ທຸກໆຄົນຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດອຸດຕັນ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ແມ່ນໃຊ້ກັບໄຂມັນສັດທີ່ອີ່ມຕົວເຊັ່ນ: ມັນເບີ, ນໍ້າມັນ ໝູ, ຊີ້ນງົວແລະໄຂມັນ mutton, ລວມທັງໄຂມັນຂອງນົກຊະນິດຕ່າງໆ.
ແຕ່ນໍ້າມັນພືດມີຜົນກະທົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol ໃນເລືອດ, ແຕ່ກໍ່ຍັງປະກອບສ່ວນໃຫ້ການຫຼຸດລົງຂອງມັນຢ່າງຈະແຈ້ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໃນໄລຍະການສຶກສາວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ.
ແນ່ນອນວ່ານໍ້າມັນພືດທຸກຊະນິດແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ແຕ່ປະສິດທິຜົນຂອງມັນບາງຢ່າງໃນການຮັກສາແລະປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis ຍິ່ງດີກວ່າຢາ. ແຕ່ວ່ານ້ ຳ ມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບທາດໄຂມັນສູງແລະວິທີການໃຊ້ມັນຖືກຕ້ອງ? ເພື່ອຕອບ ຄຳ ຖາມເຫຼົ່ານີ້ທ່ານຕ້ອງເຂົ້າໃຈຄຸນສົມບັດແລະສ່ວນປະກອບຂອງນ້ ຳ ມັນພືດຕ່າງໆ.
ນ້ໍາມັນທີ່ດີສໍາລັບ cholesterol
ນ້ ຳ ມັນຜັກແມ່ນໄຂມັນທີ່ໄດ້ມາຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະແກ່ນຂອງພືດຊະນິດຕ່າງໆ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແມ່ນຜະລິດຈາກການກົດທີ່ເຢັນ, ເນື່ອງຈາກມັນສາມາດຮັກສາສານທັງ ໝົດ ທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ມະນຸດເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄ່າອື່ນໆ.
ໃນມື້ນີ້, ການຄັດເລືອກແນວພັນຜັກນ້ ຳ ມັນຊະນິດຕ່າງໆແມ່ນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ: ຈາກແກ່ນດອກຕາເວັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຈົນເຖິງ ໝາກ ອາໂວກາໂດຫລື ໝາກ ພ້າວທີ່ແປກປະຫຼາດ. ພວກມັນທັງ ໝົດ ມີສ່ວນປະກອບແລະຄຸນລັກສະນະພິເສດເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ນ້ ຳ ມັນຜັກຊະນິດໃດກໍ່ສາມາດຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍໂຣກ atherosclerosis ແລະໄຂມັນສູງ, ການ ນຳ ໃຊ້ບາງສ່ວນຂອງມັນແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດຢ່າງຈິງຈັງ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບນ້ ຳ ມັນທີ່ມີເນື້ອໃນສູງຂອງກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວ.
ນ້ ຳ ມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ:
- ດອກຕາເວັນ;
- ສາລີ;
- Soya.
ນ້ ຳ ມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:
- ໝາກ ກ້ຽງ
- flaxseed;
- ຖືກຂົ່ມຂືນ;
- ໝາກ ງາ;
- Amaranth;
- ຫົວນົມ.
ເງື່ອນໄຂຫຼັກ ສຳ ລັບປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ມັນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ omega-3, omega-6 ແລະ omega-9 ທີ່ມີໃນໄຂມັນ. ພວກມັນຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂຣກ atherosclerosis ແມ່ນແຫຼ່ງ phytosterols ແລະ polyphenols ທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນນັກຕໍ່ສູ້ທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ແລະຍັງຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ.
ການຮັກສາດ້ວຍນໍ້າມັນ ໝາກ ກອກ
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີເພື່ອຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ. ສະນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບຂອງການກະກຽມຢາບາງຊະນິດ ສຳ ລັບໂລກ atherosclerosis ປະກອບມີສານສະກັດຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະໃບຂອງຕົ້ນ ໝາກ ກອກຊຶ່ງເປັນຢາສະ ໝຸນ ໄພທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ ສຳ ລັບພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.
ຄວາມຈິງແມ່ນວ່ານ້ ຳ ມັນມະກອກເປັນແຫລ່ງ phytosterols ແລະ polyphenols ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດໄຂມັນ polyunsaturated Omega-3 ແລະ Omega-6, ເຊິ່ງບັນຈຸຢູ່ໃນນັ້ນມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍທີ່ສຸດແລະຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງສົມບູນ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊັບສົມບັດທີ່ມີຄ່າທີ່ສຸດຂອງນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແມ່ນເນື້ອໃນຂອງ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ພວກມັນມີຄຸນສົມບັດ anticarcinogenic ທີ່ມີປະສິດຕິພາບແລະມີຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຄໍເລດເຕີຣອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດພ້ອມທັງ ກຳ ຈັດແຜງ cholesterol.
ເພາະສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແມ່ນລວມຢູ່ໃນບັນຊີຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກ atherosclerosis ແລະໂລກເບົາຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນເວລາດົນ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດເປັນປົກກະຕິແມ່ນແຕ່ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ.
ນ້ໍາມັນມະກອກເອົາ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ, ແລະຊ່ວຍເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງທີ່ມີປະໂຫຍດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງໄຂມັນແລະຊ່ວຍຮັບມືກັບນໍ້າ ໜັກ ເພີ່ມ.
ການຮັກສາດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການຮັກສານໍ້າມັນ ໝາກ ກອກແມ່ນໃຊ້ທຸກມື້ໃນການກະກຽມອາຫານຮ້ອນແລະເຢັນ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງ ExtraVirgin ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ພິເສດແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບການນຸ່ງສະຫຼັດ, ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະແຊນວິດ.
ແຕ່ເພື່ອເພີ່ມປະສິດຕິຜົນດ້ານການຮັກສາ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກສາມາດ ນຳ ມາເປັນຢາໂດຍປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ສໍາລັບການປ້ອງກັນແລະດ້ວຍຮູບແບບອ່ອນໆຂອງໂຣກ atherosclerosis - 2.5-3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ;
- ໃນ atherosclerosis ຮ້າຍແຮງ - 40 ml. ນ້ ຳ ມັນ 5 ເທື່ອ / ມື້ໃນກະເພາະ.
ໄລຍະການປິ່ນປົວແມ່ນ 1 ເດືອນ. ຕໍ່ໄປ, ພັກຜ່ອນເປັນເວລາ 2 ອາທິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດຮັກສາການປິ່ນປົວອີກຄັ້ງ.
ການ ບຳ ບັດນ້ ຳ ມັນ Linseed
ນ້ ຳ ມັນ Flaxseed ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນໄຂມັນຜັກທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດ. ມັນຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ຮັບມືກັບອາການຫວັດ, ຮໍໂມນປົກກະຕິແລະສ້າງຄວາມແຂງແຮງປ້ອງກັນຮ່າງກາຍ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ ຳ ມັນ flaxseed ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຕໍ່ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ໃຫ້ການປ້ອງກັນແລະຮັກສາທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງການເປັນໂຣກ atherosclerosis, thrombosis, ischemia, ຫົວໃຈວາຍແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ມັນເປັນຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີປະສິດຕິຜົນທີ່ສຸດໃນການຕໍ່ຕ້ານໄຂມັນທີ່ສູງແລະນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດພ້ອມທັງໂລກອ້ວນຮ້າຍແຮງ.
ຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງດັ່ງກ່າວຂອງນ້ ຳ ມັນ flaxseed ສຳ ລັບຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດແມ່ນຍ້ອນເນື້ອໃນບັນທຶກຂອງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated Omega-3, Omega-6 ແລະ Omega-9. ອີງຕາມຕົວຊີ້ວັດນີ້, ນ້ ຳ ມັນ linseed ດີກວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ນ້ ຳ ມັນພືດອື່ນໆ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີນ້ ຳ ມັນປາ.
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ເນັ້ນ ໜັກ ວ່າໃນນ້ ຳ ມັນເຊື້ອໄຟ polyunsaturated fatty acids ແມ່ນຢູ່ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ຄືກັບອັດຕາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ທີ່ຫາຍາກ. ດັ່ງນັ້ນໃນ 100 gr. ນ້ ຳ ມັນ linseed ບັນຈຸຈາກ 68 g. ແລະຂ້າງເທິງອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນ ໝາກ ກອກມີພຽງແຕ່ 11 ກຣາມ. ສຸດ 100 gr. ຜະລິດຕະພັນ.
ແຕ່ມັນແມ່ນກົດໄຂມັນ Omega-3 ທີ່ເອົາໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະປັບປຸງການເຜົາຜານອາຫານ, ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາເຖິງແມ່ນວ່າມີນ້ ຳ ໜັກ ໃຫຍ່ເກີນໄປ. ຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນ linseed ເປັນຢາທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບໂຣກ atherosclerosis ຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ນ້ໍາມັນ Flaxseed ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຝາ vascular ເຂັ້ມແຂງແລະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງມັນ. ນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເສັ້ນເລືອດແລະການອັກເສບໃນຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ. ແລະຄືກັບທີ່ທ່ານຮູ້, ມັນແມ່ນຄວາມດັນເລືອດສູງສົມທົບກັບທາດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີເຊິ່ງເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການເປັນໂຣກ atherosclerosis.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເນັ້ນຫນັກວ່ານໍ້າມັນ linseed ແມ່ນມີປະສິດຕິຜົນເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີເສັ້ນເລືອດຕັນໃນເສັ້ນເລືອດ. ປະລິມານທີ່ໃຊ້ໃນແຕ່ລະມື້ຂອງຢານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ 30%, ແລະປັບປຸງສະພາບຂອງຄົນເຈັບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ການຮັກສາດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ Flaxseed.
ບໍ່ເຫມືອນກັບໄຂມັນຜັກຊະນິດອື່ນໆ, ນ້ ຳ ມັນ linseed ມີລົດຊາດແລະກິ່ນທີ່ແນ່ນອນ, ເຊິ່ງຫຼາຍຄົນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ພໍໃຈ. ດັ່ງນັ້ນ, ອີງຕາມສ່ວນໃຫຍ່, ນ້ ຳ ມັນ linseed ມີກິ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງນ້ ຳ ມັນປາແລະກໍ່ຂົມຂື່ນຢ່າງຮຸນແຮງ.
ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ, ເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົານ້ ຳ ມັນ linseed ເປັນຢາຕາມປະລິມານຢາຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນກໍ່ຕ້ອງລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ສະອາດ.
ສູດການຮັກສາທີ່ສົມບູນມີດັ່ງນີ້:
- ໃນສາມມື້ ທຳ ອິດ - 1.5 ບ່ວງກາເຟສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ;
- 5 ມື້ຕໍ່ໄປ - 1.5 ບ່ວງກາເຟຫ້າເທື່ອຕໍ່ມື້ 30 ນາທີກ່ອນອາຫານ;
- ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນເວລາ 5 ມື້ - 2-2,5 ບ່ວງກາເຟຫ້າເທື່ອຕໍ່ມື້ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ;
- ໃນທຸກໆເວລາການຮັກສາຕໍ່ໆໄປ - 1 tbsp. ບ່ວງຫ້າເທື່ອຕໍ່ມື້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ.
ຫຼັກສູດການປິ່ນປົວທົ່ວໄປມີເວລາ 2 ເດືອນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ເນັ້ນ ໜັກ ວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອຫລືໂຣກ cholecystitis ແມ່ນໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ໃຫ້ລະມັດລະວັງແລະດື່ມນ້ ຳ ມັນ flaxseed ພຽງແຕ່ໃນເວລາກິນເຂົ້າ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດອາດຈະເກີດຂື້ນ.
ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກລົດຊາດຂອງນ້ ຳ ມັນແກ່ນ flax ສາມາດກິນຢານີ້ໄດ້ໃນຮູບແບບແຄບຊູນ, ເຊິ່ງມີຂາຍຢູ່ຕາມຮ້ານຂາຍຢາທີ່ທັນສະ ໄໝ ໃດໆ.
ແຄບຊູນດັ່ງກ່າວບັນຈຸນ້ ຳ ມັນ linseed ທີ່ມີການ ນຳ ໃຊ້ທາງຊີວະພາບທີ່ມີປະສິດຕິພາບດີ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນງານຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ.
ການທົບທວນຄືນ
ອີງຕາມການທົບທວນຄືນຂອງນັກຊ່ຽວຊານດ້ານຫົວໃຈແລະຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerosis (ຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ), ມັນແມ່ນນ້ ຳ ມັນທີ່ຊ່ວຍໃນການບັນລຸຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດໃນການ ກຳ ຈັດ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ ໜ້າ ສັງເກດ, ຢາ ທຳ ມະຊາດນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດ້ວຍວິທີການປິ່ນປົວເປັນເວລາ 2 ເດືອນຂຶ້ນໄປ.
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, rapeseed, ໝາກ ງາແລະນ້ ຳ ມັນ amaranth ມີຜົນຕໍ່ການປິ່ນປົວທີ່ຊ້າລົງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ແຕ່ຍ້ອນລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈ, ພວກມັນງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ແມ້ແຕ່ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ຕົວຢ່າງ, ທົດແທນພວກມັນດ້ວຍໄຂມັນທັງ ໝົດ ໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
ທ່ານ ໝໍ ຍັງໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າບໍ່ຄືກັບຢາຫຼືນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ມີປະສິດຕິພາບ, ນ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນຫຼຸດລົງບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງຫລືກິນເກີນໃນຄົນເຈັບ. ພວກມັນມີຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ ສຳ ຄັນຂອງພວກມັນແມ່ນເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສູງ - ປະມານ 900 kcal ຕໍ່ 100 g. ຜະລິດຕະພັນ.
ມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເຊັ່ນດຽວກັນວ່າການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນເລືອດໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນໍ້າມັນຜັກແມ່ນຍັງ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ໂລກຮ້າຍແຮງຂື້ນ, ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍໃນການຕ້ານພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງນີ້ ນຳ ອີກ.
ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າກົດໄຂມັນ polyunsaturated ຊ່ວຍປັບປຸງລະບົບ metabolism ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເນື້ອເຍື່ອພາຍໃນສູ່ insulin, ກະຕຸ້ນກະຕຸກ, ຟື້ນຟູສາຍຕາແລະເລັ່ງການຮັກສາບາດແຜແລະແຜ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຂອງເບົາຫວານໂດຍສະເພາະເຊັ່ນ: ຕາບອດແລະການສູນເສຍຂອງແຂນຂາ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ມັນ linseed ໃນຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ metabolism ໃນ lipid ແມ່ນຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
