Herring ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບແຕ່ງອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ, ຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານປາຊະນິດນີ້ຖືກໃຊ້ໃນຮູບເກືອ. ຮັກນາງ ສຳ ລັບສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ, herring ແມ່ນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຈຳ ເປັນໃນການຟື້ນຟູເນື້ອເຍື່ອທີ່ເສຍຫາຍ, ປັບປຸງການເຜົາຜະຫລານອາຫານແລະການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ.
ຜະລິດຕະພັນມີວິຕາມິນ D, B, ອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3, ແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນທາດເຫຼັກແລະເຊເລນຽມ. ສານເຫຼົ່ານີ້ມີສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບການປ່ຽນແປງຂອງ atherosclerotic, ນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງແລະ cholesterol ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕໍ່າ.
ປາແມ່ນມີຄຸນຄ່າ ສຳ ລັບເນື້ອໃນຂອງມັນສູງຂອງແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ໂຊດຽມ, fluorine, ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມແລະວິຕາມິນ PP, A. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ herring ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ມັນຂື້ນກັບການປຸງແຕ່ງແລະການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນ herring ດອງ 155, ໃນປາເກືອ - 260, ໃນປາທີ່ຖືກສູບ - 220, ປາຂົ້ວມີປະມານ 260 ແຄລໍຣີ່. ດັດຊະນີ glycemic (GI) ແມ່ນສູນ.
ເພື່ອປະກອບເມນູຂອງທ່ານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ໃຫ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະອີ່ມກັບສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງຕົວຊີ້ວັດທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ herring ກັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ? ມັນສາມາດກິນ herring ໃນຮູບແບບເກືອບໍ?
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ herring
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກການເປັນມະເລັງເນື່ອງຈາກມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງສານເຊັ່ນເຊເລນຽມ, ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີປະສິດຕິພາບແລະເປັນ ທຳ ມະຊາດ. ໂດຍສິ່ງນີ້ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າຊີ້ນ herring ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນເສື່ອມແລະການຜຸພັງໃນກະແສເລືອດ.
ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ບໍ່ມີຄຸນຄ່າ ໜ້ອຍ, ມັນມີຢູ່ໃນປາ, ສະນັ້ນ herring ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນເດັກນ້ອຍເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ໂດຍແລະຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ປະກອບສ່ວນປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງວິໄສທັດໃນການພັດທະນາໂຣກເບົາຫວານແລະຍັງສາມາດປ້ອງກັນການເກີດຂື້ນຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິນີ້.
ປາຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ມີການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ມີໂລກເບົາຫວານ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່າດ້ວຍການບໍລິໂພກເປັນປະ ຈຳ ໃນລະດັບປານກາງ, herring ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈ, ໂລກ atherosclerosis.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະທົດແທນອາຊິດໂອເມກ້າ -3 ດ້ວຍແຄັບຊູນນໍ້າມັນ, ເພາະວ່າໃນກໍລະນີນີ້ຄົນເຮົາຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຢ່າງພຽງພໍ:
- ວິຕາມິນ;
- ທາດໂປຼຕີນ;
- ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
ມີການຢັ້ງຢືນວ່າຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານກິນ herring, ໄຂມັນໃນເລືອດທີ່ບໍ່ດີຈະຖືກຍົກຍ້າຍອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງລາວ, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮຸນແຮງຂອງໂຣກ psoriasis ໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນອີກ ໜຶ່ງ ອາການແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດທາງເດີນອາຫານໃນມະນຸດ.
ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ການກິນ herring ກັບພະຍາດເບົາຫວານຄວນຈະລະມັດລະວັງ, ຄໍາແນະນໍານີ້ແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກໃຊ້ herring ເກືອກັບນໍ້າສົ້ມ.
ດ້ວຍລະດັບຄວາມດັນເລືອດທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄ່ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີເກືອແລະດອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີປະລິມານເກືອຫຼາຍປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງຂື້ນ.
Herring ຍັງເປັນອັນຕະລາຍໃນການມີບັນຫາກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ອະໄວຍະວະຂອງລະບົບຖ່າຍເທ.
ວິທີການເລືອກ herring ທີ່ດີ
ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າບໍ່ແມ່ນການລ້ຽງສັດທັງ ໝົດ ແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ມັນກໍ່ບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເລືອກເອົາປາທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງມັນຈະປອດໄພແທ້ໆ ສຳ ລັບມະນຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານຈື່ເງື່ອນໄຂການເລືອກຫລາຍຢ່າງ, ການຊື້ສິນຄ້າຈະບໍ່ຍາກ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານສາມາດແຕະປາດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.
herring ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນມີເມັດສີແດງຊ້ໍາ, ພວກມັນຕ້ອງມີຄວາມຍືດຍຸ່ນແລະບໍ່ມີກິ່ນຂີ້ຕົມ. ອີກມາດຖານ ໜຶ່ງ ທີ່ຄຸນນະພາບຂອງປາໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດແມ່ນຕາ, ຕາຂອງຜະລິດຕະພັນສົດແມ່ນສະອາດແລະສົດໃສ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເລືອກເອົາປາທີ່ມີ caviar, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາຝູງທີ່ມີຕາທີ່ມີເມກເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນຈະມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ. ແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ອີກ ໜຶ່ງ ຂໍ້ໃນການເລືອກຝູງສັດທີ່ມີຄຸນນະພາບຄືການເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງມັນ; ປາທີ່ດີມີຮ່າງກາຍທີ່ຍືດຍຸ່ນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີແຜ່ນ, ຮອຍແຕກແລະຕັດ. ລະດັບຂອງຄວາມຍືດຍຸ່ນສາມາດກວດສອບໄດ້ດ້ວຍນິ້ວມື.
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ວ່າບໍ່ມີຈຸດສີນ້ ຳ ຕານຢູ່ເທິງຕົວຂອງປາ, ພວກມັນ:
- ຊີ້ບອກເຖິງການບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບໃນການເກັບຮັກສາ;
- ສາມາດເປັນແຫຼ່ງຂອງລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ.
ສຳ ລັບຊີວິດ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພັດທະນາກົດລະບຽບໃນການຊື້ປາແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆໂດຍສະເພາະຢູ່ຮ້ານ ຈຳ ໜ່າຍ ຍ່ອຍທີ່ສາມາດສະ ໜອງ ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາປົກກະຕິໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນ, ແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນໃຫ້ໃບຢັ້ງຢືນຄຸນນະພາບ ສຳ ລັບສິນຄ້າ.
ເມື່ອຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຊື້ປາທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ ໜ້າ ສົງໄສ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຖິ້ມລົງໃນຖັງຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍບໍ່ເສຍໃຈ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດເປັນພິດແລະຕົວທ່ານເອງໃນຄອບຄົວ.
ວິທີການປະຢັດແລະເສີມຂະຫຍາຍຜົນປະໂຫຍດ
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບ herring ທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ brine ຂອງມັນເອງ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ມາແລ້ວມັນຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແລະຖີ້ມ brine ຢູ່ເທິງສຸດ. ຖ້າສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ brine ພື້ນເມືອງບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ herring, ທ່ານສາມາດໃຊ້ marinade ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ຖ້າ brine ຖືກກະກຽມຕາມສູດ, herring ຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນເວລາດົນກວ່າ, ໄລຍະເວລາເກັບຮັກສາຈະເພີ່ມຂື້ນເປັນ 5 ມື້.
ເມື່ອມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຮັກສາຜະລິດຕະພັນໃນໄລຍະເວລາດົນກວ່າເກົ່າ, ມັນຈະຖືກແຊ່ແຂງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດປາ, ແບ່ງເປັນສ່ວນ, ເອົາໃສ່ຖົງຫຼືຕູ້ຄອນເທນເນີພິເສດໃຫ້ຕູ້ແຊ່ແຂງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງປາເພີ່ມຂື້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຖິງຫົກເດືອນ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາ herring ດອງໃນຖົງ, ດ້ວຍການເກັບຮັກສາດັ່ງກ່າວມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຜຸພັງແລະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມ herring, ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ປາເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເມນູຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ. Herring for ເບົາຫວານຈະເຮັດໃຫ້ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຂື້ນໃນການຜະລິດ:
- ແຊ່ໃນນ້ ຳ;
- ທາງເລືອກຂອງ carcasses ທີ່ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງໄຂມັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ມີປະລິມານຂອງ herring ໃນລະດັບປານກາງ, ທ່ານ ໝໍ ກຳ ນົດປະລິມານຢາຕາມ ລຳ ດັບຂອງບຸກຄົນຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ໃນລະຫວ່າງການປຶກສາຫາລືກັບນັກໂພຊະນາການຫຼື endocrinologist. ໃນເວລາທີ່ພະຍາດເບົາຫວານປະສົບກັບຂະບວນການອັກເສບຢູ່ໃນໂລກ ໜອງ ໃນ (ໂລກ ໜອງ ໃນ), ລາວ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນປາເຄັມໃນປະລິມານນ້ອຍໆ.
ວິທີການກິນ herring
Herring for ພະຍາດເບົາຫວານສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດຫຼືເປັນສ່ວນປະກອບຂອງສູດອື່ນໆ. ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີສອງ, ທ່ານ ໝໍ ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານແຕ່ງອາຫານ herring ກັບມັນຝະລັ່ງ, ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ພວກມັນເອົາເກືອທີ່ເປັນເກືອ, ແຍກຝູງອອກຈາກກະດູກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເອົາກະດູກນ້ອຍອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງປ້ອນຄວນໃສ່ໃນນ້ ຳ ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ວ່າດີກວ່າຕະຫຼອດຄືນ.
ທັນທີທີ່ herring ກຽມພ້ອມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຕັດອອກເປັນສ່ວນ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຝະລັ່ງ jacket ຕົ້ມ. ມັນຕົ້ນແມ່ນຖືກປອກເປືອກ, ຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່, ແລະຫົວປາຖືກວາງໃສ່ແຕ່ລະສ່ວນຂອງມັນ.
ຖ້າບໍ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານແລະໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານສາມາດຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ສົ້ມ (ນ້ ຳ ແລະນ້ ຳ ສົ້ມໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1), ສີດລົງດ້ວຍສີຂຽວຢູ່ເທິງ. ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ຄົນເຈັບຄວນ ຄຳ ນວນດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຕົ້ນ.
ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນສະຫຼັດປາ, herring ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໃນຮູບແບບນີ້ແມ່ນແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ. ສຳ ລັບອາຫານການກິນຜະລິດຕະພັນ:
- herring ເກືອ (1 ຊິ້ນ);
- feathers ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຊໍ່);
- ໄຂ່ໄກ່ (1 ຊິ້ນ);
- mustard (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ);
- ສີຂຽວ.
ພວກເຂົາເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍການແຊ່ປາ, ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍລ້າງເກືອເປີເຊັນສູງ. ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ໄຂ່ຈະຖືກຕົ້ມ (ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່, ທ່ານສາມາດເອົາຂີ້ຫູດຄູ່), ຕັດພວກມັນ, ໂອນໄປທີ່ຈານ, ບ່ອນທີ່ຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ຖືກຟັກໃສ່ເທິງ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານແມ່ນປະມານ 45 ຈຸດ.
ຖ້າມີທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດແລະພະຍາດມະເຮັງໃນລະດັບສູງ, ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄຂມັນທີ່ເປັນໄຂມັນ, ມັນກໍ່ເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກຊາກສັດທີ່ຜິວ ໜັງ. ດ້ານເທິງຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ dill ແລະ watered ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ.
ຖ້າຄົນເຈັບບໍ່ທົນທຸກທໍລະມານຈາກໂຣກ pancreatitis, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມສະຫຼັດດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະໃບເຕີຍ, ອັດຕາສ່ວນແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມມັກລົດຊາດຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສ່ວນປະກອບທັງສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນໃນສັດສ່ວນໃດ ໜຶ່ງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໃນກໍລະນີທີ່ມີການລະເມີດທາດແປ້ງທາດແປ້ງໃນ mellitus ພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານ ໝໍ ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານກິນເກືອທີ່ມີເກືອ, ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍຜູ້ທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ - ແມັກເຄຍ. ປານີ້ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງຕໍ່ຄົນແລະສຸຂະພາບຂອງລາວ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງນາງແມ່ນ 0.
ສຳ ລັບສະຫຼັດທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ, ໜຶ່ງ ໃນບັນດາ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈະແມ່ນຝູງແກະທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ເສື້ອຂົນສັດ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ແລະ mayonnaise ທີ່ມີໄຂມັນເກີນໄປກໍ່ເພີ່ມຂື້ນ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງ herring.
