ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ມັນ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຮັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ເຊິ່ງຊອກຫາຄວບຄຸມ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບອາຫານແມ່ນຖືກເລືອກໂດຍອີງໃສ່ດັດຊະນີ glycemic (GI), ລວມທັງແຄລໍຣີ່. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ສ່ວນຫຼາຍສາເຫດຂອງໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງແມ່ນໂລກອ້ວນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະເພດທ້ອງ.
ເມນູປະ ຈຳ ວັນຕ້ອງມີຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນທີ່ ສຳ ຄັນ. ໜຶ່ງ ໃນປະເພດທີ່ແນະ ນຳ ໃນການມີພະຍາດ“ ຫວານ” ຂອງຊີ້ນແມ່ນຊີ້ນງົວ. ບົດຂຽນນີ້ຈະອຸທິດໃຫ້ນາງ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະ ນຳ ສະ ເໜີ ອາຫານປະເພດຊີ້ນງົວຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ ນຳ ໃຊ້ໃນສູດອາຫານໄດ້ຖືກສະແດງພ້ອມທັງມີເມນູປະ ຈຳ ວັນປະມານ.
ດັດຊະນີຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ Glycemic
ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດດິຈິຕອນກ່ຽວກັບອັດຕາການລະລາຍຂອງທາດແປ້ງຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານຂອງມະນຸດ. ຕົວຊີ້ວັດທີ່ຕໍ່າກວ່າ, ອາຫານທີ່ປອດໄພກວ່າ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາວ່າບາງຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ GI ເລີຍ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນບໍ່ມີທາດແປ້ງ.
ແຕ່ວ່າອາຫານປະເພດນີ້ມັກຈະມີແຄລໍຣີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງແລະອີ່ມຕົວດ້ວຍໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງມີສານຜິດປົກກະຕິທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຕົວຢ່າງທີ່ສົດໃສຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນນໍ້າມັນ ໝູ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ນ້ ຳ ມັນພືດມີຕົວຊີ້ວັດຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ສູນ.
ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຊີ້ນແລະການປະຕິບັດຕົວຈິງບໍ່ໄດ້ເພີ່ມດັດຊະນີ glycemic, ບໍ່ຄືກັບຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້. ເພື່ອກະກຽມອາຫານເບົາຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ, ນັ້ນແມ່ນເຖິງ 50 ໜ່ວຍ ລວມ. ອາຫານທີ່ມີມູນຄ່າສະເລ່ຍ (51 - 69 ໜ່ວຍ) ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຍົກເວັ້ນແຕ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ 70 IU ແລະຂ້າງເທິງແມ່ນຖືກຫ້າມ, ຍ້ອນວ່າມັນກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ເຖິງການພັດທະນາຂອງ hyperglycemia.
ຊີ້ນງົວໃນໂລກເບົາຫວານສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ, ເພາະວ່າຊີ້ນນີ້ຖືວ່າເປັນອາຫານແລະມີແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ. ພຽງແຕ່ 200 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ມ.
ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຊີ້ນງົວແລະເບີ:
- ຊີ້ນງົວ - 40 ໜ່ວຍ;
- ຕັບຕົ້ມແລະຂົ້ວ - 50 PIECES;
- ປອດຕົ້ມ - 40 PIECES;
- ລີ້ນຊີ້ນງົວ - 40 ໜ່ວຍ.
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານເບົາຫວານ, ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ, ເຊິ່ງແນໃສ່ຮັກສາສານທີ່ມີຄ່າ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້:
- ຕົ້ມ;
- ອາຍ;
- ອົບໃນເຕົາອົບ;
- ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ;
- ສຸດປີ້ງໄຟ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສູດອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງຊີ້ນງົວ, ເຊິ່ງສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນແຕ່ລະມື້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຢູ່ໃນໂຕະອາຫານເທດ.
ຖ້ວຍຕັບຊີ້ນງົວ
ຕັບຊີ້ນງົວເຮັດໃຫ້ດັດຊະນີ hemoglobin ດີ, ເພາະວ່າມັນມີທາດເຫຼັກ heme. ແລະການມີວິຕາມິນ C ແລະທອງແດງຢູ່ໃນນັ້ນຊ່ວຍໃຫ້ລາວດູດຊຶມໄດ້ດີຂື້ນ. ສະນັ້ນ, ສ່ວນທີ່ກິນຂອງຕັບເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການຂາດທາດເຫຼັກ.
ຖ້າຄົນເຮົາມັກຈະຖືກທໍລະມານດ້ວຍອາການປວດບວມແລະອາການໃຄ່ບວມຖືກສັງເກດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສິ່ງນີ້ອາດສະແດງເຖິງການຂາດໂພແທດຊຽມ. ຕັບຊີ້ນງົວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອົງປະກອບຕາມຮອຍນີ້. ມັນຍັງມີກົດອະມິໂນໃນຜະລິດຕະພັນ. ເພື່ອຮັກສາພວກມັນໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ເກືອໃສ່ອາຫານໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສານທີ່ມີປະໂຫຍດກໍ່ຈະຖືກປິດບັງໃນນ້ ຳ ຊີ້ນໃນເວລາແຕ່ງກິນແລະຈືນ, ສະນັ້ນ stew ຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນຮູບແບບນີ້. ຄວາມແຂງກະດ້າງຂອງກະດູກແລະກິດຈະ ກຳ ສະ ໝອງ ດີຕ້ອງມີ phosphorus, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນຕັບ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຕັບຊີ້ນງົວມີ:
- ວິຕາມິນເອ
- ວິຕາມິນ B;
- ວິຕາມິນ D
- ວິຕາມິນອີ
- ວິຕາມິນ K;
- ສັງກະສີ;
- ທອງແດງ
- chrome
ຕັບສາມາດຖືກຕົ້ມດ້ວຍຜັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກະເພາະອາຫານ.
ເພື່ອກະກຽມ ນຳ ້ມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຕັບ - 500 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrot ຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງ;
- ຜັກທຽມສອງສາມຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງ ສຳ ລັບຈືນ;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນແຫວນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, ແຄລອດເປັນກ້ອນໃຫຍ່, ຖອກໃສ່ ໝໍ້ ແລະໃສ່ໃນນ້ ຳ ມັນຜັກໃສ່ຝາປິດເປັນເວລາຫ້ານາທີ, ປະໄວ້ເປັນບາງໂອກາດ. ລ້າງຕັບພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ, ຕັດເປັນກ້ອນຫ້າຊັງຕີແມັດ, ແລະຕື່ມໃສ່ຜັກແລະ ໝາກ ພິກໄທ. Stew ອີກ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທຽມທີ່ຖືກຟັກ, ແຕ່ງກິນສາມນາທີ, ເກືອ.
ເອົາສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຂູດຈົນກ້ຽງ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວຈະເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີປະໂຫຍດຫລືເປັນອາຫານວ່າງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ປອກແປ້ງໃສ່ແປ້ງເຂົ້າຈີ່.
ຕັບຊີ້ນງົວທີ່ມີປັນຫາ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະຂໍອຸທອນກັບສະມາຊິກຄອບຄົວທຸກຄົນ, ເພາະວ່າສູດນີ້ບໍ່ມີຫຍັງແຕກຕ່າງຈາກຄລາສສິກ. ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ:
- ຕັບ - 500 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ 15% ໄຂມັນ - 150 ກຼາມ;
- ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ - 100 ml;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1.5 ບ່ວງ;
- flour wheat - ຫນຶ່ງບ່ວງ
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ລ້າງຕັບພາຍໃຕ້ນ້ ຳ, ກຳ ຈັດເສັ້ນເລືອດແລະຕັດເປັນກ້ອນຫ້າຊັງຕີແມັດ. ວາງໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, simmer ພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວທີ່ລະອຽດ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກ, ແລ້ວຖອກນ້ ຳ. Simmer ອີກສິບຫ້ານາທີ.
ເອົາຄີມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຕັບ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະເພີ່ມແປ້ງ. stir ແປ້ງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເປັນກ້ອນ. Stew ອາຫານສໍາລັບສອງນາທີ.
ຕັບດັ່ງກ່າວຈະໄປໄດ້ດີກັບອາຫານຂ້າງຂອງຫານປະເພດເມັດ.
ອາຫານແສງສະຫວ່າງ
ປອດແມ່ນຄວາມຜິດພາດອັນເປັນທີ່ຮັກທີ່ຍາວນານໃນຫລາຍໆຄອບຄົວ. ເຖິງວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະຕໍ່າ, ແຕ່ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດບໍ່ຕໍ່າກວ່າຊີ້ນງົວ.
ຜົນກະທົບທາງລົບພຽງແຕ່ວ່າທາດໂປຼຕີນຖືກຍ່ອຍດີຂື້ນເລັກນ້ອຍກ່ວາທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຊີ້ນ. ຢ່າທົດແທນການໃຊ້ຊີ້ນງົວດ້ວຍຊີ້ນອ່ອນໆເລື້ອຍໆ. ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບການປ່ຽນແປງໃນໂຕະອາຫານ.
ໃນຂັ້ນຕອນການກະກຽມ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງກົດລະບຽບ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນ - ນ້ ຳ ທຳ ອິດຫຼັງຈາກຕົ້ມປອດຕ້ອງໄດ້ລະບາຍນ້ ຳ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອທີ່ຈະ ກຳ ຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຢາຕ້ານເຊື້ອທັງ ໝົດ ອອກຈາກຜະລິດຕະພັນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາ offal ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ມາດຖານການປະເມີນຄຸນະພາບ;
- ເມັດສີເຂັ້ມ;
- ມີກິ່ນລັກສະນະສຸກ;
- ບໍ່ຄວນມີຕຸ່ມ, ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຂີ້ມູກຫຼືສີວຊ້ ຳ ໃນປອດ.
ປອດສາມາດໄດ້ຮັບການ stewed ກັບຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນຫຼາຍ. ສຳ ລັບອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ປອດ 500 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - ສອງຊິ້ນ;
- ຫົວໃຈຊີ້ນງົວ 200 ກຣາມ;
- carrot ຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງ;
- ໝາກ ເຜັດສອງ ໜ່ວຍ;
- ຫ້າຫມາກເລັ່ນ;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - ໜຶ່ງ ບ່ວງ;
- ນ້ໍາ - 200 ml;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ເພື່ອ ກຳ ຈັດປອດແລະຫົວໃຈຂອງເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດ, ຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ multicooker ແລະເພີ່ມ offal. ຖອກຜັກແລະໃສ່ຊີ້ນງົວໃສ່ເທິງ. ເກືອແລະ pepper, ງາມນ້ໍາ.
ຕັ້ງໂຫມດ quenching ເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢ່າເປີດຝາປິດເປັນເວລາຫ້ານາທີ, ເພື່ອໃຫ້ອາຫານປົນເປື້ອນ.
ອາຫານຊີ້ນ
ຊີ້ນງົວແມ່ນໃຊ້ໃນການກະກຽມທັງອາຫານງ່າຍໆ (ອາຫານຈານ) ແລະອາຫານທີ່ສັບສົນ, ເຊິ່ງສາມາດກາຍເປັນເຄື່ອງປະດັບຂອງຕາຕະລາງງານບຸນໃດໆ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສູດສູດພະຍາດເບົາຫວານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.
ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຊີ້ນງົວບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເສັ້ນເລືອດຈະຖືກເອົາອອກຈາກມັນ.
ຖ້ວຍຊີ້ນງົວດີດີມີທັງອາຫານປະເພດອາຫານແລະຂ້າງອາຫານປະເພດຜັກ. ອັດຕາການບໍລິໂພກປະ ຈຳ ວັນບໍ່ເກີນ 200 ກຼາມ.
ຊີ້ນງົວ "ເຂົ້າຈີ່" ແມ່ນອາຫານແຊບທີ່ຄົນຮັກເປັນເວລາດົນນານຂອງຄົນເຮົາ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງມີ:
- ຊີ້ນງົວ 600 ກຣາມ;
- ສອງຜັກບົ່ວ;
- ຜັກທຽມສອງສາມຫົວຜັກທຽມ;
- ໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ;
- ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - ໜຶ່ງ ບ່ວງ;
- ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ກ້ອນ (20 ກຼາມ);
- ນົມ
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ແຊ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນນົມ. ບິດຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ບີບເຂົ້າຈີ່ຈາກນົມແລະຍັງຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ຕື່ມເກືອເກືອແລະ ໝາກ ພິກ, ຕີໃສ່ໄຂ່, ປັ້ນຝູງຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບ.
ຖອກຊີ້ນທີ່ຂົມໄວ້ໃນແມ່ພິມກ່ອນ ນຳ ້ມັນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ. ກະຈາຍສ່ວນປະສົມໃສ່ດ້ານເທິງດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນ. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 180 C, 50 - 60 ນາທີ.
ສະຫຼັດຊີ້ນງົວ
ດ້ວຍການຮັກສາອາຫານ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວແລະອາຫານງານລ້ຽງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະປະເພດ 1, ສິ່ງ ສຳ ຄັນແມ່ນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ. ຊີ້ນນີ້ມັກຖືກໃຊ້ໃນສະຫຼັດ.
ສະຫຼັດພະຍາດເບົາຫວານຄວນຖືກເຮັດຕາມລະດູການທີ່ມີນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ຂູດດ້ວຍສານສະຫມຸນໄພຫຼືເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ຕົວຢ່າງ, TM "Village House".
ການຢືນຢັນນ້ ຳ ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ: ເຄື່ອງເທດຖືກໃສ່ລົງໃນນ້ ຳ ມັນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, thyme, ຫົວຜັກທຽມແລະພິກໄທທັງ ໝົດ (ສຳ ລັບຄົນຮັກຮ້ອນ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ມັນຈະຖືກເອົາອອກໃນເວລາກາງຄືນໃນບ່ອນມືດແລະເຢັນ.
ສຳ ລັບສະຫຼັດທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- ຊີ້ນງົວ 100 ກຣາມ;
- ໜຶ່ງ ແອບເປີ້ນສົ້ມ;
- ໝາກ ແຕງດອງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ;
- ຜັກບົ່ວ ໜຶ່ງ ສີມ່ວງ;
- ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງສົ້ມ;
- ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ;
- ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ 100 ກຼາມ;
- pepper ສີດໍາດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ຕົ້ມຊີ້ນງົວຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ ເກືອ. ເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ຕັດຜັກບົ່ວໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ marinate ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນສົ້ມແລະນ້ໍາ, ໃນອັດຕາສ່ວນຫນຶ່ງຫາຫນຶ່ງ.
ປອກເປືອກຫມາກໂປມຈາກເປືອກແລະຫຼັກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກແຕງ. ບີບຫົວຜັກບົ່ວແລະປົນສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງ, ຕາມລະດູການດ້ວຍໂຍເກີດ, ພິກໄທແລະເກືອເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ສະຫຼັດຕົ້ມໃສ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຮັບໃຊ້ສະຫຼັດເຢັນ, garnishing ກັບ sprigs ຂອງ parsley.
ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວແລະສະຫຼັດອົບອຸ່ນ, ສະແດງຕາມຄວາມນິຍົມຂອງລົດຊາດ. ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ:
- ຊີ້ນງົວ 300 ກຣາມ;
- ນ້ ຳ ສະບູ 100 ມລ;
- ຜັກທຽມສອງສາມຫົວຜັກທຽມ;
- bunch ຂອງ cilantro;
- ໝາກ ເລັ່ນສອງ ໜ່ວຍ;
- pepper ລະຄັງ 1 ໜ່ວຍ;
- ຜັກບົ່ວແດງ 1 ໜ່ວຍ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກສໍາລັບການນຸ່ງສະຫຼັດ;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ລ້າງຊີ້ນງົວໃສ່ນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນ, ເອົາເສັ້ນເລືອດແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ, ດອງໃສ່ນ້ ຳ ສະລັດຕະຫຼອດຄືນ. ຫຼັງຈາກຂົ້ວໃສ່ແຊ່ຈົນກວ່າຈະສຸກ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກເອົາອອກຈາກເຕົາ, ຈົ່ງສີດມັນຂື້ນກັບຜັກທຽມ, ຜ່ານຫນັງສືພິມ.
ລະອຽດໃຫ້ຊີດຄຣີມແລະປະສົມກັບຊີ້ນງົວ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຊາມສະຫຼັດໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນຕັດເປັນວົງແຫວນ, ຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາ ໝາກ ພິກໄທກັບເຟືອງ, ແລະຜັກບົ່ວເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ. ທຳ ອິດຜັກບົ່ວຕ້ອງໄດ້ປະສົມໃນນ້ ຳ ສົ້ມແລະນ້ ຳ. ເອົາຊີ້ນໃສ່ເທິງແລະລະດູການເຮັດສະຫຼັດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ.
ສຳ ລັບສະຫຼັດນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ສະ ໝຸນ ໄພໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງບໍ່ມີການຕິດເຊື້ອໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ. ລາຄາຂອງຊອດທີ່ມີຄຸນນະພາບຈະມີຈາກ 200 ຮູເບີນຕໍ່ຕຸກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍມາດຖານຕໍ່ໄປນີ້:
- ສີແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນ;
- ນ້ ຳ ຊອດຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖັງແກ້ວເທົ່ານັ້ນ;
- ບໍ່ຕ້ອງມີຕະກອນ.
ໃນວິດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້, ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະແມ່ນໃຫ້ເລືອກຊີ້ນງົວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
