ມັນຕົ້ນ, mashed ກັບ pancreatitis ແມ່ນພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານ sparing ທີ່ສຸດ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເອົາມັນ, ທັງຫຼັງຈາກເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ແລະດ້ວຍໄລຍະຍາວຂອງຮູບແບບ ຊຳ ເຮື້ອຂອງພະຍາດ.
ອີງຕາມອາຫານເລກ 5, ມັນຝະລັ່ງຍັງສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງເປັນຮູບປະກອບແລະ ໜຶ້ງ ພ້ອມດ້ວຍນ້ ຳ ຕື່ມອີກ. ພືດຮາກອ່ອນມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງອາຊິດ ascorbic, calcium ແລະ potassium. ການ ນຳ ໃຊ້ມັນຝະລັ່ງແລະນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິແລະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການອັກເສບໃນກະເພາະໄດ້ປົກກະຕິ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງໂພຊະນາການ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis
ໂຣກ Pancreatitis ແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນຂອງໂຣກພະຍາດທາງດ້ານ pathological ທີ່ມີລັກສະນະໂດຍການອັກເສບຂອງໂຣກຕັບເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການກະຕຸ້ນຂອງ enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍກ່ອນທີ່ມັນຈະເຂົ້າໄປໃນ duodenum.
ພະຍາດວິທະຍາ ດຳ ເນີນໄປໃນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມແລະ ຊຳ ເຮື້ອ.
ຫຼັງຈາກທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງການເປັນໂຣກ pancreatitis, ການຮັກສາໄວໃນການປິ່ນປົວແມ່ນຖືກບົ່ງບອກເປັນເວລາ 2-3 ມື້. ອະນຸຍາດໃຫ້ມີພຽງແຕ່ນ້ ຳ ທີ່ເປັນດ່າງອົບອຸ່ນ, ເຊັ່ນວ່າ Borjomi, ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ອາການຂອງຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມທີ່ຢູ່ເບື້ອງລຸ່ມ, ແລະພະຍາດທາງໂຣກຈະກາຍເປັນໂຣກຊ້ ຳ ເຮື້ອອີກ.
ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານເລກ 5 ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດ, ພັດທະນາໂດຍທ່ານ ໝໍ ໂຊວຽດທີ່ມີຊື່ສຽງ M.I. Pevzner. ມັນໄດ້ຖືກບົ່ງບອກສໍາລັບໂຣກ pancreatitis, cholecystitis, ພະຍາດຂອງຕັບແລະສັນຍາ gastrointestinal.
ຈໍານວນຕາຕະລາງອາຫານທີ 5 ສຳ ລັບໂຣກຊືມໂຣກຊໍາເຮື້ອມີລັກສະນະບາງຢ່າງ:
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງກgasາຊຫຼາຍເກີນໄປໃນກະເພາະອາຫານແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ.
- ອາຫານທັງ ໝົດ ລ້ວນແຕ່ເປັນພື້ນດິນຫຼືເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນແລະປຸງແຕ່ງເປັນແບບອາຍ, ອົບຫຼືຕົ້ມ. ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເອົາອາຫານປະເພດຂົ້ວຫລືປີ້ງ.
- ເມນູຄວນປະກອບມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍແລະ ຈຳ ນວນໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ ຈຳ ກັດ.
- ຄົນເຈັບ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານຂະ ໜາດ ນ້ອຍແຕ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ 6-7 ຄັ້ງຕໍ່ມື້. ທ່ານບໍ່ຮູ້ສຶກຫິວ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງສາມາດຮັບປະກັນຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແມ່ນ:
- ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຜະລິດຕະພັນຈາກແປ້ງ I-IIorta;
- ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຄວາມຕ້ອງການແມ່ນໃຫ້ໄກ່ຫຼືໄກ່ງວງ;
- ປາບໍ່, ຍົກຕົວຢ່າງ, hake, zander, pollock, carp;
- ນົມ nonfat, ແກງນົມ, ເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງ;
- ແກງຜັກໂດຍບໍ່ມີຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຜັກຈືນ;
- oat, buckwheat, groats ເຂົ້າ, pilaf ກັບຜັກ;
- ໄຂ່ຂາວ, ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້;
- ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ;
- ສະຫຼັດຜັກຕົ້ມຫຼືປີ້ງ;
- ເຄື່ອງເທດ - vanillin, ໄຄ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ;
- ຜັກ, ເວີແລະມັນເບີ.
ໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ, ທ່ານຈະຕ້ອງລືມກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້:
- ປາໄຂມັນແລະຊີ້ນ, ລວມທັງ offal ຊີ້ນ (ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ).
- ອາຫານຊີ້ນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຊີ້ນ ໝູ ແລະລູກແກະ.
- ດອງແລະປົກປັກຮັກສາ.
- ເຂົ້າຈີ່ Rye, cake, chocolate, caramel ແລະເຂົ້າ ໜົມ.
- ອາຫານເຜັດ, ສົ້ມແລະໄຂມັນ.
- ຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ກາເຟ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ, kvass, cocoa.
- ນົມໄຂມັນ, ນົມສົ້ມ, ກະແລ້ມຂ້ຽວ.
ໃນພະຍາດ pancreatitis, ຜັກດິບ (ທຽມກັບຜັກຫົມ, sorrel, radish, turnips) ແລະ ໝາກ ໄມ້ (ໝາກ ນາວ) ກໍ່ຄວນຖືກປະຖິ້ມ.
ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງມັນຕົ້ນ
ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ, ມັນຕົ້ນໃນໂຣກ pancreatitis ແມ່ນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ.
ການປູກພືດຮາກບັນຈຸມີທາດແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະວິຕາມິນຊີຫຼາຍ. ທາດການຊຽມໃນການປະສົມປະສານກັບອາຊິດ ascorbic ເລັ່ງຂະບວນການການເຜົາຜານອາຫານ.
ໂພແທດຊຽມຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໄຄ່ບວມຂອງຕັບໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີອາການອັກເສບຮຸນແຮງ.
ມັນຕົ້ນປະກອບມີທາດໂປຼຕີນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເປັນໂຣກ pancreatitis.
ເນື່ອງຈາກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເສັ້ນໃຍຕໍ່າມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຍື່ອເມືອກກະເພາະ ລຳ ໃສ້ແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຖອກທ້ອງ pancreatogenic.
ນອກຈາກນີ້, ມັນຕົ້ນແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຊັ່ນ: ກົດໂຟລິກ, ຟອສຟໍຣັດແລະແຄໂຣທີນີນ. ນ້ ຳ ຮາກແມ່ນໃຊ້:
- ມີຂະບວນການອັກເສບ;
- ດ້ວຍຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຫົວໃຈແລະໄຕ;
- ມີການສະສົມຂອງນ້ ຳ ຫຼາຍເກີນໄປ;
- ມີ insomnia ແລະກໍ່ກວນປະສາດ;
- ດ້ວຍການເຈັບຫົວໃຈ, ປວດທ້ອງແລະມີບາດແຜໃນກະເພາະ;
- ມີ hypertension ເສັ້ນເລືອດແດງ;
- ມີການອັກເສບຂອງຕ່ອມຂົມ (cholecystitis).
ຄົນເຈັບໃນໄລຍະທີ່ເຮັດໃຫ້ມີອາການຊັກຊ້າຫຼາຍຂື້ນຫຼືມີອາການຊັກຈະຖາມວ່າມັນສາມາດໃຊ້ໃນການເປັນໂຣກ pancreatitis ຫຼືບໍ່. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ແຕ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດບາງຢ່າງ:
- ໃນໄລຍະທີ່ເຮັດໃຫ້ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂື້ນ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນມັນຕົ້ນ 200-300 ກຼາມ, ຖ້າບໍ່ມີສິ່ງລົບກວນໃນການເຜົາຜະຫລານທາດນ້ ຳ ຕານ.
- ໃນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມ, ມັນເປັນການອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກພືດຮາກປະມານ 200-300 ກຼາມ, ຖ້າຄົນເຈັບມີ hyperglycemia.
- ໃນໄລຍະຂອງການແກ້ໄຂຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ມັນຕົ້ນສາມາດກິນໄດ້ເຖິງ 300 ກຣາມຖ້າລະດັບນໍ້າຕານສູງຂື້ນບໍ່ພົບ.
ຢູ່ເທິງໂຕະຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີໂຣກຕັບອັກເສບ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ຕົ້ມຫຼືອົບອາດຈະມີຢູ່. ມັນຕົ້ນຂົ້ວແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນໄລຍະປິ່ນປົວ. ອີງຕາມການທົບທວນຄືນຫຼາຍຢ່າງ, ມັນຕົ້ນ, mashed ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການອັກເສບຂອງຕ່ອມຂົມ.
ມັນຕົ້ນຍັງຖືກຕື່ມໃສ່ແກງອາຫານແລະເຕົາຜັກ. ຖ້າຄົນເຈັບ ກຳ ລັງຟື້ນຕົວ, ມັນຝະລັ່ງທີ່ຖືກຕົ້ມສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງລາວໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈືນ.
ໃນລະຫວ່າງການແກ້ໄຂ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າ vinaigrette ແລະສະຫຼັດອື່ນໆຢ່າງປອດໄພ.
ມັນຕົ້ນຖືກໃຊ້ແນວໃດ ສຳ ລັບການເປັນໂຣກຕຸ່ມ?
ໃນເວລາທີ່ການປິ່ນປົວໂລກພະຍາດກັບມັນຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຫຼາຍຢ່າງ. ຫຼັກສູດການປິ່ນປົວແມ່ນ ດຳ ເນີນໄປຈົນຮອດເດືອນກຸມພາ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າໃນການປູກພືດຮາກປະລິມານສານ solanine ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍພໍສົມຄວນສະສົມໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຕົ້ນລະຫວ່າງເດືອນສິງຫາເຖິງເດືອນກຸມພາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ.
ໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ແລະໂຣກ cholecystitis, ມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກມັນຝະລັ່ງທີ່ມີສຽງສີບົວ. ມັນປະກອບດ້ວຍສານອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ເພື່ອບັນເທົາອາການອັກເສບແລະອາການໃຄ່ບວມຂອງຕ່ອມຂົມ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົານ້ ຳ ທີ່ບີບອອກມາ ໃໝ່ໆ. ເປັນເວລາຫລາຍອາທິດແລ້ວການປິ່ນປົວແບບນີ້ໃນຄາບອາຫານທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃສ່ ຈຳ ນວນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ສູງສຸດ. ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຝະລັ່ງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະລະເວັ້ນຈາກການກິນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ.
3 ມື້ກ່ອນທີ່ຈະດື່ມ, ການລ້າງສະອາດແມ່ນຖືກປະຕິບັດ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນ້ໍາຜ່ານທໍ່, ເນື່ອງຈາກວ່າການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ enamel. ປະລິມານປະຈໍາວັນ - 100 ml 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ.
ມັນຝະລັ່ງຫລືມັນຕົ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາ ໝາກ ພິກໄທແລະເກືອ. ມັນພຽງແຕ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ໂຣກຕັບອັກເສບ.
ມັນຕົ້ນ, ກະຕັນຍູໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ. ການປິ່ນປົວເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆເພື່ອຫລີກລ້ຽງການຍ່ອຍ. ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງລືມວ່າມັນຕົ້ນດິບບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນກັບອາຊິດທີ່ຕໍ່າຂອງກະເພາະ ລຳ ໄສ້.
ບໍລິສຸດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis: ມັນຖືກປະຕິບັດຫຼັງຈາກການໂຈມຕີແບບຮຸນແຮງຂອງພະຍາດແລະໃນຮູບແບບ ຊຳ ເຮື້ອ. ອາຫານຖືກກະກຽມໃສ່ນ້ ຳ, ເພາະວ່າການໃຊ້ນົມແມ່ນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ການເພີ່ມນ້ ຳ ມັນເບີໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດແມ່ນອະນຸຍາດໄດ້ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະທີ່ໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍ.
ເງື່ອນໄຂທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການກິນອາຫານແມ່ນການຮັກສາອຸນຫະພູມສະເລ່ຍ. ສະນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານຮ້ອນຫລືເຢັນເກີນໄປ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຕົ້ນ, mashed ສາມາດກິນໄດ້ພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນ.
ການປິ່ນປົວມັນຕົ້ນສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ພຽງແຕ່ຖ້າວ່າແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຮັບຮອງເອົາສິ່ງນີ້. ການປະດິດສ້າງໃດໆໃນອາຫານທີ 5 ທີ່ມີໂຣກກະຕຸກສາມາດເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບຊຸດໂຊມລົງ, ສະນັ້ນ, ພວກເຂົາຄວນປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະອາຫານ.
ວິທີການກິນອາຫານທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
