ໂກໂກ້ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2: ຂ້ອຍສາມາດດື່ມຜົງໂກໂກ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

Send

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ພະຍາດ "ຫວານ" ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄົນນັບມື້ນັບຫຼາຍຂື້ນໃນແຕ່ລະປີ. ມີຫລາຍໆເຫດຜົນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຍ້ອນການຂາດສານອາຫານແລະຂາດການອອກ ກຳ ລັງກາຍປານກາງ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນໂດຍສະເພາະຕະຫຼອດຊີວິດ, ນັ້ນແມ່ນ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ລວດໄວ.

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ເລືອກຜະລິດຕະພັນໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບຕາມດັດຊະນີ glycemic (GI). ຄຸນຄ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ glucose ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍໄດ້ໄວປານໃດພາຍຫຼັງທີ່ໄດ້ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຫຼືເຄື່ອງດື່ມສະເພາະ.

ເລື້ອຍໆໃນເວລານັດ ໝາຍ ທ່ານ ໝໍ ບອກຄົນເຈັບກ່ຽວກັບອາຫານທີ່“ ປອດໄພ” ທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ການເບິ່ງເຫັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ (ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຫຼົ້າ) ພ້ອມທັງມີປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ບົດຂຽນນີ້ຈະສຸມໃສ່ໂຄໂກ້.

ຄຳ ຖາມຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກປຶກສາຫາລືຂ້າງລຸ່ມນີ້ - ມັນສາມາດດື່ມໂກໂກ້ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະດ້ວຍໂລກເບົາຫວານໃນທ່າທາງ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ດັດຊະນີ glycemic ແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ການອະນຸຍາດປະ ຈຳ ວັນທີ່ອະນຸຍາດ. ສູດຂອງໂກໂກ້ທີ່ຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກໍ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ.

ດັດຊະນີໂກໂກ້ Glycemic

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດ "ຫວານ" ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ດັດຊະນີບໍ່ສູງກວ່າ 49 ໜ່ວຍ. ຈາກອາຫານດັ່ງກ່າວ, ອາຫານເບົາຫວານຕົ້ນຕໍແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າສະເລ່ຍ, ນັ້ນແມ່ນ, ຈາກ 50 ເຖິງ 69 ໜ່ວຍ, ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນເມນູ, ແຕ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນເທົ່ານັ້ນ, ນັ້ນແມ່ນ, ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ເຖິງ 100 ກຼາມ. ແລະນີ້ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວດໍາເນີນໄປໂດຍບໍ່ມີອາການແຊກຊ້ອນ.

ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆທຸກຊະນິດ, ເຊິ່ງມີດັດຊະນີ glycemic ສູງກ່ວາຫລືເທົ່າກັບ 70 ໜ່ວຍ, ແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການເກືອດຫ້າມທີ່ເຂັ້ມງວດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນແລະເປັນຜົນມາຈາກການພັດທະນາຂອງ hyperglycemia ແລະອາການແຊກຊ້ອນອື່ນໆໃນອະໄວຍະວະເປົ້າ ໝາຍ.

ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຕໍ່ຕາຕະລາງດັດສະນີເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງມັນໄດ້ເນື່ອງຈາກການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼືຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບໂກໂກ້.

ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈ ຄຳ ຖາມ - ແມ່ນໂກໂກ້ເປັນໄປໄດ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ເນື້ອໃນຂອງ GI ແລະແຄລໍລີ່. ໂດຍວິທີທາງການ, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາອາຫານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການຄວບຄຸມນ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກເຂົາ.

ຜົນງານຂອງໂກໂກ້:

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນພຽງແຕ່ 20 ຫົວຫນ່ວຍ;
calories ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນຈະແມ່ນ 374 kcal.

ຈາກນີ້ມັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດ, ທີສອງແລະທາງເພດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນສຶກສາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບແງ່ບວກແລະຄວາມອັນຕະລາຍຈາກເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້.

ໂກໂກ້ແລະຄຸນປະໂຫຍດຂອງມັນ

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ຖົ່ວກາໂກ້ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ຖົ່ວເຫຼືອງບັນຈຸມີສານ purines ທີ່ເລັ່ງຂະບວນການເຜົາຜານໃນຮ່າງກາຍ. ຊັບສິນນີ້ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານ.

ຜົງໂກໂກ້ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງກວ່າຄຸນສົມບັດຂອງ ໝາກ ໂປມ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະຊາຂຽວ. ຍ້ອນສິ່ງນີ້, ຂະບວນການຂອງຜູ້ສູງອາຍຸຈຶ່ງຊ້າລົງ, ສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຖືກ ກຳ ຈັດ, ແລະຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂຣກ neoplasms ທີ່ເປັນໂຣກຮ້າຍແຮງຈະຖືກຫຼຸດລົງ (ໂຣກມະເຮັງ). ສະນັ້ນດື່ມເຄື່ອງດື່ມປະ ຈຳ ວັນຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້, ແລະທ່ານຈະລືມກ່ຽວກັບພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ, ໃນຂະນະທີ່ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີສານພິເສດທີ່ກະຕຸ້ນການຜະລິດ endorphins (ຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກ). ສະນັ້ນ, ການດື່ມໂກໂກ້ໃນອາລົມບໍ່ດີບໍ່ໄດ້ຢຸດໃຜເລີຍ, ແຕ່ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໄດ້ປັບປຸງພື້ນຖານທາງດ້ານອາລົມໃຫ້ດີຂື້ນ.

ໂກໂກ້ມີສານອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

provitamin A (retinol);
ວິຕາມິນ B;
ວິຕາມິນອີ
vitamin PP;
purines;
ດ້ວຍທາດການຊຽມ
molybdenum;
ຟອສເຟດ;
ໂຊດຽມ
ແມກນີຊຽມ

ມີ ໜ້ອຍ ຄົນທີ່ຮູ້ວ່າ ໝາກ ຖົ່ວລວມມີສານ epicatechin (ຊະນິດຂອງ flavonoid) ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະພະຍາດ endocrine ຫຼາຍຊະນິດ. ໂກໂກ້ຖືວ່າເປັນໂປຣຕີນທີ່ດີໃນການຕໍ່ຕ້ານການລົບກວນຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ.

ເນື່ອງຈາກມີ procyanidin, ຍັງມີສານ flavonoids ທີ່ຫລາກຫລາຍ, ບາດແຜຕ່າງໆຈະຫາຍດີໄວ, ແລະຜິວ ໜັງ ຈະອ່ອນໂຍນຂື້ນ. ບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດວ່າໂກໂກ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ.

ອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້ຈາກການ ນຳ ໃຊ້ຖົ່ວລ້ວນແຕ່ເປັນການຍອມຮັບຂອງບຸກຄົນ, ເຊິ່ງຜົນຈາກການແພ້ແລະການຖືພາເກີດຂື້ນ. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າ cocoa ບາງສ່ວນກີດຂວາງການດູດຊຶມຂອງທາດການຊຽມ. ແລະຄຸນສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຕໍ່ແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ເນື່ອງຈາກທາດການຊຽມເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນໃນການພັດທະນາປົກກະຕິຂອງລູກໃນທ້ອງ.

ຖົ່ວ cocoa ສາມາດແບ່ງອອກເປັນຫລາຍປະເພດ:

ຜົງໂກໂກ້ປົກກະຕິ;
ໂກໂກ້ອິນຊີ.

ປະເພດຜົງສຸດທ້າຍແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນປູກໂດຍບໍ່ໃຊ້ປຸຍແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍຕົວແທນສານເຄມີຕ້ານກັບແມ່ກາຝາກ. ຖ້າທ່ານດື່ມເຄື່ອງດື່ມຈາກ ໝາກ ຖົ່ວຊະນິດນີ້, ຮ່າງກາຍຈະສາມາດຟື້ນຕົວໄດ້ໄວຫຼັງຈາກການຝຶກອົບຮົມທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ຫາຍຂາດ.

ໂກໂກ້ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານພື້ນຖານຂອງທ່ານ.

ວິທີການໃຊ້ຜົງໂກໂກ້

ໂກໂກ້ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແລະໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນໃນນ້ ຳ ແລະນົມ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າແມ່ນເລືອກໂກໂກ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຄົນເຈັບຍ້ອນ GI ສູງ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເຄື່ອງດື່ມນີ້ມັກຈະມີລົດຫວານ. ຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ຂີ້ຜຶ້ງມັກຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ທາດນ້ ຳ ຕານແມ່ນນ້ ຳ ຕານ, ຫຼືແທນທີ່ຈະເຮັດຈາກນ້ ຳ ມັນທີ່ມີລົດນິຍົມ, ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເອີຣົບແລະອາເມລິກາ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ຂີ້ເຫຍື່ອມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອລ້ຽງສັດ. Molasses ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດການຊຽມແລະວິຕາມິນ B, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຖືກຫ້າມສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່ານໍ້າ ໝາກ ໂມມີ GI ຫຼາຍກວ່າ 70 ໜ່ວຍ.

ທ່ານສາມາດດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນການດີກວ່າພວກມັນມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຈາກ ທຳ ມະຊາດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, stevia ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ.

ທ່ານຍັງສາມາດເລືອກເອົາຕົວແທນຕໍ່ໄປນີ້:

sorbitol;
xylitol;
fructose.

ໂກໂກ້ຕ້ອງຖືກຜະລິດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການຫຸ້ມຫໍ່. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນໄວ້ໃນນ້ ຳ ຫລືນົມງົວ, ມັນສົມຄວນທີ່ເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ເກີນ 2,5%.

ການດື່ມເຄື່ອງດື່ມແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນຕອນເຊົ້າຫລືຕອນບ່າຍ. ອັດຕາທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນແຕ່ລະມື້ແມ່ນບໍ່ເກີນສອງແກ້ວຂອງເຄື່ອງດື່ມ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ທົ່ວໄປ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ເພື່ອຮັກສາຕົວຊີ້ວັດຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນກິນອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ຄວນອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ. ການອອກ ກຳ ລັງກາຍຄວນຈະມີລະດັບປານກາງ, ມັກຢ່າງ ໜ້ອຍ ສີ່ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ທ່ານສາມາດສຸມໃສ່ກິລາດັ່ງກ່າວ: ລອຍນ້ ຳ, ແລ່ນ, ຂີ່ລົດຖີບ, ໂຍຄະ, Nordic ແລະຍ່າງ, ໂຍຄະ.

ໂພຊະນາການທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ລວບລວມຂອງອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ, ແຕ່ຍັງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການກິນອາຫານແລະ ຈຳ ນວນການຮັບໃຊ້. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານຫ້າຫາຫົກຄັ້ງຕໍ່ມື້, ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ, ແຕ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ. ຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ບໍ່ສາມາດຖືກລະເລີຍໄດ້, ມາດຕະຖານຕ່ ຳ ສຸດແມ່ນສອງລິດຂອງແຫຼວ.

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ນັບແຄລໍລີ່. ຖ້າມີບັນຫາກ່ຽວກັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການຮັບປະທານສູງສຸດບໍ່ເກີນ 2000 kcal ຕໍ່ມື້. ການຮັກສາອາຫານແລະການອອກ ກຳ ລັງກາຍໃນເດືອນ ທຳ ອິດຈະໃຫ້ຜົນໃນທາງບວກ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ: