ໃນເວລາທີ່ກຽມແກງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ສູດຄວນປະຕິບັດຕາມ, ໃນຂະນະທີ່ ຄຳ ນຶງເຖິງບາງສ່ວນຂອງການກະກຽມແລະ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດສະເພາະໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ເປັນ.
ພະຍາດເບົາຫວານ mellitus veto ການນໍາໃຊ້ອາຫານຕ່າງໆ. ໃນເລື່ອງນີ້, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຍອມແພ້ອາຫານທີ່ພວກເຂົາມັກ, ສັງເກດເບິ່ງອາຫານທີ່ທ່ານ ໝໍ ສັ່ງ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເລີ່ມຕົ້ນເຂົ້າໃຈຕັ້ງແຕ່ມື້ ທຳ ອິດຂອງການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ ກຳ ນົດໄວ້ ຈຳ ກັດ, ການຫ້າມຫຼາຍຢ່າງມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບອາລົມຂອງຄົນເຈັບ, ເຊິ່ງສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມອຸກອັ່ງຫຼືຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທັດສະນະຄະຕິແລະວິທີການທາງດ້ານຈິດໃຈທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຕ່າງໆແລະເຮັດໃຫ້ເມນູຂອງທ່ານມີປະໂຫຍດແລະຫຼາກຫຼາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້. ນອກຈາກນີ້, ການເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເປັນປົກກະຕິເທື່ອລະກ້າວແລະການປັບປຸງລະດັບນ້ ຳ ຕານຈະເປັນບວກກັບຈາກອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານເຊິ່ງຈະເປັນແຮງຈູງໃຈທີ່ ສຳ ຄັນແລະເປັນແຮງຈູງໃຈໃນການທົດລອງຫຼັກສູດ ໃໝ່ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ.
ຂ້ອຍສາມາດຮັບປະທານໄດ້ຫຍັງແດ່ກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2?
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສົນໃຈກັບ ຄຳ ຖາມວ່າແກງສາມາດກິນໄດ້ແນວໃດກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1, ແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຂອງແກງ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນຫຍັງ.
ມີຫລາຍສູດ ສຳ ລັບຫລັກສູດ ທຳ ອິດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເມນູປະ ຈຳ ວັນຂອງແຕ່ລະຄົນ.
ແກງແມ່ນຊື່ທົ່ວໄປຂອງຖ້ວຍແຫຼວທັງ ໝົດ.
ຄຳ ວ່າແກງມີຄວາມ ໝາຍ ວ່າອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:
- borsch;
- ດອງ;
- ຫູ (ແກງປາ);
- hodgepodge;
- beetroot;
- okroshka;
- ແກງຜັກກາດ;
- ແກງໄກ່.
ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການດ້ານການແພດຫຼາຍຄົນ, ອາຫານປະເພດນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເປັນປະ ຈຳ ທຸກວັນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຜົນດີຕໍ່ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານທັງ ໝົດ, ບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນ.
ແກງຜັກສາມາດຖືກຈັດເຂົ້າໃນກຸ່ມຂອງຫຼັກສູດ ທຳ ອິດທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ, ເພາະວ່າການກະກຽມທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງມັນຈະຊ່ວຍຮັກສາສານອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ມີຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ແກງທີ່ມີການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນທີ່ພໍໃຈທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານລືມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມຫິວໂຫຍເປັນເວລາດົນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຄຸນຄ່າຂອງພະລັງງານຂອງແກງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ຕິດຕາມອາຫານ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງແກງມີດັ່ງນີ້:
- ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຂ້ອນຂ້າງ.
- ຄວາມສາມາດໃນການເປັນທີ່ພໍໃຈແລະດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍ.
- ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.
- ພວກເຂົາຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະຫຍັດປະລິມານສານອາຫານສູງສຸດ, ຍ້ອນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ (ຫຼາຍກວ່າການຈືນ).
- ພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງທາດແຫຼວໃນຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ.
- ພວກມັນມີຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນແລະກະຕຸ້ນ.
ຫຼັກສູດ ທຳ ອິດດັ່ງກ່າວມັກຈະກາຍເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເວລາທີ່ສັງເກດເບິ່ງອາຫານ ບຳ ບັດຕ່າງໆລວມທັງແກງພະຍາດເບົາຫວານ.
ສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນໄລຍະໂລກພະຍາດຕ່າງໆແລະໄຂ້ຫວັດແມ່ນຫິ້ວໄກ່.
ແກງ Puree ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຊະນິດທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດຍ້ອນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນອ່ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ງ່າຍແລະມີວິຕາມິນຫຼາຍ.
ດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານເຊັ່ນ: ແກງ (ມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2) ມີອັດຕາທີ່ຕ່ ຳ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ປະ ຈຳ ວັນໄດ້.
ເຖິງວ່າຈະມີຜົນດີຫຼາຍຕໍ່ການເຮັດແກງ, ແຕ່ກໍ່ມີ ໝວດ ໝູ່ ຂອງຄົນທີ່ຖືວ່າອາຫານຈານນີ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ດ້ານໂພຊະນາການແຍກຕ່າງຫາກ. ຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຂົາແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າທາດແຫຼວ (ເຂົ້າ ໜົມ), ເຂົ້າໄປໃນກະເພາະພ້ອມກັບອາຫານແຂງ, ເຈືອຈາງນ້ ຳ ກະເພາະ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ.
ມີອາຫານຫຍັງທີ່ສາມາດກຽມພ້ອມກັບການພັດທະນາໂຣກເບົາຫວານ?
ແກງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຫຼັກສູດຂອງຂະບວນການທາງພະຍາດ.
ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານທັງຫມົດໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຫຼື pasta. ເພື່ອເພີ່ມຄວາມອີ່ມ ໜຳ ສຳ ລານຂອງພວກມັນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຊີ້ນຫລືເຫັດທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນເປັນສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານ hodgepodge ຕ່າງໆທີ່ກຽມຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ອະນຸຍາດກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ແກງພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ.
ການເຮັດແກງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ກໍ່ ໝາຍ ເຖິງການ ນຳ ໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແນວຄວາມຄິດຂອງດັດສະນີ glycemic ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຮູ້ວ່າມີຈັກເຂົ້າຈີ່ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດທີ່ບັນຈຸໃນອາຫານປະເພດນີ້.
ເພື່ອກະກຽມອາຫານ ທຳ ອິດ, "ພື້ນຖານ" ຂອງແຫຼວຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້:
- ນ້ໍາ
- ອາຫານປະເພດຕ່າງໆ - ຊີ້ນ, ປາຫລືຜັກ;
- ເບຍຫຼື kvass;
- brine;
- ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້;
- ຜະລິດຕະພັນນົມ.
ອີງຕາມພື້ນຖານທີ່ເລືອກ, ຖ້ວຍດັ່ງກ່າວສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ເຢັນຫຼືອົບອຸ່ນ. ແກງທີ່ເຜົາຜານເກີນໄປຄວນຫລີກລ້ຽງ, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກມັນຖືກດູດຊືມ ໜ້ອຍ ລົງ.
ແກງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເປັນຫຼັກສູດຫຼັກໃນຊ່ວງອາຫານທ່ຽງ. ມີຂໍ້ ກຳ ນົດບາງຢ່າງ ສຳ ລັບການກະກຽມ, ເຊິ່ງມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ພຽງແຕ່ໃນວິທີນີ້, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແທ້ເຊິ່ງຈະບໍ່ກະຕຸ້ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
- ແກງພະຍາດເບົາຫວານຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມສົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາແຕ່ງອາຫານຈານ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ສົດດີກ່ວາຜັກແຊ່ແຂງ, ຫລີກລ້ຽງກcounterpartອງກະປ.ອງ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດປະຫຍັດປະລິມານສານອາຫານແລະວິຕາມິນຫຼາຍໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.
ແກງອາຫານຈະມີປະໂຫຍດຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ ສຳ ລັບທັງພະຍາດທີ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນແລະຮູບແບບເອກະລາດຂອງອິນຊູລິນ. ມັນຄວນຈະລະມັດລະວັງວ່າຖ້າມີນ້ໍາຫນັກເກີນໃນຄົນເຈັບ, ພື້ນຖານຂອງຫຼັກສູດທໍາອິດດັ່ງກ່າວຄວນຈະເປັນຜັກ (ດ້ວຍເຫັດ), ແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານຊີ້ນ.
ຂໍຂອບໃຈກັບການກະກຽມທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແກງພະຍາດເບົາຫວານຈະເປັນການທົດແທນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຖ້ວຍຂ້າງທີ່ປະກອບເປັນອາຫານຫລັກ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ ທຳ ອິດດັ່ງກ່າວຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫລວງຫລາຍ, ແຕ່ການອີ່ມຕົວບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.
ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແຕກຕ່າງຈາກຫຼັກການປຸງແຕ່ງອາຫານປົກກະຕິ.
ປັດໄຈນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຄວນມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະ ຈຳ ນວນ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.
ວິທີການປຸງແກງເພື່ອຮັກສາປະລິມານສູງສຸດຂອງສານໃນແງ່ບວກແລະບໍ່ເພີ່ມຂີດ ຈຳ ກັດຂອງແຄລໍລີ່ທີ່ອະນຸຍາດ?
ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງການກະກຽມທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ສູດອາຫານ ສຳ ລັບຕົ້ມສົ້ມເບົາຫວານ:
- ເປັນພື້ນຖານ, ຕາມກົດລະບຽບ, ນ້ ຳ ສະອາດໄດ້ຖືກປະຕິບັດ, ເຂົ້າຕົ້ມຈາກແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຂອງຊີ້ນຫຼືປາ, ຜັກຫຼືເຫັດ;
- ໃຊ້ສ່ວນປະກອບສົດໆສະເພາະ, ຫຼີກລ່ຽງສ່ວນປະກອບທີ່ແຊ່ແຂງຫຼືກະປ;ອງ;
- ຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ, ໃນຂະບວນການທາງດ້ານເຊື້ອພະຍາດ, ບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້, ເນື່ອງຈາກມັນມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງກະຕ່າຍແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍ, ໃນເວລາແຕ່ງກິນແກງ, ສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນອາຫານ“ ວິນາທີ”, ເຊິ່ງຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກລະບາຍ“ ທຳ ອິດ”;
- ໃນເວລາທີ່ກະກຽມອາຫານທີ່ມີຊີ້ນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ຕິດ;
- ຫຼີກລ້ຽງການຈືນຕາມປົກກະຕິຂອງສ່ວນປະກອບແລະເຂົ້າ ໜົມ ບາງຊະນິດ;
- ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງຜັກໂດຍອີງໃສ່ອາຫານກະດູກ.
ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າເຖິງແມ່ນວ່າມີປະໂຫຍດຂອງ legumes, ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານຕົ້ນຕໍເລື້ອຍໆພ້ອມກັບການເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ (ອາທິດລະ 1 ເທື່ອຈະພຽງພໍ), ເພາະວ່າພວກມັນຖືວ່າ ໜັກ ພໍ ສຳ ລັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະສ້າງພາລະເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ ໝາກ ຂີ້ຫິດ . ຂະນະດຽວກັນແມ່ນ ສຳ ລັບ borsch, pickle ແລະ okroshka.
ໃນບາງແຫຼ່ງ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງສູດຂອງຫຼັກສູດ ທຳ ອິດດ້ວຍການຈືນຜັກເບື້ອງຕົ້ນໃນມັນເບີ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນກວ່າຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.
ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຄຸນລັກສະນະລົດຊາດຂອງແກງຊະນິດນີ້ອາດຈະເພີ່ມຂື້ນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງມັນ (ເຊັ່ນດຽວກັບດັດຊະນີ glycemic ແລະ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່) ຈະເພີ່ມຂື້ນ.
ວິທີແກ້ໄຂນີ້ບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ພະຍາຍາມຫຼຸດປະລິມານແຄລໍຣີ່ໃນແຕ່ລະວັນແລະຊອກຫາ ນຳ ້ ໜັກ ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເບີບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການພັດທະນາຂະບວນການທາງພະຍາດ, ປ່ຽນແທນມັນດ້ວຍຜັກ (ດອກຕາເວັນຫຼື ໝາກ ກ້ຽງ).
ສູດພະຍາດເບົາຫວານ
ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ, ໂດຍອີງໃສ່ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງການກະກຽມທີ່ ເໝາະ ສົມ.
ແກງພື້ນຖານແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກເບົາຫວານແມ່ນແກງຖົ່ວ.
ຖົ່ວມັນເອງແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ວັດທະນະ ທຳ ຖົ່ວນີ້ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ endocrine ທັງ ໝົດ.
ເພື່ອກຽມອາຫານການແພດດັ່ງກ່າວທ່ານຕ້ອງການ:
- ນໍ້າ (ປະມານສາມລິດ).
- ຈອກຣາວກັບແກະແຫ້ງ.
- ມັນຕົ້ນນ້ອຍໆ 4 ໜ່ວຍ.
- ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ ແລະຜັກກະລໍ່າປີ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ.
- ນ້ ຳ ມັນຜັກ 2 ບ່ວງແກງ.
- ຫົວຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພ (dill ຫຼື parsley).
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນ - ຣາວກັບແກະ - ຄວນຖອກລົງດ້ວຍຈອກນ້ ຳ ເຢັນແລະປະໄວ້ໃຫ້ສຸກໃນເວລາກາງຄືນ.
ມື້ຕໍ່ມາ, ຕົ້ມໃນສາມລິດຂອງນ້ໍາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພາະວ່າຣາວກັບແກະມີຄວາມສາມາດ "ແລ່ນ ໜີ ອອກໄປ", ເຮັດໃຫ້ມີຮອຍເປື້ອນຢູ່ເທິງເຕົາແລະຢູ່ເທິງເຕົາ. ຜ່ານຜັກບົ່ວ, carrots ແລະຜັກທຽມໃນແຊ່ (ຢ່າຈືນຫຼາຍ).
ເມື່ອຣາວກັບແກະຢູ່ໃນສະພາບການກຽມພ້ອມເຄິ່ງ, ຕື່ມມັນຕົ້ນທີ່ຟັກແລະຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແລະພາຍຫຼັງສິບນາທີ, ສົ່ງຜັກທີ່ຖືກເກັບໄວ້ລົງໃນແຊ່. ປະໄວ້ເຕົາໄຟອີກສິບນາທີອີກແລະປິດຄວາມຮ້ອນ. ຕື່ມຜັກຂຽວທີ່ລະອຽດແລະ ໝາກ ພິກໄທ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (ຖ້າຕ້ອງການ).
ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ປ່ອຍໃຫ້ເບຍເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ເຄື່ອງເທດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານກໍ່ຈະມີຜົນດີ.
ແກງຜັກຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ໜ້ອຍ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ມີຢູ່ໃນມື. ມັນສາມາດເປັນຜັກບົ່ວ, carrots, ມັນຝະລັ່ງ, celery, ຫມາກເລັ່ນ, ຖົ່ວຂຽວແລະຖົ່ວສົດ.
ການປະສົມຜັກແບບນີ້ມັກຖືກເອີ້ນວ່າ minestrone (ແກງອິຕາລີ). ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າສ່ວນປະກອບຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ລົດຊາດອາຫານສໍາເລັດຮູບຈະມີຫຼາຍຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍກໍ່ຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສມາສູ່ທຸກໆຄົນ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
