ມັນພືດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນອະນຸຍາດ.

ທາດແປ້ງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2

ແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຜັກ, ໝາກ ໄມ້, ຜະລິດຕະພັນເມັດພືດທັງ ໝົດ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຜະລິດຕະພັນນົມ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົານ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກອອກຈາກອາຫານຂອງມັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການ ຈຳ ກັດທາດແປ້ງໃນຄາບອາຫານແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ. ເຖິງແມ່ນວ່າທາດແປ້ງທາດແປ້ງງ່າຍໆ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ້ ຳ ຕານໃນຕາຕະລາງ) ສາມາດກິນໄດ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ຖ້າພວກມັນຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງໃນເວລາຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງເມັດທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງແລະ / ຫຼືອິນຊູລິນທີ່ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບ.

ທາດແປ້ງທີ່ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານ ກຳ ນົດວ່າລາວມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດໃນເລືອດຂອງລາວຫຼັງຈາກກິນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຈັບ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ ນຳ ໃຊ້ສານ້ ຳ ມັນທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສະເພາະ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ແລະ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດ. ຖ້າຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້ຮັບການສັກຢາອິນຊູລິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວຄວນຮຽນຮູ້ວິທີການນັບຄາໂບໄຮເດຣດໂດຍໃຊ້ລະບົບເຂົ້າຈີ່, ຄືກັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານທີ່ດັດສະນີ glycemic ຕ່ ຳ ເຊື່ອວ່າເປັນທີ່ນິຍົມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນພາກປະຕິບັດຕົວຈິງ, ການວາງແຜນແລະການນັບ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນແຕ່ລະຄາບແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ການເຮັດໃຫ້ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິ. ຄາໂບໄຮເດຣດຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເພື່ອໃຫ້ຄິດໄລ່ປະລິມານຢາອິນຊູລິນຫຼືເມັດຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໂດຍອີງຕາມຂໍ້ມູນນີ້.

ພະຍາດເບົາຫວານ

ມັນເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ນໍ້າຫວານທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພວກເຂົາປະກອບມີ aspartame, saccharin, acesulfame potassium. Fructose ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນ sweetener. ມັນເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ ໜ້ອຍ ກ່ວາ sucrose ຫຼືທາດແປ້ງແຕ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ cholesterol ແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານເພີ່ມຂື້ນ. ທ່ານສາມາດປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸ fructose ໃນຮູບແບບ ທຳ ມະຊາດຂອງມັນ.

ກຸ່ມອື່ນຂອງຫວານແມ່ນ sorbitol, xylitol, isomalt (ເຫຼົ້າ polyhydric ຫຼື polyols). ພວກມັນມີພະລັງງານສູງ, ແຕ່ພວກມັນມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ແລະພວກມັນເປັນໂຣກເບົາຫວານຈະໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ ໜ້ອຍ ກວ່າເມື່ອລາວກິນນ້ ຳ ຕານ“ ປົກກະຕິ”. ຜົນຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງ (ຖອກທ້ອງ) ແມ່ນລັກສະນະຂອງຫວານ. ມັນບໍ່ໄດ້ພິສູດວ່າພວກເຂົາຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິຫຼືຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ໂດຍປົກກະຕິ, ອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະກອບດ້ວຍ fructose, xylitol, ຫຼື sorbitol. ໃນແງ່ຂອງສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ມັນຍາກທີ່ຈະລວມເອົາພວກມັນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ

ການດື່ມເຫຼົ້າໃນຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນອະນຸຍາດໃນລະດັບປານກາງ. ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ - ບໍ່ເກີນ 2 ໜ່ວຍ ທຳ ມະດາຕໍ່ມື້, ສຳ ລັບແມ່ຍິງ - 1. ແຕ່ລະ ໜ່ວຍ ທຳ ມະດາແມ່ນເທົ່າກັບ 15 g ຂອງເຫຼົ້າບໍລິສຸດ (ເອທານອນ). ປະລິມານເຫຼົ້າດັ່ງກ່າວປະກອບມີເບຍ 300 ກຣາມ, ເຫຼົ້າແວງແຫ້ງແຫ້ງ 140 ກຣາມຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ 40 ກຣາມ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດດື່ມເຫຼົ້າພຽງແຕ່ມີຕັບທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຂາດການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ, ການເອື່ອຍອີງເຫຼົ້າ, ໂຣກ neuropathy ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄໍເລສເຕີຣໍປົກກະຕິແລະ triglycerides ໃນເລືອດ.

ອ່ານບົດຄວາມລະອຽດ, ເຫຼົ້າກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ.

ອາຫານເບົາຫວານປະເພດ 2: ບົດສະຫຼຸບ

ຄາບອາຫານທີ່“ ຫິວໂຫຍ” ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເຊິ່ງພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງແລະທີ່ຍັງຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນທາງການ, ແມ່ນພຽງແຕ່ຄວາມປາດຖະ ໜາ ດີໆທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້. ຄົນທີ່ສາມາດຮັກສາລະດັບປານກາງໃນອາຫານບໍ່ມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ເລີຍ. ແລະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານແລະໂລກອ້ວນທີ່ໄດ້ພັດທະນາເປັນພະຍາດເບົາຫວານເທື່ອລະກ້າວ, ຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງຄວາມອຶດຫິວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແມ່ນຮ້າຍແຮງກວ່າຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານແລະການເສຍຊີວິດໄວ.

ຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານພະຍາຍາມຕິດກັບອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄລຍະ ໜຶ່ງ ລາວແຕກແຍກກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງ 99,9%.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍແລະທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ ricochet ຂອງລາວກໍ່ຍິ່ງເພີ່ມຂື້ນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເພີ່ມຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາການແຊກຊ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ອາຍຸຍືນສະເລ່ຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ອາຫານທີ່“ ຫິວໂຫຍ” ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ.

ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈບົດຂຽນ:

• ວິທີຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະຮັກສາມັນເປັນປົກກະຕິ: ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ;
• Insulin ແລະທາດແປ້ງ: ຄວາມຈິງທີ່ທ່ານຄວນຮູ້.

ໃນການສະຫລຸບ, ພວກເຮົາບອກ "ຄຳ ສັ່ງ" ສຳ ລັບການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດດ້ວຍອາຫານການກິນ:

1. ສັດຕູຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາແມ່ນທາດແປ້ງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເສັ້ນໄຍ. ຮຽນຮູ້ວ່າຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ແມ່ນຫຍັງແລະໄປຊອກຫາມັນໄດ້ແນວໃດ. ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນແມ່ນເພື່ອນຂອງພວກເຮົາ. ໄຂມັນທີ່ພົບໃນປາທີ່ມີນໍ້າມັນແມ່ນເພື່ອນທີ່ດີ.
2. ຢ່າຢ້ານໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະກິນຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນແຊບ, ຜິວ ໜັງ ສັດປີກ, ມັນເບີ, ຄີມແລະອາຫານແຊບອື່ນໆ. ເຮັດການກວດເລືອດ ສຳ ລັບ cholesterol ແລະ triglycerides ກ່ອນແລະຫລັງ. ເບິ່ງຕົວທ່ານເອງວ່າຕົວຊີ້ວັດແມ່ນປັບປຸງ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເສື່ອມໂຊມ, ຍ້ອນວ່າທ່ານຫມໍຢ້ານທ່ານ.
3. ຢູ່ຫ່າງຈາກອາຊິດໄຂມັນ trans - ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ. ຫຼີກລ້ຽງການ margarine, mayonnaise ໂຮງງານ. ຢ່າກິນອາຫານປຸງແຕ່ງໃດໆ.
4. ວິຕາມິນ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນເປັນໄປໄດ້ຖ້າບໍ່ມີພວກມັນ, ແຕ່ກັບພວກເຂົາເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກດີຂຶ້ນແລະມີອາຍຸຍືນກວ່າ.
5. ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ດີ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ເບື່ອທີ່ສຸດ. ທ່ານຈະກະກຽມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບ. ທ່ານສາມາດກະລຸນາຕົວທ່ານເອງ, ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນ.
6. ຢ່າຮັບເອົາ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານກ່ຽວກັບສັດທາ. ມັກຈະວັດແທກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານດ້ວຍເຂົ້າ ໜຽວ. ກວດເບິ່ງວ່າອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແນວໃດເຮັດວຽກກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ແລະທ່ານຈະໄດ້ເຫັນຕົວທ່ານເອງທີ່ຖືກຕ້ອງແລະອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຢ່າງໃດ.